E tele taimi e maua ai e le olaga mea tatou te le fiafia ai ona o ni faʻamaʻi ogaoga. O le tasi o ia mea o le maʻi suka, e tele lava ina suia ai faʻavae masani.
E faʻapena foʻi i taumafa, ma e manaʻomia ni fetuunaiga. E amata mai i le taimi lenei e le gata i le alualu i luma o le gasegase e faʻalagolago i ai, ae o le soifua maloloina foʻi o le gasegase.
O le mea muamua e tatau ona fai pe a uma ona ia iloaina se tagata ma carbohydrate metabolism faaletonu o le lafoaia atoa o ia oloa e pei o le ham ma le sisi.
Pei ona e iloa, e matua faasaina lava le suka mai meaʻai uma meaʻai susu, o le pasene o mea gaʻo e sili atu 2, faapea foi mea uma e ono faʻatupuina le faʻateleina o kulukose i le plasma toto.
Ole tulafono lea e mafua mai ile mea moni e faʻamaonia e suʻesuʻega le fesoʻotaʻiga vavalalata o le faʻamaʻi ma le faʻateleina o le totoʻo o gaʻo i le toto. O le mea moni, e le manaʻomia e lafoai atoa au meaʻai e te fiafia i ai, ae e tatau lava ona e feagai ma le faʻatulagaina o gaʻo i aso uma - o le a fesoasoani ia aua neʻi afaina ai lou lava soifua maloloina.
Faʻatalanoa ma fomaʻi faʻapitoa e mafai ai ona faʻatautaia le galuega i le agavaʻa mafai. E mafai ona taumafa i le maʻisuka ituaiga 2 ma i le aofaʻi?
Mafai ona ou taumafaina le sisi ma le maʻi suka?
O le sisi ma mea susu eseese na mafaufauina i taimi uma na sili ona lauiloa i meaʻai a tagata o onapo nei. Ua taʻua soo le latou aoga.
Peitai, e mafai ea ona ai le sisi mo le suka? O lenei fesili faanatinati o loʻo fesiligia e tagata mamaʻi uma, e aunoa ma le faʻatuatuaga, aua latou te le o iloa le lelei ma afaina o lenei oloa mo lenei gasegase.
Ole sisi o loʻo iai se aofaiga lelei o porotini taua, ma e taua tele ile fauina o sela tino. E le gata i lea, e le mafai ona faʻaogaina. O se oloa hypoallergenic. E pei lava o se tagata soifua maloloina, o se suka suka e taua tele ona o le mea moni o se fale fausaga mo meaola uma.
Ae o le gaʻo o loʻo i totonu o le sisi, e manatu foi o se vaega taua oa tatou meaʻai. E taua le maitauina o totino taʻitasi maua ai i se lava aofaiga, sili atu o ia teuina i lalo o le paʻu. Ole mafuaaga lea e atamai ai le filifilia o oloa lololo ole gaʻo. Ae ui i lea, e oʻo lava i le tele o kalori ituaiga, e le aumaia ai se afaina, pe a le faʻaaoga sese.
Faatasi ai ma isi mea, ei ai se isi taimi le fiafia - kolesterol.
E toaitiiti tagata e iloa i le tele o gaʻo ituaiga o sisi, o loʻo i ai le gaʻo i mea tetele.
E mafai e le vaega niniʻi ona afaina ai vaʻa, na teuina ile mea faʻaputuputu.
Ile maʻi suka ile maʻi, ae maise ole ituaiga lua, ole gasegase e masani ona i ai tulaga faʻapena pei ole maʻi, aterosklerosis, faʻapea foi ile toto maualuga. O le mea lea, e fautuaina e faʻaitiitia atoa le sisi leaga mai le maʻisuka ituaiga 2 (o ituaiga e mafai ona taumafaina - o le a tatou talanoa e uiga i lenei mea mulimuli ane).
