Fanaina le sana: o mea aoga ma leaga o le popcorn mo tagata maʻi suka

O le filifiliga o mea taumafa e tusa ma le glycemic index e masani ona faia mo mafuaʻaga e lua.

Muamua o le taimi e ova ai le mamafa o se tagata ma taumafai e faʻaititia, e tusa lava pe teisi. Ole lona lua ole iai ole ma isuka mellitus ituaiga I, II. O le aso o le a tatou talanoa ai pe mafai pe sili le ai popcorn i ituaiga uma e lua o le maʻi suka.

E tatau ona maitauina e faʻapea, ma le maʻi ituaiga II, o fualaʻau faʻasaina ua faasa ona 'aʻai i ni aofaʻi tele, e faʻaaoga foi lenei i sana. Ae o lona faʻatonuga - popcorn, e fetaui lelei mo faʻaavanoaina taimi e aofia ai i le meaai.

O le maʻi suka

O le maʻi suka o loʻo auai i le vaega o faʻamaʻi o le endocrine faiga, lea e faʻavae mai ona o le le lava poʻo le atoatoa o le inisalini.

O le iʻuga, o le i ai o le kulukose i le toto e oso aʻe tele. Masani lava o le maʻi suka o se maʻi faaumiumi. E o faatasi ma le metabolic faaletonu - carbohydrate, gaʻo, minerale, vai-masima ma porotini.

O le faʻatupuina ole faʻamaʻi e faʻatupuina ai le le toe faʻaleleia o le pancreas, e maua saʻo le hormone (insulin). Insulin o se porotini mea na gaosia e le pancreas. Ole galuega autu ole hormone e auai i metotia metabolic, e pei o le gaosiga ma mulimuli ane liua o le suka i suka.

Ona momoli atu lea ole kulukose ile sela. E faʻapea foʻi ona aʻafia le malosi o le suka i le toto. Tele maʻi suka, e ui lava i le matuia o le faamaʻi, e tumau pea suamalie-nifo ma manaʻo e 'ai suamalie eseese. O le mea lea, latou fesili ifo ia i latou lava - e mafai mo i latou ona 'ai popcorn, ma pe o le a le aʻafiaga e mafai ona tupu ona o se gaioiga. O le tali manino i lenei fesili e matua faigata.

Polokalama a Popcorn

E leʻo iloa uma e tagata, o le sana e iai le tele o minerale, vitamini. O oloa saga e tamaoaiga i vitamini B, volatile, retinol, calcium, suka meaai ma le potassium. O lenei pi e i le malosi o le antioxidants e maua ai le gaosiga mai le tino o mea pala, faʻapea foi ma faʻagesegese le tuai o le faʻagasologa.

Taito ma Popcorn

O saito e aofia ai tusa ma le 80 g o carbohydrates i le 100 kalama, lea e mafai ai ona tatou taʻua ia aulelei gofie. Peitai, ile gaosiga o popcorn, o le faʻaalia o le i ai o karbohidrat i totonu e faʻateleina ona o le evaporation o le susu. Ina ia aua le afaina le gasegase i le popcorn, e tatau ona e saunia faʻapitoa lava ia oe.

Self-faia popcorn e iloga i le i ai o minerale nei, elemene aoga:

• alava;
• toe fai;
• polyphenols - antioxidants masani;
• B vitamini;
• magnesium
• vitamini E;
• sodium;
• vitamini PP;
• potassium.

Mo tagata e maua ile ma isuka ituaiga II mellitus, o le taua o mea e fai i le fiber e taua tele, e mautinoa ai le tutusa o le ulufale atu o kulukose i totonu o le toto. Ina ia fuafua le aoga o popcorn, e tatau ona e iloa lona GI (glycemic index).

Glycemic index

GI o se faʻailoga o le malosi o le siitaga o le toto i le taimi o le taumafaina o se oloa.

O gasegase e tatau ona aofia ai ma mea e iai le maualalo ole glycemic index i a latou meaʻai.

