Ua faʻamaonia o sucrose o se faʻavaeina o soʻo se laʻau, ae maise o le tele o loʻo maua i beets ma vao. O le mea e faʻatatau i le disaccharides; i lalo o le malosi o nisi enzymes, e malepe i le kulukose ma fructose, lea e aofia ai le tele o polysaccharides.
O le mea autu o le sukrose o le suka, e i ai suamalie, e leai ni lanu o tioata e faʻaleagaina lelei i soʻo se vai. I le vevela i luga ole 160 tikeri, e faʻamalosia le sucrose; pe a faʻamausaliina, ua maua ai se tele malamalama o karamel. E le gata i le sucrose ma kulukose, o le mea e aofia ai le lactose (susu suka) ma le maltose (malt suka).
Auala e suamalie afaina ai le tino
O le a le taua o sukrosa i le tino o le tagata? O le mea e maua ai le tino o le sapalai o le malosi, e aunoa ma le mea e le mafai ai ona faʻagaioia totoga ma totonu o le tino. Sucrose e fesoasoani e puipuia le ate, faʻaleleia le toto i le faiʻai, e puipuia ai foʻi mai aʻafiaga o mea oona, faʻaleleia le galuega
I maʻi suka suamalie, le lava o le malosi, leiloa o le malosi, atuatuvale, soona feita, e oʻo lava i mafuaʻaga osofaʻiga ua matauina. Le lagona le lelei mafai ona sili atu le leaga, mo lenei mafuaʻaga e taua le masani ai o le tele o sukrose i le tino.
Ae peitaʻi, o le sili atu o le tapulaʻa o le vailaʻau o se mea e matua lamatia lava, aʻo le afaina o le gaioiga i totonu o le gutu e mautinoa lava le alualu i luma, faʻamaʻi periodontal, kandidiasis, faʻaopoopoina le mamafa o le tino, o faʻailoga muamua o le maʻi suka o le muamua po o le lua ituaiga e aliali mai.
A ova le faiai ma mafaufau, gaioiga a le tino ile afaina o vailaʻau, o le tagata maʻi ua faateleina le leai o se suka (sucrose). Ia, faʻapea ma le isi itu, ua faʻaititia le manaʻoga pe a iai:
- mamafa tele;
- maualalo gaioiga gaioiga;
- o le mai suka
I taimi o suʻesuʻega a fomaʻi, sa mafai ona iloa ai le maualuga ole sucrose mo le tagata matua, e tutusa ma le 10 sipuni ti (50-60 kalama). E tatau ona e iloa o le faʻataʻitaʻiga e le gata o le suka mama, ae o oloa, fualaʻau ma fualaau 'aina, o se vaega o le.
O loʻo i ai se faʻamatalaga o le suka paʻepaʻe - enaena suka, e leai se aoga mo le faʻamamaina atili pe a tuʻuina ese mai mea mata. O lenei suka e masani ona faʻaigoaina, e faʻaititia lona kori i le kalori, ae e sili atu le aofaʻi o mea ola.
E le tatau ona tatou faʻagaloina o le eseʻesega i le paʻepaʻe ma le enaena suka e leai sona taua, ma le solia o le carbohydrate metabolism, o filifiliga uma e lua e le manaʻomia, o lo latou faʻaitiitia o lo latou faʻaaogaina.
Maualuga sucrose meaai
Suga o se taumafa oloa tatou te faʻatauina i se faleoloa; o lona vaega autu o le sukrose. I le faaopoopo atu i le sucrose, suka e aofia ai isi mea: suka ma fructose; e toetoe lava a tutusa i meatotino.
Vaʻai, o mea uma e tutusa, e leai ni o latou lanu, lelei solubility i vai. O le eseesega o le suka o se oloa o fale gaosi oloa, ma o sukorosa o se mama faʻanatura vailaʻau. E matua sese lava le manatu ia tutusa uiga.
O a taumafa o lo o i ai le sukukosa? Muamua lava, o loʻo iai le tele o mea suamalie i totonu, mo se faʻataʻitaʻiga, i se sukalati paʻu poʻo le kalone o le suka cola, tusa ma le 7 sipuni tele ai, ma le kulimi i le itiiti ifo 5. E tele naʻo mea o loʻo i ai i faʻi ma mangga - 3 sipuni, i vine suamalie e tusa ma le 4 tamai sipuni mo selau selau kalama.
Laititi sucrose mataupu i:
- fuamoa;
- avoka
- Failaau
- Blackberry
- o totila.
E ui lava i le maualuga o kalori mea, avoka o loʻo i ai na o le 1 kalama o le sucrose, ma vitamini ma minerale na fesoasoani i le aveesea o le mamafa.
Cranberries e taua tele mo le tausia o le fatu maso ma faʻafefeteina lelei i le lelei tulaga, 1 kalama o le suka o loʻo aofia ai i totonu o le ipu atoa o beri. I le ipu raspberi o loo i ai le tele o askorbic oona ma uʻamea, sukrosa - 4 kalama. Ole mea itiiti la e tele ua maua ile blackberry, ole 7 lea kalama, ile sukrose strawberries 8 kalama.
O isi oloa o loʻo i ai le sukrosa e aofia ai: rimoni, persimmon, prunes, gingerbread, madu masani, apu marshmallow, marshmallow, kismis, marmalade, aso, mago mati.
