Fructose o se monosaccharide. O se carbohydrate faigofie e maua i totonu o berry, fualaau aina ma le meli. E tele ni eseesega o loʻo i Fructose i isi karbohidrat.
Talu ai o se carbohydrate faigofie, e ese mai i lavelave mea i tuʻufaʻatasiga ma o se elemene o le tele disaccharides ma sili atu lavelave polisakarida.
Eseesega mai isi gaʻo
Faʻatasi ai ma le isi monosaccharide e taʻua o le kulukose, o fructose e avea ma sukrose, lea e aofia ai le 50% o nei elemene.
Ole a le eseesega ile va ole fructose suka ma kulukose? E i ai le tele o tulaga mo tulaga eseʻese o nei gaʻo faigofie e lua.
Lisi o eseesega:
Eseesega faitioga | Fructose | Glukose |
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Fua faatatau o le faʻaaogaina o alatoto | Le maualalo | Maualuga |
Fuafua | Maualuga | Lalo nai lo fructose |
Suamalie | Maualuga (2.5 taimi maualuga faʻatusatusa i le kulukose) | Tau le suamalie |
Penetaga mai le toto i totonu o sela | Taoloto, lea e sili atu nai lo le fua o le tuiina o kulukose i totonu o sela | E na te faʻaaogaina mai le toto i totonu o sela naʻo le auai mai o le hormone hormone |
Fua o le liua o gaʻo | Maualuga | Lalo nai lo fructose |
O loʻo iai le eseʻesega o mea mai isi ituaiga karbohidrat, e aofia ai le sukrose, laukosa. E 4 taimi sili atu lona suamalie nai lo lactose ma 1,7 taimi e sili atu lona suamalie nai lo sucrose, o ia o se vaega. O loʻo iai se mea e sili ona maualalo kalori pe a faʻatusa ile suka, ma e avea o mea lelei e suamalie ai ma suka.
O le suamalie o se tasi o mea masani ai suka, ae naʻo sela o le ate e mafai ona faʻagaioia. O le vailaʻau e ulufale i le ate ua suia e totonu o gaʻo gaʻo.
Ole taumafaina e tagata ole fructose e le atoatoa, pei ona tupu i isi karbohidrat. Ole tele o nei mea ile tino mafua ai o maʻi ma mea faʻamaʻi o le cardiovascular system.
Faʻavaeina ma kaloli anotusi
O le aano o le mea e aofia ai mole o le elemene nei:
- hydrogen;
- carbon;
- okesene.
O le koriʻoti o mea ai carbohydrate e maualuga tele, ae faʻatusatusa i le sucrose, e faʻaititia kori.
100 kalama o meaʻai carbohydrate aofia ai ma le 395 kalori. I le suka, kalori mea e maualuga teisi ma aofaʻi i sili atu 400 kalori i le 100 kalama.
Ole faʻaitiitia o le faʻaaogaina i totonu ole totoga e mafai ai ona e faʻaaoga malosi le mea ae le o le suka i oloa mo le maʻi suka. E tele sona sao i le faia o inisalini.
O tagata e maua i le maʻi suka ua fautuaina e taumafa le sili atu ma le 50 g o lenei monosaccharide i le aso o se suamalie.
O fea o iai?
O loʻo i ai le mea i mea nei:
- meli;
- fua
- fua;
- fualaau 'aina
- nisi o mea toto.
O le meli o se tasi o taʻitaʻi i totonu o lenei karbohidate. O le oloa e aofia ai 80% o le. O le taʻitaʻi i mea o loʻo i totonu o lenei carbohydrate o le suka suauʻu - i le 100 g o le oloa e oʻo atu i le 90 g o le fructose. O le suka totoina e aofia ai e uiga i 50 g o le elemene.
O le taʻitaʻi i totonu o fualaʻau ma fua i le anotusi o le monosaccharide o loʻo i ai i le aso. 100 g o aso e aofia ai luga ole 31 g o vailaʻau.
