Ole manaʻoga ole tino ile mea e oso ai gaʻo gaʻo ua faʻateleina ile tele o faʻamaʻi, aemaise lava ile maʻi suka. Ole faʻamaʻi lenei e iloa ai faʻaletonu metabolic, e mafua ai le le lava le sapalaiina o totoga ma aano o le tino ma mea ai. Ole mafuaʻaga lea ile ma isuka, e taua lava le taofiofia ole aofai ole gaʻo-soluble elemene i aso uma ina ia mafai ona puipuia lo latou le lava.
- O i latou o vaega o le sela membrane.
- Maua i totonu o totoga ma gaʻo pito i lalo o gaʻo.
- Aveesea i totonu o le fei.
- Faʻatelega e i le ate.
- Ole faaletonu e seasea lava, aua o latou e faʻamutaina lemu.
- Ole soʻona 'avea ma tulaga matuia.
E tele galuega e faʻatino i le tino o le gaʻo-soluble vitamini. O la latou paʻu tino faʻatino o le lagolago sela membranes. Faatasi ai ma le fesoasoani a nei elemene, o le vaevaeina o meaʻai e oso ai le tino ma o le tino puipuia mai saoloto saoloto.
O meatotino autu o gaʻo-soluble vitamini
O gaʻo gaʻo-gaʻo vaega faʻatatau aofia ai vitamini A, D, E ma K.
E i ai uma mea lelei i le tulaga o le paʻu, lauulu ma fao, faʻapea foʻi ma le sao mo le talavou. E le gata i lea, o gaʻo-soluble مرکبات ei ai uiga faʻapitoa ma uiga.
Vitamini A (retinol ma karotena)
Retinol i le faʻavae o esters o se vaega o meaola manu. O le tuufaatasiga o fualaʻau ma fualaau aina e aofia ai carotenoids, lea i totonu o le laʻititi laʻitiiti avea ma vitamini A. O le sili gaosi carotenoids o lycopene ma beta-carotene. O nei vailaʻau tuʻufaʻapitoa e faʻaputuputu i totonu o le ate i le tele lava o taimi, lea e faʻataga ai le le toe faʻatumuina o latou faʻaleoleo mo ni aso.
- Faia le tuputupu ae o le auivi.
- Faaleleia le epithelial tissue.
- Faamalosia ata vaaia.
- Tausiga talavou.
- Maualalo kolose.
- Atiina ae se tino talavou.
- Manaʻomia mo le thyroid gland.
Punavai o Vitamini A
- leka vao (4.2 mg);
- sami buckthorn (2.5 mg);
- kaliki (2.4 mg);
- brokoli (0.39 mg);
- kapeti (0.3 mg);
- taligalu (0.2 mg).
- puaa, povi ma moa ate (mai le 3.5 i le 12 mg);
- iʻa (1.2 mg);
- fuamoa (0.4 mg);
- fetaisa sisi (0.4 mg);
- kulimi masusu (0.3 mg).
O le manaʻoga o lenei mea e faʻaalu i le mamafa o le tino, i le taimi o le tele o le popole neʻi, i le taimi o maʻitaga ma faʻamaʻi pipisi.
Vitamini D (Calciferol)
E aofia tele i meaʻai manu. Ole vaega ole vaega ole tino lea e ulufale i le tino e le gata i meaai, a e oʻo foi i papalagi ultraviolet ile paʻu. Le manaʻomia o lenei vitamini faʻateleina i le taimi o maitaga, ma menopause, seasea faʻaalia i le la ma le loomatua. Mo le faʻaaogaina i totonu o le manava, e tatau ona iai le gaʻo ole gaʻo ma gaʻo.
- Puipuia riketets.
- Faʻaopoopoina calcium ma le phosphorus i ponaivi.
- Faʻamalosia le faʻaaogaina o le phosphorus ma masima i totonu o le tino.
- Faamalosia ponaivi fausaga i le tino.