O mea ai carbohydrates e taua tele i le malosi e mafai ona teuina ile tele ole gaʻo. E tatau ona maitauina o le sisi o loʻo iai le laititi o aofaʻiga o nei mea. Ma o nisi ituaiga e matua leai ni mea ai carbohydrates, mo se faʻataʻitaʻiga, pei o le Adygea sisi.
Adyghe sisi
Talu ai o le tele o latou e le o iai carbohydrates, o le glycemic index o sisi o lenei oloa e faʻaititia. E taʻu mai i lenei mea mai le tau laʻititi o le sisi lea o loʻo taumafaina e le i ai se faʻateʻaina e faʻaopoopoina i luga o le suka. Ile iai ole ma isuka ituaiga 1 mellitus, o lenei faʻatapulaʻa e matua taua lava pe a faitauina puʻupuʻu inisalini mo tui aʻo leʻi 'ai.
E toaitiiti tagata na mafaufau e uiga i se faʻailo o taumafa aoga o le masima. Peitai, o se mea taua e i ai se aʻafiaga mataʻutia i le tino.
Ina ia faʻamalieina se tulaga lelei, o se tagata maloloina atoa e tatau ona 'ai e sili atu ma le 4 g o le sodium chloride. O lenei tusi mafai ona ofi i le tasi sipuni ti.
E tele naʻo mea e maua ai le masima. Ia i latou e mafai ona iloa: Rusia, Dutch, Cheddar, Radamer ma isi.
O nei oloa e taʻutaʻua tele i lo tatou faitau aofaʻi, ae manaʻomia tele le faʻatapulaʻaina o le latou taumafaina. Afai e mafai, e sili atu pe a lafoaʻi ese i latou. E moni lava lenei mea mo tagata mamaʻi i le maʻisuka ituaiga 2, e tupu faʻatasi ma le toto maualuga.
E i ai isi ituaiga o sikalesa e faʻapea e leai se masima. E taʻua o kulimi ma e aofia ai Neuchatel, Adygea, Ricotta, Mascarpone.
Ae ole Feta poʻo le Fetu sisi e masani na teuina naʻo se supine faapitoa. Ole mafuaʻaga lea, e matua faʻasaina ai ona faʻaaoga mo tagata e maua ile ma isuka.
E pei ona e iloa, o le sisi oloa e aofia ai se vaega atoa o taua vitamini:
- E5 - ave se taua tele i le faʻaaogaina o le uʻamea;
- E5 - e nafa ma le tulaga o le paʻu ma le tino faʻalavelave;
- E5 - o se vaega o le enzymes ma e nafa ma le metabolic process i le tino;
- A - faʻaosofia le faʻatinoina o totoga o le vaʻai ma faʻaleleia tulaga o le paʻu;
- I - E faʻatonutonuina le soona i puipui o alatoto, ma faʻateleina foi le puipuiga;
- E - soʻofaʻatasi fua saoloto, e nafa ma le faʻatinoina o le tagata toe gaosia faiga.
O le mea moni, e le mafai e se tasi ona faʻaletonu e fai mai e uiga i le minerale fatuina o lenei lauiloa susu.
I le faʻaopopoina o le sodium chloride, o le sisi e aofia ai foʻi ma isi minerale mea:
- kalisiu. E manatuina o le autu anorganic elemene o ponaivi. E tele naʻua i le sisi, pe tusa o le 900 mg mo le 100 g o le tini oloa;
- fetagisi. E mafai ona faʻauigaina atu i vaega taua o le auivi, aua o loʻo i ai i luga o le sela puipui, ma e faʻatinoina foʻi se galuega faʻaliliu. Ona o le faʻateleina o loʻo i totonu o lenei susu susu, o loʻo tausia le paleni o le acid-base i le plasma toto;
- potassium. I le faʻatelega o mea, e aofia ai i totonu o sela tino o le tino. Ile i ai o ituaiga uma ole maʻi suka, e matua le manaʻomia, talu ai o lona ova tele e faʻaputuputu saʻo ona o le le lava o le gaosiga o le pankreas hormone lea ua taʻua ole inisalini. O le itu lea e taua ai le mea taua, e manaʻomia le faʻatapulaʻaina o lenei susu-faʻatau oloa i le meaʻai.