E mafua mai lea i le mea moni o carbohydrates i nei oloa ua faʻaliliu i le malosi malie, ma se tagata e mafai ona faʻaaluina e aunoa ma le leaga faʻafitauli mo le tino.

E tatau ona maitauina o popcorn, o lona glycemic index o 85, o tagata mamai suka e tatau ona 'ai ma le faaeteete. Ae uma ane, "saogalemu" oloa aofia ai i latou o lo latou GI e le sili atu 49 iunite. E aofia i totonu o le lisi o meaai a le gasegase Mea faʻatau i le 50-69 GI e mafai ona 'ai 1-3 taimi i le vaiaso i vaega laiti.

O oloa e iai le GI e ova atu ma le 70 iunite o loʻo faʻatusa e le gaʻo gofie, ma faʻaosofia ai le maualuga o le kulukose i le toto.

O lea la, o popcorn e iloga i le i ai o faailoilo nei:

1. GI o 85 iunite;
2. o le kaloli e tupu i le 100 g o le tini oloa o le 401 kcal;
3. le kalori mea i le 100 g o karamelized oloa e 401 kcal.

E aliali mai o popcorn ma le maʻi suka e tatau ona taumafaina seasea lava.

Leiga le lelei

E le tatau ona tatou faʻagaloina o se faleoloa-faʻatau mai poʻo le faʻatau atu-i-fale-oloa oloa e maualalo lava le lelei.

O iinei e mafai ona faʻatauina popcorn ma mea leaga faʻaopoopo poʻo paʻepaʻe suka. O le tele o suka e ono faʻatupuina ai se maʻi teteʻe, aʻo matua faʻasaina lava i tagata maʻi suka.

I se faʻaopopoga, o ituaiga uma o tofo, o faʻaopoopoga e i ai le leaga faʻafitauli ile puipuiga ole tagata, atoa ai ma le masani ai ona faʻagaioia le faʻaogaina o meaʻai. O le kuka faagasologa i fualaau oona suauu maua le oloa faateleina kalori mea.

O vaivaiga autu o le aofia ai o popcorn i le lisi aofia:

1. o le faʻaaogaina o le kalori e faʻateleina avanoa e maua ai le mamafa o le tino, e le manaʻomia mo tagata maʻi suka;
2. mea faʻafiafia e mafai ona faʻalavelavea le masani ona faʻagaioiga o faʻaoga ole faʻaʻai;
3. a masima, suamalie oloa mafua ai le fiainu ma faalavelave i le masani le alu ese o sua mai le tino.

O ia vaivaiga e mafua ai le mea moni e le o se manaʻo mo tagata mali suka e 'ai popcorn.

Sini suʻesuʻega

Lenei ona o le tele o diacetyl, lea e aofia ai i le tele o flavors, e mafai ona mafua ai le faʻavaeina o le bronchitis.

E faʻaaoga e tagata gaosi oloa le mea nei e faʻaopopo le tofo o pata ile popcorn. O tagata e kuka ia a sili lamatia lamatiaga. E masani lava ona manava i le asu oona mo ni nai tausaga, o le vaega lea o tagata e faʻaalia le leaga i le tino.

Fesootai vitio

Faʻalautele lisi o oloa faʻasaina mo maʻi suka:

I le aotelega o mea uma i luga, e mafai ona tatou faaiʻuina o le tuʻuina atu o se tali manino i le fesili - pe mafai ona 'ai popcorn ma le maʻi suka e matua faigata tele. O le sana lava o se oloa e sili ona maloloina (aemaise ai cornmeal ma bubridge), lea e fautuaina fomai mai taimi e aofia ai maʻi suka ia latou meaai.

I le isi itu, o popcorn o loʻo i ai se maualuga o le glycemic index, o se faʻailoga e taʻu mai ai le faʻasa i luga o le aofia ai o lenei oloa i totonu o meaai. I soo se tulaga, o le maʻi suka e tatau ona o gatasi ma le faʻavae o le faʻatagilo lelei ma talanoa ma se fomaʻi ae leʻi faia popcorn.