O se tasi o meaʻai e sili ona lauiloa e tatau ona faʻaigoaina o le Ducan taumafa, i le taimi o lona i ai sa aliali mai i miliona miliona o tagata fiafia, ma le lalolagi atoa. O le na faia le meaʻai o loʻo mautinoa o lenei mataupu o meaʻai e fesoasoani e le gata i le faʻaititia o le mamafa, ae o le faʻateʻaina foi o le tele o faʻamaʻi ogaoga e manatu e le mafai ona togafitia. O lenei mea e faʻatatau i le maʻisuka ituaiga 2 mellitus.
E tatau ona faʻapea e leʻo fomaʻi uma ma fomaʻi tuʻufaʻatasia vaʻaia lenei manatu. Ole mea lea, e manaʻomia le taumafai ina ia tutoʻatasi lou malamalama i lenei mataupu ma ia e malamalama ai mo oe lava pe o le maʻi suka ma meaʻai a le Ducan e mafai ona tuʻufaʻatasia, pe talafeagai ona mulimuli i ana tuatusi.
O meaʻai faʻapea mai Dr. Ducan, e leʻo se meaʻai, e tatau ona malamalama i ai o le faʻatapulaʻaina o le aofaʻi o meaʻai ma meaʻai faapitoa. Ae o se tulaga faʻapitoa tulaga paleni, e tatau ona tausisi i ai i lou olaga atoa. O le faʻavae o le meaʻai o le porotini meaʻai, ae o le aofaʻi o meaʻai i suka na tipi i se laʻititi. Lenei auala fesoasoani i le aveesea o le tino mamafa e le ona o maso, ae gaʻo teu.
O meaʻai e manaʻomia ai le taumafaina o le tele o faʻasologa o meaʻai, vitamini, faʻasaina le taumafaina anapogi carbohydrates. I le faʻaopopoina o mea ai carbohydrates, o Ducan meaai e faʻasaina le faʻaaogaina o:
- nisi ituaiga o fualaʻau;
- fua.
E ui lava i le faʻamanuiaina lelei o meaʻai, ae ei ai foʻi itu le lelei. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le le aofia o fualaʻau e mafai ona mafua ai faʻafitauli ogaoga o faʻaogaina. Mo lenei mafuaʻaga, aʻo leʻi faʻaaogaina le meaʻai, e tatau ona vaʻai lelei se fomaʻi i se fomaʻi, aemaise lava talu ai o le meaʻai e le tuʻuina atu mo le filifilia o oloa e le glycemic index.
O le a le aano o meaʻai
Ina ia malamalama pe o se meaʻai talafeagai mo le suka, e tatau ona mafaufau i tulaga o le meaai, se lisi o mea taua. O lea, o le Ducane meaʻai saunia mo le 4 vaega: osofaʻiga, folau, faʻapipiʻi, faʻamautu.
Laasaga muamua o se osofaʻiga, ua fautuaina e matauina ia mai le 2 i le 7 aso, le vaitaimi tonu e faʻalagolago i le tagata muamua mamafa. O lea ua faʻatagaina ona 'ai faʻapitoa meaʻai o meaʻai a manu, e mafai ona: moa, salu salu, aano o manu, meaʻai susu e maualalo le gaʻo.
I le taimi o le osofaʻiga, e manaʻomia le 'ai se tasi sipuni meaai oat bran, e faʻafetai ia i latou na mafai ai ona latou paʻu tele. I totonu o le manava, ua pipiʻimau tele i le voluma, ma faʻaititia ai le fiaʻai.
I le maeʻa ai o le folauga, i le vaitau lea, e manaʻomia ona aofia i lau meaʻai ni fualaʻau, ae vagana ai mea taumafa. Afai e te mulimuli i le meaʻai tonu, e mafai ona e faʻaititia le mamafa ile 1 kilokalama ile vaiaso. O le folauga umi seia oʻo le tagata i lona manaʻo i tino mamafa. O loʻo faʻaalia e fesuiaʻi aso puʻupuʻu ma aso-polotini-fualaʻau.
O le vaega lona tolu o le Ducan diet o le faʻalelei, pe a maua se laʻititi tele o fualaʻau i aano o manu, fualaau faisua ma oat bran, vagana:
- faʻi;
- vine.
Ua fautuaina e le fomaʻi le taumafaina o le sisi meaʻai e tasi i le aso (e le sili atu i le 40 g), o le sipuni tele o le suauʻu fualaʻau 'aina, (2) fasi fasi falaoa atoa.
Faʻalua i le vaiaso, e mafai ona e 'ai meaʻai o loʻo i ai le maso, pei o le: araisa, polenta, pi, lentils, couscous, pasta, pateta, saito atoa. O le umi o lenei tulaga e fuafua lava ia, mo kilokalama uma o mamafa ua leiloa 10 aso o le meaʻai. A leiloa le tagata 15 kilokalama, mo ia le tulaga o le tuufaatasiga tatau ona 150 aso.
