Soo se ituaiga o “suamalie” faamaʻi - muamua, lona lua, pe o le maʻi suka, e manaʻomia ai se olaga faʻapitoa mai le gasegase. Ole mea taua ile mea lea e faia e le gasegase mai meaʻai.
Ole a e manaʻomia le aʻoaʻoina pe faʻafefea ona filifili mea saʻo, faitau aofaʻi, ma mataituina le tausisia o meaʻai. Naʻo lenei auala e faʻaʻavasegaina le tele o le kulukose i le toto.
Afai o le suʻesuʻega o se ituaiga e ala i inisalini o maʻi suka, o le faavae o togafitiga iinei o le meaʻai e maualalo le carbohydrate. E tatau ona mamanuina lelei. E tatau ona e faʻalauiloaina meaʻai i lau taumafataga. O le glycemic index (GI) o le mea taua lea e faʻatautaia ai filifiliga. E faʻaalia mai pe faʻafefea e le suka i totonu ona faʻaopopoina se oloa, se vaiinu.
Fomai fesoasoani i taimi uma i latou tagata mama faia le saʻo meaai. Mafai Fagofie I le suka suka? E leiloa o ati i le maʻi suka e maua ai se aoga tele mo le gasegase. E tatau lava ona e iloa faʻaaogaina lenei oloa i le auala saʻo, ina ia faʻaalia ona uiga taua taua i le tele e mafai ai.
Mea aoga
O le igoa lona lua o lenei oloa ua lauiloa - kacang. O le mea moni, e leai lava, talu ai e faasino i sui o legume na faʻatagaina i le maʻisuka ituaiga 2.
Fagogo
O le fatuga o fatu e aofia ai:
- gaʻo (e oʻo i le 50%);
- acid (linoleic, stearic, oleic).
O vailaʻau o loʻo lisiina e le lamatia mo le tagata maʻi, ona e le o iai le kolose. Ae o fatu pi, o lona glycemic index lea e naʻo le 15 iunite, e leʻo se nati e le lamatia, e le mafai ona 'aina e aunoa ma se fua.
Ole fatuga o kacang e aofia ai le tele o mea aoga. Faatasi ai ma:
- B, C, E vitamini;
- amino acids;
- alkaloids;
- selenium;
- Sodium
- kalisiu
- potassium
- fetagisi
Ile taua tele o faamaʻi endokrin o le vitamini C. O gaioiga metabolic i tagata gasegase e faʻaititia. Ole aofai ole mana ole vitamini C e faʻamalosia ai le puipuiga ole tino, faʻateleina le malosi ole teteʻe ile tino i siama ma siama.
Selenium o se antioxidant e faʻagesegese ai le matua faʻafitauli. E faʻamamaina ai le tino o mea leaga. Amino acid faamalosia le faʻamalosi o le tino. O se faʻaiuga o la latou gaioiga, o gaioiga faʻamalositino o se tagata e faʻaopopoina, faʻateleina le popole e mou atu, o le moe masani.
Tocopherol (vitamini E) faʻaumatia manuia faʻafitauli gaioiga i totonu o le tino, faʻavaveina le faʻamaloloina o manuʻa.
Alkaloids faʻalauteleina le toto toto, faʻaititia le tiga, galue o se faʻafitauli, lea e taua tele pe a le paleni le faʻatupuʻi o le tino.
E mafai ona e mauaina fua mai mea totino, e aofia ai lekiumi, i le tulaga lea - kacang.
Glycemic index
O le meaʻai o le maʻisuka ituaiga 2 e tatau lava ona aofia ai meaʻai, vai inu, GI e le sili atu na i lo le 50 iunite. O mea taumafa nei e i ai karbohidrat lavelave e le mafua ai le faateleina o le suka i le toto.
I le faʻaopoopo i le maualalo o le GI, ia mautinoa e faʻalogo i kalori, e taua tele mo tagata e mamai suka. Afai e te matauina uma nei tulafono, o le iʻuga lava i le tulaga o le mautu o le suka lelei, faʻaititia le mamafa tele, o le a le taofia ai oe faʻatali.
