Chicory o se lua tausaga lua tausaga. O loo faʻaaogaina le roots i le tele o atunuʻu o se sui mo le kofe. Sa latou 'ai foi laulaʻau lanumeamata, faʻaopopoina i paleni eseese. O se faʻamatalaga o se kofe inu. Lona lua igoa o le tupu root. O lea ua faʻaigoaina ona o le mea moni o loʻo i ai ni vailaʻau aoga mo le tele o faʻamaʻi.
Rhizome o se oloa aoga tele, e aofia ai le 70% inulin, o le polysaccharide. E masani ona faʻaoga le mea lea e sui ai le suka ma se mea suamalie o tofo, suia le maso. I vailaʻau, o le taʻi lua iloga e iloa ona le toʻa lelei, e mafai ona aʻafia ai le faʻalauteleina o alatoto, faʻaititia le tachycardia. O lona tuufaatasiga na faʻaalia ai tannins, pectin, carotene, vitamini C ma B, oona masani, vaega e maua ai.
Ona o le tele o mea ai vitamini ma meaʻai, o loʻo faʻaaoga i le gaosiga o meaʻai ma vailaʻau.
O se tasi na gaosia le meainu o Fitodar. Faatauina i taga o 100 ma 200 kalama.
I aso nei, e iloa lelei e tagata biologists le tele o ituaiga o chicory, lea e aofia ai le tele vao ma lua faʻatoʻa totoina subspesies.
Endivies mafai ona faʻamatalaina i tagata galueaina, o le igoa lona lua o chicory salati ma chicory masani. O le a le faigata ona malamalama i le pisinisi o ituaiga muamua - e faʻaaogaina mo le saunia o sala. O le ituaiga lona lua o loʻo faʻaaoga mo le faiga o mea inu.
Salads e manaʻomia talavou laulaʻau pe totoina niu. E faʻaoga e atunuʻu o Metitirani, o iina o loʻo valiina le faʻaiʻuga. O le mafuaaga autu o le i ai o vitamini A ma K.
O le ituaiga lona lua o loʻo sosolo na ona o le aʻa o le laʻau. E faʻaoga e fai se meainu poʻo se meainu faʻaopoopo. E le masani ai se tofo, manogi.
Ina ia maua chicory i le paʻu pepa, e tatau ona:
- faamago le rhizome;
- olo i le efuefu tulaga;
- falai faaaogaina faʻapitoa tekonolosi.
I le galuega faʻafomaʻi, e maua mai i le vaega maualalo o le fualaʻau le vailaʻau o le 'ava, ma mea e sosolo ai.
Le aoga ma leaga o le chicory
E ui lava i le mea moni o chicory suia atoatoa kofe, ae o loʻo iai pea le tele o meatotino aoga.
Uma aoga uiga o le laau e mafua mai i le i ai o le tele o vailaau tuʻufaʻatasiga o le laau.
O lona tuufaatasiga o loʻo iai le tele o aoga ma le faʻamalologa elemene.
Le tele numera o vaega iloaina:
- vitamini B1, B2, B3, C;
- porotini vailaʻau;
- carotene - o se gaʻo gaʻo-gaʻo;
- fructose - suamalie, suka suia;
- inulin;
- tele trace elemene ma trace elemene.
O vailaʻau uma e aumai e aoga tele mo le tino, ae i totonu o latou e inulin e sili ona iloga. O lenei vaega mafai mafai ona faʻaleleia faʻamalositino, metabolism. E mafai ona inu se chicory inu i soo se matua.
O tagata e maua i le maʻisuka e le 'ai suka ma tele meaʻai. O lenei vailaʻau - inulin, e faʻatagaina mo se kulupu o ia tagata, e ui i le mea moni e suamalie, e faʻamalo lelei i le tino, aua o se faʻamalosiʻau.
