O le a le mea i totonu o le pata?
O le pata ua lauiloa mo le silia ma le afe tausaga. Peitai, talu ai le lavelave o tapenaga ma le puʻupuʻu teuina taimi, o lenei oloa ua taugata ma le mafai ona faʻaaogaina mo le tele o seneturi. Tele taimi, pata i le meaʻai faʻailoga le tamaoaiga ma se maualuga maualuga o le olaga. O lenei ua leva ona gaosia lenei oloa i luga o se lapoʻa tau alamanuia ma ua iloga o le muamua i tulaga o uiga lelei ma taumafa aoga o gaʻoa taumafa.
- vitamini (B1, 2, 5; E, A, D, PP);
- beta carotene;
- gaʻo malosi ma gaʻo ma gaʻo;
- kolesterol;
- calcium, sodium, potassium, phosphorus ma nisi elemene.
Cholesterol - O le isi mafuaʻaga mo le tele o le "saili masei" i le pata ma aveese mai le lisi o latou oloa. O le a le tele o saʻo, o le a tatou malamalama teisi laititi atu.
Ituaiga pata
- Kulimi suamalie, le taatele. O le amataga mea o kulimi (fou).
- Salu kulimi - faia mai sourdough cream, e iai lona tofo ma manogi faapitoa.
- Amataga - e tele ana vai ma e laititi le gaʻo.
- Vologda - o se ituaiga faʻapitoa, lea e iloga i le maualuga tele (97-98 ° C) vevela i le taimi pasteurization o le oloa.
- Suauu suauu. Filifiliga faʻapitoa faʻatasi ma koko, vanila, fualaʻau faʻaopoopoina (masani vai).
O le lelei o le pata e fuafua i se fua mai le sili atu i le lona lua vasega.
Alofa pe fefe?
E le toe iai se pata i le meaʻai a le tamaititi - e iʻu ina leaga lona ulu, ma faʻavaeina o siama. O le tamaʻitaʻi faia maumaga e leai se pata e mafai ona maua ai e le gata o se tino foliga tinoʻi, ae o faʻasolosolo le paʻia.
- fesoasoani i le fausiaina o ivi, nifo;
- tausiga le lelei tulaga o le paʻu, fao, lauulu;
- tuuina mai le malosi, malosi i le tino;
- faaleleia le vaʻai, o le tulaga o le membrane mucous.
Ma i le malulu o le tau, pata o le a puipuia se tagata mai faalavelave faafuasei hypothermia.
O nei mea lelei uma ua faʻaalia e oʻo lava i sina laʻititi o le pata. 10-12 kalama i le aso o le a le faia se afaina. A faʻapea e te 'aina se fasi falaoa atoa i totonu, faʻaopopo fasi suauʻu iina ma' ai, ma faia foʻi i aso uma - o le mea moni, o gaʻo, kolose, ma kalori o le a faʻaali mai ia i latou lava.
Pe atonu e sili atu margarine?
Le tofo o le pata moni, maualalo gaʻo ma tele le vaitamini - o le mea lea e masani ona tatou faʻalogo i faʻasalalauga margarines eseese. E le gata i lea, o fualaau faisua oloa, o se matua aoga!
Faʻafefea faʻamalosi suauu fualaʻau 'aina faia mautu? O le metotia e taʻua hydrogenationO lona autu o le le atoatoa o le muamua oloa ma hydrogen masini. Mea pito i lalo: mafiafia mafiafia ma umi fata olaga. Ma o le toeitiiti maeʻa le leai o ni penefiti e mafai ona maua mai i le suauʻu moni.
Pata ma le maʻi suka
E faʻalagolago lava i isi meaʻai i le meaʻai. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le maʻi suka, pe a ma le 15 g o gaʻo lololo i meaʻai i aso uma e taliaina. O mea o le a faia ai i luga e tatau ona filifilia e le fomaʻi fomaʻi poʻo fomaʻi taumafa. E taua le mafaufauina o le tulaga lautele o le tino o le maʻi suka - mo se faʻataʻitaʻiga, faʻateleina toto kolose, o le aoga faʻamoemoe o le pata e ono maualalo ifo nai lo le ono afaina.E tutusa lava mo margarine. E tusa ai ma lona faʻatumuina atoa mai le tagata suka, o meaʻai fai mai e leʻi oʻo mai le ioe. Ae toetoe o tagata uma ua fautuaina e faʻaititia le aofaʻi o margarine i le maʻi suka.
