A suʻesuʻeina o le maʻisuka, se tagata maʻi i lona olaga atoa e tatau ona tausisi i le tele o tulafono, o le autu o le talafeagai meaai. Mea uma e tatau ona filifilia e tusa ai ma o latou glycemic index (GI) ma faʻaogaina lelei le vevela.
E faʻatagaina le puaʻi o meaʻai ma le faʻamama, ae o lenei auala e vave faʻafefe ai tagata maʻi suka. Lea o le multicooker tatau ona sili atu ma sili lauiloa. E le gata i lea, o laupepa mo le maʻi suka e fesuisuiai ma o tapenaga e le tele le taimi, aʻo mea taʻitasi e taofiofia aoga vitamini ma minerale.
Lalo o le a tatou iloiloina le manatu o le GI ma meaʻai faatagaina mo le maʻi suka, fua mo meaʻai, meaʻai ma iʻa, faapea foi ma meaʻai laʻititi faigata e mafai ona saunia i se kuka tuai mo se taimi puʻupuʻu.
Glycemic index
Ole glycemic index ose faʻamaumauga numera o le aʻafia o meaʻai ile kulukose ile toto, o le pau la i lalo, e saogalemu ile se maʻi suka. E maitauina e le faʻaopoopoina le faʻailoga mai le faʻaaogaina lelei o le vevela.
O loʻo i ai foʻi mea faʻasili o le faʻateʻese, faʻataʻitaʻiga, kapisi, ia i lona tulaga fou ua i ai le GI o le 35 UNITS, ae i le kukaina uma 85 UNITS. o lea, na o mea e mafai ona 'aina mataʻina. Tele faalagolago i luga o le tumau pea o ipu, pe a fai o fua ma fualaʻau faʻatagaina o loʻo aumai i se tulaga o pateta mashed, o latou faʻaaliga o le a faʻateleina, ona o le maualalo iʻuga o lo oi ai. E tutusa lelei le tulaga ma sua. Tusa lava pe na faia mai i suka suka maua fua, latou i ai maualuga GI.
GI faailoga:
- Tusa o le 50 PIECES - oloa e faʻatagaina e aunoa ma le faʻatapulaʻaina;
- Up e 70 PIECES - meaʻai faʻatagaina na o taimi tuʻufaʻatasi ma i ni tamaʻi laʻititi;
- Mai le 70 iunite ma luga e faʻasaina.
O se suka suka e tatau ona aofia ai fualaau 'aina, fualaau faisua, ma meaola. O meaʻai mo tagata mali suka e faʻatagaina ona kuka mai fualaʻau 'aina e maualalo le GI ma kalori:
- White kolisi;
- Kaulifilau;
- Brokoli
- Leek;
- Liki هلika
- Sina suamalie;
- Green ma mumu pepa;
- Fagelu
- Mamago ma olopalaina samasama ma lanumeamata;
- Pulumu;
- Tuuga fuamoa
- Tomasi
- Carrots (uta na).
Mo salati ma pastries, o fua nei e faʻaaogaina:
- Apu
- Pears
- Oloa
- Mumu ma le uliuli currants;
- Fualaʻau;
- Moli
- Tangerines;
- Lemon
- Blueberry
- Apikopa
- Pusa;
- Cherry plum;
- Persimoni;
- Gooseberry;
- Nektarine.
Mai aano o manu ma iʻa oloa, e tatau ona e filifilia ituaiga gaʻo maualalo, aveese le paʻu. E leai se mea aoga i totonu, naʻo le maualuga o le gaʻo. Mai aano o manu, tupua ma iʻa e faatagaina mea nei:
- Moa moa;
- Turkey;
- Lapiti aano;
- Povi;
- Moa ate;
- Pipi oona;
- Laulaufaiva povi;
- Pike
- Fetufaʻiga;
- Hake;
- Pollock.
O mea tau susu ma le susu susu, toetoe o mea uma e faʻatagaina, seʻi vagana ai le sour cream, butter, sweet yoghurts ma curd mass.
