O le faasaina i le faʻaaogaina o suamalie leaga mo le maʻi suka e le faʻapea o mea uma i le lisi o tagata gasegase e tatau ona leai se mea e suamalie i ipu suamalie ma mea lelei. O meaʻai faapena, e ui ina seasea lava, ona iai i luga o le laulau o le maʻi suka, ae e te manaʻomia le mafaufau i mea taua pe a kuka. Mo le sauniaina o meaʻai, e tatau ona e faʻaaoga meaai maloloina ma manogi lea e le faʻaosofia ai suiga faʻafuaseʻi i le suka i le toto.
Motugaafa kuka
O mea suamalie mo tagata suka e masani ona saunia i le faʻaaogaina o le sisi o meaʻai e maualalo le gaʻo, nati, fualaʻau o loʻo fai ma fualaʻau suamalie (pei o maukeni)
Mo meaʻai suamalie ia maua ai se tofo lelei matagofie, e sili le filifilia o fua sili ona matutua ae le sili sour cheese cottage. Sour-susu oloa o ituaiga eseese, e tusa lava pe tutusa pasene o gaʻo mea, e masani ona matua ese le tofo, ma le muai organoleptic meatotino o le faʻamaeaina ipu faalagolago i lenei. E le manaʻomia le faʻaopopo o ituaiga o suamalie o fualaʻau ma laʻau i le 1 suamalie, e sili le tuʻufaʻatasia ma sili atu suamalie ia tofo sui o lenei vaega o oloa. Ae i le taimi lava lea e tasi, e fautuaina e manatua glycemic index ma kalori.
O meaai suamalie e sili na maua i le suka, o meaʻai, casseroles, ma fualaau suamalie. O mai e maua ile maʻisuka ituaiga 1 e mafai ona totogi ni masi ma isi falaoamata. Latou maua togafitiga inisalini, o la e faʻatapulaʻa meaʻai e le mamafa ia i latou e pei ona o latou maua mo le maʻisuka ituaiga 2. E taua mo tagata gasegase le mulimuli i se sapalai meaai ma aua le 'ai meaai faasaina, tusa lava pe aofaʻi itiiti.
Fualaau a ma le maualalo ma feololo le glycemic index o mea autu ia i meaʻai suamalie e mafai ona 'aina ma soʻo se ituaiga o maʻi suka
Fuafua
Toeitiiti lava o meaʻai taumafa uma mo tagata e maua i le maʻisuka mea e manaʻomia le faʻaaogaina o le gaʻo poʻo meaʻai tao. Fuga i fualaʻau fualaʻau ma le pata, le faʻaaogaina o le suka, o le faaaogaina sukalati ua matua le aofia ai. O mea suamalie e tatau ona māmā, maloloina ma lelei i le taimi e tasi. E sili atu le kukaina o latou falaoa pe leai se falaoamata, pe sui le saito i le saga atoa (pe faʻaaoga le lua-vasega falaoamata i le mafanafana).
Fofo suamalie fou avoka
O lenei ipu o se sili sili meaai lelei filifiliga mo tagata mamai ituaiga 2, aua e aofia ai naʻo mea maloloina. O le avoka o se meaʻai e maualalo le kalori i le porotini ma vitamini e manaʻomia tele mo se tino vaivai. E sauni mea nei pudding e te manaʻomia mea nei:
O le 2 kulimi suka aisikulimi- 1 avoka;
- 2 kulimi. l sua oona tipolo;
- 2 tsp apa kulimi;
- 100 g o launiu fou;
- 2 kulimi. l manogi fou;
- stevia poʻo seisi suka e suia - filifiliga;
- 50 ml o vai.
Avoka e tatau ona fufulu ese, aveʻesea le maʻa ma tipi i nai fasi laiti. Faafefiloii mea uma ma olo ma palu seia palu. Le galuega faatino e tatau ona mashed, manatuaina o mafiafia sour cream i le ituaiga. E mafai ona 'aina i foliga mama pe tuʻu faʻatasi ma ni apu fou, pir, nati.
Curd casserole ma fua
Cottage sisi ma siva kulimi mo casseroles tatau ona maualalo gaʻoa. O oloa faapena e le soona taumafaina le faʻaogaina o meaʻai ma faʻapipiʻi le tino i le porotini, e faigofie ona mitiia. E mafai ona e faʻaopopoina apu, pir ma manogi manogi (anise, kināmoni, cardamom) ia i latou. Lenei o se tasi o filifiliga mo se mama meaai suamalie mo tagata mamai suka mai nei oloa:
- 500 g o le gaʻo meaʻai e maualalo le gaʻo e tatau ona fefiloi ma le 30 ml sour cream ma le 2 fuamoa fuamoa. Oe mafai ona mua-tuʻi le palu ma se palu - o le a avatua lea i le ipu se malamalama mama.
