O le isalaelu i le tamato sosoolo ma le samu kulimi o le isi sili Metitirani maualalo carb taumafataga. O loʻo i ai le tele o fualaʻau, e faia ai e le gata e aoga tele, ae faʻapea foʻi fafo manaia ona o le mea moni o ana vaega o loʻo faʻatulagaina i faʻaputuga.
Soo se tasi e fiafia i mea uma veggie o le a fiafia moni i lenei mea matagofie. E lelei atoatoa foi iʻa poʻo le manu.
Mea umukuka ma mea e te manaomia ai
- Taulaina ipu;
- Manoa poto;
- Laiti tipiina laupapa;
- Faaui mo le sasaina;
- Fale pesini;
- E fai le falai.
O mea e fai
Mea mo lau taumafataga
- 1 isalaelu;
- 1 aniani;
- 2 ufiufi o le kalaka;
- 2 pepa gaoi vevela;
- 3 tamato;
- 1 sipuni tele o le suauu olive;
- 200 g siva kulimi;
- Pasili, masima, pepa e tofo ai.
Ole aofaiga o mea e lava mo 2 sapalai. Matou te moomoo ia oe se taimi lelei 🙂
Faiga kuka
1.
Fofoʻe le aniani ma tipi i totonu o poloka. Ona vavae lea ma vavae lelei le ula kaliki.
2.
Fufulu tamato lelei i lalo ole vai malulu, tipi i ni vaega se fa ma aveese ni laʻau lanumeamata ma fatu faʻatasi ai ma le vai vai. Ile taimi mulimuli, naʻo le tui o le tamato e tatau ona totoe. Ooti ia.
Lenei e mafai ona avea lou agaga. Fai lelei mea uma
3.
Fufulu pepa, tipi i le afa ma aveese vae ma fatu. Afai e te manaʻo tele i ai, ona mafai lea ona e faʻaaogaina le vevela mili pepa, ma mo sili atu maʻamaʻi, faʻaopopo fatu i le sosi. Tipi le afa o pepa i fasi manifinifi.
4.
Fufulu le fuamoa i lalo ole vai malulu ma aveese le vae. Oti i liʻo manifinifi.
5.
Fufulu le pasili ma lulu le vai. Tipi ese i lalo laulaʻau mai fasi oʻu ma tipiina i le maama poto vave laʻititi lava.
6.
Faafefiloi pasili ma le kulimi masamoa, vaitau ma masima ma pepa.
Vaitau lelei
7.
Vevela le suauu olive i totonu o se fagu ma saua le aniani, chili pepa ma garlic. Ona faʻaopopo lea o fasi tamato ma tuu mea uma kuka i lalo o le vevela vevela mo le 10 minute. Faaopopo masima ma pepa i le tamato sosolo lava ia e tofo ai.
Fuga mea uma
8.
A o loʻo saunia le sosi i totonu o se salu, falai lapisi laʻau i se apa e aunoa ma le suauʻu seia oʻo ina liua le lanu.
Fuga eggplant
9.
Vavaeese sina kulimi masamamai ma le pasili i luga o le ipu e fai ai se aluga mo fualaʻau. Tuu le isalaelu i luga ma sasaa le tamato sosi i luga. Ina ia puipuia le tele o vai mai le sauu i le alu atu i luga o le ipu, fufui ese mai le apa ma se slot sipuni ma tuu le alualu teisi a o lei sasaa i luga.
Ma i luga o fualaau faisua o se isi vaega o sour cream. Ona tuu lea o le vaega lona lua o isalaʻelu ma le saito. Faafu le pasili i luga mo le teuteuina.
O le ala lea e foliga ai le suamalie o le faʻaalu