O le glycemic index ua vaevaeina i 3 vaega:
- maualalo - mai le 0 i le 50 iunite;
- auala - mai i le 50 i le 69 iunite;
- maualuga - mai 70 iunite.
O tagata maʻi suka e tatau ona faʻavae i meaʻai maualalo GI.
Meaʻai, meainu ma le averesi e mafai ona i ai i luga o le laulau a le tagata gasegase i ni aofaiga laiti e le sili atu nai lo le 2 taimi i le vaiaso. Meaʻai e maualuga le GI matua faʻateleina le maualuga o le kulukose i le toto, e tatau ona aveʻesea atoatoa mai le meaʻai.
Manatua, o le glycemic index o papa e na o le 15 iunite. Ae o le kaloli e maua ai lenei oloa o le 552 iunite. i le 100 kalama.
O gaʻo, porotini o loʻo i ai iinei, o le mea mulimuli e faʻaaogaina e le tino e sili atu le vave nai lo na oʻo mai iʻa ma aano. I le taimi lava e tasi, o le maualuga o le kalori o loʻo i totonu o le oloa e tuʻuina ai le gasegase i se faʻavaʻa lelei - ua lava ma totoe le taumafaina mai le 30 i le 50 kalama o fatu i le aso.
O le maualuga maualuga o le nati e le iloa - e toatele tagata latou te fiafia iai. O paʻu pi, e fai si laititi o lona siʻitaga, ma e naʻo le 14 iunite, e manaʻomia tele.
I le taimi o vevela togafitiga, o ia pi e sili atu ona aoga - latou faʻateleina le anotusi o polyphenols (antioxidants).
Peitaʻi o le usitaʻia o le fua o le mea autu lea i le faʻaaogaina o lenei oloa, o le le pulea lelei o meaʻai e mafai ona faʻaosofia ai mea le manaʻomia. E le manaʻomia le falai piʻo i le pan, faʻaopopo le suauʻu, aua o ana kori e na o le faʻateleina.
O le paʻu ua fufulu ua tuu i totonu o le pulu e faataga le tele o le vai i tioata. Pe a uma na mea, o papa pi i le tasi itu e folasia i luga o se apa tao, tuu i le ogaumu. Lima minute i le 180 tikeri - ma se tofo lelei ma maloloina ua sauni.
Fatuʻe: o le afaina ma aoga o le maʻi suka
Soo se mea, tusa lava pe sili ona aoga oloa aofia ai le gasegase meaʻai tatau ona faʻalatalata atu i ai mai le lua itu, ma mafaufau i mea lelei ma mea leaga i le tino.
Naʻo le faʻafitauli - e mafai lava ona 'ai fatu peʻa mo le maʻisuka ituaiga 2 mita - foia ia lava, fuafua i uiga o le tagata.
O lea la, o ati pi o loʻo aofia ai meaʻai taumafa e tatau mo le faʻatinoina lelei o latou totoga. Lenei matagofie matagofie siosiomaga mo le ola ma toe gaosia o lactobacilli, bifidobacteria. A ma le maʻi suka, tele fua mauaa maua fua, polyphenols (antioxidants) mai papa e fesoasoani latou tuua le tino.
Peanuts o loʻo i ai le tryptophan, o se mea mata mo le hormone o le olioli e faʻaosofia ai le lagona. B vitamini, choline fesoasoani faʻaleleia le metabolism, faʻatupuina le retina e sili atu le tetee atu ile ultraviolet radiation. Vitamini C, E faʻamalosia le puipuia, faʻaleleia ai le gaioiga o gaioiga o le itupa, fat metabolism.
Niacin faatagaina ipu peripheral galue masani, o lona i ai o se puipuiga o le Alzheimer's faamai, manava tato, dermatitis.
O le potassium ma le magnesium e mafai ona faʻalauteleina le mamafa, e nafa ma le faʻaaogaina lelei o le fatu.
O nei mea lelei uma o pi ua sili ona manaʻomia mo le faʻalagolago i le inisalini o mai suka. Ae e iai foi uiga le lelei. O fatu pi e i ai le laititi o le erucic acid, e taua foi o le omega-9.