Faatagaina Varieti
E toaitiiti tagata iloa o le ituaiga 2 suka ma le sisi e mafai ona fetaui lelei i nisi o tulaga.
O le a le ituaiga o sisi e mafai ona ou ai ai i le maʻisuka ituaiga 2, faʻapea foi ma le 1 ituaiga:
- Adyghe;
- Neuchatel;
- Lusia;
- Suetena
- Camembert;
- Cheddar
E mafai ona e faʻaogaina le sisi i le suka suka ile aofaiga laʻititi.
O se tasi fasi fasi o lenei oloa fuaina 35 g o lava mo se meaai mama ma le tasi fasi o falaoa suka faapitoa. O kulimi kulimi faʻapitoa e lelei tele mo lenei mea ona o le leʻai o le kalori, e maualalo le masima ma le leai atoa o karbohidrat ia i latou.
Neuchatel
Mo se faʻataʻitaʻiga, Adyghe sisi ua fautuaina mo le ituaiga 2 suka. Lenei e tulaga ese oloa, ona o le Adyghe sisi o loʻo i ai le glycemic index o leai.
E mafai le sosisi sisi ma le maʻi suka? Soʻo se mea e fai mo le maʻi suka e mafai ona taumafaina, ae e tau leai ni aso.
Faamanuiaga o tupulaga talavou susu
O itu lelei o lenei meaʻai taumafa aofia ai mea nei:
- maualalo le kaloli. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le malosi taua o 100 g o Adygea sisi o 240 kcal;
- o loʻo iai se aofaiga o mea e iai e pei ole phosphorus, potassium ma le calcium;
- e leai ni o latou carbohydrates, ae i le taimi lava e tasi o le tele o le taua amino acids ua folasia.
E ui lava i faʻamanuiaga aoga o kulimi kulimi uma, e tatau ona latou togafitia ma le faʻaeteete tele. Tagata tomai faapitoa fautuaina le 'ai sili atu nai lo se tasi fasi o se oloa ma faapitoa falaoa fautuaina e le mai suka.
Le filifiliga oloa lelei
A faʻatau le oloa saʻo, e tatau ona e suesue ma le faʻaeteete i le igoa.
Ma o mea uma ona o le tele o supamaketi ei ai le sisi oloa faʻapitoa nai lo, lea e matua le manaʻomia mo tagata mamai suka. E masani ona i ai uma ituaiga o faʻasao, lanu, faapea foi ma meaʻai.
O nisi gaosi oloa e faʻaopopo pateta, falaoa, ma e oʻo lava i vailaʻau masani ua faʻavaveina lona matua. Ole mafuaaga lea e sili ai ona teteʻe atoatoa oloa maualalo-lelei.
Anotusi
Afai e leai se afaina o le maʻi i se tagata e ese mai le maʻi suka, o lona uiga laititi lava le laititi o le a le afaina ai.
I nisi o tulaga, e sili le tuʻuese atoa o lenei oloa.
E pei ona outou iloa, o le ono mafai ona taumafaina le sisi oloa e faalagolago i le tele o vaega:
- le tikeri o le ala o le faʻamaʻi;
- soifua manuia;
- lelei o le oloa filifilia.
Fesootai vitio
O le a le ituaiga sisi e mafai ma le maʻisuka ituaiga 2 ma le maʻisuka ituaiga 1? Le tali i totonu o le vitio:
Afai o le oloa e maualalo le kalori, ona mafai lea ona aofia i lau taumafataga mo lona eseese. Le sisi mo le maʻi suka e mafai ona faʻaaoga e fai ai sanuisi pe o se meaai mama foi. O le tulafono sili ona taua o le matauina o loʻo faʻailoa le aofai o aso uma
