Dumplings - o se mea e sili ona fiafia iai, ua fai ma masani ai, ole ipu o a matou meaʻai. E ono eseese o latou igoa, sau i foliga eseese ma lapopoa, ae o latou uiga e tutusa - "faʻatumu o le suʻega."
E suamalie le ipu. A o i luga o le laulau, e iai le aso malolo i totonu o le fale. Lumela mo pumela mafai ona saunia i le tele o auala, ma mea faʻatumu e ono eseese.
Ae e mafai ona taumafa pumela mo le maʻisuka ituaiga 2 ae o fea foi e filifilia? O pamu mo le maʻi suka e faʻatagaina, ae tatau ona tapena ma o latou lava lima e faʻaaoga ai mea e "sefe".
Lumela mo le maʻisuka ituaiga 2: e mafai pe leai?
Faatasi ai ma lenei faamai, dumplings faatauina i se faleoloa e matua faasaina. O le mea moni o lena ituaiga oloa e maualuga-kalori, ei ai le maualuga glycemic index.
I se faaopoopoga, faleoloa dumplings o lo oi ai:
- falaoa;
- apa poʻo gaʻo meaʻai;
- tele masima.
Ae afai oe faia dumplings oe lava mai aoga vaega, o lona uiga, latou mafaia.
Lea e le mafai ma aisea?
O le agavaʻa fausiaina faʻatekonolosi o lenei oloa e aofia ai le faʻaaogaina o le falaoamata saito (masani ona o le vasega maualuga), ua i ai le maualuga GI ma faʻatupuina hyperglycemia.O le isi faʻaitiitia o le faʻatumuina, o se tulafono masani, mai puaa. Ma o le faʻaaogaina o le gaʻo gaʻo i le maʻi suka e mataʻutia, aua e fesoasoani tele i le faʻatulagaina o kolesina i totonu o vaʻa ma e mafai ona faʻatupuina le aterosklerosis ma isi faʻamaʻi.
O le maʻi suka e mafatia mai le le lelei metabolism. O gaʻo i se tino vaivai e le faʻagaioia ma avea ma mafuaʻaga o faʻafitauli eseese.
Mea mo Maʻisuka Dumplings
E oʻo lava i lenei meaʻai e le sili ona aoga mo le faʻamaʻi, e mafai ona faʻaeseese ai le fofo lelei mai le maʻi suka. E taua le tapenaga tatau. O le tuʻufaʻatasiga o pumani e pei ona taua i lalo: falaoa mo le paluga, aano mo le faʻatumuina ma masima. E leai se mea o nei mea e talafeagai mo le maʻi suka, o lona uiga e tatau ona saunia naʻo mea mai meaai e faʻatagaina mo le maʻi suka.
O fea falaoamata e filifilia?
Ina ia faia se paluga e le afaina ai le soifua maloloina o le gasegase, e tatau ona e filifilia le saʻo falaoamata. E tatau ona maualalo lona gi. E le fetaui falaoamata saito. I faleʻoloa e mafai ona e mauaina le tele o eleele oloa.
Ina ia faia se filifiliga, e tatau ona e iloa le GI fala o eseʻese ituaiga:
- araisa - 95.
- sana - 70.
- soya ma le oat - 45.
- saito - 85.
- suauʻu - 50.
- pea - 35.
- rai - 40.
- fola - 25.
I le maʻi suka, oi latou e iai le faʻasologa i lalo ole 50 e taliaina oloa. E tele taimi, o falaoamata faʻa ma le faʻailoga e faʻapipiʻi lava, e mamafa ai le paluga. O lea la, e tatau ona e faʻaogaina tuʻufaʻatasiga o ituaiga eseese. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le paluga rye, amaranth ma oatmeal. O le paluga i lenei tulaga o le a matua pogisa, lea e le masani ai.
Ae afai e te faʻataʻamilomilo faʻamalosi, e te maua se amataga oloa o se lanu uliuli, aoga mo le suka suka. Masini suka e mafai ona tapena e faʻaaogaina le araisa poʻo le falaoamata falaoamata, ae aua nei galo o latou GI o le 95 ma le 70, faʻatulagaina. Ma e taua lenei mea.
Fetaui
O le a le eseesega i le va o pumela ma le lole, o le a le eseesega i le va o manti ma pose? Ioe, o le faʻatumu.