O le vaega mulimuli o le mautu, o loʻo mulimulitaʻi i taimi uma. O le meaʻai e maua ai mo le faʻaaogaina o le aso e tasi o le meaʻai, o se aso faʻaopopo e faʻatulaga tasi le vaiaso, aua neʻi galo e masani ona 'aʻai 3 sipuni moa.
I soo se tulaga o le Ducan meaai, e fautuaina:
- auai i faʻamalositino aʻoga;
- savali i le ea fou;
- inu ia le itiiti ifo i le tasi ma le afa lita vai i le aso.
Naʻo le tausisi i nei tulafono ole a faʻaititia le mamafa.
Ducan ma le maʻi suka
O le meaʻai a Dukan e faʻasaina ai le taumafaina o gaʻo, meaʻai suamalie ma meaʻai carbohydrates faigofie. I le taimi muamua tepa, e ono foliga mai ma le maʻisuka ituaiga 2 mellitus, o se taumafataga o le a avea ma lelei togafitiga.
Afai e te mulimulitaʻi i se meaʻai, o oloa a vaega taʻitasi (carbohydrates, porotini, lipids) e tatau ona taumafaina i ni tulaga, na o lalo o lenei tulaga e mafai ai ona ausia paʻu paʻu. Ae pe o se fuafuaga o meaʻai talafeagai mo tagata maʻi suka?
Ole mea e aliali mai, leai, pe a na o le mafuaʻaga e le o mulimulitaʻi ai lenei meaʻai ma mea faʻavae ile togafitiga ole mea e maua ai ile ma isuka ituaiga 2. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le tulaga o le osofaʻiga, fualaʻau fualaʻau 'aina e le aofia ai, e le taliaina i le maʻi suka. O se tagata gasegase e maua i le metabolic disorder e tatau ona 'ai maso, saito, pi ma pi.
O meaʻai carbohydrate e faʻaalia mai i le taimi lava o le tuʻufaʻatasia, e mafai ona 'aʻai i le lava o taimi i le vaega mulimuli. O se maʻi suka e tatau ona mauaina se paleni paleni i aso uma, ia faʻamalosi i le tino:
- porotini;
- gaʻo;
- gaʻo meaʻai.
O le soʻona taumafaina o porotini o le a mafua ai le faʻaletonuina o le galuega o le pancreas ma leaga ai le tulaga o le maʻi maʻi suka.
I le tulaga o le maʻisuka melitus o le ituaiga e lua, e matua fautuaina lava e tumau ai le paleni o mea ai carbohydrate, i le aso i meaai a le tagata gasegase e tatau ona i ai o 60% o carbohydrates, porotini ma gaʻo - e uiga i 20%. Ole aina ole aofai o mea taumafa ua faʻataga ona taumafaina naʻo le taimi mulimuli ole aiaiga. Ole faʻaaliga manino o le meaʻai o le le filifilia o oloa e le glycemic index.
O le meaʻai Ducan mo le maʻisuka ituaiga 2 mellitus e le mafai ona faʻaaogaina, peitaʻi, afai e i ai se naunautaiga i lenei faʻamaʻi, o le meaʻai e fesoasoani e faʻamalosia ai le mamafa o faʻailoilo ma o le a avea ma sili ona lelei o lona puipuia. Ma se suʻesuʻega o le maʻisuka ituaiga 1, o ituaiga meaʻai faapena e le aoga.
Tele fomaʻi ma fomaʻi le mafaufau o loʻo tetee i le meaʻai Ducan, ma e le fautuaina ai i tagata soifua maloloina atoatoa. E faigofie le mafuaʻaga - ma le faʻatapulaʻaina faʻatapulaʻaina o masoa ma gaʻo, faʻafitauli ma faʻafitauli i totonu o tino ma tino o le tino o le a vave amata:
- metabolism lemu;
- ua afaina le fatugao galuega;
- ua atili le faʻatinoina o le endocrine system.
A o faʻaalia mai i iloiloga o i latou na latou taumafai le taumafataga, latou masani ona matapogia, faʻaitiitia a latou faʻafiafiaga, ma na mou atu ai o latou lagona.
Faʻafefea ona lelei meaʻai?
Afai o le Ducan meaʻai mo le maʻisuka ituaiga 2 e le aoga, e faʻafefea e le tagata maʻi ona 'ai? Fomai masani ona fautuaina le gauai atu i le laulau numera 5 e tusa ma Pevzner poʻo le numera numera 9 e tusa ma Pevzner.
O lenei faiga e maua ai mo le taumafaina soo o meaʻai, vaega e tatau ona laiti. Ole averesi, latou te 'ai a itiiti mai 5-6 taimi i le aso, uma 3 itula. E manaʻomia foʻi le teena o mea manogi, ulaula, masima ma falai, suka ua sui i mea masani pe suamalie.
O le taumafataga e tatau ona aofia ai le lava le aofaʻi o minerale ma vitamini, aemaise ascorbic acid. O le fautuaga lona lua o le faʻaaluina lea o le maualuga lava o tau o fualaʻau, fualaʻau tau, fualaʻau fou, ma suilapalapa.
I totonu o le vitio i lenei tusitusiga, o loʻo tuʻuina mai ni fuaitau e tutusa ma le Ducan meaʻai.