- I le curd mass, faʻaopopo le 1 kulimi. l meli, i totonu o se pusa tuʻu tuʻituʻi 2 porotini.
- Proteins ua palu faatasi ma mea o totoe o meaʻai ma apu sa fai mai le afa o le fua ua faʻaopopo ia i latou. I luga o le casserole e mafai ona faʻanusina i kinamoni ma teuteu i le star anise star.
- Ina ia aua le faʻaaogaina suauʻu, e mafai ona e faʻaaogaina se kulimi silika poʻo le pepa lanu i luga ole laupepa masani masani.
- Palu le kaserole mo le afa itula i le 180 ° C.
O fualaʻau mago ma nati e mafai ona faʻaopopoina i le curd casserole e tuʻuina atu i le ipu le uluaʻi faʻamanuiaga tusi.
Apple jeli
O apu ua taʻua o fua sili ona aoga mo tagata suka suka aua o loʻo iai le tele o vitamini, uʻamea ma le pectin. O le meaʻai mai lenei fualaʻau e aunoa ma le faʻaopopo o le suka e faʻatagaina oe e faʻamalosi i le tino ma mea ola uma gaioi. Ina ia saunia se maʻisuka lomiga o jelly, oe manaʻomia:
- 500 g o apu;
- 15 g o le gelatin;
- 300 ml o le vai;
- 1 tsp kinnamona.
E tatau ona tui ma ave i fafo apu, tipi i totonu o fasi ma sasaa vai malulu. Fana taʻutaʻu ma faʻamaʻi mo le 20 minute, faʻamasika le vai. A maeʻa ona malulu apu, e manaʻomia le olopalaina i le ogatasi o se smoothie. Gelatin e tatau ona liligi ifo ile 300 ml vai ma tuu ia fufula. Ina ua uma lenei mea, e tatau ona vevela le lapoʻa i le tusa o le 80 ° C. E le mafai ona faʻafefeteina le gelatin ua saunia, ona o lenei mea, ole ili e ono le faʻaʻaisa.
O le gelatinati ua palu e faʻafefiloi ma le apu, kinaina ma sasaa i totonu o mamanu. O le jeli e tatau ona malulu ile potu vevela ona faʻaʻaisa lea ile totonu o le pusaaisa. Ina ia faia lea mea, e tatau ona teu iina mo le itiiti ifo i le 4 itula.
Pie ma moli ma almonds
Ina ia saunia se meaʻai suamalie ma meaʻai, e tatau ona e ave:
- 300 g moli moli;
- afa ipu almonds;
- 1 fuamoa
- 10 g. Lemalu peʻe;
- 1 tsp kinnamona.
O moli falaoa e tatau ona sasaa i le vai mafanafana ma faʻafefe mo le 20 minute. O le pulupulu fualaau suamalie e tatau ona tipiina i le palu. Olo almond i le tutusa o le falaoamata. Lulu le fuamoa faʻatasi ma le tipolo ma le kināmoni. O mea uma e fefiloi i totonu o se homogenous mass, sasaa i totonu o se suia ma kuka i totonu o le ogaumu i le vevela 180 ° C mo 40 minute.
O moli e i ai le tele o vaega o le antioxidants ma vitamini, ma o nei fua e aoga tele mo tagata e maua i le maʻisuka mellitus o le lona lua ma le muamua ituaiga
Fua fualaau suamalie
Ona o lona ea matutu ma suamalie tofo, mousse mafai ona faia se matagofie matagofie i le menu i aso uma o se tagata maʻi suka. Mo tapena, e tatau ona e sauniaina mea nei:
- 250 g o fualaau aina fefiloi (apu, apricots, pear);
- 500 ml o le vai;
- 15 g o le gelatin.
Apu, pir ma apricots e tatau ona fofoʻeina, faapaʻu ma tipi i ni fasi laiti. O fua saunia ua sasaa ile vai malulu, faʻafofoa ma pupuʻu ile 15-20 minute. A maeʻa ona tuʻu mai lea, o le vai ua sasaa i totonu o se isi pesini, ma o le fua faʻapipiʻi ua tuua e malulu. Gelatin e tatau ona faʻatumuina i vai e faʻateleina i le voluma.
O fua e tatau ona tipiina. O lenei mafai ona faia e faʻaaoga i le blender, grater poʻo sini. O le gelatin ua pipiʻi ua faʻaopopoina i le kuka, mafanafana ma palu seia maeʻa vavae atoa. A maeʻa ona malulu le vai, e tatau ona faʻafefiloi ma mashed fuata ma sasaina ma se mea faʻafefeteina seʻi vagana ua faʻamalieina se mafiafia malo. E sili le tautua faʻaʻoleʻole faʻapea ma se launiu ia teuteu ai.
