Tele meaai mai le falaoamata e le manaʻomia mo le maʻi suka, aua o loʻo aofia ai le tele o meaʻai gaʻo faigofie, faateleina le suka i le toto ma matua afaina ai le tulaga o le pancreas. Ae paga lea, o le tele o meaʻai tao ua paʻu i lenei lisi. Ina ia fesuisuiai le meaʻai ma i le taimi lava e tasi saturate le tino ma mea aoga aoga o loʻo maua i cereals, e mafai e tagata gasegase ona faʻaaogaina falaoa faapitoa. Ma ina ia latou le afaina ma aumai naʻo mea aoga, e tatau ona e iloa pe faʻafefea ona filifili lenei oloa ma pe fia le mea e mafai ona 'ai i aso uma.
Le manuia
Tele gasegase o loʻo popole ile fesili pe e mafai ona taumafa falaoa ile ma isuka? O le Crispbread o se meaʻai-kalori oloa e aofia ai sili laʻititi carbohydrates ma gaʻo nai lo falaoa masani. O ituaiga pito sili ona aoga a lea oloa mo le maʻi suka e faia mai fatu atoa ma wholemeal.
O le taimi lava e tasi i totonu o le tino, masani ai le alava, lea o loʻo i totonu o latou fatuga, e faʻasavasaina ai toxins ma faʻaputuputu oloa mulimuli o le metabolism. E fesoasoani foi i le faamautuina o le galuega o le laititi ma le tele o fula, ona o le mea e sili atu le faʻamalosia o lona faʻaʻupuga. O fatu atoa o loʻo avea ma mea masani e maua mai ai vitamini, minerale, amino acids ma enzymes e manaʻomia e tausia ai le faʻaogaina o meaʻai, popolega ma le cardiovascular tulaga lelei. O le masani ona 'ai o falaoa, e mafai ona e faʻaititia le toto kolose ma faʻamamaina lou tino o le toxins.
E mafai foʻi ona e maitauina isi aoga aoga mai le faʻalauiloaina o lenei meaʻai i le meaʻai:
- faʻateleina gaioiga o le puipuiga a le tino (ona o le maualuga o le tele o vitamini);
- faaleleia o neura;
- puipuia o faʻamaʻi o le faʻaogaina o meaʻai;
- faʻaola le malosi ma se siʻitia o le malosi.
Crispbread e tatau ona i ai i sina mea itiiti i le meaʻai o le maʻi suka. O le aofaʻi saʻo e fuafua faʻatasi, faʻavae i luga o kalori aso mo le gasegase. E sili atu le 'ai o le falaoa i meaʻai aua ua iai maʻi suka ma meaʻai. A tuʻufaʻatasia se meaʻai i aso taʻitasi, e tatau ona e amanaia le aofaʻi o kalori ma le anotusi o porotini, gaʻo, gaʻo i lenei oloa.
A faʻaaogaina e le mafaufau lelei, o le falaoa o le a avea ma mea lelei mo lemu tele ai i suka, e manaʻomia mo le faʻatinoina atoatoa o le faiai ma le tino atoa.
Glycemic index ma kaloli anotusi
O le averesi kalori aano o falaoa o 310 kilocalories. I le taimi muamua tepa, o lenei taua mafai ona foliga sili maualuga, talu ai o falaoa saito e uiga i le tutusa kalori mea. Ae ona o le vailaʻau tuʻufaʻatasiga ma tapenaga tekonolosi o le oloa, e le tatau ona fefefe tagata maʻi o nei numera. O le mea moni o le mamafa masani o le falaoa o 10 g, faʻatusatusa i le atoa-falaoa fasi falaoa, lea e mafai ona fuaina mai 30 i le 50 g. I se faʻaopopoga, o le tuʻufaʻatasiga o lenei oloa e masani ona aofia ai lemu carbohydrates e talepe i totonu o le tino mo se taimi umi ma faʻamalieina atoatoa lagona fiaai .
Ona o le mea moni e faapea, e le o faʻaaogaina gaʻo, meaola ma mea faʻaaoga vailaʻau i le tapenaga o falaoa atoa, o le tuʻufaʻatasiga o le oloa uma e tumau pea masani ma aoga. O le glycemic index (GI) o se faʻailoga e iloga ai le vave ona faʻaaogaina o se meaʻai taumafa ona mafua ai le faʻaopopoina o le suka i le toto. E maualalo, feololo ma le maualuga. Le GI o falaoa atoa saito falaoa e tusa ma 50 iunite. Ole faʻailoga lea, e faʻaalia ai o lenei oloa e mafai ona i ai i le meaʻai o le maʻi suka, ae i le taimi lava e tasi, e le tatau ona fausia lona faʻavae.
