O lenei sosa e fai si lauiloa i lo matou atunuʻu - o le tele o mea e te fiafia iai i meaʻai e fai i le vaitau.
E oʻo i le gaʻo ma le kaloli o meaʻai e le masani ona taofia ai tagata e fiafia i meaai lelei.
Ae afai ole mamafa tele e mafai ona leiloa e ala ile faamalositino, faamata e mafai ona e ai le mayones i le maʻi ituaiga 2?
Mafai ona ou maua le mayonnaise mo le maʻi suka mai le faleoloa?
I le taimi muamua e foliga mai o le mayonnaise, e masani ona faʻatauina i faleoloa, e mafai. A uma mea uma, e mafuli lava i suauu ma gaʻo. Le mulimuli i le 1 kulimi. l soso e mafai ona faitauina 11-11.7 g.
E le i ai se porotini poʻo ni gaʻo ma ni meaʻai, e afaina ai le pasene o le suka i le toto, e masani ona le i ai i le mayonnaise.
O nisi taimi e mafai lava ona maua, ae i numera laʻititi. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le Provence masani, e aofia ai le 3.1 g o le porotini ma le 2.6 g o masoa. O le glycemic index o mayonnaise e mauaʻi averesi e 60 iunite.
E i ai le le malamalama sese i lalo: e le o le mayonnaise lava e afaina ai, ae o ipu na masani ona faʻaalu ai - sanuisi, ituaiga eseese o pateta. O le mea lea, o nisi tagata maʻi suka e filifili e vaʻaia a latou mea e sili ona fiafia i ai ipu ma sina vaega o mayonnaise.
Peitai, e leʻo meaʻai uma gaʻo e tutusa soifua maloloina. Lea, polyunsaturated mo tagata gasegase suka e le manaomia. E mafai ona maua i le soya suauʻu, o se taimi sili na o se vaega o le mayonnaise faʻatau. E fautuaina e filifili mo gaʻo le gaʻo - e maua i soso e faʻavae i luga ole suauʻu olive. Ae peitai, o le faafitauli autu e le o le gaʻo.
Ina ia faʻaopopoina le ola paʻu o mayonnaise, mea faʻapipiʻi ua faʻaopopo i ai e le aoga e oʻo lava i se soifua maloloina tino. O lenei:
- maso - o se vaega o se mayonnaise taugofie, na ia galue o se mafiafia. Peitai, o se meaʻai faʻapitoa ua faatonuina mo le maʻi suka, na ona faʻasaina le faʻaaogaina o le mea e aofia ai pati. O le mea moni o le vaevaeina i le kulukose e mafua ai le faateleina o le suka i le toto;
- soya lesitin - O le isi vaega e gaosi ai le oloa. O nisi tagata atamamai talitonu o le tele legumes i aso nei e genetically suia, ma e le faaopoopo i le soifua maloloina. E ui lava o faʻailoga lelei e mafai ona aoga mo le maʻi suka;
- suauu suʻesuʻe (trans gaʻo) - o se vailaʻau e le mafai e le tino ona faʻateia pe, o lea, e le mafai ona faʻamalosia. O le mea lea, a ulu atu i le toto, o gaʻo trans e amata ona teuina i luga o puipui o alatoto, ate, ma le pancreas. I le maʻi suka, ua maʻea tele o latou tino, so latou mautinoa latou te le manaʻomia ni suauʻu suia;
- manogi ma mea faʻaleleia mea lelei - tele taimi i mayonnaise mafai ona e mauaina le E620 poʻo le, foʻi e taʻua foʻi, glutamate. E mafai ona faʻatupu ai le tā i lalo, migraines, maʻi papala. O ia vailaʻau o se avega foʻi i luga o le tino, e sili ona le manaʻomia i le maʻi suka;
- puipui - E le tatau ona mauaina i meaai i luga o le suka suka. O le faʻafitauli o le le aoga o le gaosia o oloa e aunoa ma ni vailaʻau faʻamanuiaina i luga o alamanuia - e vave ona faʻaitiitia. O le mea lea, i totonu o le faleoloa, o le mayonnaise e aunoa ma preservatives le mafai ona maua.
Aua le faʻamoemoe i luga o le mea e taʻua o "malamalama" mayonnaise. E ui i le mea moni o lona kalori mea i totonu o nisi taimi e maualalo ifo nai lo masani, e sili afaina. O le mea moni o mea masani i se ituaiga oloa e suia i mea masani. E le mafai ona i ai se fesili o taumafa aoga, ae e tele faʻafitauli. Aemaise i latou ua maua i le maʻi suka.
E mafai ona ou 'ai le mayonnaise mo le maʻi suka?
E mafai faʻaaogaina lea ituaiga oloa i le maʻi suka, aua e mautinoa e leai ni mea faʻapipiʻi i totonu. Ma e tele naua mea fai mo le mayonnaise o soʻo se tofo o le a faʻamalieina.
O le mayonnaise i totonu ole fale e sili ona aoga mo le maʻisuka ituaiga 2 - o tagata mamaʻi e i ai lea siama e ova tele. Ma faatasi ai ma le fesoasoani a faleoloa sosi, vave ona tele vave le aofaʻi o kilokalama. Pau le auala e alu ai, o le vaʻai o meaʻai ma mea fai le fale.
Mo mayonnaise mayonnaise oe manaʻomia:
- oa - 2 pcs .;
- suauu olive - 120-130 ml. E fautuaina e taulaʻi i se oloa masani, ae aua le suauʻu malulu, ona o lona tofo e malemo ai isi mea uma;
- sinapi - afa afa sipuni;
- masima - se tau tutusa;
- sua o le tipolo - 2 tsp;
- suamalie "stevia aveese" - 25 mg o le efuefu. I le fua lea, e tutusa ma le afa sipuni ti o suka.
