O le sukalati o se tasi o sili ona alofagia faʻafiafiaga o augatupulaga uma. E fiafia uma tamaiti ma tagata matutua, soʻo se sukalati o se sili lelei lea e 'aʻai ma faʻaopopo le malosi i lou faiʻai e faʻavave ai galuega o le mafaufau.
E mafai foʻi ona faʻainu suamalie - uliuli, susu, paʻepaʻe, ma nati, ma le truffle, ma isi fualaʻau.
Toeitiiti lava ituaiga uma o oloa aofia ai suka. Ae paga lea, e le o tagata uma e mafai ona faʻaaogaina le kulukose i latou meaai. O lenei mea, mo se faʻataʻitaʻiga, o tagata e maua i le maʻi suka, pe faʻapitoʻatasi le le lava i le kulukose (o lona uiga, se teteʻe i ai). O le mea lea, o tagata gaosi oloa na o mai ma suamalie i suka.
Ole aoga ma mea e le lelei i le suamalie
Talu ai o loʻo tatou talanoa e uiga i mea lelei, e tatau ona tatou suʻesuʻeina lona aoga ma leaga meatotino.
O le sili ona aoga o uliuli sukalati o loʻo i ai le 70% pe sili atu ni koko pi. I totonu o lea mea, e le pei o isi ituaiga suamalie o meaʻai, o le laititi e maualalo le suka, o meaʻai faʻaopoopo meaʻai, o lanu ma isi mea e faʻaitiitia.
E i ai le laititi ole glycemic index, e taua tele mo e suka suka.
O lea, o a uiga lelei o lole?
- O le suamalie e aofia ai koko koko, ma i latou, i le isi itu, o loʻo iai le tele o mea manogi e taua o le polyphenols, o loʻo i ai se faʻaaliga lelei i le cardiovascular system ma faʻaleleia le toto i vaega uma o le tino.
- E itiiti ifo kalori nai lo se meaʻai suamalie ma le tele o faʻaopoopoga.
- Bioflavonoids o se vaega o soʻo se mea e fiafia i ai tagata - o mea nei e faʻaititia le soona o vaʻa o vaʻa uma, o latou maʻaleʻale, lea e sili ona taua mo tagata gasegase i le aterosklerosis.
- Mea suamalie o loʻo gaosia i mea taua e fesoasoani i le fausiaina o maualuga maualuga lipoproteins, o mea e puipuia-atherogenic, o lona uiga, puipuia le atinaʻeina o le aterosklerosis ma faʻamalosia le aveʻesea o kolose leaga.
- E taua le faʻaaoga saʻo o sukalati meaʻai saʻo, talu ai o lona faʻaaoga faʻamalosi i laititi laititi e fesoasoani e faʻaitiitia malie ai le toto maualuga, lea e taua mo tagata o loʻo mafatia ile toto maualuga.
- O mea oona e i ai uʻamea uʻamea. O lenei meatotino e tatau ona faʻatulagaina mo tagata o loʻo i ai ni meaʻai o loʻo le mafai ona faʻatinoina mai le alu atu ile palapala umi i le palapala poʻo i vegetarians, i le leai o le mea autu o le uʻamea i le meaʻai - aano o manu.
- O le sukalati uliuli e fesoasoani i le faʻaititia o le teteʻe i inisalini (poʻo le teteʻe atu), e matauina i le ituaiga lua o le maʻi suka. O lenei aafiaga e faʻasolosolo ona toe faʻafoʻi mai le lagona lelei o peʻa i le hormone o le pancreas, lea e taua tele.
- Ina ia faʻaleleia le faiʻai o le faiʻai, e sili le 'aiina o se sukalati uliuli, aua o se mea e sili ona taua mo le kulukose mo le faiʻai ma faʻapipiʻi i le okesene.
- O le mea suamalie o loʻo iai le tele o polotini, e faʻamalieina tele.
- E fesoasoani i le faʻateleina o le malosi galue, faʻaleleia lagona ma fesoasoani e feagai ma mafatiaga.
- O le vaega o sukalati oona o loʻo aofia ai le vailaʻau catechin, o loʻo i ai ni meatotino faʻasaina, puipuia o tatou tino mai faʻagaioioiga saoloto o le faʻamama.
I le faʻaopopoga i isi aoga lelei uma o le sukalati uliuli, e tele mea leaga e maua mai ai.