Fafagaina
Fua ole kuka mo le maʻisuka ituaiga 2 i le kuka lemu e aofia ai le anoanoaʻi o anoanoaʻi e mafai ona e ai mo lau uluaʻi poʻo le lua kate taeao.
Mo a latou sauniuniga talafeagai, e tatau ona e iloa ni nai tulafono faigofie.
Ua faasa le faʻaaogaina o le falaoamata saga, e mafai ona suia i le rye poʻo le oatmeal. O le mea mulimuli e mafai ona faia tutoatasi e ala i le oloina oat oakes i totonu o le palu poʻo le kofe moli i se paʻu. Faʻapea foi le aofaʻi o fuamoa e mafai ona fetuʻunaʻi, ave tasi fuamoa, ma sui le malologa i porotini.
Mo le apple charlotte o le ae manaʻomia:
- Tasi fuamoa ma tolu squirrels;
- 300 kalama o apu;
- 200 kalama o pir;
- Manogi poʻo le stevia e tofo ai (afai e suamalie fualaʻau, ona mafai lea ona e aunoa ma ia);
- Rye poʻo le falaoamata oatoa - 300 kalama;
- Sate - afa o se sipuni ti;
- Palu falaoa - afa le ato;
- Cinnamon e tofo.
O le paluga Charlotte e tatau ona palu, pe a fai e teisi tele, ona tutoʻatasi faʻateleina o le falaoamata. I le amataga, e tatau ona tuʻufaʻatasia le fuamoa, porotini ma mea suamalie, taia mea uma seʻia faʻatupuina se pulu lauulu. E mafai ona e faʻaaogaina le whisk, blender poʻo le mea palu.
Sifi fala i totonu o fuamoa, faʻaopopo le masima ma kināmoni ma palu mea uma ina ia leai ni palu i le paluga. Fofo apu ma pea, tipi i totonu o tamai poloka, sasaa i le paluga. I le pito i lalo o le fagu mo se multicooker, tui le tasi apu, tipi i totonu fasi manifinifi, muai-maumea ia ma suauu fualaʻau ma le falaoamata falaoamata. Ona sasaa lea o le paluga tutusa. Seti le "tao" ala, o le taimi o le tasi le itula. A maeʻa ona kuka, matala le tapuni o le multicooker ma tuʻu le charlotte e tu mo le lima i le sefulu minute, ia ona tuʻu loa lea na ave ese mai le mama.
E mafai ona teuteuina ia meaʻai ma ni momi mumu ma nutipalaina ma le kināmoni.
Meaʻai aano ma iʻa i le multicooker
O aano o manu, iʻa ma iʻa o le a avea ma se taumafataga lelei tele i le aoauli ma le 'aiga o le afiafi. Lua vasega kuka e mafai ona kuka i le stewing ma le faʻavevesi. O le faigofie o le multicooker o le matua i soʻo se faʻataʻitaʻiga, tusa lava poʻo le a le tau, o loʻo i ai se faʻaputuga faʻalua. Lea faʻatagaina oe e kuka kuka ma 'ai suauʻu e aunoa ma le faʻaopopo o suauʻu fualaʻau, ou te faʻaaogaina le uapogi.
O se tasi o laupepa sili ona lauiloa mo tagata mamai o le brown brown pilaf ma le moa. O lenei ipu o le a avea ma taumafataga tele muamua, e le afaina ai le tulaga o le suka i le toto ma kuka vave. E manaʻomia faʻamanatuina se tasi tulafono taua - araisa paʻepaʻe i lalo o le faʻasili malosi, ma i faʻatonuga uma ua suia i le enaena (enaena araisa).
Mo tautua e ono e te manaʻomia:
- 700 kalama o moa;
- 600 kalama o enaena (enaena) araisa;
- Ulu o kalaka;
- Suauu fualaʻau;
- Masima, manogi e tofo ai.
