O le sui o le aiga Astrov o le genus Sunflower e maofa ona o loʻo i ai ni ona igoa. I foliga vaaia, Ierusalema artichoke e le mautonu ma se isi aa fua - pateta. Faʻaopopoina lona vaivai hypoglycemic meatotino, le laʻau ua faʻatuatuaina ma le gaioiga o le hormone inisalini. Ua suʻe e le suka le suka i le suka le suka Faʻafefea ona fai se suamalie? O le a le aoga o loʻo iai se fualaʻau faʻasaina mai Pasila, lea ua avea ma vao leaga i se atunuʻu ese.
Eseesega o tala faʻavae a Ierusalema mai pateta
I lo latou atunuʻu, sa le o se mea e taʻu o le pir pearly, e pei o ona tuaa, i le ituaiga o vao vao. I Pasila, o aganuu ua leva na avea ma lafumanu. E tuuese le vaega o faatoaga i lona galueaina. O le uluai atunuu na fetaui ma Ierusalema artichoke i Europa o Farani, i lalo o le lagolago lea sa avea o se Pasila kolone. I le ogatotonu o Rusia, o le fualaau faisua tumau i le taumalulu i le eleele. O le maualuga o lona au i lalo o tulaga faʻalelei tulaga taunuu i 4 mita.
E le pei o pateta, matauila (pusa moli po o talipalau), o igoa uma ia o artichoke Ierusalema - o se oloa e puʻupuʻu teuina. Uva e televave taimi le susu ma avea ma le le aoga. Ina ia puipuia lenei mea mai le falai, faʻaalu, le pipiʻi poʻo le mago. Na latou faia chips, kofe, kapoti, seleni. I foliga ma vailaʻau, o le laʻau toto e latalata i pateta. O le tofo o Ierusalema artichoke e fai sina suamalie, faʻamanatu i le kapisi kapisi po o le magumagu.
O le pateta, ona o le maualuga o lona i ai o polysaccharide tulaga mo tagata maʻi suka, o se faʻatapulaʻaina oloa. Ierusalema artichoke i lenei tulaga o se sili ona aoga aa fua, o lona carbohydrates talepeina i totonu o le manava e fructose.
O le isi eseʻese mai pateta o le mafai lea ona faʻaaogaina e le arichoke Ierusalema faʻaoga mata, i salati e faigofie ona mamu. Le umi o le vevela togafitiga o le pulu ua itiiti ifo nai lo le o lona "masaga" mai le aiga nighthade. Ona o le manifinifi o le paʻu, o le teuina o aa faʻatoaga e faapitoa: i totonu o se atigipusa ma oneone, pei o kapeti, poʻo le eleele, e aunoa ma le fefe i le malulu. I le ea, e vave ona matauila le pulu. I le teuina lelei, o le a tumau seia oo i le tautotogo.
Seleselega o Ierusalema artichoke sili atu taimi maualuga atu nai lo pateta. O le pear pear, po o le artichoke Ierusalema, o le faʻafaileleina o fua ua sili atu le le aoga i le galueaina. E le manaʻomia le lalagaina, fafaga, ma faasusuina pea. O laulaau Artichoke e le fiafia i le Colorado potato beetle. Ae ui i lea, naʻo le pau lava le mea e leaga ai, o lona ata faigata. I le mama sili ona taugofie o le umukuka, pe tusa o le 30% o lona aofaʻi mamafa alu i otaota. E toatele tagata e fiafia e fufuluina lelei nai lo le ufiufi.
Uma ona o le inulin
O le faʻaletonuina o le polisakarida o loʻo iai i le laʻau ma le homone na faʻailoaina e le pankreas, na mafua ai le tala fatu o le hypoglycemic meatotino a Ierusalema. O se fualaʻau, e moni lava, faʻaitiitia tele le suka i le toto, ae e le mafai ona tau ai le hyperglycemia. Synthesized vailaʻau i le ituaiga o vailaʻau poʻo inisalini tui faʻaititia lelei le maualuga suka. O tui o hypoglycemic agents e faʻamautu e le endocrinologist.
Herbal sauniuniga mafai mafai tuutuu toto glycemic taua numera sili atu nai lo 200. I totonu o latou e moni ginseng, vailaau galega, ma aralia maualuga. O latou vaega e tuʻufaʻatasia pe tuusaʻo le pancreas e atiaʻe lona lava inisalini, faʻamalosia le gasegase o le gasegase.
