E toaitiiti tagata iloa o le sili ona afaina le suka o se tasi ua faʻaopopo i meaai e maua ai le tofo.
E faʻamalosia le tino i le gaogao gaʻo e leai ni vitamini, minerale, ma isi mea lelei. Faatasi ai ma isi mea, o lenei oloa ei ai aafiaga ogaoga i le tagata metabolism.
O le soʻona inuga o le suka i lona tulaga mama e faʻaosofia ai le siʻitia o le mamafa ma le oʻo mai o faʻamaʻi, pei o le maʻi suka, lapoʻa ma maʻi o fatu.
Ae faʻafefea ona iloa poʻo le a le tele o nei faʻaopoopoga e le afaina ai le tino? E mafai ona faʻaoga i aso uma pe e sili atu le faʻamama? I le mataupu lea, e mafai ona e aʻoaʻo e uiga i le fua faatatau o le suka i le aso, e le faʻaosofia ai le atinaʻeina o faʻafitauli matuia.
E tutusa uma suka?
E taua le malamalama i le eseʻesega o le suka e faʻaopopo i meaai ma le tasi ua iai nei i nisi o meaʻai.
I le avea ai o se tulafono, o le mea mulimuli o loʻo tuʻuina atu i le sao saʻo i nisi fualaʻau, fualaau 'aina, fua ma oloa susu.
E aoga tele mo meaola uma, aua o loʻo iai suavai, alava ma isi mea ai. Ole mafuaaga lea e maua ai le suka ile taua mo itutino uma.
E tatau ona maitauina o le suka, lea e faʻaopopo i meaai i aso uma, e matua ese lava aafiaga ma aʻafiaga i le tino. O le taʻua o le fructose syrup.
Mo tagata e mananaʻo e tuʻuina ese pauna, e faʻasaʻa ona faʻaaogaina. E fautuaina lou toe sui i mea lelei suamalie na maua i fualaʻau, fualaʻau ma fua.
Taumafa suka i aso uma
O le aofaiga fuafuaina o le oloa e faʻatagaina ona taumafaina i le aso o 76 kalama, o lona uiga, e uiga i 18 teaspoons po 307 kcal. O nei fuainumera na faʻatuina i tua i le 2008 e tagata atamamai i le matata. Peitaʻi, e masani lava ona iloiloina nei faʻamaumauga ma faʻaaogaina tulaga fou mo lenei oloa.
Ae mo le tufatufaina o fua i le kenera, i le taimi nei foliga mai e pei ona taua i lalo:
- alii - e faʻatagaina latou ona 'aina 150 kcal i le aso (39 kalama po o 8 sipuni ti);
- fafine - 101 kcal i le aso (24 kalama po o le 6 sipuni ti).
Ua fautuaina e nisi tagata atamamai le faʻaaogaina o mea sui, o mea ia e faʻalenatura pe e tupu mai le natura, e iloga i le tofo faapitoa. E manaʻomia tele ina ia tau suamalie ai taumafa.
O mea suamalie e iai se vaega tutusa ma le kulukose, ae a le pei o ia, latou te le faʻateleina le maualuga o lenei vailaʻau i le toto.
O lenei oloa mo tagata e afaina i le endocrine faiga, pe a mafai ona onosaʻi le onosaʻi ma gaioiga i le faʻagasologa o le carbohydrate metabolism ua vaevaeina i ni vaega se lua: caloric ma le le-caloric.
O kalori mea e aofia ai vailaʻau faʻapitoa lava tupuaga (sorbitol, fructose, xylitol). Ae mo i latou e leai ni kalori - aspartame ma saccharin, lea e iloa e tagata mamaʻi uma.
Talu ai ole malosi ole tau o nei oloa e leai, o mea gaʻo e sui e faʻaalia e tatau ona faʻamuamua ia i latou o loʻo maua i le maʻisuka ma ova tele.
Mai mea uma ia e mulimuli mai o nei mea e tatau ona faʻaopopo i ua uma ona saunia ipu ma vai inu. O le tele o a latou taumafataga i le aso e le tatau ona sili atu i le 30 kalama. I se matutua matua, e te le manaʻomia e sili atu nai lo 20 kalama i le aso. E tatau ona maitauina e suia faʻatasi suʻesuʻega i le vaitaimi atoa o le maʻitaga.
Mo alii
E pei ona maitauina muamua, o le suka e tatau ona i ai se aofaʻiga mamafa i se taumafataga.
Mo le itupa malosi, o le aofai o suka i aso uma pe a ma le 30 kalama. E leai se mea e tatau ona ova le 60 kalama.
Lenei ua mafua mai i le mea moni o loʻo i ai se aʻafiaga o ni faʻamaʻi ogaoga, aemaise lava i le pancreas ma le cardiovascular system. E tatau ona maitauina e tatau ona faʻasaina le suka i le taʻaloga afeleti. O lenei paʻepaʻe paʻepaʻe o se mea moni mo meaola uma.
E le i ai i le natura, talu ai na fausiaina e le gaosi oloa. E pei ona outou iloa, o lenei mea leaga e aveesea kalsium mai le tino, lea e tau atu i le faʻaumatiaina ma le vave tuai o le tino.
I le taumafataga i aso uma a tagata matutua, e tatau ona faʻatapulaʻaina le suka. E le aumaia e le kaloli meaʻai maua lelei i le tino, ae, aveʻese mea taua uma mai ai, aemaise o minerale. O le faʻatagaina i aso uma tulafono e tusa ma 55 kalama.
