E toʻatele tagata e fesili: "E faʻatagaina ona faʻaogaina pateta mo le maʻi suka?", Talu ai o lenei laʻau autu e sili ona lauiloa i tatou tagata ma, faʻaopopo foi, e iai lona tofo lelei ma le tele o meatotino aoga. Pe o le pateta ua toe faʻaleleia, poʻo ua avea pea o se mea leaga mo tagata o loʻo maua i le faʻamaʻi o le pancreatic, o lo o avanoa pea le fesili, ma o le a matou taumafai e tuʻuina uma togi i le "ma".
Fanua aoga
Fala o le falaoa o se fefiloi suamalie, ma mo le tele o tausaga i le taimi nei o tima e faʻasino i itu eseese. Ae, o aoga aoga o pateta e maua ai le taua tele i luga o la matou laulau, aua e le le aoga le lauiloa o se "falaoa lona lua", e mafai ona faʻamaonia ai lona tuʻufaʻatasia.
I le 100 gr. O le oloa e iai:
- gaʻo 0.4 g;
- porotini 2 g;
- vai 80 g;
- carbohydrates 18.0 g;
- disaccharides 1.3 g;
- maso 15 g;
- peitini 0.5 g;
- okeni okeni 0.2 g;
- minerale (potassium 568 g, uʻamea 900 g, manganese 170 g, kobalt 140 g, fosfor 58 g, zinc 360 g).
Ma o le fualaʻau fualaʻau o loʻo iai se fale teu oloa o vitamini:
- A (beta carotene) 0,02 mg;
- E 1mg;
- E1 12mg
- B2 07mg;
- B9 8mg;
- Itu (niacin) 1.3mg.
O poloa kulimi e taua i o latou mau amino amino, e taua tele i le fausiaina o sela tagata taʻitasi, maso ma le tino o le tagata atoa. Le taua tele o pateta o le maualuga o le potassium i lona tuʻufaʻatasiga, o se taua taua tele elemene.
E mafai ona faʻatonutonu le aano o mea oona, alkalis ma masima i le tino o le tagata, o lona uiga, e nafa ma le paleni vai. O loʻo galue malosi foʻi ia i le faʻatinoina o neura o le mafaufau, faʻaleleia ai le sapalai o le okesene i le faiʻai.
O se tagata soifua maloloina maloloina e tatau ona taumafaina e uiga i le 2.5 kalama o le potassium i le aso, lea e fetaui ma le 3-4 medium pateta.
E le gata i lea, o lenei fualaau faisua ofoofogia e mauoa i vitamini C, aemaise tamaʻi pateta ma le paʻu, o le mea lea, e toe faʻatumu le tino i le askorbic acid, e fautuaina e le au falaoa le pamu poʻo le tao le mea e aunoa ma le vavaeina.
Le sua o pateta mata ma ona faʻamalologa ua leva ona faʻaogaina i vailaʻau. E mafai ona faʻafetaiaʻi le maualuga o le maualuga o le sua o le gastric, lea e iai se aoga aoga mo tagata mamaʻi o le manava ma le manava: papala, esophagitis, gastac hyperacid, kolitis.
Naʻo oe e manaʻomia ona faʻaoga vave pe a uma ona kuka. Mo tagata e lamatia ma maʻisuka, o sua suamalie fou saunia ua fefiloi tutusa i le vai, faʻaopopo le kuata o le aofaʻiga tele o le sua o le carrot ma inu le 50-100 g o le paluga afa itula i luma o taumafataga.
O lenei mea faigaluega e faʻafaigofie ona faʻaitiitia le suka ile toto ma i se vaega laititi e faʻamalosia ai le toto ile toto, ma e faʻamama ai foʻi le fula ole pito i lalo ma lima.
Glycemic index (GI)
O le glycemic index na muamua lauiloa ina ua maua i le 1981. O se polofesa mai Toronto, MD David J. A. Jackson na suia se faiga lavelave ma le le talafeagai mo le fuafuaina o masoa mo tagata e maua i le pancreatic pathologies, aemaise lava i le endocrine le lava.
Na faʻatautaia e le fomaʻi se suʻesuʻega tele ma le tele o mataupu e uiga i le taua o oloa mo le faʻatumauina pea o le suka i le toto i nei tagata.
Na ia faʻatuina le mamanu o le glycemic index, e atagia mai ai le tali atu a leisi mea totino i le faʻaaogaina o se oloa ma ia faʻatusatusa i le tali atu i le kulukose na faʻailoa i totonu o lona mama foliga. E tofu lava le oloa ma lona lava GI, e faʻamoemoe ile tele o mea: o le ituaiga o mea ai carbohydrate, o le maualuga o le fiber i o latou tuʻufaʻatasiga, le aofaʻi o gaʻo ma porotini, ma le faʻagaioiga metotia pe a taumafaina.
Mo le tele o tagata, o le faʻaaogaina o meaʻai e maualalo le glycemic index e sili atu le fiafia iai, talu ai o le maualuga o le suka i le toto pe a uma na maua ia meaʻai, e lemu lava lemu ma lemu, ma e faʻaitiitia foʻi lemu ma aunoa ma le oso faʻafuaseʻi. Ole mea lea e mafai ai e tagata ua maua ile talaaga ole ma isuka ona puipuia lelei le suka ile toto.
