SUKALATI MO TAGATA MALI SUKA - FAʻAPEFEA ONA FILIFILI?

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Le iai i tagata o faʻamaʻi ogaoga o faʻasologa ole metabolic, o le maʻi suka, faʻapitoa ai tapulaʻa ile olaga ma le natura o meaʻai

O loʻo fautuaina tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka ituaiga I poʻo le maʻisuka II, e faʻatapulaʻaina ia gaʻo ae maise lava suka - meaʻai, keke, suamalie, soda, ma isi gaʻo faʻaolamati. E oo lava i suamalie suamalie ma fualaʻau suamalie (vine, strawberries, aso, melon) e mafai ona afaina ai le soifua maloloina e ala i le siitiaina o siama suka i plasma.

A oloa e pei o sukalati e tatau foi ona togafitia ma le faʻaeteete i le maʻi suka.

Sukalati mo le maʻi suka - lautele faamatalaga

Ole tausiga ole mautu e tumau ai le "satauro" o aso uma o loʻo tauaveina e tagata uma ole ma isuka.

Peitaʻi, e tatau ona e maitauina o le iai o lenei faʻamaʻi e le faʻapea o se tuʻuʻu ese ma le atoa le faʻatapulaʻaina mai le meaʻai o meaʻai uma o loʻo i totonu o meaʻai carbohydrates. E taua foi lenei mea mo le tino o le maʻisuka, pei lava o soo se tagata soifua maloloina.

O mea ia ole carbohydrates - ole vaega autu ole gaosiga ole hormone lea e faʻatonutonuina le gaioiga ole endocrine ma le faʻafitauli o le tino. O le isi fesili e faʻatatau i le tele o le suka ma le ituaiga e mafai ona taumafaina e aunoa ma le fefe i faʻafitauli o le tino.

Masani sukalati o loʻo aofia ai se aofaiga tele o suka, o lea seʻi o tatou fai mai o le faʻaaogaina le faʻaaogaina o lenei oloa e matua faʻasaina mo maʻi suka.

E moni lava lenei mea mo tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 1, o loʻo i ai le le lava o le tino. Ma ua le lava le inisalini, ua faateleina le maualuga o le kulukose i le toto. Afai o lenei tulaga e faʻaitiitia i le faʻaaogaina o sukalati, o oe e mafai ona faʻaosofia le tele o faʻafitauli, e aofia ai le paʻu i totonu o se koma.
Ole tulaga ile iai ole maʻi ituaiga II e le taitai faʻavasega lelei. Afai o loʻo i le faʻamaʻi o loʻo i le tulaga o le taui pe a, e le manaʻomia le faʻatapulaʻaina atoa o le taumafaina sukalati. E le masalomia, o le mea moni o le aofaiga faatagaina o lenei oloa e faʻamaonia e lau fomaʻi i luga o le faʻavae o le taimi nei tulaga faʻafomaʻi.

Ole isi itu taua: ole faʻasaina ole maʻisuka e tele lava susu ma paepae o sukalati - o nei ituaiga e tele-kalori ma e tele le carbohydrates.

O le isi ituaiga o lenei oloa - pouliuli sukalati - mo tagata e maua i le maʻisuka, e le gata e le afaina, ae e mafai foi ona aumai ni aoga faʻapitoa (toe, pe a e faʻaogaina faʻaeteete).

Pupuni uliuli - lelei mo le maʻi suka

Soo se sukalati o se togafitiga ma se vailaʻau. O koko koko o loʻo avea ma totonugalemu o lenei oloa e faia mai polifenolo: vailaʻau e faʻaititia le avega i luga o le tino ma fatu fatu. O mea nei e faʻatupuina le tafe toto ma mafai ona taofia ai faʻafitauli o loʻo tupu pe a faʻatosina i le maʻi suka.

O ituaiga laʻititi e itiiti lava le suka, ae naʻo le tele o polyphenols i luga. Ole mafuaʻaga lena ole faʻaaogaina o lenei oloa mo le maʻi suka o soʻo se ituaiga e mafai ona aumaia ni aoga taua i tagata mamai. I se faʻaopopoga, o le glycemic index o pouliuli sukalati ua i ai se faʻailoga o le 23, lea e sili na maualalo ifo nai lo soʻo se isi lava ituaiga o meaʻai masani.

O isi aoga faʻamanuiaina o loʻo iai le sukalati uliuli:

Vitamini P (rutin poʻo ascorutin) o se faʻavae mai le kulupu o flavonoids ia, faʻaaoga masani, faʻaititia le permeability ma le maʻaleʻe o alatoto;
Mea e fesoasoani i le faʻatulagaina o maualuga maualuga lipoproteins i le tino: o nei vaega fesoasoani fesoasoani faʻamama le afaina kolesterol mai le toto toto.

O ni suʻesuʻega lata mai ua faʻaalia ai o le sukalati uliuli e mafai ona faʻaitiitia ai le tulaga o tagata maʻi suka. O se suesuega sa faia e fomai Suetena na faaalia ai, o le sukalati uliuli ma le koko o loʻo i ai le 85% e leai se afaina ai o le suka i le toto.

Le sili ona lelei i aso uma sukalati o le 30 g.