Afai e te faʻaaogaina ni fualaʻau tetele i le tele o taimi, o le amataga o le talavou matua telegese, le galuega o le ate ma le fatu ua faʻalavelavea. Omega-9 o loʻo faʻagasolo lemu. Mo lenei mafuaʻaga, o fatu e le tatau ona faʻasaina.
O le a le faiga e faʻaoga?
A aunoa ma se masalosalo, e tatau ona e faʻamuamua le gaosi oloa. Ae o le paʻu o le nati e tupu ai i taimi nisi mafuaʻaga papala, faʻatupuina ai le maʻi. A faʻapea o le mea lea e popole ai, e tatau ona e siaki pe faʻafefea ona gaioi le niu pi i le tino. Tagata taʻitoʻatasi taʻitoʻatasi, atonu o le filifiliga mulimuli o le a sili atu ia te oe.
Fagu piniki
Ole ipu e tasi i aso uma faʻatupuʻu le popole. Faʻafefeteina le meaʻai ma papaʻu pata, salati ma nati. O le mea mulimuli ua vela naʻo latou mai oloa faʻatagaina, naʻo le faʻaopopoina o nai pi laiti (atoa) pi iina.
E faigofie na e faia se palu, e te manaʻomia se blender e fai ai. O lona iʻuga, o le a mauaina se oloa i luga o le kalori, e sili atu ona faʻaofi i totonu o meaʻai ile taeao.
I le faʻaopopoina o fualaʻau mata (0.5 kg), o oloa nei e tatau ona faʻaaogaina:
- ½ tsp masima.
- 1 kulimi suauu olive.
- 1 kulimi stevia.
Nai lo le stevia, e mafai ona e faʻaogaina se tasi o le fa ituaiga o meli - pine, eucalyptus, lime, acacia. Fua - tasi le sipuni.
E le tatau ona faʻaaogaina le meli lole. Ole vaega laititi ole laʻau ole laumua ole a matua faʻaosofia ai le tofoina ole pefu, faʻaititia le suka ile toto. O le walnut ua fufuluina ua tuʻuina i le ogaumu mo le 5 minute (vevela 180 tikeri), tui i totonu o le palu faʻatasi ma mea ua lisiina. E mafai ona faʻaopopo sina vai pe a e manaʻo ai i se fasi pasta.
Faʻatonuga o faʻaaoga
Peanuts ma le ituaiga 2 o le maʻi suka o se sili tuufaatasiga pe afai e te tausia se lagona o le vaelua.O nisi tagata puleaina 2-3 nati i le aso, ma o lea e mafai ai i latou ona tausisia le maualuga o latou suka i totonu o tapulaʻa masani. E tatau ona e taulaʻi naʻo le faitauga o le glucometer.
E sili le faʻatauina o fatu pi i le vela, tuʻu vave aʻo le i faʻaaogaina, talu ai o le nati e faʻamaopopole i lalo o le aafiaga o UV UV.
Beans e mafai foi ona susu i totonu o le vai. Aua le taumafaina masima papai mai taga. O lenei oloa faʻatuatuaina le alu ese o le vai mai le tino, e ono mafua ai le faʻaopopoina o le mamafa. Ole glycemic index o kacang pata e le sili atu nai lo le tulaga masani pe afai e te faʻasalalauina i luga o falaoa arai.
Anotusi
E manaʻomia le faʻaaogaina o le pinati, e le faʻaalia e tagata uma. E tatau ona e lafoaia le kacang peʻa ua iai se tagata ua faʻapea o loʻo mamafa tele, lapoʻa, na o le mamafa tele.
Contraindications mo faʻaaogaina o le sela, maʻi papala.
A oloa mata e tatau ona taumafaina ma le faʻaeteete pe'āfai e faʻafitauli faʻafefeteina. Ole fiva e iai le fiber, o lea la, e feteenai lava ile faamai ole gastrointestinal tract.
Fesootai vitio
O se vitio e fesoasoani e iloa ai pe mafai e le maʻi suka ona 'ai pi ma mea aoga e maua i le tino.
O fatu pi mo le maʻisuka ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2 o se mea e taua tele mo le maʻisuka, ae e mafai ona e faʻaogaina pe a leai se faʻailoga.
