O le Avocado ose tasi lea o nai fua e talia e le endocrinologists le taumafataga o le suka. O lona agavaʻa faʻafaigofie ona toe faʻatumu le vitamini-minerale complex, tau le paʻu ua leva ma le "leaga" kolesterol, puipuia le atinaʻeina o neoplasma leaga ma e le gata.
Faatasi ai ma isi mea, avoka o se meaʻai suamalie ma faʻamatalaga o le suauʻu, nati, lanumeamata. E 'ai e se tasi pei o se apu, e sapasapaia ma le sua o le tipolo, o isi e saunia salati mai pe faʻaaoga mo masikulimi.
O fea na sau ai le oloa i le matou laulau
O le mea na fanau ai avoka o Amerika. O Aztec anamua na latou o mai i le fale e oʻo foi i lo tatou vaitaimi; sa latou talisapaia tele nei fua, lea na latou taʻua "o le suauu o le vaomatua." Ona o foliga o le fualaau 'aina, na faʻamanatu ia latou le itupa o tamaloloa, na latou faʻaigoaina lava ia ahuacaquahuitl, o lona uiga "testicle tree", ma mafaufau i ai o se aphrodisiac.
O fua a Amerika na aumaia i le konetineta Europa e le au Sipaniolo na manumalo ia malo Amerika i Saute. O le aiga autu o lenei laʻau o le laurel, aua o le avoka mai o le aiga laurel. Talu mai le 18th seneturi, ua faaigoaina e saienitisi o le American Perseus - Persea amerisana, ma e faʻaigoa eseʻese e tagata: sailor - oil of midshipmen, Inca - pinta, British - a alligator pear, Indian - o se povi mativa.
O fua anamua na laiti, e oo atu i le 5 cm le lautele, 2 cm o na nofoia e se maa. E oʻo mai i le taimi nei, pe tusa ma le 600 ituaiga avoka ma le ivi laʻititi ma le tele o pulum ua fafaga.
O le mana faamalolo o avoka
O le avoka e ola i luga o laʻau ma e tulaga ese lona taʻua o se fua, ae e taugofie tele pei o le suamalie ma suamalie. O le tagata e maʻi suka e taua tele aua e leai ni meaʻai i lona tino.
O le oloa e tamaoaiga i gaʻo (na o le popo e sili atu ona gaʻo mea), ae e le tatau ona e fefe i ai: faigofie gaʻo gaʻo monounsaturated o le a le faʻaopopoina kalori ma kolesterol plak.
O le fua aumai faʻamanuiaga ona o lona faʻavae: e aofia ai le tele o folic acid, vitamini E, K, C, B6, uʻamea, potassium, apamemea.
E ala i kalori mea, lenei oloa e mafai ona faʻatusatusa ma aano o manu: 160-170 kcal ma 30% gaʻo. O le leai o ni meaʻai carbohydrates (sili atu nai lo le 7% i le 100g) ma kolose aofia o avoka e pei o meaʻai taumafa, talu ai o le tele o le gaʻo o meaʻai gaʻo e faʻaleaogaina ai le faʻaaogaina o lenei tele faʻaititia karbohidrat. O le oloa e iai le mautu o le potassium - 480 mg mo le 100 g, e ui e toetoe lava leai ni porotini (2%), ae o loʻo iai le tele o vitamini ma minerale.
Ole mea muamua na maua ai le avoka i le tele o meatotino aoga mo le maʻi suka:
- Faaitiitia LDL ("leaga" kolose);
- Puipuiga o le atinaʻeina o le aterosklerosis (ona o monounsaturated fatids acid);
- Puipuiga o le cardiovascular mataupu (ona o le maualuga o le potassium);
- Mataʻituina ia tui toto ma tulaga ogaoga (ona o le iai o 'apamemea ma uʻamea);
- Taofiofi o le matua faʻafitauli o le tino (faʻafetai i vitamini E ma antioxidant galuega).
O le maualalo-carb auala 'ai e aofia ai le tele o aano o oloa i le taumafataga. O se tasi o vitamini o le kulupu B, e sili le avocados (pyridoxine) fesoasoani e mitiia ai aano o manu. O le B6 e auai i se metabolism, vitamini e aoga tele i faʻafitauli i foliga o fatu fatu.
Fautuaga Avanoa
Ina ia faʻaleleia atili le faʻaaliga, o fualaʻau suamalie e leʻo matala. O fua faigata e le iai se uiga taugofie. E mafai ona e aumaia i le atoatoa i le fale, aua o lenei fua e afifiina i le pepa ma a tuu e matua i le potu vevela mo le 2-3 aso. E mafai e le apu matua ona faʻavaveina le faʻagasologa: ethylene, na e faʻamatuʻu mai, e afaina ai le matua ma le teuina o soʻo se fualaʻau.
Afai e manaʻomia se laulau mananaia i aso nei, filifili se fua mautu o se lanu uliuli lanu uliuli e aunoa ma lanu enaena. A oomi i le tamaʻilima, e tatau ona nofo le nifo vaivai, e faʻamaonia ai lona fuaʻau. I le aotelega, o le pulutasi o le a lanumeamata lanumeamata, afai e enaena, le oloa ua le mafai ona toe faʻaaogaina. Siaki foʻi le vaega o le fua lea o le paʻu na faʻafesoʻotaʻi i le laʻau: e leai ni faʻailoga o le pala i le fua fou.
O fua sili ona suamalie e mamanuina e pei o se pir poʻo se fuamoa. E i ai o latou lanu lanumoana lanumoana, malo vaivai ma tubercles ma sili ona lelei nati.