O aano o minerasi (iʻa poʻo aano o manu), pulumu, kapeti siva ma pateta, kapisi ma se fefiloi fou o laupepa ua afifi i le paluga
O le faʻatumu e mafai ona i ai se mea, ae sili ona taua - suamalie. Ma o le a le faʻavaega e tatau ona iai ina ia mafai ai e se maʻi suka ona 'ai?
Sili atu, faʻamaoni mai le povi poʻo le puaa, ae i le suka suka ua faʻasaina nei oloa ona o le gaʻo maualuga. O loʻo iai le fofo - e manaʻomia e te suia le aano o manu ma le offal. O le fatu e fai meaʻai lelei e sili lea. I le maʻi suka, mo le faʻatumu, e lelei le faʻaogaina o vaega nei: mama, fatugaʻo ma le fatu ma le faʻaopopoina o se vaega laʻititi o aano o manu.
O na pamu e talafeagai mo tagata ei ai faʻafitauli o le faʻaogaina o meaʻai. O le faʻatumuina o le a avea ma meaʻai pe a fai mai mea e aina moa (moa, pipi). Isi vaega: apaau, vae e le faʻaaogaina, aua o le tele o le gaʻo e faaputuputu i totonu ia latou. Mo le mafuaʻaga lava lea e tasi, o kose poʻo pato o aano o manu e seasea alu i luga o le tapenaga o meaʻai.
O iʻa minerale e lauiloa foʻi. O le sili ona suamalie o le a sau mai samani.
I le maʻi suka, maso e mafai ona faʻaopopo i se faʻatumu. O le iʻuga o meaʻai ma meaʻai lelei.
O le faʻatumuina e mafai ona avea vegetarian, ma e sili atu ona aoga mo tagata mali suka.
E lelei le faʻaoga ole vaitafe ma le sami iʻa, lanumeamata ma kapisi poʻo zucchini. O nei mea e ola maloloina ma manogi, e mafai ona tuʻufaʻatasia e maua ai le sili sili tofo ma aoga mo le tino.
Faatagaina Meaʻai
O aano o soʻo se ituaiga o faʻamatalaga o meaola i totonu o manu moʻomia mo le faʻatinoina o sela sela. Ae o le maʻi suka, o meaʻai lololo o loʻo tuʻuina faʻafetaui, ma meaʻai maualalo gaʻo meaʻai e sili ona fiafia iai. O lea la, turkey poʻo moa aano o manu o le sili fofo mo le faʻamaʻi.
Ae o le sauniaina o le faʻatumu mai ai, e taua le matauina o tulafono nei:
- ia mautinoa e aveese le paʻu mai le tino (ua i ai le tele o gaʻo);
- e sili lava le kuka pe ta le manu. E mafai ona e tao ma le falai i soʻo se mea;
- afaina i le maʻi suka ma moa oloa;
- e sili le ave o se tamaʻi manulele (ua le oina le manogi).
Puaa, e ui ina suamalie, ae aano tele gaʻo.
E faʻataga e 'aʻai i le maʻi suka naʻo sina aofaiga. O le aano e aofia ai vitamini B1 ma le tele o porotini. O le mea taua o le aveeseina o gaʻo mai puaa ma faʻaopopo atili fualaʻau: kapisi ma pepa, tamato ma laulaau.
O le tino sili ona maloloina o aano o manu. E galue lelei i luga o le pancreas ma faʻamautu le suka i le toto. O aano o aano o aano o manu e fetaui lelei mo dumplings mea faʻapipiʻi o se faʻaopopoga i aano o manu.
Manuia
O le faia o se taumafataga manogi e taua tele foi. E maua ai le tofo i meaʻai ma sili atu le tofo, ae maise sosi manogi. Ae mo tagata mali suka, o lenei vaitau e le mautonu.
Sauniuniga o meaʻai meaai manaomia ai le malamalama o mea nei:
- afai o le uati o loʻo iai sodium sodium klorida, ona matua faʻapea lea o se oloa ma le suka
- E le mafai ona e faʻaogaina le mayonnaise ma le ketchup (e oʻo lava i ni tamaʻi taimi);
- e aoga e faʻaopopo ai fualaʻau eseese i le sau;
- meaai e ono faʻavae i luga o le gaʻo maualalo gaʻo.
Nei o nisi muamua fua faatatau mo le meaai dumplings sosi.