Falaoa 'aʻai
Ole falaoa o le Oatmeal o loʻo i le lisi o mea faʻamaonia mo tagata e maʻi suka. E tele lo latou ola i le alava, siosiomaga vaega, amino acids ma vitamini. O la latou folasaga i le meaʻai e fesoasoani lea e faʻamama le tino ma faʻaleleia atili le faʻagaioia o le faʻamaʻi. Ae talu ai i le faʻaaogaina soo, oats e mafai ona fufuluina kalisiu mai le tino, e sili atu ona lelei 'ai falaoa e faʻavae i luga o lenei cereal leai sili atu nai lo 2 taimi i le vaiaso.
O le falaoa uʻamea o se mea e maua mai i meaʻai e tele i totonu o gaʻo gaʻo ma e iʻa tele atu le gaʻo. E aoga mo i latou e maʻi suka o loʻo i ai i faʻamaʻi pipisi faʻamaʻi o le gastrointestinal tract (ae le mafai ona faʻaaogaina i le ogaoga tulaga).
O oloa o loʻo i ai le flax (e aofia ai falaoa), e faʻavasega ai le paleni o le paʻu i le vai ma faʻaleleia ai ona puipuiga, lea e taua tele i le maʻi suka
O falaoa saito e faʻatonutonuina metabolic faiga ma faʻavavevave le faʻaogaina o meaʻai, ma puipuia ai lona pala i totonu o le tino ma le faʻavaeina o gaioiga le mautonu iina. E manaia le latou tofo ma faʻamalosi le tino ile malosi e tatau ai mo le ola masani. O falaoa saito e aofia ai vitamini o le kulupu B, folic acid ma vitamini A. O lenei oloa e faʻagaioia ai le faiʻai ma faʻaititia ai le lamatiaga o le toto faʻapipiʻi, ma fesoasoani foi e faʻatumauina le toto masani.
Self-faia fua
O meaʻai suamalie suamalie e mafai ona saunia i le fale. O le aoga o se mea faapena o le a mautinoa e se tagata le vailaʻau tuʻufaʻatasiga ma le kalori o loʻo i totonu o lenei oloa, talu ona ia filifilia mea uma. Mo le saunia o falaoa, e sili atu le faʻamuamua i lenei ituaiga o falaoamata:
- pamu fatu;
- ie lino;
- siosiomaga;
- rai.
A le maua ituaiga nei o falaoamata, ona mafai lea ona e faʻaaoga le falaoamata falaoamata, ae tatau ona taʻalili (sili atu saito e talafeagai). O le falaoamata saito lelei e le talafeagai mo le faia o falaoa, aua o loʻo i ai le tele o masoa ma e mafai ona mafua ai le maitauina o le faʻateleina o le suka i le toto.
Ina ia saunia meaʻai manaia ma le soifua maloloina, e tatau ona e saunia mea nei:
- 200 g moa;
- 250 ml susu skim;
- 1 fuamoa mata;
- masima ma mea manogi.
Ina ia mafai ona faʻateleina le mafiʻe o pulu, e tatau ona sasaa i le susu ma tuu e tui atu mo le 30 minute i totonu o le tapuni pusa i se nofoaga malulu. Ina ua uma lena, mea manogi e tatau ona faʻaopopo i le maso (ia tofo), pe a manaʻomia, sina laumei uliuli ma le kaliki e mafai ona faʻaopopo ii. Ole masima e tatau ona faʻaaogaina i se laʻititi lava, taumafai e sui ai ma fugalaʻau mamago. Se fuamoa e faaopoopo i le paluga ma mea uma e fefiloi seia o se tutusa tutusa. O le paluga na tupu e tatau ona faʻataʻatitia i luga o se apa tao e ufiufi i falaoa ma kuka i le ogaumu mo le afa itula ile 180 ° C.
E sili atu ona faigofie le tipiina o le falaoa i totonu o aiga pe a maeʻa ona faʻamamaina atoa le keke tao
Ole masani masani e mafai ona fesuisuiai e ala i le faʻaopopoina o mea maloloina ile meaʻai. E mafai ona avea ma flax fatu, mago fualaʻau ma se maualalo glycemic index, herbs ma herbs. Flax fatu, o le avea ma tamaoaiga o meaʻai omega acid, faʻalelei atili le faʻagaioia o le cardiovascular system ma faʻaititia le maualuga o le leaga kolesterol i le toto. I le faʻataʻitaʻia ma mea ai meaʻai, e mafai ona e faia se meaʻai suamalie ma maloloina. Ae a faʻaaoga e tusa lava pe sili ona masani ai falaoa, e taua le manatua o se fua faatatau, ina ia aua neʻi faafuaseʻi faaosofia ai le mamafa mamafa ma faʻateleina ai le maʻi suka ona o faʻafitauli.
