Ole maʻisuka o se maʻi matuia e iloga i le tele o faʻamaʻi, e pei o: faʻaititia le vaʻai, pa'ū leaga o le laulu ma paʻu, maʻi papala, gangrena e oʻo lava i kanesa kanesa. O le mea lea, o se tagata maʻi e manaʻomia tele ona mataala i itu uma o lona olaga, aemaise i lana meaʻai ma meaʻai. Mo le maʻisuka ituaiga 2, e taua lenei mo mafuaʻaga e lua:
- Faʻatupuina o pauna;
- Toto suka suka.
Talaaga faasaienisi
Mo le tele o tausaga i le lalolagi faʻasaienisi sa i ai se vaevaega o masoa i le "saoasaoa" ma "tuai", fuafua i le lavelave o le faʻatulagaga o le fausaga o mole na latou aofia ai. O lenei talitonuga na aliali mai o sese ma ua faʻamaonia nei ua faʻaalu uma carbohydrates i luga o le gaogao manava ua liua i le suka ma ulufale i le toto toto i totonu o le afa itula talu ona 'ai, e tusa lava poʻo le a le lavelave o le carbohydrate. I le taimi lea, ua mafatia le tagata i le "hyperglycemia" - o le maualuga o le suka i le toto e fesoʻotaʻi ma le faʻaaogaina o se oloa faʻapitoa.
I luga o le ata, o se oso oso foliga mai o le mauga maualuga o ituaiga eseese ma manatu. O le curve maua mai i le tali atu a le meaola i se oloa, ma le curve i le tulaga muamua fausia se tafatolu. O le lapoʻa o le nofoaga o lenei tafatolu, o le maualuga foʻi lea o le taua o le glycemic index, lea e faʻamautu e le fua faatatau:
Spr/ Sll= IGpr
Spr- le eria o le tafatolu o le oloa,
Sll - le eria o le tafatolu o le kulukose mama,
IGpr - glycemic index o le oloa.
Tele aafiaga i le aoga o le GI o loʻo i ai le galueaina o le oloa. Mo se faʻataʻitaʻiga, GI o le pateta ma le sana ua i ai e 70 iunite, ma popcorn ma faʻafoliga pateta pateta o 85 ma 90, faʻatulagaina. GI faʻalagolago foi ile aofaʻiga o meaʻai galu i meaʻai. Lenei e mafai ona suʻe atu i le faʻataʻitaʻiga o fale fai falaoa:
- Palu fala - GI 95;
- Falaoa falaoa faʻamamaina - GI 70;
- Mai le gaoioi faʻaletonu - GI 50;
- O le Wholemeal - GI 35
Faamanuiaga pateta
O le talaʻaga atoa o le "faʻamamaina" o pateta e tagata, e tautala i aoga ma mea le aoga a o lenei fualaʻau i luga o la matou laulau. Sili atu nai lo le tasi, pateta faaolaina tagata mai le matelaina ma e oo lava scurvy mafua mai i le le lava o vitamini C. o umu manogi e moni lava e le mauaa i mea uma, e pei ona talitonuina masani, ae o se faaauauina o au o lo o teuina ai le laau mea taumafa ma vitamini taua i lalo ole eleele. ma faailoga vaega:
- Vitamini: C, B, D, E, PP;
- Mea e maua ai: zinc, phosphorus salt, iron, potassium salt, magnesium, sulfur, chlorine, apamemea, bromine, manganese, yodium, boron, sodium, kalisiu.
Na aʻoaʻoina e tagata le aoga taua o pateta, totoina vao vao meaola ma fausia selau ma selau o ituaiga ma le anoanoai o meatotino, fuafuaina mo eseese auala kuka.
Aoga kuka aoga
Masalo e leai se isi lua o fualaʻau lea e mafai ai ona kuka mea uma: muamua vasega, vasega autu, ipu itu, meaʻai, o le jelly e oo lava i meaʻai.
Fuga pateta
Ae, afai tatou te talanoa e uiga i taumafa faʻapitoa mo tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 2, e sili ai lava le lelei o le 'ai pateta faʻafefeteina. GI o sea ipu o le maualalo laʻititi mo lenei fualaʻau. E sili atu ona aoga pe a fai o pateta na kukaina tonu i le paʻu. Ioe, i lalo o le "tunic" na ia teuina ana taua taua uma vitamini ma elemene.