E maua foʻi Carotene i kapoti, e le alofa uma i ai tagata. O lenei vitamini e iai lona lelei i le fatu ma vascular system o le tino. Mafai ona taofia le matua faagasologa. Afai e manaʻomia e le tino lenei vitamini, e mafai ona faʻaaogaina e le gata carrot, ae naʻo le inu ma le fiafia a inu mai chicory.
Vitamini B, C e manaʻomia mo le tino e atiaʻe, galue malosi, lagolago atoatoa le puipuia o le tino. Ole vitamini C e mafai ona aʻafia ai le faʻagaioia o ponaivi ma sooga fesoʻotaʻiga.
A maeʻa nei uiga lelei, atonu o loʻo nana foi nai mea le lelei. A uma mea uma, o aoga aoga laʻau poʻo laʻau aoga e i ai le itu aʻafiaga poʻo se itu le lelei. Afai e talia lelei e le tino vaega uma ulufale mai, ona le chory e le afaina ai le soifua maloloina.
E le tatau ona galo i le tagata inu lenei meainu chicory i se isi itu aafia ai le neura, aumaia le tino i le tulaga o le fiafia. O le mea lea, aʻo leʻi moe, e le fautuaina le inuina o le meainu.
Chicory e mafai ona tosina le tino o se laksative, diuretic. Faʻaaoga i le taua e tau ai le maʻi, faʻafitauli ma le faʻamaʻi.
Chicory o se auala mo le leiloa o le mamafa
O le Chicory ei ai lona aafiaga lelei ile faʻaogaina o meaʻai. O se faʻavae o le fructooligosaccharides. Faʻafetai i nei vailaʻau, le microflora aoga faʻateleina i totonu o le faʻaogaina o totoga.
O le vaiinu mai le aʻa e mafai ona fufulu ai le ate, toto, maʻi, faʻamalosia metabolism, ma ave ese ai pauna. A o inu se meainu maloloina, ua faʻateleina le maualuga o le vaevaeina o gaʻo, e faʻaititia le maualuga o le inisalini i le toto. O se faʻaopopoga, pe a 'ai chicory, o le tino e maua ai le lagona o le faamalieina, pe a uma le mea e te le manaʻo e' ai.
E faʻaoga uma i le mama foliga ma i se faʻaopopoga i maʻi sipela, blueberries, mili, sea buckthorn ma linden.
I le le mautu lelei o taumafa, le ola galue ma faʻaopoopo le pauna. E tatau lava ona e inu chicory ae le o le kofe mo le 'aiga o le taeao, ma e mafai ona faʻamalieina lou tino ma aoga vitamini, faʻapea foʻi ma le taofiofia o foliga mai o cellulite.
O le vai inu ei ai uiga aoga nei:
- E tasi le ipu vai kika o loʻo i ai le 35% o le aofai o aso uma o le vitamini A. Faʻafetai i lea mea, o le gaosiga o le kolenisi faʻalenatura o le paʻu faʻateleina, lea e mafai ona puipuia le paʻu mai faʻamaʻi eseese, mafai faʻamamaʻia le ita, ma faʻaleleia atili le lanu muamua o le ufiufi.
- O le 200 ml o le meainu o loʻo iai se tasi vae tolu o le asuina aso uma o vitamini C. O lenei vaega o se malosi antioxidant, maua ai le malosi tino.
- O le fasi paʻu e faʻaoga mo le faʻamalositino ma le afifi o le tino e tau ai le mamafa mamafa. E mafai ona faʻamalieina le faʻatupuina o le maʻi ma le fulafula o paʻu o le tino atoa.
- E tasi le ipu vai kalama o le a suia le 50% o le aso taua o le folic acid. O lenei mea e talafeagai mo le atinaʻeina o sela fou o le tino.
O se tasi o fua faatatau mo le tapenaina o chicory - oe manaʻomia le faʻaitiitia lua sipuni ti o le paʻu ma le 200 ml vai. Suaʻu, tausisi 10 minute. Faʻaaoga se itula aʻo leʻi taumafataga, taeao ma le afiafi.