Le ituaiga sili ona aoga
A filifilia falaoa, e tatau ona e mafaufau i tekinolosi o latou sauniuniga. I le ma isuka mellitus, e sili atu le lelei le taumafaina o ituaiga o nei oloa e le aofia ai se mea vagana cereals ma vai. E faia e ala i le tui.
O le tekonolosi gaioiga e faia i vaega e tolu:
Glycemic index o laʻasaga eseese o araisa- Cereals ua matua faʻasusu i le vai ina ia faateleina ai fatu i le tele ma avea ma faamaluluina.
- O le tele o faʻatonuga e auina atu i se masini faʻapitoa e taʻua o le extruder. I totonu o fatu saito latou te faʻaaoga mo se taimi puʻupuʻu e oʻo i le vevela vevela (i le vevela 250 - 270 ° C), ona o le vai ua liu i le ausa ma ua mamago ai le toʻatele. O saito i le taimi e tasi e paʻe ma liliu.
- O le matutu mago ua fetaomi atu ma vaevaeina i faaputuga fasi.
I ia falaoa e leai ni vaega faaopoopo, faʻasao, gaʻo, fefete ma mea faʻaputu. O loʻo iai naʻo vailaʻau masani ma vai. Ona o lenei, o le glycemic index o le oloa ua maualalo, ma o le tele o carbohydrates o loʻo aofia ai ua tuai.
O a ituaiga falaoa e afaina ai o maʻi suka?
Ae paga lea, e le uma ituaiga falaoa e aoga mo tagata e maua i le maʻisuka. O nisi o nei meaʻai o loʻo aofia ai le toe totoina, suka, ma mago. O le glycemic index o ia oloa e masani ona maualuga, ona o latou faʻaaogaina e mafai ona faʻaosofia ai le eseesega i le maualuga o le kulukose i le toto ma vascular faʻamaʻi o le faʻamaʻi. E masani ona faʻaalia le aoga faʻapitoa ma le fua o polotini, gaʻo, meaʻai carbohydrates i luga o le afifi, ma e faʻatagaina oe e vave iloilo pe faʻapefea ona lelei le oloa i le faʻaaogaina e maʻi.
A filifilia se falaoa sui, e tatau ona e mafaufau lelei i vaega uma e faia ai lona fatufatuga.
E le manaʻomia mo tagata mali suka e taumafa i falaoa araisa, ona e masani na faia mai i araisa. O saito gaosi faʻapea e le aofia ai ni vailaʻau aoga, ae i le taimi lava e tasi e iai a latou mea e iai i luga o le kalori, ma i ai le tele o meaʻai gaʻo faigofie i le tuufaatasiga. O sea oloa e mafai ona mafua ai le vave maua o le mamafa, o se mea leaga mo le maʻi suka o ituaiga uma o le muamua ma le lua ituaiga. I se faʻaopopoga, araisa araisa e masani ona aofia ai mea faʻaopopo ma faʻasao e leʻo maloloina.
E faʻasaina na ituaiga o falaoa e fai mai le falaoamata, fefete ma le gaʻo faʻatasi ma le faʻaopopo o meaʻai. I fafo, latou te pei o falaoa mago ma le lolomiina (latou te foliga mai o niisi manifinifi). Tele taimi o nei oloa e eseese tofo, mauaina faʻaaoga le natura ma faʻalenatura manogi. O ia falaoa e le aoga foi mo se tagata soifua maloloina, aua o loʻo iai le tele o faʻaopoopoga ma le mama faʻamalosia. Ma i le maʻi suka, o latou faʻaaogaina e matua faʻasaina, ona latou maua i luga maualuga glycemic index ma taua kalori mea. O meaʻai faʻafefete e masani ona tele ai gaʻo ma meaʻai gaʻo faigofie, ma e mafua ai ona sui faʻafuaseʻi o le suka i le toto ma e ono faʻaosofia ai le tutupu mai o le ova.
Ina ia puipuia lou tino mai meaʻai leaga, e tatau ona e faia ma le faʻaeteete totoʻa le tuʻufaʻatasiga o le oloa, ana kalori mea ma glycemic index. E le afaina i tagata mali suka, ma meaʻai filifilia falaoa, ma e mafai ona e 'ai lava. Ae e tatau ona e mataituina pea le tele ma le lelei o lenei oloa. Afai e i ai se masalosalo i le maʻi e uiga i se ituaiga o falaoa, ae leʻi faʻaaogaina, e sili le faʻafetaui atu i se fomaʻi o ia na te taʻu atu ia te oe le saogalemu o le faʻaaogaina o lenei oloa. E mafai faʻamalieina meaʻai manaia ma le soifua maloloina ile maʻi suka, ole mea taua ile faʻafesoʻotaʻiina ole mataupu lenei ile mafaufau male mafaufau lelei.