Muamua, e tatau ona fufulu lelei le araisa ma sasaa i le gafatia o le multicooker, na faʻataʻitaʻia muamua ma suauu fualaʻau. Tipi le moa i fasi 3-4 cm le lapoʻa ma palu faatasi ma le araisa, faʻaopopo lua sipuni o fualaʻau fualaʻau, masima ma mea manogi. Liligi uma 800 ml vai, ma tuu le ula kaliki fasi i luga. Seti le "pilaf" auala i 120 minute.
Flounder i se kuka lemu e mafai ona tautua e le gata o se suka suka suka i aso uma, ae ia avea ma faʻailoga maualuga o soʻo se laulau tafaoga. E saunia vave ma faigofie. O mea nei e manaʻomia:
- E tasi le kilokalama;
- Lua tamato tetele;
- Leo e tasi;
- Sate, palapala uliuli uliuli - e tofo ai;
- O se vaega o pasili.
Ole kuka e amata ile manaʻo e fufulu le flounder, olo ma masima ma pepa ma le vaitau ile sua o le tipolo. Lafo le iʻa i le pusaaisa mo le lua i le tolu itula.
O tamato e tatau ona tipiina i ni tamai poloka ma sala lelei le pasili. Suaʻu le koneteina i meaʻai fualaʻau ma tuu iʻa i totonu, ma luga o tamato ma lanumeamata. Kuka i le kuka auala mo le afa itula. E i ai le lona lua, sili atu ona aoga filifiliga - o le iʻa o loʻo folasia i le ala tutusa, na o luga o le uaea fata mo kuka "kukusala".
O se meaʻai maloloina o moa kuka mo le maʻisuka ituaiga 2 i fafo atu. Mo latou manaʻomia:
- 500 kalama o le moa fatafata e aunoa ma le paʻu;
- O le tasi auala laumei;
- Tasi fuamoa;
- Lua fasi fasi falaoa rai.
- Sate, pepa, fola e tofo ai.
Faʻasolo atu le falaoa i le aano o meaʻai poʻo se palu, faʻaopopo le aniani ma olo i luga o se kelei lelei, sasaina i le fuamoa, masima ma pepa. Faʻasusu le falaoa i le susu poʻo le vai, faʻatumu le fufula, ona faʻasusuina lea o le vai ma faʻasolosolo foi i totonu o le aano o meaʻai. Faafefiloi lelei mea uma ma fai vavae.
Aʻa i le 25 minute, e le mafai ona e fuli i luga. E fautuaina e tautua ma le fuamoa laʻititi meaʻai.
Itu ipu
O siʻo mo le maʻi suka i se kuka lemu e aofia ai le kukaina o fualaʻau. Mo se faʻataʻitaʻiga, o meaʻai laisene mo tagata mali suka e mafai ona aofia ai ni fualaʻau ma tautua o se 'aiga o le aoauli poʻo se' aiga o le afiafi.
Mo le maʻisuka ratatouille, oe manaʻomia:
- Tasi isalaelu;
- Tasi aniani;
- Lua tamato;
- Fua o tamato (ma le pululini) - 150 ml;
- Lua cloves o le kalaka;
- Lua pepa suamalie;
- O se faaputuga o aneto ma pasili.
Tipi le isalaelu, tamato ma aniani i ni mama, pepa ma se vao mafiafia. Suaʻu le agavaʻa o le multicooker i le suauʻu fualaʻau faʻataʻoto ma tuʻu fualaʻau laʻau i autafa o le fomu, sui le tasi i le isi, masima ma pepa e tofo. Saunia se faʻatumu mo ratatouille: pasi le kalaka i le fetaomi ma palu ma le sua o le tamato. Liligi fualaau faisua i le sauuga. Kuka i le "quenching" auala mo le 50 minute, lima minute ae le i uma le faʻaiuga, faʻafofo seisi meaʻai ma laʻau tipi.
O le vitio i lenei tusitusiga o loʻo faʻaalia ai le fua o le moa steak, e faʻatagaina mo le maʻi suka.
