E toatele tagata e manatu o le salati na o le talafeagai mo lapiti. Tele taimi tatou te faʻalogo iai o lanumeamata ua naʻo se teuteuga poʻo se ipu taumafa. O lenei sikaleti kapisi salati o se faʻataʻitaʻiga sili lea o le auala e fesuisuiai ai sea ipu ma faʻasaʻa. E mafai ona e fetuunai le maʻai i lau fiafia.
Mea umukuka
- fua faapolofesa umukuka;
- se pesini;
- faaui;
- naifi poto;
- vavaeina laupapa.
O mea e fai
O mea e fai
- 15 kalama o pine pine;
- 15 kalama o fugalaʻau o le la;
- 15 kalama o pistachios (leai se sisina);
- 1 kilokalama paʻepaʻe kapisi;
- 2 pepa vevela (chili);
- 1 mumu pepa mumu;
- 3 sipuni tele ole uu manogi;
- 2 sipuni tele o le vinenut vineuka;
- 500 kalama o le lulu ulaula (aano o manu poo moa);
- 500 kalama o le yogurt masani;
- 2 ufiufi o le kalaka;
- 1 aniani;
- 1 sipuni ti cayenne pepa;
- 2 sipuni ti o le masima;
- pepa ma masima e tofo ai.
Mea e mo 6 sapalai.
Mea kuka
1.
Fufulu mama le kapisi. Ona aveese lea o le manoa ma tipi le ulu i ni manifinifi manifinifi. Tuu le kapisi i totonu o se pesini tele ma faʻanusisi i le lua sipuni ti masima.
2.
Salu lemu le kapisi ma le masima. E tatau ona faʻalemu i fausaga. Tuu le kapisi e tu mo 15 minute.
3.
Fufulu 2 ulo moli, tipi i totonu o le 2 vaega, aveese fatu ma paʻepaʻe paʻu i totonu. Ona tipi lea i fasi manifinifi poʻo ni tamai poloka. Fai tutusa ma meaola pepa.
Ia mautinoa ua e fufuluina lelei ou lima ma aua le papai i ou mata pe a uma ona e galue ma chili. A leai, e ono foliga mai o loʻo tiga ma mu. O le capsanthin pigment e nafa ma lenei.
4.
Ole mea lea e te manaʻomia ona vavae ese aniani ma kalaka ma tipi i ni tamaʻi kupita. E manaʻomia foʻi le tipiina le sulugatiti. E mafai ona faʻatau vave ona tipi i totonu o poloka. Tuu 'ese.
5.
Ave se mea falai ma fry nati e aunoa ma se suauʻu poo gaʻo. E le tele ni taimi, e pe a ma ni nai minute. A oʻo mai le manogi o nunu panggi i le ea, tuu ese mai le pan.
6.
Faaopopo fatu falai, loi, vevela ma papala i le kapisi ma fefiloi lelei.
7.
Ave se tamai pesini ma tuu le yoghurt i totonu. Faafefiloi lelei ma walnut suauu ma cuka seia lelei. O lenei ua faaopoopo le aniani ma le kalaka. Tuʻu 2 sipuni meli po o se mea e malie i lau filifiliga, vaitau ma le masima, palapala ma cayenne pepa.
8.
E mafai ona faʻafefiloiina le lalagaina o laʻau ma le salati le muaʻi pe tautua le salati ma fai lavalava i 'eseʻese ipu. Afai e te manaʻo ai, e mafai foi ona e tautua lelei le salati. E matua manogi lava!
Manuia lau taumafataga!
