Matou te fiafia uma i suamalie tele, ae talitonu vailaau o le suka i lona mama tulaga o le sili ona lamatia ma leaga faʻaopopo mea uma e mafai mo tagata. O lenei paʻepaʻe oloa e fafagaina i tatou i le gaogao maʻi o kalori e le o iai se paʻu e tasi o meaʻai, e afaina ai faʻafitauli ole metabolic.
A faʻapea e te taumafa le tele o suka i aso uma, ona avea lea ma mafuaʻaga o le faʻateleina o mamafa ma faʻateleina o faʻamaʻi, faʻataʻitaʻia, o le maʻi suka, tino oona ma faʻafitauli o lou fatu.
E tutusa uma suka?
O nisi taimi e faigata tele ona e malamalama i le maualuga o le suka e mafai ona taumafaina i le aso e aunoa ma le afaina ai o lou lava soifua maloloina. I se faʻaopopoga, e taua tele le malamalama lelei i le eseʻesega o le suka e matou te liligi mai le ato ma le suka masani i fualaʻau ma fualaʻau.
O nei oloa e matua eseʻese vailaʻau. O le suka ile laulau e mafua mai ile gaosiga ole alamanuia ma e leai lava se mea e faʻatatau ile suka masani, e tele le vai i mea e fai, fiber ma mea ai eseese e aoga tele mo le tino.
O i latou e mataituina ma le totoʻa lo latou soifua maloloina ma manaʻo e faʻaitiitia pauna e tatau ona filifili mo le filifiliga lona lua ma faʻalagolago i le suka i lona tulaga masani.
Suka suka
E faigata tele le tuʻuina atu o faʻamatalaga manino poʻo le a se mea e tatau ona iai le suka i aso uma, ona e faʻalagolago mea uma i lea oloa.
Faʻavae i faʻamaumauga na aoina i le 2008 i Amerika, o le averesi o tagata faʻaaogaina sili atu nai lo 28 kilokalama o suka toto i le tausaga. O sua o fualaʻau ma meainu fegalegaleaiga e leʻi aofia i le fuafuaina, o loʻo taʻu mai ai o le aofaʻi o le suka ua faʻaititia.
I le taimi lava e tasi, na tonu ai o le masani ma le aofaʻi o oloa suamalie na faʻaaogaina o 76.7 kalama i le aso, lea e tusa ma le 19 sipuni ti ma 306 kalori. E mafai ona tatou fai atu o le masani lea poʻo le tala i aso uma mo se tagata.
I tausaga talu ai nei, ua avea ma taua mo le tagata le taumafa saʻo, ma o loʻo faia e tagata mea uma e faʻaititia ai le fua o le suka, ae o lenei fuainumera e le mamao mai le taliaina. E sefe le faʻapea mai sa amata ona faʻaitiitia e tagata le taumafaina meainu suamalie, e le mafai ona faʻafiafiaina, ma ua paʻu le fua o aso uma i lona taumafaina.
Peitaʻi, o loʻo maualuga lava le faʻaaogaina o le suka suka, e mafua ai le tutupu mai o faʻamaʻi, faʻateleina ai foʻi o mea ua i ai nei. O le tele o suka i meaʻai e mafua ai faʻamaʻi ia:
- mali suka;
- Mafuaʻi
- faʻamaʻi pipisi;
- ni ituaiga o kanesa leaga;
- faʻafitauli i nifo;
- faaletonu o le ate.
Faʻafefea ona faʻamautu se aofaiga saogalemu o suka?
Na faʻatautaia e le Academy for the Study of the Heart Diseases ni suʻesuʻega faʻapitoa na fesoasoani e faʻatinoina le maualuga o le aofai o suka e tatau ona taumafaina. E faʻatagaina tamaloloa e faʻaaoga 150 kalori i le aso (e tutusa ma le 9 sipuni ti poʻo le 37.5 kalama). Mo fafine, o lenei aofaʻi o le a faʻaitiitia i le 100 kalori (6 sipuni ti pe 25 kalama).
Ina ia mafai ona mafaufau lelei i nei fuainumera mataga, e tatau ona maitauina o le tasi kalenga Coca-Cola o le a aofia ai 140 kalori, ma le Snickers pa o le ai ai 120 kalori o suka, ma o lenei e mamao ese mai le masani o suka suka.
Afai e mataituina e le tagata lona foliga, e malosi ma fetaui lelei, o lona uiga o le tele o suka e faʻaaluina e le afaina ai o ia, aua o nei kalori e mafai ona susunuina vave.
I mea e iai le tele o mamafa, lapoʻa pe oʻo lava ile maʻi suka, e tatau ona e aloese mai meaʻai suamalie ma faʻaaogaina suka-suka meaai sili atu lua taimi i le vaiaso, ae le o aso uma.
