E MAUA E LE BARLEY IA AOGA MA LEAGA O LE MAʻI SUKA

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Ua leva na taʻutaʻua le groats karite, e ui lava o nai tagata latou te iloaina o lenei cereal o se aiga o le penina karite, naʻo le sela e maua mai i le olopalaina o karite, ma le penina karite e maua mai i le oloina o saito karite. O le mafuaʻaga lea ua manatu ai e sili atu le aoga o le sela, talu ai o le atigi i fafo (o le aleuron layer e aofia ai gluten) o loʻo teuina i luga o ana saito.

Faʻavaeina ma aoga meatotino o karite groats

Pe a faʻatusatusa i isi cereals, o le fuamoa e manatu e pito sili ona maualalo kalori, aua e 100 g kalama mamago, e na o le 313 kcal, ma pamu faʻasaina - 76 kcal.

O le glycemic index taua o le sela e le sili atu nai lo le 35, o lea ua manatu ai o se mea taua o le suka. O fatu o karite na taʻalo ua leai se palapala e iai isi fiber nai lo isi fatu. O le karite e aofia ai le 8% o meaʻai taumafa ma le 65% o masoa fatu.

Ma le isi, o le pusa o loʻo iai:

Fats - 1.4 g;
Puipuiga - 10 g;
Pati - 64 g;
Faasologa elemene - calcium (94 mg), phosphorus (354 mg), magnesium, uʻamea, sodium, apamemea, manganese, zinc, potassium (478 mg), sulfur, yodium, fluorine, kobalt, molibdenum;

Vitamini - B kulupu, E, PP, D, A;
Gaʻo gaʻo - 0,5 g;
Lefulefu - 1.5 g;
Faʻavae - 64 g.

100 g o karite e aofia ai se pasene o le masani aso:

Phosphorus - 43%, o lenei mea e taua tele mo gaioiga masani o le faiʻai;
Manganese - 40%;
Apamemea - 38%;
Faila - 28%;
Vitamini B6 - 26%;
Cobalt - 22%;
Molybdenum ma vitamini B1 - 19%.

Ole sela ei ai se antivirus, antispasmodic, diuretic ma le teuina o aafiaga ile tino, faʻaleleia tulaga metabolism, faʻaleleia o le toto, ma le mafaufau. O falaoa karite e faʻaleleia atili ai le galuega o le urine ma le gutu avega, faʻamaʻi o le tino, fatuga ma le fatugao, faʻaleleia le puipuia puipuia ma le tetee atu i siama faʻamaʻi. O loʻo faʻaalia le faʻaogaina o meaʻai mai le sela mo le maʻi, ile maʻi, faʻaletonu le vaʻaia, faʻafuaseʻi.

Ona o lona tamaoaiga, o le faʻaaogaina o cereals e faʻaititia ai le kolesina ma le kulukose, ma faʻaleleia atili ai le faʻatinoina, faʻamalosia le tino. O le poreri o le Barley e taua tele i meaʻai paleni, aua e maua ai le gaʻo umi ma faʻaaogaina e le tino mo se taimi umi lava.

Barley groats mo le maʻi suka

O le maʻi suka o loʻo faʻailoaina e se maʻi o karbohidate ma vai metabolism, o le mea lea, e masani ona faʻamaʻi e tagata ma fesuiaʻi o gaʻo ma porotini. O lenei e faamatala mai ai le mea moni e sili atu le mama o le 'ai o meaʻai o mea toto, lea e aofia ai ma le tele o faigofie carbohydrates maualalo ma sili atu o fiber. Ina ia faʻatonutonuina le maualuga o le kulukose i le toto, e manaʻomia le usitaʻia o mataupu silisili o le lelei o taumafa, o se tasi o elemene o lona uiga o le sela.

Talu ai o le karite groats o loʻo avea ma faʻamaumauga i totonu o suauʻu e faʻatatau i le uʻamea, potassium, kalisiu, manganese, ipu mai le pusa e aoga tele i le maʻi suka ma i le meaʻai a tagata matutua.

Ona o le tele o mea i meaʻai, o le bubur ua faʻaaogaina e le tino mo se taimi umi lava, aʻo le maualuga ole kulukose i le maʻi suka e le faʻateleina ma o se lagona umi o le faʻamalosiʻau, ua fausiaina. O le mea lea, ipu mai le sela e mafai ona tuʻuina se puipuiga ma le aʻafia i le tino ile taimi.