Fualaau a Cranberry Avocado:
- avoka -100 g;
- cranberry - 100 g.
Sapu mea uma ile faʻamama, palu, sina masima.
Lalo kulimi ma kalaka:
- manogi - 200 g;
- pasili ma aneto - 50 g taʻitasi;
- kaliki - 4 cloves;
- 1/2 tipolo.
Uma mea e tatau ona tuʻuina faatasi ma se palu, fefiloi ma mafai ona tautua ma le ipu.
Mea kuka
O le suka meaʻai palolo ua saunia mo se taimi umi, ae o le taimi o loʻo faʻaaluina ole a toe foʻi mai ia te oe ile soifua maloloina ma le lelei lagona. Muamua, e fai le paluga.
O le filifiliga pito sili ona lelei o le faʻafefiloi o 3 ituaiga falaoamata: rye, oat ma amaranth, ae o loʻo i ai foʻi le araisa.
E tatau ona tapena e faʻatumu i le okesene. Ole aofai ole falaoamata ua fuafuaina e le teine talimalo, ae o le paluga e tatau ona liua faʻamalosi tino ma mao. Liligi le falaoamata i luga o le laulau ma se laupepa ma fai se laupepa i le ogatotonu na matou gagau ai le moa fuamoa. Faʻasolosolo malie liligi vai i totonu o le falaoamata ma faʻaalu lemu mea uma ma se tui.
A o le palu ai le paluga, e taʻai i se polo ma tuu mo faamaoniga mo le itula, ufiufi i le solo. Mo le tapenaina o meaʻai fualaʻau 'aina, faʻafefeteina poʻo meaʻai taumafa mata ua faʻaaogaina, tipi i fasi. Ma o aano o manu faatasi ma sele lapisi e tatau ona tusi.
Folo mai le paluga ma se manifinifi manifinifi ma oti ese liʻo i se liʻo foliga (tioata) - pe fia le aoga.
Palu le vaega o totoe (i le foliga o maoti) ma toe fai le taotoga.
Tuu le faʻatumu i le ogatotonu o liʻo taʻitasi (1 tsp). Oomi pito ma faʻafesoʻotaʻi.
O palu meaai ua faʻapuna, fufui i totonu o le vai faʻapuna, lea e lelei foi e faʻaopopo ai se sipuni o suauu fualaʻau. Lea la e le mafai faʻapipiʻi pipi. Aʻo latou sauni, latou te felelei i luga o le vai faʻamafanafana. A maeʻa, e tatau ona faʻafefeteina mo le isi 1-2 minute ma aveʻesea ma se slot sipuni.
Fiafia toppings
Fualaau Faʻatumu:
- isi iʻa - 1 kg;
- aniani - 200 g;
- suauu fualaʻau - 100 g;
- Uila e tofo;
- vai 1/3 tipolo.
Faatumu i upega ma aniani:
- upega - 400 g;
- aniani - 1 pc .;
- paluga eleele e tofo ai.
Glycemic index
Masani masani dumplings glycemic index e tutusa ma 60 iunite. O loʻo iai le kolose ile meaʻai (faʻatumu ile aano) - 33.7 mg, ile maualuga e faʻatagaina ile 300 mg i le aso. Ina ia aua neʻi faʻaleagaina le tulaga o le soifua maloloina i le tulaga o le suka suka, e taua le iloa o mea aoga taumafa o lenei oloa.O lea la, mo le suka suka dumplings mai saito ma oat bran ua tumu i faʻailoga o meaola (i le 100 g o oloa) e pei ona taua i lalo:
- 123.6 kcal;
- porotini - 10.9 g;
- gaʻo - 2.8 g;
- carbohydrates - 14,4 g.
O nei mea taua e 2 taimi le laititi atu nai lo le tau o pamu, lea e mafai ai ona latou aai i le maʻi suka e aunoa ma le fefe.
Fesootai vitio
Mafai ona ou 'ai dumplings mo le maʻi suka? Faʻafefea ona kuka lelei latou? E uiga i mea uma i le vitio:
Lumela ma suka suka e fetaui lelei lava manatu. O le tulaga taua o le kuka lava. E naʻo le auala lea e mafai ai e se tasi ona mautinoa le aoga ma uiga lelei o vaega e faʻaaoga e le afaina ai le tino o le gasegase.