Ma le maualuga ole kolose i le toto, e tatau ona e tausisi i le faʻapitoa meaʻai. O le sini o se lipid-faʻaititia meaai o le faʻamalosia o le lipid spectrum ma puipuia le atinaʻeina o le fatu ma faʻamaʻi vaskular.
O le taumafa lelei ma le maualuga kolose e taofia ai le tutupu mai o le atherosclerosis, faʻaititia le ono tupu o faʻalavelave matuia ma faʻateleina ai le ola. I le faʻaopopo atu i le puipuia ma le togafitia o faʻamaʻi vaskular, ua fautuaina e manaʻomia se taumafataga o le hypocholesterol mo encephalopathy, cardiac ischemia, toto maualuga ma le ova.
E le gata i lea, o le lelei le taumafataga i le maualuga o le kolose e manaʻomia mo tagata na maua i le maʻi suka. I le mea uma, o faʻalavelave i le carbohydrate metabolism e masani lava ona o faʻatasi ma le solia o lipid metabolism.
O le mea lea, o tagata maʻi suka e ova atu ova mamafa e tatau ona faʻamalieina i ai se meaʻai faʻalauiloaina mo le faʻaititia o le taumafaina o gaʻo o manu. Ae muamua, e tatau ona e malamalama pe aisea e faʻatupu ai le atherosclerotic plaques ma pe aisea latou e matautia.
O le a le kolose ma o le a lona masani?
Cholesterol o se mea taua o sela membranes ma steroid hormone. Ole tele ole gaʻo gaʻo ua faʻatinoina i totonu o le tino o le tagata, o le vaega o totoe o le mea lea e ofi atu i ai ma meaai.
I totonu o le tino, cholesterol e i ai i foliga o vavaeeseese. O se tasi o fasi vaega o le mea ei ai atherogenic aafiaga. Ole maualalo ole lipoproteins e manatu e leaga.
Ole vaega lona lua ole kolose o le maualuga ole lipoproteins. E taua tele nei vailaʻau ona latou te le faʻatagaina gaʻo o gaʻo e faʻaputuputu i luga o puipui puipui.
Ole manatu ole kolose maualuga e aofia ai le aofaʻi atoa o LDL ma HDL. Peitai, afai ova kolose e soona fai fuafua ona o maualuga maualuga lipoproteins, ma LDL o loʻo i le tulaga masani, o lona uiga o lenei tulaga e leʻo manatu o se faʻataʻitaʻiga. O lea e maua i le hypercholesterolemia pe afai e maualuga naua le faʻailoga ole kolose leaga.
Ole fua ole gaʻo oʻona toto I le toto e faʻalagolago i le matua ma le itupa. O faailoilo nei ua manatu e taliaina:
- e oʻo atu i le 40 tausaga - seʻia oʻo i le 4.93 mmol / l;
- matutua atu nai lo le 40 tausaga - e oʻo i le 5.18 mmol / l;
- iva i le 17 tausaga - seʻia oʻo i le 4.41 mmol / l.
E taua tele le mulimulitaia o lenei masani. A le faia lenei mea, ona alu lea i le tele o taimi o le a i ai le poloka o alatoto, fatu fatu, oso i le gaʻo, stroke, pancreatitis, toto maualuga, faʻamaʻi o le gastrointestinal ma suka maʻi o le a tupu.
Ina ia puipuia le tupu mai o nei faʻafitauli, e taua le iloa poʻo le a le ituaiga o taumafa ma kolose sili ona lelei.
Mataupu Faavae o le Hypocholesterol Nutrition
Ole meaʻai ma le maualuga o le LDL ile toto e tatau ona fetaui ma le laulau togafitiga No. 10/10 C e tusa ai ma Pevzner. O le mea taua i le meaʻai o le faʻatapulaʻaina o le gaʻo ma meaʻai i meaola.
E mafai ona e taumafaina mai 2190 i le 2579 kcal i le aso. E taua le faʻatumauina o le paleni o meaʻai. O lea la, o le aofaiga fautuaina o porotini i le aso e 90 kalama, o le 60% o meaola o manu faʻatagaina.
Ole fua ole aso ole gaʻo e oʻo ile 80 g, o nei fualaʻau e tatau ona i ai ile 30 g.Ole aofai o masoa i le aso e 300 g (mo tagata e lapoʻa) ma 350 g mo i latou e leai ni faʻafitauli i le mamafa.
O le meaʻai-faʻapipiʻi meaʻai lipid e faʻavae i luga o mataupu nei:
- Faiga 'ai taumafa - meaʻai tatau ona aveina i le 6 taimi i le aso, i vaega laiti.