E faigofie ona ola faʻatupu meaola i le nuʻu o Ierusalema, e maua ai le meaʻai fou i le salati, e pei o le moli
O le fua omea e aofia ai:
Pateta mo le maʻisuka ituaiga 2- inulin polisakarida - tusa ma le 18%;
- vailaʻau faʻamalosi - e oʻo atu i le 4%;
- porotini - i le 3%.
Le aofaʻi o fructose (e oʻo i le 3%), sucrose (e oʻo atu i le 1%), faʻasologa o mea, vitamini (B1, C, carotene) faʻalagolago i le taimi e aoina. Ole mea mulimuli ane ile taimi (Iulai-Setema) e eli i luga le aʻa, o le tele o mea ola e ola ai.
O le seleselega i le tautotogo na faia ia Aperila, amataga o Me - aʻo leʻi fulufulua le au umukuka. E taua le mautinoa o le laau o loʻo ola i se nofoaga mama faʻasaʻi, mamao mai pisinisi tau pisinisi, ala tele ma nofoaafi, mea faʻalenatura. Mo le 20 tausaga, e mafai ona tupu aʻe i se nofoaga e tasi.
Faia ole pir suamalie i auala eseese
O le sua o le artichoke Ierusalema masani e maua ai le afa o le fualaʻau alava. Cellulose molecules solia i totonu o usus. Seʻi oʻo i le fiber i le vaega mulimuli o le faʻaogaina o meaʻai, toe lagona atoa le tagata. O le sua o le root e aoga tele, e aveese ai le lagona o le fiaaai mo ni itula.
Le sua e fautuaina mo:
- metabolic faaletonu i le tino;
- dysbiosis ina ua uma ona ave antibiotics;
- afaina.
O le sua o le kulimi e faʻaaogaina le teuina ae le ole suka.
Na maua i taimi e faʻaaoga ai le vailaʻau, toto maualuga ma kolose tulaga maualuga. O le ate e faʻasaʻolotoina mai mea oona. O loʻo faʻaalia le sua toto mo gasegase ua maua le togafitiga o le chemotherapy.
Ae le i saunia le vai inu, o Ierusalema artichoke tubers e fufuluina lelei i lalo ole vai. E le faʻamamaina le fufuluina oi latou mai le paʻu paʻu, ona o loʻo iai le tele o mea aoga, e aofia ai le inulin. I soo se auala, faʻaaogaina aano o meaʻai, juicer, meaʻai, aa faʻatoʻaga, liliu i se puree tele. E maua le sua i fafo.
O le vai suʻesuʻe e le aumaia i se faʻaiuga, na o le 50-60 tikeri. Ma, faʻaitiitia le vevela ma kuka mo 10 minute. I lenei tulaga, o loʻo tumau pea le tele o ituaiga vailaʻau, e aofia ai askorbic acid (vitamini C). Faatasi ai ma le maalili faʻafefeteina, o le faʻamafanafana faʻasolosolo toe fai, ma isi luga e 6 taimi. O le mea la ua tupu, ua faʻasolosolo malie le vai suamalie ma liua suamalie. Ua faʻaalu le sua o le kulimi i le fua o le 1 citrus fruit mo le 0.8-1.0 kg o artichoke Ierusalema.
E faʻamamalu le faʻapipiʻi i se faʻamama poo se ie faʻalavalava ina ia manino ma foliga tutusa. O loʻo galue Lemon e fai ma vaifofo i lenei metotia. O le malulu malulu mafiafia tuʻuina atu i totonu o tioata poʻo fagu palasitika ma faʻamaufaʻailogaina. Le suamalie saunia i auala eseese teuina e le sili atu ma le ono masina i se nofoaga pogisa ma malu. O le fagu faʻaaogaina le fagu na teuina i totonu o le pusaaisa.
I se tasi itu, o le vevela e avea ma meaola. Faʻasusu le sua mo le sili atu nai lo 20 minute. Ona tuu lea e faamaalili mo le 3-4 itula. Ole faʻaauau pea ole faʻamafanafana ua toe faʻaluaina. O le vai e fagu i totonu o fagu aʻo vevela.
I le avea o se faʻamalosiʻau, o se vailaʻau fofo lea e faʻaaogaina i le tao i foliga o siʻu ma le lauti. I le avea ai ma vailaʻau, e faʻaogaina taimi i le aso mo 1 kulimi. l 20-30 minute ao leʻi 'ai. E faʻatino e le Ierusalema le artichoke syrup le galuega o se mea e suamalie, ae e le tau faʻatasi ma le siʻitia o le maualuga o le glycemia i se tagata maʻi suka.