Fua mea aoga

Ina ia mauaina le sili ona aoga mai le karite groats, e tatau ona e saunia lelei

Aʻo leʻi kuka, ua fautuaina le fufuluina atoa o fatu na olopalaina, ona faʻaaluina uma lea o mea le aoga e fufuluina le cereal, ma o le umukuka lava ia pe a uma ona kukaina o le a sili atu ona suamalie ma maloloina.

O se mea taua! Afai o loʻo saunia le porori mo se maʻi suka, ona tatau lea ona faʻatumu muamua le cereal, ona sasaa lea o le malulu vai tafe i totonu, ae le o le isi itu.

Fua ole numera 1

Ina ia saunia se kulimi kulimi suka ma lelei mo suka, e tatau ona fufulu le 300 g cereal ma tuu i totonu o se apa. Ona faʻatumu lea o le sela i le 0.6 l vai malulu (e manaʻomia le tausisia o se vaega o le 1: 2). Tuu le saucepan i luga o se afi-maualuga afi. A amata le "palu" fefiloi, o le umu e mafai ona manatu ua saunia. Faʻaititia le afi i se mea laʻitiiti ma masima le faʻasamoa i lau tofo (sili aʻi laititi le masima). I lenei tulaga, e tatau ona tuʻufaʻatasia le sela e aloese ai ma le susunuina.

A o le buburish ua vaivai, e tatau ona falai patisi lapisi i suauu fualaʻau. Ona tatau loa lea ona faʻaalu le moli falai. A pala uma le vai i totonu o le umukuka, e aveʻese mai le ogaumu. Ona tatau lea ona tapuni le umu ma le umukuka ma se tapuni ma afifi i le solo. O lea e tatau ona i ai i le afa itula. E manaʻomia lea mo le faʻaiuga mulimuli, ina ia avea le faʻamama ma mea e lelei mo le taumafaina e se maʻi suka. A maeʻa le afa itula, ua tatau ona faʻaalu le falaoa ma isalaʻi falai. O lenei ua sauni mo le faʻaaogaina.

Fua ole numera 2

E mafai ona kuka le kuka falaoa i se kuka lemu. Ina ia faia lenei mea, ua maeʻa fufuluina cereal (150 g) ua sasaa i totonu o le pesini o le masini, e faʻaopopo sina masima ma faʻatumuina i vai (1 l). Ona tatou kiina lea o le "Porridge" auala mo le afa itula ma faatali. O le umu lemu lava ia o le a logoina oe pe a ua saunia le porori karite.

Fua ole numera 3

E mafai ona kuka kuka ma sina eseʻesega. 2 ipu o le sela liligi 3 lita o vai, teisi masima ma faʻafefeteina luga o vevela-maualuga. A amata ona tu matilatila se paʻu mafiafia paʻepaʻe maso i le taimi o kuka, o le tele o vai ua faʻaalu, ua aveina le pamu i se isi atigipusa, ua sasaa ma se ipu vai susu ma faʻaiʻu, faʻaluaina pea, seia vela i lalo o le vevela vevela.

O le iʻuga o le porera lea o loʻo sosolo i luga o se ipu, ua aveʻese mai le afi, faʻafefiloi ma le sisi meaʻai (tasi ma le afa tioata) ma tuu ia matua i lalo o le tapuni mo le 10 minute. O le masima ua sauni mo le faʻaaogaina.

O ai e le tatau ona 'aʻai ipu karite

E lelei mea uma pe a faʻaaogaina ile faʻatonutonuina. Afai o loʻo iai se sela i aso taʻitasi ma tele, ona mafai lea ona e ausia le faʻafeagai aafiaga. O le mea lea, e le tatau ona aumaia le faʻaaogaina o le karite groats i fanaticism. E le fautuaina le aʻai o se sela i tagata e i ai i le le lelei o le mafaufau pe le faʻapalepale i nei fatu.

I se faʻaopopoga, e le mafai ona e taumafaina ipu faʻatasi ma le faʻaopoopoina o le karite i le tulaga o le celiac enteropathy (celiac disease) - o se tulaga lea e le malamalama ai pe a le gluten (le porotini o loʻo iai i le gluten) e le mafai ona motusia atoa e le tino.

O nisi fomai latou te le fautuaina e aofia ai le karite groats i le taumafataga i le taimi o maitaga, talu ai le lamatiaga o le tuputupu ae vave fanau. I isi tulaga, o karite groats e mafai ona aoga. I se faʻaopopoga i le mea moni o le pusa o le a aoga mo le soifua maloloina o aiga, o lona tau maualalo o le a fesoasoani e faʻaititia tau o meaʻai.

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