Latou te faʻaaogaina le kofe lanumeamata ma le goji berries, chicory ma stevia, o se isi vaiinu mo le faʻaititia o pauna, e i ai lelei ma lelei iloiloga.
Stevia - lautele uiga ma meatotino
O Stevia o se faalua tausaga laau.
O se paʻu maualalo ma le sasaʻo lau laʻau ma aʻa. Lautele faʻaaogaina e le atunuʻu o Amerika i Saute mo le ova 1,500 tausaga. Toto maualuga e oʻo i le maualuga o le tasi mita. E tasi le vao e mafai ona aumai i luga le laupepa 1200, o laʻau e sili ona aoga ile laʻau.
E mafai ona e faʻatupuina le stevia i soʻo se mea, o le mea taua o le fatu lea o mea saʻo mo lona tuputupu aʻe.E tatau ona susu pea le lalolagi. I se faʻaopopoga, o le siʻosiʻomaga o loʻo iai uiga e tatau ona iai le maualuga o le susu, o le ea o le ea e tatau ona 15 tikeri Celsius. E tusa ma le 80 ituaiga o stevia.
Stevia o le sili suamalie. O lau o le laʻau o le 15 taimi sili atu ona suamalie nai lo suka masani. O loʻo i ai i le tele a o mea aoga. O le tasi oi latou o le diterpene glycosides. E ui i le mea moni e suamalie stevia, o ana kalori mea e maualalo. O le sua o loʻo iai se antibacterial effect. O le paʻu e maua mai i laulaau o laʻau e iai le stevioside.
O lenei lotoa ua i ai uiga lelei nei:
- 150 taimi sili atu le suamalie nai lo suka;
- maualalo kalori mea, 100 kalama o le suka - 387 kcal, 100 kalama o le stevia paula - 18 kcal.
- o mea suamalie e masani ona mafua mai;
- e le afaina le toto toto;
- e faʻamamaina lelei i soʻo se vailaʻau;
- leaga i le tino.
I se faʻaopopoga, o le tele o tagata atamamai tuʻuina lagona lelei i le aʻafiaga o lenei vaega i le tino o le tagata.
O faʻamanuiaga ma leaga o le stevia
E pei ona taʻua muamua i luga, o le stevia o se laʻau masani ma e le afaina ai le soifua maloloina.
O ona uiga lelei faʻaalia aofia ai o le mea moni o se feaveaʻi o le tele vitamini (A, B, C, D, E, PP). O loʻo iai ma minerale - uʻamea, kalisiu, apamemea, chromium, zinc, phosphorus. Acids - kofe, aoga, malie.
Lea o se punavai o le 17 amino acids, taua suauʻu.
O le igoa lona lua o laʻau o le meli vao.
Le aoga o le stevia:
- Arthritis Fesoasoani.
- Faʻaititia le toto maualuga.
- Fesoasoani e faʻamalosia le loto ma le vascular system.
- E le afaina le nifo enamel.
- Aveesea le fufuluina.
- Faʻaititia le suka i le toto.
- E galue o se aneti-inflammatory mo le gutu gutu.
- Faʻaaoga mo le puipuia ai o le kanesa.
- E i ai antibacterial meatotino.
E le i taʻua e Stevia ni faasinomaga. E mafai ona 'ai mo tagata matutua, faapea foi ma tamaiti. E le fautuaina mo fafine maʻitaga e i ai le faʻamalosiʻau poʻo le le faʻapalepale i se tasi o vaega ole laʻau. I le taimi o le faʻasusuina o susu, o se tino o le fafine e matua ese eseʻesea hormonal talaaga, o lea e sili le aloese mai lenei laau. Tagata gasegase hypotensive i luma o le faʻaaogaina e tatau ona sailia le fautuaga a fomaʻi faʻapitoa, talu stevia mafai faʻaititia ai le toto maualuga.
O faʻamatalaga i luga o le stevia o loʻo maua i lenei ata i lenei tusitusiga.
