O le masusu o se tasi o faʻafitauli taua o le maloloina o le gaʻo lelei mo maʻi suka. E le pei o suamalie, o lenei oloa e faʻamalosiina le tino i le fiber, lea e faʻatinoina i le telegese o le faʻamatuu mai o suamalie ma lo latou faasolosolo malie i le toto. O meaʻai e tatau ona avea ma faavae o le maʻisuka suka, aua e leai se gaʻo ma le maso. I se faʻaopopoga, o le tele o cereals e i ai se tulaga o le glycemic index (GI) ma le maualuga tele lona aoga.
Soba
O maso kuka o loʻo masani ona aoga tele mo tagata e maua i le maʻi suka. E tamaoaiga i vitamini, micro ma mea elemene makini, amino acids. Ole faʻaaogaina pea o lenei oloa e fesoasoani e faʻafailele le tino ile biologically taua ma mea ai. O le glycemic index o buckwheat i matutu pepa o le 55, ma i le bowheat boiled - na o 40. O le eseʻesega i le faatinoga faʻamatalaina e le mea moni e faapea pe a kuka, le kulimi mitiia se tele o vai, e leai ni kalori.
Mo tagata e maua i le maʻisuka, o siva ua tatau tele ona o le maualuga o le aofai o ituaiga mea i totonu:
- arginine (o se mea taua amino acid lea e faʻaliliu ai le inisalini i ona foliga aoga ma fesoasoani ia sili atu faʻatinoina lana galuega autu - tuʻuina i lalo le suka suka);
- saʻoaʻo e taofiofia (faʻatonutonuina le gaioiga o le gaʻo ma faʻagesegese ai le gaioiga o le vaevaeina o mea ai carbohydrates i le toto).
I faleoloa, o falai sate mumu o loʻo masani ona maua, lea a o vevela togafitiga ua leiloa nisi o mea taua. Ioe, e mafai ona e 'ai ai, ae afai e mafai, e sili atu ona faʻamuamua mea faʻamuamua (i ai o se lanu lanumeamata). E manaʻomia e kuka ia tutusa auala masani ma kalama gaosi masani, ae pei o sate kuka ua matua sili atu ona tamaoaiga i vitamini, amino acids ma fiber. E le eseese le glycemic index o cereals mai ituaiga eseese o sele.
O se laʻasaga lautele o loʻo iai faʻamatalaga e uiga i fuainumera o le glycemic.
Glycemic index ma taumafa aoga o fatu
Oatmeal: o fea e sili e filifilia?
Oatmeal i luga o se alamanuia fua ua faia i 2 lomiga:
- vave kuka (e le manaʻomia le faʻafefeteina, na ona liligi le vai faʻapuna luga luga o nai minute)
- masani, manaʻomia le kuka.
Mai le vaʻai o mea aoga mo le tino ma mea ai fika, mautinoa o le faʻasaina o loʻo manaʻomia le faʻafefeteina, lea e tatau ona kuka, talu ai o lona saito e leʻo matua taua lava ona faʻagaoioiga, ma, tusa ai, taofi se maualuga maualuga o meatotino taua. Oatmeal e aunoa ma kuka e aofia ai foi vitamini, minerale ma maloloina carbohydrates, ae ei ai le maualuga glycemic index (pe a ma le 60) nai lo mea masani kuka kuka i luga o le vai (40-45). E le mafai ona e aveʻese ia ituaiga o fatu mo le maʻi suka, e ui lava o le masani ona faʻaaogaina le oatmeal e le fautuaina e oʻo lava i tagata soifua maloloina ona o lona mafai ona "fufulu" kalisiu mai le tino.
Oatmeal vave o ni manifinifi manifinifi ua uma ona kukusala, ma e le manaʻomia le kukaina
Meleni
O le glycemic index o millet bubridge o loʻo averesi, o lea o lenei ipu mafai i nisi taimi faʻaalia i le taumafataga o se maʻi suka. O vitamini o loʻo i ai le millet e faʻamalosia puipui o alatoto, faʻalelei le tulaga o le paʻu ma faʻavaveina le metabolism i le tino. E taua ia aua le tuʻufaʻatasia lenei oloa ma isi ipu e tamaoaiga o mea ai carbohydrates (o lona tuʻufaʻatasiga ma falaoa e sili ona afaina).
Fualaʻau saito
Ona o le maualuga o le glycemic index, o lenei pororiuli e le ose taʻitaʻi i manaʻoga mo le maʻi suka. I se maualuga o mea fagu, o lona GI e mafai ona faʻaititia i 60 iunite ma (ma le faʻamaoniga a le endocrinologist) o nisi taimi e 'aina i lenei pepa. Ole aofaʻi o le vai e tatau ona pei o le ipu e pei o supi ae le o le porera (e faʻaitiitia le aofaʻi o masoa i le saito saito, ae, e ui i lea, o le tofo e le suia foi mo le sili atu).