I lenei tulaga, o le oloa e iai lona aoga aoga i vaʻa o le tulaga lautele o le tino o le maʻi suka. Faʻateleina le fofoga taumafa ma le endocrinologists fautuaina lenei oloa mo tagata gasegase e maua ai le mali suka mo le faʻaaogaina tatau. Moni, o le aofaʻi e tatau ona matua faʻamatalaina mai: o le sili ona lelei fua faatatau o aso uma o 30 g.

Faatasi ai ma le faʻaaogaina masani o le saʻo sukalati i tagata maʻi suka, toto faʻamalosia tulaga lelei, tulaga o le toto toto faʻaleleia, ma faʻaititia ai le lamatiaga o le fatu fatu, stroke ma isi ogaoga faigata o le faʻamaʻi. Ma i luga atu o lena, ua oso le lagona, aua i totonu o le hormone lea o lona fatufatuina faaosofia ai le sukalati uliuli, o loʻo i ai endorphins, e nafa ma le fiafia i le olaga.

O le sukalati uliuli, e pei ona fai mai ai nisi saienitisi, e mafai ona fautuaina i tagata mo le togafitia o le maʻi taua.

O lenei foʻi oloa e mafai ona faʻaogaina e tagata e ono lamatia mo le maʻisuka o le maʻi suka. Polyphenols ua talitonu e fesoasoani faʻaititia le teteʻe i inisalini - laititi le faʻaaogaina o le insulin. O le faʻapalepale i le tino i ana lava hormones e oʻo atu ai i le lapoʻa, faʻavaivaia o le paʻu ma le atinaʻeina o le maʻi suka atoa.

O mea uma i luga e faʻaaogaina atili i le maʻi ituaiga II. O le faʻaaogaina o le oona ituaiga o sukalati ma autoimmune ituaiga 1 suka o se mea taua. O le taiala autu iinei o le soifua manuia o le gasegase ma lona tulaga o loʻo i ai nei. Afai o se laititi o sukalati uliuli e le fesoasoani ai i le atinaʻeina o faʻailoga o le mafaufau, e le afaina ai le suiga o le faitauga o le toto, e ono mafai e le fomaʻi ona faʻatagaina lenei oloa e faʻaoga i ni tamaʻi laʻititi mo le faʻaaoga taimi.

O le a le saʻo sukalati mo tagata maʻi suka

O aso nei, ua faʻatuina le gaosiga o ituaiga sukalati faapitoa na fuafuaina mo tagata maʻi suka.

O le sukalati lanu uliuli mo tagata e le lelei le gaʻo ole carbohydrate e le o iai le suka i lona tulaga, e sui mo lenei oloa.

Isomalt;
Maltitol;
Stevia

Sorbitol;
Xylitol;
Manitol.

O nei mea uma e le afaina ai le maualuga o le meaʻai i le toto pe i se toto. O nisi ituaiga o meaʻai sukalati o loʻo iai foʻi ma meaʻai e ola mai i laʻau e maua mai le chicory poʻo le artichoke i Ierusalema.

O ia fibre e leai ni kalori ma e taʻe i le taimi e oʻo atu i le fructose e le afaina. Mo le metabolism o le fructose, e le manaʻomia e le tino le iai o inisalini, o lea la o ituaiga carbohydrate e le afaina ai le maʻi suka.

O le kalori o meaʻai sukalati e fai sina laititi ifo nai lo le masani ai. E i ai le 1 le palaka e tusa ma le 5 falaoa iunite.

I tausaga talu ai nei, o le lautele o sukalati suka oloa ua faʻalauteleina tele. I luga o fata faʻapitoa faleoloa e mafai ona e maua ai sukalati porokalama, susu, o loʻo iai le tele o faʻaopoopoga aoga e pei o nati atoa ma cereals. O nei mea fou e tatau ona togafitia ma le faʻaeteete tele: latou te aumaia faʻamanuiaga faʻapitoa i tagata gasegase ma e mafai foi ona afaina.

I se faʻaopopoga, o tagata gaosi faʻaletonu o nisi taimi e faia ai i le suka sukalati le faʻapipiʻi ma le faʻaopopoina o vaega e le manaʻomia e oʻo lava i se tino maloloina - gaʻoa o gaʻo (suauu pama), faʻaleleia o le tofo ma isi mea leaga. O le mea lea, pe a faʻatauina oloa, ia mautinoa e faʻaalu se taimi e suʻesuʻe ai lona faʻavae.

O le faʻailoga autu o le aoga o lanu uliuli i le i ai o le mali suka o le aano o koko koko i le oloa. Le sili ona lelei sili atu nai lo 75%.

Soifua Maloloina Sukalati Fua

Afai e iai sou taimi avanoa, e mafai ona e faia le ma isuka suka i le fale. O le fua mo se mea faapena o le a toetoe lava leai se ese mai le fua mo sukalati masani: naʻo mea sui e tatau ona faaopoopo nai lo le suka.

Ina ia faia le sukalati, faʻafefiloi koko koko ma le popo poʻo le koko pata ma suamalie. O loʻo ave mea ia i vaega nei: i le 100 g koko koko - 3 sipuni tele o suauʻu (suka sui - ia tofo).