- e fesoasoani e faʻaumatia suavai mai le tino ona o le kulukose, o lona uiga, o le dehydration;
- lona faifai pea ma le soona faʻaaogaina ua oʻo ai i foliga mai o se faʻafitauli le lelei e pei o le mimigi;
- i le vaʻai atu i le anoanoai o mea o i ai carbohydrates ma porotini, sukalati uliuli, pei o isi lava mea, e mafai ona oʻo atu ai i le faʻateleina o le mamafa o le tino;
Tele tagata o loʻo i ai le koko mata.
Sugar free dessert
O le tofo o meaʻai suamalie e aunoa ma le suka e toeititi lava a tutusa i le masani ai, seʻi vagana ai le iai o ni tofo faʻapitoa uiga o isi suka.
E pei ona taua i le vaega muamua, e fautuaina ai ia maʻi suka faʻaaoga se meaʻai, pei o lole ma se mea e suamalie ai.
Ae afai o le autu autu o le mamafa leiloa, o lea, faʻanoanoa, e ono le mafai ona maua o faʻaiuga lelei, aua o le kalori o mea o sukalati ma suamalie e le tele ese mai le kalori mea o tu masani malie.
I lenei oloa, pei foi o isi mea uma, e iai faʻamanuiaga ma mea e faʻaleagaina. O ona aoga e pei ona taua i lalo:
- O sukalati e leai se suka e faʻatagaina mo tagata e maua i le maʻi suka.
- O loʻo i ai le maualalo ole glycemic index, o lona uiga ua faʻaitiitia malie ma na faʻateleina faʻaititia le maualuga ole kulukose i le toto.
- Laʻititi teisi le kalori nai lo sukalati masani.
Sukalati ma suamalie e afaina i lena:
- maua mai ai se pepelo faʻapitoa o tatou tino, o totoga uma ma aano o loʻo faamoemoeina se faʻaopoopoga o le suka i le toto, maua moli malosi fou, ae e le tupu lea;
- talu ai o le tuufaatasiga o sukalati e aofia ai mea suamalie ma suamalie, e le tatau ona galo ia i tatou e le masani ona afaina ai o tatou tino, ma o latou soona faʻaaogaina e mafai ona avea ma mea leaga mo tatou.
O mea suamalie e pei o le isomalt e faʻaaogaina i le gaosiga o suamalie; maltitol; fua Froseose; stevia poʻo stevioside.
E mafai ona saunia ni meaʻai suka e leai se suka. A uma mea uma, o se matagofie faʻatusa o soʻo se fale meaʻai.
Le mea e sili ona lauiloa ipu meaai suamalie o:
- Mo kuka, e te manaʻomia le susu susu, sukalati uliuli (tusa ma le 70 pasene) ma soʻo se faʻamalosiʻau. E tatau ona sasaa le suasusu i totonu o se koneteina talafeagai mo kuka, mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o se ulo poʻo le suauʻu. Ona faʻasua loa lea o lenei susu. A aumai i se tulaga faʻapuna, o se pa pupuni o le sukalati uliuli e tatau ona momotu i fasi laiti ma palapala i le faʻafefeteina i ni vaega laiti. I le maeʻa ai o mea nei, ua faʻafefiloina le sukalati ua faʻafefeteina i le apa susu ma le suamalie ua filifilia, faʻafefiloi i totonu o se atigi pusa ma sasaina teisi i le sulu.
- E mafai ona e kuka se sukalati suamalie ma maloloina lelei - o se mea e manaʻomia tele mo i latou e fia paʻu mamafa. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona i ai niu koko, tasi moa fuamoa, naʻo le samala mai ai, sipika susu susu ma se suamalie e te fiafia i ai. I totonu o se koneteina mo kuka, sasaina le susu pauta ma le moa afu ma le fulufulu faʻafefiloi poʻo se mea faʻafefiloi seʻi vagana ua maua mai le paluga homogen. Ma, koko efuefu ma suamalie ua faʻaopopoina i lenei palu ma toe sasaina. O le tele o faʻataʻitaʻiga e tatau ona liligi ifo i totonu o meaʻai faʻaata faapitoa tuʻuina ma tuʻuina i totonu o le pusa 'aisa mo le itiiti ifo i le 4 itula, maua lole suamalie.
E tele kamupani o loʻo aʻafia i le gaosiga o sukalati e leai se suka, o le sili ona lauiloa o: Arlon; O Le Gutu Luma; Manumalo Nomu.
O le kamupani mulimuli e maua mai sukalati vevela, ae o lona tau e tele - e uiga i 250 rubles i le 100-150 kalama. A o le "Manumalo" tau e uiga i 120 rubles i le 100 kalama o le gaosiga.
O aoga ma leaga o le fructose o loʻo faʻamatalaina i le vitio i lenei tusitusiga.