- Le taliaina o le ava malosi - o se tuusaunoaga atonu o se ipu o mumu uaina mamago.
- Le itiiti ifo i le 1.5 lita o suavai e tatau ona inu i le aso.
- O gaʻo o manu ua sui i fagu fualaʻau.
- Tusa o le 5 kalama masima e faʻatagaina i le aso.
I le maualuga o le gaʻo meaʻai mai le meaʻai, e manaʻomia le faʻatoʻatoʻa aofia ai le gaʻo o manu (lapisi, mamago) ma le tele o aano o aano o manu - tamaʻi puaa, puaa, kusi, pato. E tatau foi ona aveʻesea nisi ituaiga iʻa ma meaola mai le sami (paa, squid, caviar, mackerel, stellate sturgeon, carp, oysters, eel).
Ma i le hypercholesterolemia, e manaʻomia le lafoaia o manu, aemaise lava i fatugaʻo ma le faiʻai. Tele saula (mayonnaise), susu atoa, hard cheeses ma le maualuga o pasene o gaʻo mea ua faasaina.
Tusa lava pe maualuga le kolose, e le mafai ona faʻaaoga sese le fuamoa fuamoa ma suamalie. O le mea lea, e faʻasaina ona 'ai keke, pastries ma pata kulimi e faʻavae i luga o masi keke,' ulu mumu ma le pu puʻe. I lalo o le faʻasaina matua o le ava malosi, meaai vave ma meaʻai faigofie.
Lisi o oloa fautuaina mo hypercholesterolemia:
| Mea susu | Susu, gaʻo aano e oʻo atu i le 1.5%, yogurt, cottage cheese, kefir, dietary hard cheese |
| Iʻa ma figota | Herring, ula, samani, tuna, trout, hake |
| O gaʻo | Suauu fualaʻau 'aina (olive, sesame, linseed, sana) |
| Aano o manu | Moa fillet, manu povi, paʻu o manu, lapiti |
| Mea manogi | Toto, kaliki, mustard, apu poʻo le uaina vineka, horseradish |
| Fualaʻau | Kopeti, isalaelu, tamato, brokoli, beets, kapeti |
| Fua | Avoka, grapefruit, rimoni, plum, apple |
| Fua | Cranberries, vine, raspberries, currants |
| Fatufale | Oats, o karite, araisa enaena, soba |
| Meainu | Herbal poʻo lauti lauti, rosehip broth, compote |
Ina ia tuʻu i lalo le kolose ile toto, ua fautuaina e 'ai nati ma fatu, tele i vitamini ma phospholipids, e aveʻese LDL mai le tino.
E mafai foʻi ona e faʻamamaina toto toto mai ile kolose faʻatasi ma le fesoasoani mai i totonu o faʻata. O nei taliga o loʻo i ai statin, o se faʻataʻitaʻiga o vailaʻau ma fofo tagata e faʻalavelavea ai le gaosiga o lipoproteins leaga ma puipuia ai le fausiaina o atherosclerotic faʻailoga.
O le isi mea aoga ma aoga o le faʻaitiitia o le soʻona kolose i le tino o le broccoli. O loʻo iai fiber, e le faʻaputu i totonu ole manava, e teisaina meaai ma ave faʻamalosi tino. Faʻafetai i fibre masoa, o le aofai o le LDL i le toto e faaitiitia i le 15%, ae naʻo pe a fai e te 'ai i le 400 g broccoli i aso uma.
I le faʻaopopoina o oloa faʻataga, ina ia vave aveesea ai mea leaga kolose mai le tino, ua fautuaina e ave meaʻai faʻaopoopo. Ma, faatasi ai ma le hypercholesterolemia, e manaʻomia le faʻaaogaina o meaʻai faʻaopoopo o loʻo i ai askorbic acid, niacin, vitamini E, kalisiu.
Aemaise, o le vailaʻau Lucerne NSP ei ai iloiloga lelei, e faʻatonutonuina le maualuga o le LDL / HDL ma faʻamalosia le fatu ma alatoto.
High Cholesterol Aso Taʻitasi
Ma le ova tele o kolose i le tino, o le faia o le fuafuaina o meaʻai mo se vaiaso e faigofie tele.
Ina ia faia lenei mea, faʻaaoga le lisi o oloa faʻataga. O lea la, mo le 'aiga o le taeao, e sili le' ai i meaʻai saito atoa, nati, mago fualaʻau, sisi ma fatu.
I taimi o taumafataga ole aoauli, e aoga le taumafa i fualaau 'aina, berry, compotes ma sour-susu oloa.