Ina ia maua le sili ona lelei ma fiafia mai lenei ipu, oe taumafai e saili talavou pateta o laiti laʻititi i se paʻu lamolemole manifinifi, ma faʻatasi ai ma ona foliga ua uma ona faʻateleina le fiaʻai. Suaʻu faʻatasi ma sina tamaʻi masima ma aveʻese malie le peele, 'ai, faʻaopopo i soʻo se fualaʻau e le faʻatagaina ona faʻaaoga i lenei faʻamaʻi. A e manaʻo i ai, e mafai ona e 'ai saʻo ma le paʻu. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se tasi o salati masani i le konetineta o Amerika, ua saunia mai tamato, puaa ma fasi pateta ma mea manogi. E le tatau ona faʻaopopo fualaʻau 'aina, ma sili atu i lena, manu gaʻo. Ma aua neʻi sili atu nai lo le masani ai le faʻaaogaina o lenei oloa, lea e 250 kalama i le aso.
Falaoa tao
Ole isi auala faigofie ma aoga e kuka ai. E mafai ona e tao i le umu tao, luga o le mea faapipii, mea palu misa ma microwave, i pepa alumini, ato ma na o lau lava paʻu. Ae o le pateta sili ona suamalie na tao i malala. A faʻapea e maua le avanoa e amata ai se afi i luga o fafie, ia mautinoa e te aumaia se lua kilokalama o le pateta. Tuʻu ia i le malala pe a toetoe ina pe le afi ma pe a ma le 40-60 minute o le ae mauaina se aoga ma le faʻafiafiaina tele o le 'aiga po o le aoauli. I se faʻaopopoga, kuka kuka ma kalama o loʻo iai seisi mea e tupu ai le kalori a le 114-145 kalori i le averesi vaega.
Faʻasusu i pateta
Mo tagata soifua maloloina e manaʻo e tausia lo latou tulaga ma foliga mo le tele o tausaga, mo tagata mamai suka, o sea sauniaina o pateta mo le kuka e aoga. O lenei faʻaititia le māliuli o mea e gaʻo ma faʻafaigofie le faʻamalosia o le faʻaumaina o ipu. E mafai ona e faʻamuina uma le umu fufuluina mo ni itula, pe faʻatumuina uma pateta fufui ma vai i le vai. I lenei tulaga, o le taimi e manaʻomia e aveʻese mea leaga e fetaui tonu lava ma le tele o fasi: o le lapoʻa fasi, o le tele o taimi e manaʻomia mo a latou "netralization".
Meaola leaga
I lalo o nei tulafono faigofie, o pateta ipu o le a maua ai na o oe le aoga.
Fala suamalie
Ae peitaʻi, i tulaga matuia o le faʻamaʻi, e mafai lava ona tupu na o le kuka lava kuka ua tele ai le faʻamaʻi i le tagata maʻi suka. O le a le mea e fai pe a fai e le tagata le mafai ona mafaufauina lana taumafataga e aunoa ma lenei fualaau faisua.
Faʻaiuga
O le mea lea, i le maʻisuka ituaiga 2 diabetes mellitus, e le gata e faʻatagaina, ae e manaʻomia foi ona faʻaogaina le pateta, i lalo ole tele o tulafono faigofie.
- Suaʻu faʻafefete poʻo le tao;
- Alami aʻo leʻi kuka mo le itiiti ifo 2 itula;
- Le silia ma le 250-300 kalama i le aso;
- Aloʻese mai pateta falai ma pateta pateta;
- Ia masani ona siaki le maualuga ole glycemia.
O nei fesoasoani, e moni, e aoga, ae o tagata gasegase e maua i le maʻisuka ituaiga 2 e tatau lava, muamua ona taʻitaʻia e ala i fautuaga a latou fomaʻi ma isi tagata tomai faapitoa e uiga i le soifua maloloina tatau mo se faʻamaʻi. Faavae i luga o le auiliiliga ma le tulaga lautele o le gasegase, o le fomai o le a tuuina atu sili sao faatonuga, taitoatasi mo tulaga taitasi. Ona mafai ai lea e le tagata ona maua le fiafia ma le fiafia mai le olaga, a e le o faʻatupu ai le afaina i le soifua maloloina.