Mo fafine
O le faʻaipoipoga saʻo ona faʻatagaina le taumafaina o le 25 kalama o le suka i le aso. Ae e le o fautuaina le sili atu o le 50 kalama.
Mulimuli ane, o lenei mea e mafai ona oʻo atu ai i le atinaʻeina o le maʻisuka mellitus poʻo se seti o pauna.
A o fafine maitaga, tagata tomai faapitoa fautuaina latou te 'ai sili atu nai lo 55 kalama. Talu ai o le suka e patino ia carbohydrates, ma le ova tele i le tino, e amata ona liua i gaʻo lapisi. E sili mo tina maʻitaga ona faʻaititia le taumafaina o nei vailaʻau.
Mo tamaiti
E iai faʻataʻitaʻiga o loʻo fautuaina e matauina i le tapenaina o meaʻai mo se tamaititi:
- tamaiti 2 - 3 tausaga le matutua - faʻataga e taumafaina e uiga i le 13 kalama, e le sili atu i le 25;
- tamaiti 4 - 8 tausaga - 18 kalama, ae le sili atu i le 35;
- tamaiti 9 i le 14 tausaga - 22 kalama, ma le maualuga aofaʻi i le aso o le 50.
Tamaiti luga o le 14 tausaga faʻatagaina e taumafaina le sili atu nai lo 55 kalama i le aso. A mafai, e fautuaina e faaitiitia lenei aofaʻi.
Faʻafefea ona sui?
E fautuaina e lafoai e le gata i le suka, ae e faʻapea foi ona sui. E le i leva talu ai na lauiloa ai i tulaga lamatia o mea mulimuli.
Tagata e mataʻituina lelei a latou lava taumafa e tatau ona ave le faʻamuamua i le suka suamalie o loʻo maua i fualaʻau, berry, meli, sirupi ma oloa susu.
Sucrose o se vai-soluble carbohydrate e malepe i totonu o le tino i le kulukose ma fructose - suka ma fualaau aina fua i vaega tutusa. E pei ona outou iloa, o le vailaʻau o le faʻamalosi tino e matua ese lava mai faʻafoliga.
I le faʻaopopoga o fualaʻau ma fualaʻau suamalie o loʻo i ai i mea faʻalenatura, e faʻapitoa foʻi i vitamini, minerale, antioxidants ma phytohormones. Faʻapea foi o nei vailaʻau e maualalo le glycemic index.
O le meli o se tasi o sui sili ona aoga ile suka.
I totonu o sili lauiloa faanatura suamalie: meli, Ierusalema artichoke syrup, stevia, agave suavaia, faapea foi ma maple sua. E mafai ona faʻaopopoina i le lauti, kofe ma isi meainu. Ole galuega autu ole kulukose mo le tino o le maua ai lea o le malosi taua.
Mo le tagata e mamafa lona mamafa i le 65 kg, o le faʻavae o aso uma o lenei mea o 178 gram. E le gata i lea, pe a ma le 118 kalama o faiʻai faiai e faʻaaogaina, ma isi mea uma - uaua foʻi maso ma sela mumu. O isi fausaga o le tino e maua ai meaai mai gaʻo, e ulufale mai i le tino mai fafo.
Faʻafefea ona faʻaititia le suka i lou lava tagata?
E pei ona outou iloa, i a tatou meaʻai i aso taʻitasi, o le aofai o le suka e le tatau ona sili atu i le 45 kalama. O le tele o totoe o le aofaʻi e ono afaina ai totoga uma ma fausaga o le tino.
E tele fautuaga faʻapitoa e mafai ona fesoasoani e faʻaititia le pasene o masoa o loʻo taumafaina mai meaʻai:
- nai lo le suka, e sili atu le faʻaogaina o mea masani e suia i luga o le stevia. O masani masani suamalie e aofia ai xylitol, sorbitol, fructose, saccharin, cyclamate ma aspartame. Ae o le sefe o oloa stevia-faʻavae;
- e sili le tuʻu atoa ile faleeseu sosi, pei ole ketchup ma le mayonnaise, o loʻo iai le suka ile maualuga o na mea. Faʻapea foi i le lisi o oloa faʻasaina oe manaʻomia le aofia ai o nisi semi-uma oloa, tuʻufagu meaai, sosisi ma e oo lava manogi pai;
- e sili le suia o meaʻai mai le supamaketi ma mea faapena fale na fai. Kek, pai, suamalie - o nei mea uma e mafai ona faia tutoatasi e faʻaaoga ai faʻamalosi masani.
O taunuuga o le soona fai ma vaisu i lemu
Le afaina na mafua mai ile suka ile tino o le tagata:
- faaitiitia o nifo enamel;
- afaina
- gasegase fungal, aemaise lava thrush;
- faamaʻi ma faʻamaʻi;
- mativa;
- mali suka;
- afaina ai lagona.
Fesootai vitio
E uiga i aso uma suka ma le taunuuga o le sili atu i luga o le vitio:
E pei ona maitauina muamua, e le gata ole meli, fualaʻau, fualaʻau, ae e tele foʻi ni sua suamalie. Latou te fesoasoani i le taua faʻaopoopo o pauna faaopoopo, ma faʻaititia ai foʻi le ono aʻafia o faʻamaʻi e fesoʻotaʻi ma le metabolism o gaʻo i totonu o le tino.
E taua tele le faia o taumafa saʻo ma le aofai o suka e taliaina i le aso, e le afaina ai le soifua maloloina. E fautuaina oe e faʻafesoʻotaʻi lau mea faʻapitoa mo lenei mea, o ia e fesoasoani ia te oe e filifili le meaʻai lelei.