I totonu o fualaau aina ma fua, mauoa i vailaau, tu i fafo (i le 100 g):
- mati - sili atu nai lo le 23 g;
- blueberry - sili atu nai le 9 g;
- vine - e uiga i le 7 g;
- apu - sili atu nai lo le 6 g;
- persimmon - sili atu nai lo le 5.5 g;
- pea - luga o le 5 g.
Ae maise le tamaoaiga i meaʻai carbohydrate ituaiga vine o vine. O le taua o le monosaccharide i le redcurrant ua maitauina. Tele aofaiga o lea e maua i kismis ma mago apricots. O le tala muamua mo le 28 g o le suka, le lona lua - 14 g.
Ile numera o fualaʻau suamalie, o lenei foʻi mea e i ai nei. I se vaega laʻititi, o le monosaccharide o loʻo i ai i le paepae kapeti, o lona pito maualalo e matauina i broccoli.
I totonu o cereals, o le taʻitaʻi i le anotusi o le fructose suka o sana.
O le a le mea e faia ai lenei karbohidrat? O filifiliga e sili ona masani ai e maua mai i saga ma suka suka.
Vitio i luga o mea totino o fructose:
Faamanuiaina ma le leaga
O a aoga o le fructose ma e leaga? Le aoga sili o lona tupuaga masani. E i ai le aoga sili atu le agamalu i luga o le tino o le tagata faʻatusa atu i le sucrose.
O faamanuiaga o lenei carbohydrate e pei ona taua i lalo:
- E i ai le tonic aafiaga i le tino;
- faʻaititia le lamatiaga o nifo pala;
- aoga aoga i le faiʻai o le tagata gaioiga;
- e le faʻatinoina i se siʻitia o le faʻateteleina o le suka i le toto pe a faʻatusatusa i le kulukose;
- ei ai le faʻaosofia o aafiaga i luga o le atoa faiga endocrine;
- malosi ai le tino puipuia.
Monosaccharide ua i ai le tomai e faʻavavevave ai 'ava malosi' oloa mai le tino. Mo lenei mafuaʻaga, e mafai ona faʻaaogaina o se fofo mo le maʻimau.
Faapipiiina i totonu o le ate sela, o le monosaccharide gaosia le ava malosi i metabolites e le afaina ai le tino.
Monosaccharide i mea e seasea faʻatupuina ai le afaina ai tagata. O se tasi lenei o le laititi ituaiga o ituaiga carbohydrates.
O le aano moni o tino o carbohydrates faʻatagaina ia faʻaaogaina e avea o se preservative. I se faʻaopopoga i le mafai ona faʻaititia le kalori o meaʻai, e maua ai e le fructose lona lanu lelei. E vave faʻamama ma faʻatumauina le susu lelei. Faafetai i lenei mea, o le monosaccharide e tumau pea le fou i ipu mo taimi umi.
Fructose, ua faʻaaogaina i se auala faʻafefe, e le afaina ai se tagata.
O le gaʻo e faʻaaogaina le gaʻo e mafai ona afaina ai le soifua maloloina i le ituaiga o:
- le faʻamaloloina o le ate e oʻo i le faʻafitauli o le ate;
- atiaʻeina o le le faʻamalosia i lenei vailaʻau;
- faʻafitauli o le metabolic mafua ai le oona ma o faʻatasi ai faʻamaʻi;
- o le faʻatupulaia o le anemia ma ponaivi galugalu ona o le leaga o le karbohidate ile faʻaaogaina ole apamemea e le tino;
- o le faʻatupulaʻia o faʻamaʻi o le fatu, le faʻaleagaina o le faiʻai i le faʻatupuina o le maualuga o le maualuga o le kolose i le toto ma ova lipid i le tino.
O le Fructose e faʻatupuina le le faʻatagaina o le tuʻinanau. E i ai le faʻalavelave i le hormone leptin, lea e mafua ai se lagona o le atoaga.
Ole tagata e amata ona taumafaina meaʻai ile tele o mea o loʻo i lalo ole fua, e mafua ai le gaioi ole gaʻo i lona tino.
