O se tasi o meaʻai sili ona lelei mo le meaʻai maualalo carb o le zucchini. O lenei oloa e lautele ma faʻatasia ma toetoe o mea uma.
I lenei fua faʻatumu, matou faʻaopopo le quinoa, almonds ma le sisi i zucchini ma palu i le ogaumu. O le kinaoa kuka e aofia ai naʻo le 16 g o le karbohidrat i le 100 kalama, ma o se mea lelei le sui mo mea o saito, mo se faʻataʻitaʻiga, faʻafefeteina bulgur ma 25 g o masoa poʻo le araisa kuka i le 28 g o masoa.
Ui i lea, o le tanoa e saunia e aunoa ma aano o manu, o lea e talafeagai mo vegetarians.
Mea umukuka
- Fagu maamora;
- Fua faʻatamilo umukuka;
- Fale pesini;
- Manoa poto;
- Tipiina laupapa;
- Falaoa ipu.
O mea e fai
- 4 zucchini;
- 80 kalama o quinoa;
- 200 ml o fualaʻauʻau aina;
- 200 kalama o le sisi (hometi);
- 50 kalama o alasi tipitipi;
- 25 kalama o pine pine;
- 1 sipuni tele o le suauu olive;
- 1/2 sipuni ti o zira;
- 1/2 sipuni ti eleele keti;
- 1 sipuni tele o sage;
- pepa;
- le masima.
Mea o loʻo mo le 2 sapalai.
Mea kuka
1.
Faʻamamago quinoa i lalo ole vai malulu ile faamama lelei. Veape le fualaʻau o le fualaʻau i totonu o se tamai salu ma faaopoopo le cereal. Tuʻu sina faʻafuaseʻi, ona tape lea ole vevela ae faʻatumu mo le 5 minute. Tulaga lelei, o le quinoa e tatau ona faʻamamaina uma le vai. Aveese le apa mai le ogaumu ma tuuese.
2.
Ona fufulu lelei le sipiina ma aveese le toʻa. Tipi le pito i luga o fualaau faisua i se maamaui. O le faʻatumu e tatau ona ofi i totonu o le malologa.
E le toe manaʻomia le fasi fasi o zucchini mo le kuka. E mafai ona e fry fasi mea i totonu o le apa ma 'ai e fai ma mea e' ai ai.
3.
Fufulu le tele o le vai ma se masima masima i totonu o se ulo ma kuka zucchini mo 7-8 minute. A e manaʻo ai, e mafai foʻi ona e faʻaaogaina le supo vai nai lo vai. Ona aveese lea o fualaʻau mai le vai, sasaa le vai ma tuʻu i totonu o se apa tao.
4.
Muamua le ogaumu i le 200 tikeri i le maualuga / maualalo vevela auala. Ave le non-stick pan ma falai pine pine ma almonds, faʻafefeteina soo. O nati e mafai ona falai vave, o lea la e faaeteete ia aua nei susunuina.
5.
Ulu le sisi suamalie i totonu o tamai poloka ma tuu i totonu o se pesini. Faʻaopopo quinoa, nati nifo tao ma almonds. Vaitau ma caraway fatu, coriander efuefu, sage, masima ma pepa e tofo lelei. Faafefiloi ma suauu olive - ua saunia le faʻatumu. Faapipii tutusa paluga ile zucchini ma se sipuni.
6.
Tuu le ipu i le ogaumu mo le 25 minute. Bon fiaai!