A o le i amataina tapenaga, ia mautinoa o mea uma i le potu vevela.
E mafai ona e amata fausiaina le mayonnaise:
- i totonu o le leai uʻamea ipu, palu le yolks, fasi, mustard ma le masima. E sili le faʻaaogaina o se palu, faʻatulaga i le malosi maualalo;
- faʻasolosolo ona faʻaopopo le suauʻu olive i le paluga;
- toe, oe tatau ona taia uma vaega i se tulaga o le tutusa. Afai o le sauسی e mafiafia tele ma e te le manaʻo i ai, e mafai ona e faʻaititia i se vai itiiti.
Mo i latou o mai suka e anapopogi pe mulimuli i se vegetarian meaai, o loʻo i ai se fua-fuamoa fua fua. O loʻo faʻamalosiʻina lenei kuka i lo le mea ai na muamua atu, ia e ono vaʻaia foʻi i isi tagata taumafa o meaʻai.
O mea mo le malamalama mayonnaise e pei ona taua i lalo:
- suauu olive - afa ipu tioata;
- apu - 2 pcs. Manaomia mona;
- sinapi ma le apu kulimi - 1 tsp .;
- masima, suka suka - ia tofo.
O le faiga kuka e faʻapea:
- fualaau 'aina e tatau ona muamua fofo ma fatu, ona mago ai lea;
- mustard ma le apu cider vineka e tatau ona faaopoopo i le applesauce;
- uma nei manaʻomia o le sasaina, a o faasolosolo lemu liligiina olive.
Afai o le suauu e faʻamalosia e avea ma autu autu o kalori, e mafai ona faʻataʻitaʻiina se isi fua. E manaʻomia:
- fale samoa - pe tusa o le 100 g. I le mea moni o le meaʻai e aoga i le suka, e taua tele e leai se gaʻo;
- ioe - 1 pc .;
- sinapi po o le horseradish - 1 tsp;
- masima, laulaau, kalaka - ia tofo.
Ina ia saunia maloloina ma suamalie mayonnaise e te manaʻomia e pei ona taua i lalo:
- curd e tatau ona faʻamamaina vaivai i le vai, ona sasa lea. Palu seia oʻo ina fai le sosi o le sauuga;
- ona tatau lea ona faʻaopopo le moli ile palu. E tatau ona muaʻi fufuluina le fuamoa;
- o lenei e mafai ona e faʻaopopoina le masoa po o le sinapi, masima;
- greens o se mea lelei teuteu, ma garlic o se tofo masani.
- suti kulimi - 250 ml. E pei ona i ai i le suasami kuka mai le mea na tupu muamua, sour cream e tatau ona maualalo gaʻoa.
- suauu - 80 ml.
- sinapi, sua o le tipolo, apu kulimi - E tatau ona fuaina vaega uma ile 1 tsp.
- masima, pepa, laumei - latou numera e faʻamoemoe i le tagata tofo faʻapitoa.
- meli - tusa o le 0.5 tsp.
E mafai ona amata kuka:
- apu kulimi, sua o le kulimi, sinapi ma apu kulimi e tatau ona fefiloi ma sasaina;
- i le gasologa ole sasa, faasolosolo ona faaopoopo le suauu;
- o lea ua oo i le taimi o mea manogi;
- Aua nei galo e uiga i le meli - o le a faʻamaluluina le tofo o mayonnaise.
O le yogurt faalenatura e atoatoa e pei o le pito faʻavae. O mea e pei ona taua i lalo:
- yoghurt e aunoa ma se faʻaopoopoga ma gaʻo - afa o le tasi ipu;
- ioe - 2 pcs .;
- sinapi - afa afa sipuni;
- suauu - afa ipu tioata;
- sua o le tipolo - 1 kulimi. l O le isi itu, ua faʻatagaina le tipolo e faʻaaogaina le viniki;
- masima - ia tofo;
- suamalie - 25 mg.
Sauniuniga Polokalame:
- sasaa ia mea i totonu o le ipu omomi. E fautuaina e faʻamama i latou - o le a fesoasoani lea i le sili atu le sasaina. I lenei tulaga ole sinapi, manogi, masima ua faaopoopo;
- vaega uma ua sasaina ma se blender seti i le saoasaoa saoasaoa. E tutusa ma lenei, e te manaʻomia e faʻaopopo suauʻu i totonu o se vaitafe manifinifi. Ae le o mea uma, ae naʻo le afa o le aofaʻi ua faʻailoa muamua;
- O lenei e mafai ona e faʻaopopo le fualaʻau tipolo, o le yogurt. Lea mea uma ua toe tatau ona sasaina. Faʻagasologa ma se palu e tatau ona faia seʻia oʻo le paluga ua fai sina mafiafia;
- i le tulaga lea, e tatau ona e manatua le afa lona lua o le suauʻu. E tatau ona sasaa ma palu seia oʻo ile viscosity;
- ae leʻi saunia le sau - e manaʻomia ona tuʻu i le pusaaisa mo le faʻamalosi. E tatau ona tuʻu i lalo mo le 30 po o le 40 minute i totonu o se palasitika pusa i lalo o se tapuni tapunia lelei.
Vitio aoga
Ma o se isi togafiti mo le faia o le mayonnaise mo tagata gasegase suka:
I le maʻi suka, e mafai ona e 'ai fale i le mayonnaise, e mafai lava ona faʻaaogaina. O le mea pito sili ona taua i lenei mea o le faʻaeteete totoʻa i mea e tautua i luga o le laulau, taulaʻi i le masani o le oloa.