O le glycemic index mo le faʻafaigofie o lagona sa masani ona vaevaeina i ni vaega se tolu:
- maualalo 10 - 40 iunite;
- averesi 40-69 iunite
- maualuga ≥70 iunite
Faʻalagolago i le metotia o le tapenaina o le pateta, e sui foʻi lona GI, peitaʻi i le aotelega, e faasino i oloa ma le maualuga glycemic index.
Ae le o mea uma e faigofie tele, afai e te mulimuli i nisi tulafono ma faʻamau lou tagata i sina laʻititi o le malamalama, o lona uiga o lenei fualaʻau fualaʻau i luga o le laulau mo tagata e maua i le maʻi suka.
Mafai ona ou 'ai pateta ma le maʻi suka?
Tele tagata masalosalo i le aoga o pateta mo le maʻi suka. Ole taimi nei, ua maeʻa toe faʻaleleia le fualaʻau, ae o loʻo iai ni tapulaʻa taua: ole mafai na ona ai naʻo sina tapulaʻa, ae i lalo ole faiga faʻapitoa a kuka.
Faiga kuka
Mo tagata e faʻaauau pea ona mataʻituina le maualuga o le suka i lo latou toto, e manaʻomia le usitaʻia o le tulafono faʻavae i taumafa - taumafai e taumafa i meaʻai sili atu ma le maualalo o le glycemic index.
O pateta e le ofi ai i na mea, ae a fai o le fualaʻau fualaʻau ua "saunia" lelei, ona faʻaaogaina lea o lona malosi tele o le sili atu o le masima i totonu.
Ole vailaau ole vailaʻau ole pateta e suia tele i lalo ole aafiaga ole maualuga, vai, umi ma tuʻuaiga, ma le tele ole umukuka lava latou. O le suʻesuʻeina o ia mamanu, o le a alu atu ai i tali lelei i inisalini o le tino.
So mashed pateta, saunia i le auala masani, ia maua se maualuga GI, e tusa ma 85 -90 iunite. O chips ma falai pateta e aumaia ai foʻi le afaina tele i le maʻi suka, aua o le GI o ia pateta e maua i totonu o le 80 iunite.
Fries Farani, faʻaopopo atu i le faʻateleina o le kulukose, o le a faʻaopopoina foi le siʻitia o le mamafa, faʻateleina le tulaga ile toto maualuga. Ole mea lea, tagata e matuia lo latou tulaga o le soifua maloloina e tatau ona aloese mai pateta kuka i auala o loʻo i luga.
Ole peleue pateta o le filifiliga sili lea mo tagata maʻi suka
O le togafiti lelei e 'ai ai pateta o le avea o se umu' aina talavou i totonu o se peleue poʻo fusi faʻapipiʻi, faʻapea foʻi ma falaoa ma se fala. O lapisi laiti pe feololo e agavaʻa mo tapenaga, aua e iai le malala mai lo le tele o pateta, ma e tele lava isi vaega.
E tatau ona faʻatumuina tamai fagu laiti i se vai (seʻi uma le ufiufi), pe a faʻafefeteina, kuka mo le 25-30 minute i luga o le vevela maualalo i sina vai masima. Alu faʻalu, paʻu, vaitau e tofo ai ma faʻaopopo sina laʻititi o le suauʻu le faʻaaogaina.
E aoga le gaoi o pateta?
E mautinoa lava - ioe, e mafai lava ona, ona o lenei gaioiga faigofie e mafai ona faʻaititia atili ai le mea e maua i le pateta.O fugalaau taʻele ma fufuluina e tatau ona matua faʻamalulu i le 4-6 itula (pe sili atu) i le vai malulu, o lenei taimi o le a lava mo le pateta e tuua ai le "le aoga" aofaʻi.
Ona tatau lea ona fufuluina lelei le umu ma mafai ona tao i totonu ole umu pe kukusagi, ma o lona uiga le lelei o le maso e matua avegatasi.
O le a le soifua maloloina lelei o le pateta pateta?
O le filifiliga sili mo le taumafaina o pateta mo tagata e maua i le maʻisuka, o le tao lea o se fualaau faisua, o loʻo taofia ai le tele o oa taua elemene o loʻo i ai se faʻamalologa afaina i le tino atoa, faʻamalosia le vascular system ma le uaua o le fatu.
Falaoa tao i fualaʻau
E mafai ona e taina pateta i auala eseese: i se umu a nuu, faʻatasi ai ma isi fualaʻau poʻo iʻa, ma kuka foi i se kuka lemu.
Fesootai vitio
O le a le ituaiga o pateta na mafai ona ou 'ai ma le maʻi suka? Saili tali ile vitio:
Diabetes mellitus o se mea leaga tele ma faigata faigata, ae e leai se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e ola ai ma le faʻaogaina malosi, sili ona taua, aʻoaʻo e mulimuli i tulafono faʻavae o meaʻai: filifili ma kuka lelei meaai faatagaina, ma taitaia se olaga malosi.