I le faʻataʻitaʻiga o lenei faʻafitauli, ua tupu tele le maʻi ma ua atili ai ona faʻateteleina le tulaga o le soifua maloloina.
Mo lenei mafuaʻaga, o le fructose e leʻo mafai ona avea o se karbohidate saogalemu atoatoa.
E mafai mo tagata mamai?
E iloga e le maualalo glycemic index. Ole mafuaʻaga lea, e mafai ona ave e tagata e ma isuka. Ole aofai ole fructose e faʻaalu saʻo e faʻalagolago i le ituaiga maʻi suka i le tagata gasegase. E i ai le eseʻesega o le monosaccharide i luga o le tino o se tagata o loʻo maua i le maʻisuka ituaiga 1 ma le ituaiga 2.
E aoga tele i gasegase o le maʻi suka ituaiga 1, aua e maua ile maualuga o le hyperglycemia. O lenei carbohydrate mo le faʻagaioia e le manaʻomia le tele o le inisalini, e le pei ole kulukose.
E le fesoasoani le carbohydrate ia i latou na faʻaititia le suka i le toto ile taimi ole togafitiga. Monosaccharide e le mafai ona faʻaaogaina e latou i le faʻavae o le hypoglycemia.
O le faʻaaogaina o le fructose suka i tagata mamaʻi o le maʻisuka ituaiga 2 e manaʻomia tele le tausiga. E masani ona tupu mai lenei ituaiga o faʻamaʻi i tagata lapopoʻa, ma o le suka i le fructose e faʻatupuina ai le le manaʻo ma le gaʻo o le gaʻo. A faʻaaoga e tagata taumafa le suka i le fructose suka i luga atu o masani, o le faʻaletonu o le soifua maloloina ma foliga o faʻafitauli e mafai.
O fautuaga nei e tatau ona maitauina:
- tagata e maua ile maʻisuka ituaiga 1 e faataga i aso uma taumafa o le 50 g o le monosaccharide;
- 30 g i le aso ua lava mo tagata o loʻo maua i le ituaiga 2 faʻamaʻi, i le mataʻituina pea le mataituina o le soifua manuia;
- Ua fautuaina tagata e ova le lapoʻa e faʻatapulaʻa le faʻatapulaʻaina o latou suka i meaʻai carbohydrate.
O lou le usitaʻia o le suka fructose suka, e oʻo atu ai i foliga o isi maʻi faigata ile maʻi suka, aterosklerosis, ma cataracts.
Onosai manatu
Mai i iloiloga o tagata maʻi suka e masani ona taumafaina le fructose, e mafai ona faaiʻuina e le faia ai se lagona o le atoatoaga, e pei ona tupu i masani masani suamalie ma suka, ma ua matauina foi lona maualuga tau.
Sa ou faʻatau le fructose i le ituaiga o suka. O le faʻaopopo, ou te matauina o loʻo i ai se faʻamalosiʻau malosi i le nifo nifo, e le pei o le suka suka, ma e aoga aoga i le paʻu. O le minus, ou te manaʻo e matauina le sili atu tau tau o le oloa ma le leai o se malosi. Ina ua uma ona ou inu, sa ou toe fia inu ti suamalie.
Rosa Chekhova, 53 tausaga
O loʻo ia te aʻu le maʻi suka ituaiga 1. Ou te faʻaaogaina le fructose o se isi suiga i le suka. E laititi suia le tofo o ti, kofe ma isi meainu. E leʻo se tofo masani. E taugata ae e le faʻatonutonu i le faʻamalieina.
Anna Pletneva, 47 tausaga
Ua leva na ou umi ona faaaogaina le fructose nai lo le suka, ma ua ou masani ai - ua ou maua ile maʻisuka ituaiga 2. Sa ou le matauina se tele eseʻese i lona tofo ma le tofo o suka masani. Ae e sili atu le saogalemu. Aoga mo tamaiti laiti, a faʻasao i o latou nifo. Ole faʻafitauli tele ole maualuga ole tau pe a faʻatusatusa ile suka.
Elena Savrasova, 50 tausaga