O a mea e mafai ona ma 'ai
Super-maloloina fualaʻau 'ai' aina fou, faasao uma ona taua taua meatotino. Le tele o taimi, salati ma sanuisi faapipii ua faia i luga o lona faavae. Muamua, e tatau ona tipi i ni vaega se lua ma faasaolotoina mai le paʻu. A fua le fualaʻau, e mafai ona aveese i ou lima. E i ai le ivi i totonu, e mafai ona ave i fafo ma le naifi. E le umi se taimi e teuina ai le fualaau suamalie, ma e tatau ona vave faʻaaoga. O le pulupulu e tatau ona moli lanumeamata, vaivai, pe a fai e enaena lanu, e tatau ona tipi. Ina ia le uliuli le fua falaoa, e mafai ona faʻanusina i le sua o le tipolo.
O le Avocado mo le maʻisuka ituaiga 2 e talafeagai lelei:
- I kukama fou ma tamato;
- Filemu malulu;
- Laititi faʻaalu le salmon;
- Curd sisi;
- Lauiloa
- Fua mamago.
E mafai ona e faia se ipu mai le avoka e mo le maʻi suka.
Saliva suka
Kuka le oloa:
- Mumu moli - afa afa ipu;
- Avoka - 1 pc .;
- Fua o le taua - 3 pcs .;
- Lemon - 1 pc .;
- Talasari - 4 lau;
- Fua rimoni - afa afa ipu;
- Letoa - 2-3 pcs .;
- Suauu olive - 2-3 sipuni ti.
E mafai ona faʻateʻaina le oona o le aniani i le soʻona faʻaaluina i se taimi puʻupuʻu i totonu o se ipu vai, ona sala lelei lea. Grate tipolo lemon (oe manaomia 1 sipuni ti).
Fufulu, vela, mamago, olo uma isi mea. Faafefiloi mea uma, faaopoopo masima ma pepa ma vaitau ma le suauu olive.
Avoka Faʻamama
Fofoʻe 1 fua, ave i fafo le maʻa. Saunia fasi apu i le auala tutusa. Olo mea uma (fua mama e faigofie i le palu ala). Faʻaopopoina le sua o le tipolo, faʻamalosi mai le ½ tipolo, vaitau e tofo ai ma masima, laupepa Provencal, paepae paepae.
E manaomia le sosolo mo pateta mashed. Mo i ai, e tatau ona e kuka le 100 g o le sisi ma 50 g o pulo. Olo mea uma i se palu ma faʻaopopo le sua aniani ua fafa mai i le tasi ulu, e sili atu le faʻaaogaina o suka, ¼ ipu o tamato ma le sua o le tipolo. Vaitau ma le masima ma le pepa ma tu i le pusaaisa mo le 2 itula. Ona faailoa atu lea o le fuamoa fuamoa papaʻe.
O avoka mo le maʻisuka ituaiga 2 o loʻo faʻaogaina foi mo mea suamalie: fasi fua o laʻasaga eseese e tutusa le lapoʻa ma foliga e mafai ona faʻamanuiaina i le yogurt poʻo le sour cream.
Uma sanuisi e faia mai pasta e faʻavae i luga o avoka. Ina ia faia lenei mea, olo le alumuketi pulpa ma le gaʻo maualalo gaʻoa sisi, faaopoopo masima ma kalaka (1 clove). Faʻapapa falaoa poʻo le falaoa falaoa, teuteu i lanumeamata. E tofo lelei i le kofe ma le fualaʻau tamato.
Le faʻaaogaina o le avoka i cosmetology
Faʻafitauli o le paʻu (ita, papala mageso, umi le faʻamaloloina o manuʻa, eczema) o se tasi lea o faʻailoga o le maʻi suka. Le suamalie toto o se lelei siosiomaga mo le faʻasalalauina o pathogenic microflora, ma o le paʻu paʻu paʻu e le mafai lava ona poloka lana gaioiga.
O le faʻamaloloina suauu e mafai ona saunia mai avocados, lea e mafai ona maua i le tele o mea tumama oloa na mamanuina mo le tausiga o le paʻu. I le fale, o le fualaau 'aina e faʻamamaina, faʻateleina le paʻu turgor, ma toe faʻafouina. Faatasi ai ma le fesoasoani a antioxidants A ma E, lea e tele le mauʻoa o lenei fualaʻau, e mafai ona e faʻaliliuina mamago ma manifinifi paʻu matua i totonu faʻamalieina ma momose.
Ina ia saunia se mata faʻapipiʻi, e mafai ona e faʻafefiloi le pulupo o le fetus ma le olive, linseed poʻo suauʻu suauʻu (e mafai ona faʻatauina i le fale talavai). Mo le afa o avoka, tasi sipuni ti o le suauʻu e lava. E maeʻa le 20 minute e faʻaaoga ai le gruel ma faʻamamaina i le mafanafana vai. O le faʻafitauli faʻafilemu lelei le paʻu.
E lelei avocado mo tagata uma
Mafai e tagata uma 'ai avoka i le maʻi suka? E pei lava o soʻo se mea totino oloa, o le avoka e iai lona faʻapalepale i tagata taʻitoʻatasi. O ponaivi o lenei fua e le faʻatoa fetaui i meaai - e iai vailaʻau oʻona e ono mafua ai le oona pe a foloina ona o le fia iloa.
E iai faitioga o le le manuia ile manava.
E tele se mea e mafua mai ona o le le faʻapaleni i le tino poʻo faʻafitauli o le gastrointestinal, ae i soʻo se mea, o le oloa e tatau ona vavae ese mai le meaai. Avocado ma maʻi ituaiga 2 e fetaui lelei lava, ma se meaʻai maualalo-carb, o le tino suka e manaʻomia sili faaopoopo ma saogalemu puna o vitamini ma minerale, o lea aua e te le amanaiaina se avanoa matagofie na.