Taumafa e tatau ona aofia ai masoa ma suka. O lona uiga, ua tatau ona ave le faʻamuamua i aano o manu, iʻa, fualaʻau ma fualaʻau.
A maeʻa le taumafataga tele, fualaau 'aina, compotes ma sour-susu inu talafeagai e pei o se meaai mama. Mo taumafataga o le afiafi, e fautuaina e 'aʻai iʻa, sisi cottage, aano o manu ma fualaau faisua i soo se ituaiga.
Ae e te lei alu i le moega, e mafai ona e inu i se ipu vai e tasi pasene le kefir.
Fua mea aoga
O le faʻalauteleina o meaʻai ma le maualuga o le gaʻo, suka ma le lapoʻa, o mea faigofie ma le tofo a fesoasoani. Mo se faʻataʻitaʻiga, mo le aoauli, e mafai ona e faia le mashed supi ma lentils.
Ina ia faia lenei mea, e te manaʻomia le lanumeamata lanumeamata (200 g), kapisi, tipolo ma aniani (1 taʻitasi), suauʻu olive (80 ml), mago suamalie (10 g), masima.
Muamua e tatau ona faʻaʻalu le kulimi vela ma aniani, tipi i totonu o poloka. Fufulu le lentil, tuu i totonu o se fagu, faʻaopopo vai ma kuka pe a uma le palu mo le 20 minute.
A faʻamalieina le pi - faʻaopopo mea manogi, mili, masima i le kuka ma taofi mea uma i luga o le afi mo le isi 10 minute. Ina ua maeʻa ona malulu, o le supo, faʻatasi ai ma falai laʻau ninii, ua olopalaina e faʻaaogaina le blender.
O loʻo tuʻuina le supo i totonu o papatusi, ma faʻamama se sipuni tele o le sua o le tipolo i totonu o pusa. Luga o le ipu sa faʻanusuina i fualaʻau tipi.
Mo taumafataga ole aoauli, e mafai foi ona kuka se kuka faigofie ae sili ona matagofie - o moa moa ma peaches. Mo lenei ipu e te manaʻomia mea nei:
- pepa moa (250 g);
- apa apa (2 fasi);
- curry, masima;
- suauu olive (2 sipuni)
- vai (50 ml);
- falaoamata (1 sipuni).
O moa moa na tipi i vaega uumi, sasaina ma masima. O le aano o manu ua falai i totonu o le suauʻu olive seʻia agamalu. E aveʻese le filo mai le pan, ma le gaʻo o totoe, o le fefiloi o peach (leai se paʻu), curry, falaoamata ma le vai e teuina i totonu seia mafiafia. Tuu le fatafata i luga o se ipu, sasaa le sosi ma teuteu i le afa o peach.
O nisi taimi, ma le maualuga o le kolose i le toto, o oe e mafai ona faʻataʻitaʻia oe lava i se meaʻai suamalie faʻavae i meaʻai faʻatagaina. Ina ia saunia se soifua maloloina suamalie o le ae manaʻomia le tutusa a prunes, maukeni, kismisina, apu, mago apricots, mago cranberries ma ni nai sipuni meli.
Maukeni, apu ua fufulu, tipi i totonu o poloka ma fasi. O fualaʻau mago e sasaa i le vai faʻanofo, tuʻu mo le 3 minute, fufulu ma vai malulu.
O mea uma e tuʻuina i totonu o se palapala ulo, faʻamalieina ma le meli, fua sua poʻo le vai. E ufiufi le apa i le tapuni ma tuu i totonu o le ogaumu mo le 50 minute (180 C).
Ma faʻapea foi, ile hypercholesterolemia, e mafai ona e faia se sua maloloina suamalie i le ti jelly. Ina ia faia le 3 tautua, e te manaʻomia le meli (10 g), lanumeamata lanumeamata (2 ato), tipolo sua (10 ml), vai (300 ml), gelatin (5 g), vine (150 g), stevia (15 g), lua moli, tasi le faʻi.
O le gelatin e tumu i vai ma tuʻu mo le 10 minute. Ua teuina le lauti, pe a maeʻa ona faʻaopopo le sua o le kulimi, le meli, ma le mafolafola gelatin i le supo.
E fuaina fualaau 'aina, ma o vine uma e tipi i le afa. Ona tuʻu lea i totonu o le pesini ma sasaa i ai ma le ti malulu. Ina ia faʻamalosi, mea suamalie e tatau ona tuʻuina i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula.
Faʻafefea ona e 'ai ma maualuga LDL tulaga o loʻo faʻamatalaina i le vitio i lenei tusitusiga.