O loʻo fautuaina le ave o le vitamini D mo le puipuia ma aofia ai i meaʻai i aso uma meaʻai ia e tamaoaiga i lea vaega.
E tatau ona maitauina o lenei vailaʻau vailaʻau oona, o le mea lea, aua le sili atu fautuaina fautuaina tui, lea e ese mo uma tausaga.
Punavai o Vitamini D
- sami sami, samani (0.23 mg);
- moa fuamoa (0, 22 mg);
- ate (0,04 mg);
- pata (0.02 mg);
- kulimi popo (0.02 mg);
- kulimi (0.01 mg).
Vitamini E (tocopherol)
O le ola gaioiga o vitamini E e vaevaeina i vitamini ma antioxidant mea. Ole vaega ole vaega ole a puipuia ai le oti o le sela e ala i le aveeseina o gaʻo gaʻo mai le tino, ma faʻatagaina ai moli olaola e faʻagaioia e aunoa ma le taofia. Latou te taofia le atinaʻeina o sela mumu i totonu ole toto. O le meatotino autu a tocopherol o le faʻateleina o meatotino o le faʻaputuputu o gaʻo-soluble vitamini i le tino, lea e moni aemaise lava mo vitamini A.
A aunoa ma vitamini E, ATP synthesis ma masani ona faʻagaioia o le adrenal glands, feusuaiga glands, tiroid gland ma pituitary gland e le mafai. Ole vaega ole vaega ole a vaega lea ile metabolism, e manaʻomia mo le faʻatulagaina o maso tisu ma le faʻaleleia o lona gaioiga. Faʻafetai i lenei vaitamini, ua faʻaleleia atili galuega o le faʻafouina, ma ua umi le olaga. E tele lona sao i le maʻitaga ma e manaʻomia e le atiaʻe ai le tamaʻi pathology i le utero.
Punavai o Vitamini E
Manu amataga:
- sami iʻa (5 mg);
- squid (2.2 mg).
Laʻau amataga
- nati (6 i le 24.6 mg);
- fatu fugalaʻau (5.7 mg);
- apricots mago (5.5 mg);
- sami buckthorn (5 mg);
- rosehip (3.8 mg);
- saito (3.2 mg);
- manogi (2.5 mg);
- sorrel (2 mg);
- teuteu (1.8 mg);
- oatami, karite (groats) (1.7 mg).
Vitamini K (menadione)
Vitamini K i le tino e nafa ma le faapalapala toto, toto alatoto, ma ivi fausia. A aunoa ma lenei elemene, masani fatugao galuega e le mafai. E manaʻomia le manaʻomia o lenei totoga ole vailaʻau i le oso ai i totonu poʻo fafo, i le taimi o tapenaga mo le taotoga ma ile hemophilia.
Ole vaega ole Vitamin K e gafa mo le faʻaaogaina ole kalsium.
Punavai o Vitamini K
- aano (32.7 mg);
- moa fuamoa (17.5 mg);
- susu (5.8 mg).
- puta (48.2 mg);
- salati (17.3 mg);
- aniani (16.6 mg);
- brokoli (10.1 mg);
- kapisi paepae (0.76 mg);
- kukama (0.16 mg);
- kapeti (0.13 mg);
- apu (0.02 mg);
- kaliki (0.01 mg);
- faʻi (0,05 mg).
Vitamini Soluble Fat: Lisi
| Igoa | Aso totogi | Faʻamatalaga autu |
| Vitamini A | 90 mg | kaliki vao, kapisi, sami buckthorn, kaliki, ate, iʻa, pata |
| Vitamini D | Mo tamaiti 200-400 IU, mo fafine ma aliʻi - 400-1200 IU. | sami iʻa, moa fuamoa, ate, pata |
| Vitamini E | 140-210 IU | sami iʻa, squid, fatu fugalaʻau, sana, rosehip |
| Vitamini K | 30-50 mg | aano o manu, moa fuamoa, susu, manogi, salati, aniani, faʻi |