O i latou e i ai le malosi e mafai ona lafoaʻia meaʻai na o loʻo tumu i le suka. Soʻo se mea e inu ai ni uʻamea, ni pai ma ni meaʻai e i ai le suka ma e i ai foʻi le le lelei mo le soifua maloloina.
Mo lou lava soifua maloloina ma le saogalemu, e sili atu le 'ai o meaʻai faigofie. O le mono-vailaʻau meaai o le a fesoasoani ia faʻatumauina le tino i foliga lelei tele.
Faʻafefea ona teteʻe atu i le faʻaosoosoga?
Fai mai vailaau o sugary inu ma meaʻai e mafai ona faʻamalosia ia lava vaega o le faiʻai o le tagata e pei o vailaʻau. Ole mafuaʻaga lena ua le mafai ai e le toʻatele ona taofiofi ma faʻaaoga suamalie i mea e le faʻatapulaʻa.
A faʻapea e le tagata i taimi uma ona faʻaaoga sese le meaʻai suamalie, ma ua ia le amanaʻia foʻi le faʻavae o le meaʻai ma le talavai a le fomaʻi, ia faʻailoa mai ai se faʻalagolago i le suka. O auala faapea e faigata tele ai le gasologa o faʻamaʻi o loʻo i totonu o le tino, ma e mafai foi ona faʻaosofia ai le toe tulaʻi mai. I se lautele, o le a matua fia iloa lava poʻo le a le mea e afaina ai le suka?
Pau lava le auala e alu ese ai mai le tulaga o le faʻatapulaʻaina ma le matuia o le faʻaaogaina o le suka. Ona o le tulaga lava lea e mafai ai ona talanoa e uiga i le aveeseina o faʻafitauli faʻafomaʻi.
Faʻafefea ona faʻaititia le suka i lou lava tagata?
Ina ia ausia lenei sini, oe tatau ona aloese mai nei meaai:
- i ni meainu e le inu, ona o loʻo i totonu na te i ai le suka i totonu;
- sua o fualaʻau fale gaosi oloa. I nei meainu, suka e le itiiti ifo nai lo le soda;
- fulufulu ma manogi;
- suamalie suamalie ma falaoa. O oloa faapena e le gata i suka, ae e faʻapopoleina foi gaʻo gaʻo gaʻo;
- fualaau 'ai uaapena i le sua totoʻo;
- oloa lē gaʻo. O totonu o lenei meaai e tele ai suka e maua ai le tofo;
- fua mago.
Faʻafefea ona sui?
Ina ia faaseseina lou manava, e mafai ona e taumafai e inu naʻo vai mama, e aunoa ma le faʻaopoina o suamalie i ai. O le a lelei e mumusu suamalie lauti, kofe ma soda. Nai lo meaai le aoga suamalie mo le tino, e tatau ona e filifilia na mea e aofia ai tipolo, kinnamona, ginger poʻo almonds.
E mafai ona fesuisuiai lau taumafataga faafetai i le fatufatuga ma le atamai. E tele ala e aofia ai le itiiti ifo o le suka. Afai e te manaʻo i ai, e mafai ona e faʻaopopo i le meaʻai le faʻanatura faʻatusatusaina o le suka suka - stevia herb extract po o le stevia sweetener.
Suga ma faigofie meaʻai
O se auala lelei e faateʻa ai le suka o mea ua fai ma vaisu o le tuʻua atoa lea o le faʻaaogaina o meaai faigofie. E sili le faʻamalieina o lau suamalie manaʻoga i fualaʻau, laʻau ma fualaʻau suamalie. O mea taumafa faapena e mafai ona taumafaina i soʻo se aofaʻi ma e le tuʻufaʻatasia mo le fuafuaina o le kalori ma le faʻaauau pea o suʻesuʻega o faʻailoga ma igoa.
Afai, e ui i lea, e leai se auala e faʻamama ese atoatoa oloa semi-maeʻa, ona e tatau ona filifili i latou ma le faaeteete e mafai ai. Muamua lava, e taua le malamalama o le suka e mafai ona faʻaigoaina eseʻese: sukrose, suka, suka, syrup, ma isi.
I lalo o ni tulaga e tatau ona e faʻatau mai le oloa i le lisi o vaega o le suka e i le tulaga muamua. E le mafai ona e filifilia se semi-maeʻa oloa pe afai o loʻo i ai le sili atu ma le tasi le ituaiga o suka.
I se faʻaopopoga, e taua le faʻalogo ile suka maloloina, mo se faʻataʻitaʻiga, meli, agave, faʻapea foʻi ma le suka o le popo masani na faʻamaonia e matua lelei tele mai le vaʻai o meaʻai.