Fualaʻau pi
GI pi bubur na o le 35, ua mafai ai ona e faʻaaogaina i le taumafataga i le tele o taimi e manaʻo ai le tagata maʻi. I totonu o le numera tele o lona biologically taua vaega, arginine e tatau ona iloga. O lenei e aoga tele amino acid lea e i ai se aʻafiaga i le tino o le maʻi suka:
- faʻafouina mea masani o le ate;
- faamamaina le toto ma faʻavavevaveina le faʻamamaina o toxins mai le tino;
- "e faia" lana lava inisalini faʻalelei sili atu nai lo le faʻaititia faʻaitiitia le suka i le toto.
E sili lava le kuka o lenei poretini i le vai ma le faʻaitiiti tele o masima ma mea manogi ma sina laʻititi o le pata. O faʻatuatuaga e faʻagesegese le gaioiga o le vaevaeina o mea ai carbohydrates ma faʻamalosia malie le tulaga ole kulukose ile toto ole tagata. E suamalie, ona o le mea lea e maua ai se lagona o le faamalieina mo se taimi umi.
O pi pi ua faʻalauteleina le vaʻai ma lelei le lagona o le tagata, e maua ai le malosi ma le malosi
Ma le faʻaeteete, e tatau ona e 'ai mo na tagata e masani ona popole e uiga i le faʻamoeina, talu peas o faʻamalosia lenei faiga.
Perlovka
O le poreti o le karite ua saunia mai fatu karite, lea e faʻaaogaina ai le tele o tulaga faʻamamaina ma olo. E mafai ona faʻaogaina i le diabetes mellitus, ona o lona GI i le kuka na fesuisuiai i totonu o le 30 iunite (e ui lava mo fatu mamago o lenei faʻailoga o le 70).
O le karite o loʻo iai le tele o fiber, vitamini ma lysine, o le mea lea e fesoasoani ai i le faʻatumauina o le faʻamalosia ma le lelei o le susu. E taua tele i le maʻi suka, aua ona o le soʻona faʻaoso o le paʻu, maʻamaʻe, manuʻaga, ma o loʻo i ai foʻi ni faʻamaʻi pipisi. Afai o le paʻu e aofia ai se lava aofaʻi o vai intracellular ma mafai faʻalautele masani ai, ona puipuiga paʻu faʻaititia, ma e faʻatinoina lelei lona faʻagaoioiga galuega.
E mafai e le maʻi suka 'ai susu susu?
O le polosi na fai ma le susu atoa e tele naʻo meaʻai masoa ma ei ai se maualuga o lona glycemic index, ma o le maʻi suka, e le manaʻomia le 'ai. I se faʻaopopoga, o ia ipu o loʻo eliina mo se taimi umi ma e mafua ai lagona o le mamafa i totonu o le manava. A faʻapea e faʻaalu le susu i le afa ile vai, ona avea ai lea o le umukuka ma mea e aoga ai, talu ai o lona GI o le a faʻaitiitia ma o le faʻaitiitia o le faʻaola. E i ai se aoga mo tagata maʻi suka mai lenei ituaiga o cereal sauniuni? Ioe, ma e aofia ai i taimi faapena:
- ua avea o falaoa ma sili atu mea ai;
- mea aoga mai le susu faʻaopopo i le tino;
- tele cereals maua se susulu malamalama atili.
E le tatau ona 'ai se falaoa ole susu ma le maʻi suka ile aso, e tatau ona avea ma se togafiti ma se ituaiga o auala e saunia ai sia masani ina ia aua neʻi afaina
O a ipu e tatau ona taofia?
O le toatele o fomaʻi o aʻoaʻoga o loʻo manatu le semolina ma le araisa e le aoga tele mo le maʻi suka. O Manka e faʻagesegese le gaosiga o le inisalini, e ono faʻateleina ai le maualuga o le kulukose i le toto. O loʻo i ai i se aofai tele o masoa, ma faʻamatalaina lona mamao mai le maualalo GI. O le faʻaaogaina o semolina e oʻo atu i se vave maua i le tino mamafa ma se faʻagasolo malie i le metabolism (ma o nei faʻafitauli o le mea lea e sili ona taua i le maʻi suka).
O le tulaga i le araisa e le matua tuusaʻo. Naʻo mea e faʻamamaina tele, e i ai le maualuga GI index, e afaina. E maualuga kalori ma e toetoe lava leai ni aoga aoga, o lea e leai se aoga i le 'ai i tagata mamai. Ae o le alaisa uliuli ma enaena, e ese mai ai, e taua tele mo le tele oa o latou vailaʻau, o taimi laʻau mai ia i latou e i ai taimi e mafai ai ona iai i luga ole laulau suka. O gaʻo e maua e le tino mai lenei ituaiga o oloa e faʻaletonu lemu ma e le mafua ai ni suiga tele i le toto suka.
