Paepae uliuli

E le masani ona pogisa Chile, o le faʻamaoniga o le mea lea o la tatou paʻu paʻepaʻe e pito sili ona faʻapitoa ole carb white, lea e naʻo le 5.6 kalama o carbohydrates i le 100 kalama 🙂

Faatasi ai ma le pipi ma mea manogi lelei, e foliga mai e sili atu lona tofo ma maloloina. Ma se faʻaopopoga, e vave lava tapena ma e manumalo lava.

O mea e fai

• 2 ulu oona;
• 1/2 seleri tuba;
• 1 samasama samasama;
• 3 ufiufi o le kalaka;
• 3 aniani;
• 600 g pipi pipi;
• 500 g o pi sinasina faʻafefeteina;
• 500 ml moa oloa;
• 100 g o le Greek yogurt;
• 1 sipuni tele o le suauu olive;
• 1 sipuni oregano;
• 1 sipuni kapeti sua suamalie;
• 1/2 sipuni ti chili fasi moli;
• 1 sipuni ti kumina (kumina);
• 1 sipuni ti keti;
• Cayenne pepa;
• Masima

Ole aofaiga o mea e mo 4 sapalai.

Tau taumafa

O meaʻai tau e fuafua lelei ma e faʻaalia i le 100 g o le meaʻai e maualalo le kaloli.

Faiga kuka

1. Fufulu le pepa samasama ma tipi ninii. Ona vavae ese lea o le seleri ma tipi afa i totonu o tamai poloka. Fofoʻe le aniani ma tipi i mama manifinifi.
2. Fofoʻe le aniani ma le ula kaliki, tipi lelei i totonu o poloka. Vevela le suauu olive i totonu o se falai lapoʻa tele ma faʻaalu le aniani ma le kalaka i totonu seia manino lelei.
3. O lenei ia faʻaopopo i le falai ma falai le pipi masi i luga. A leai se faʻamoemoe, e mafai ona e ave le schnitzel, tata lelei, ona tata lea i se meaʻai. Faatasi ai ma se aano o manufasi, o le a sili atu faigofie.
4. Stew le meaʻai kuka i moa moa, faʻaopopo ipu sela ma fasi pepa o pepa. Vaitau paʻepaʻe chili ma mea manogi: kumina, keti, oregano ma chili flakes.
5. Afai e te faʻaaogaina ni apaʻe papaʻe, ona faʻaalu lea ole vai mai ai ma tuu i totonu o le apa e faamafanafana ai. Ole mea moni lava e mafai ona e kukaina oe lava, naʻo le faʻapunaʻi i se aofaiga e maua e uiga ile 500 g pamu paʻu paʻu, ma faʻaopopo i le chili.
6. Faʻaoso ma le aniani ma faʻafefeteina le sua kulimi. Vaitau ma le masima ma pepa mago.

Auauna atu i le sipuni malosi o le Greek yogurt. Bon fiaai.