E pei ona e vaʻaia, o le aofaʻi maualuga o suka e maua i fulufulu ma mea inu suamalie, ma e itiiti lava i fualaʻau ma fua. O le maʻi suka e le tatau ona ova le tele o le '' ai ma gaogao kalori e mafua ai:
- lagona le manuia;
- faʻateleina o faʻafitauli o le metabolic;
- o le faʻatupuina o faigata ogaoga o le maʻi suka.
O loʻo iai faʻamaumauga mo sucrose o suka suka, ma latou maua mai ai le suka suka.
Le afaina ole kulukose ma le fructose
I le taimi o le hydrolysis o sukrosa, fructose ma kulukose ua fausia. O le fructose e maua i fua suamalie, e maua ai lona tofo, e maualalo le glycemic index, ma e le mafai ona faʻateleina le suka i le toto. Fructose e suamalie tele, ae le lava i le fuainumera o fualaau aina; pe a uma ona ulufale i le tino, ona faʻatautaia lea i se taimi vave.
I le taimi lava e tasi, e faʻatamaʻia foi mo le maʻi suka ona faʻateleina le fructose i le meaʻai, pe a faʻaaogaina e le talafeagai, e mafua ai faʻafitauli matuia, e aofia ai: fatu fatu, fatuga oona, cirrhosis, gouty gugu, muamua paʻu matutua.
Na faʻaiʻu le faʻaiʻuga a le saienitisi, o le faʻaaoga o le fruktosa e faʻavaveina ai faʻailoga o le matua, o lea e le tatau ai ona e maelega. Fualaau fou e tatau ona aofia ai i meaʻai, ae i le fuafua lelei. Ole fua ole fructose e tatau ona 'alofia atoatoa; ma le maʻi suka, e le manaʻomia lona faʻaaogaina.
O se ituaiga o suka ma o se vaega o le sukrose o le kulukose, o:
- saturates ma le malosi mo le umi taimi;
- faʻateleina le maualuga ole glycemia.
E tatau ona maitauina o le faʻaaogaina o meaʻai, lea na faia i ai faʻavaitaimi vevela vevela, na o le faʻaopoopoina maualuga o le suka i le toto, ma i le faʻatulagaina mafai ona faaosoina le glycemic koma.
O le mea la ua tupu, faʻaopopo atu i le maʻi suka, ua i ai i le tagata maʻi se tala o le fatu o le fatu, fatu o le fatu, fatu, ma le stroke, hyperlipidemia, na ia maua le leaga o le neura, non-faamalolo manuʻa ma papala i luga o le paʻu.
Faailoga o le sili atu ma le leai o se sukrose
E mafai ona e masalosalo tele o le suka i totonu o lou orgasm e tele atoatoa, ona o lenei vailaʻau ua liua i sela gaʻo. O le mea la ua tupu, o le maʻisuka ua mafatia i le ova, o lona tino ua mafolafola, faʻailoga o le lē faʻaali.
Saccharin ua avea o se sili nutrient auala mo pathogenic meaola, faʻatupuina ai le atinaʻeina o. I le taimi o le ola o siama, faʻasaʻolotoina le acid, o le malosi faʻaleagaina nifo enamel. O isi faʻamamaʻi faʻamaʻi o le gutu gutu faʻateleina alualu i luma.
Ose suiga matuu ile mamafa, lelava, vevela ma le fiainu tele - o nei faailoga ole maʻi suka ua faateteleina, tupu pea. Mo lenei mafuaʻaga, e taua le tumau i se tulaga lelei, ia tuʻulafoaʻi le faʻaaogaina o suamalie ma gaʻo gaʻo.
O le faateleina o le suamalie o fructose fesoasoani e faʻaititia le kalori o meaʻai o kuka ipu ma mea inu, o lea e fautuaina:
- gasegase matutua;
- tagata o loʻo aʻafia i galuega o le mafaufau.
Ae o le faʻaaogaina o le oloa e tatau ona matua tausami.
E le seasea ona faʻailoa mai ole le lava ole sukrose; e laititi le kulukose e manaʻomia ile toto ina ia faʻatumauina ai faiai ile maualuga. Afai e te 'ai sina meaʻai carbohydrate, e i ai se malepe o le glycogen, o loʻo teuina i totonu o le ate.
Sucrose faaletonu e aliali mai i le vave le mamafa o le mamafa, ma le faʻaititia o le tele o carbohydrates faʻaaogaina, taumafai le tino e talepe gaʻo ina ia maua ai le malosi.
Faʻafefea ona faʻaititia le afaina o le sukrose? Muamua, o se maʻisuka e tatau ona faʻaititia le suka i le suka ma faʻamau i luga o meaola suamalie, maple sirup poʻo le meli. E fautuaina e faʻaaoga suamalie, e sili pe a faʻa masani.
E le afaina foi pe a ave ni antioxidants e fesoasoani i le faʻatumauina o kolagen.E taua le inu i le sili atu ma le afa lita o le vai mama i le aso, faamalositino, fufulu lou gutu pe a uma taumafataga, ma aua le faʻaogaina meaai masusu.
Manaia mea moni e uiga i le sucrose o loʻo maua i totonu o le vitio i lenei tusitusiga.
