E mafai ona 'ai fuamoa pe a maua se tagata i le maʻi suka? E fia falaoa e i ai ma o le a le glycemic avega? O fuamoa o se punavai o meaola porotini, a aunoa ma lea o le a le mafai e le tino o le tagata ona galue masani. I le faaopoopo atu i porotini, o le oloa e aofia ai vitamini A, B, E, polyunsaturated fatids acids. Le iai o vitamini D e tatau ona maitauina faapitoa, e mafai ona tatou fai atu ma le mautinoa o fuamoa e lona lua naʻo iʻa iʻa i le anotusi o lenei mea.
E aoga le 'ai fuamoa i toetoe o soʻo se maʻi, aua e taua tele meaʻai, ae faʻatagaina latou ona' ai i se aofaiga e le sili atu nai lo 2 fasi aso i le aso. Ina ia aua neʻi faʻateleina le aofaʻi o kolose i fuamoa, e sili atu le kuka ia latou e aunoa ma le faʻaaogaina o gaʻo, aemaise o meaola. E sili ona lelei i le faʻaputu i le faʻapuaʻiina poo le faʻafefiloi fuamoa.
Afai o se tagata gasegase e maua i le maʻisuka e leai se afaina ai o mai, mai lea taimi i lea taimi e mafai ona ia 'aina fou fuamoa. A o leʻi faʻaaogaina, e tatau ona fufuluina lelei i lalo ole vai mafanafana, i taimi uma ile fasimoli.
O fuamoa mata e le tatau ona faʻasuaua, aua o le tino e faigata ona gaosia le gaʻo o lona protein. E le gata i lea, o fuamoa e mafai ona mafua ai se faamai matautia, salmonellosis, ma i le maʻi suka, o le faamai e faalua ona matautia. Moa, salu, ostrich, pato ma fuamoa fuamoa e faʻatagaina ona 'ai.
O le glycemic index o le fuamoa atoa e 48 iunite, taʻitasi le yolk o loʻo i ai le glycemic load o le 50, ma o le porotini e 48.
Le faaaogaina o fuamoa salu
O fuamoa puʻupuʻu e aoga tele mo le maʻisuka ituaiga 2 mellitus, o le oloa e muamua i luma o le tele o isi oloa i lona ola faʻatauaina. O fuamoa salu e iai se atigi paʻu paʻu, fuaina na o 12 kalama.
Faʻafetai i le iai o vitamini B, o fuamoa e iai se aafiaga lelei i neura, o le paʻu o le maʻi suka, ma le uʻamea ma le magnesium e fesoasoani e togafitia le anemia ma le fatu fatu. Potassium e manaʻomia e faʻaititia ai le toto maualuga, mautu le galuega o le fatu musele.
O fuamoa salu o loʻo aofia i le meaʻai o tagata mali suka ile feololo lelei, e leai ni latou kontraindications, naʻo le faʻatapulaʻaina o le le lava faʻafoliga o porotini.
Mo tagata mamai suka, o ia fuamoa e faʻatagaina i le aofaʻiga o 6 fasi i le aso:
- a le manaʻo le tagata e 'ai na mea, faia i luga o le gaogao manava i le taeao;
- Teu le oloa ia le sili atu ma le lua masina i le vevela o le 2 i le 5 tikeri.
O le porotini o salu salu o loo i ai le tele o interferon, e fesoasoani i tagata mamai suka mageso e faigofie ona faapalepale i paʻu faafitauli, manuʻa vave tele vave. E aoga tele foʻi le 'ai o salu salu pe a maeʻa taotoga, o le mea lea o le a faʻatagaina ai le maʻi suka e toe malosi lelei ma vave.
O fuamoa fuamoa o loʻo i ai le 157 kalori i le 100 g, porotini o loʻo iai 12.7 g, gaʻo 10.9 g, masima 0.7 g. O nei fuamoa foliga ese, e mafai ona lapotopoto ma faaumiumi pe iai ma se pito sili ona maʻai, ova foliga. O ia eseʻesega e le aʻafia ai le tofo ma le aoga o taumafa, filifili fuamoa, tatou te ave le faʻamuamua i mea tatou te faʻalelei.
E sili atu ona lelei le taumafa o moa ma salu salu mo le maʻisuka, e mafai ona faʻapea mai o se mea lelei lea mo le maʻisuka meaai, fuamoa ma o le maʻisuka ituaiga 2 e fetaui lelei.
E tasi fuamoa fuamoa e faia mo le aso masani o microelements, masalo o le fomaʻi o le a faatonuina e 'ai le sili atu nai lo 2-3 fuamoa i le vaiaso.
Pato, kusi, ostrich fuamoa
O le fuamoa pato e mafai ona i ai soʻo se lanu - mai mama paʻepaʻe e lanumeamata-lanumoana, e fai sina laʻititi o latou moa ma fuaina latou pe tusa ma le 90 g. moa fuamoa. E 185 g kaloli, 13.3 g o le porotini, 14.5 g o le gaʻo, 0.1 g o gaʻo i le 100 g o le oloa.
E sili atu le aua le faʻaaogaina o se fuamoa mo le maʻisuka ituaiga 2 mellitus, aua e fai sina faigata ma umi le eli, ma e tele kalori i totonu. Afai o le maʻi suka e aafia i le aʻafia teteʻe, e tatau foi ona ia teena se fuamoa fuamoa. O le taumafaina o fuamoa fuamoa e faʻatagaina pe a oʻo i le suka suka, o loʻo tupu tele gaioiga faʻamalositino, mafatia ma le lava le mamafa.
Talu ai o le oloa e faigata ona faʻaogaina, e sili atu le aua le faʻaogaina i le iai o faʻafitauli o le maʻi suka mai le meaʻai e gaosia ma le ate. Ole mea foi e te le manaʻomia e 'ai fuamoa aʻo leʻi moe, a le o lea e ala mai le maʻi ile po mai le tiga ma le mamafa o le manava.
I luga o fata o faleoloa e mafai ona e maua ai fuamoa fuamoa, o fafo latou te ese mai moa fuamoa i lapoa lapoa, atigi malosi ma se papa-paʻepaʻe paʻu. Afai ua vaʻaia e se tagata ia fuamoa, na te le nunumiaina ma isi ituaiga o fuamoa. O le fuamoa fuamoa e 4 taimi sili atu moa, e tele lona tofo, e itiiti ifo mai le pato fuamoa:
- gaʻo mea;
- manogi.
Ona o le tofo faapitoa, e sili le teena o fuamoa mo le maʻi suka. Kalori mea i totonu 100 g o le oloa 185 kcal, porotini o iai 13.9 g, gaʻo 13.3 g, carbohydrates 1.4 g.
Oe fuamoa ostrich fuamoa mo le maʻisuka, o se fuamoa e mafai ona fuaina lona 2 kilokalama, o le sili ona aoga o le fuamoa fuamoa. Faʻapipiʻi se ositaʻeina fuamoa e tatau mo le 45 minute, ona malamalama lea-faʻafefeteina. Ua faʻasaina ona taumafa le oloa i lona tulaga faʻapitoa, aemaise lava ona o se mea e le masani ai i tofo i tagata o lo tatou atunuʻu.
I le ostrich fuamoa o loʻo i ai se tele o minerale taua, o vaega taua ma vitamini, o loʻo iai B, A, E vitamini, phosphorus, potassium, calcium ma amino acids.
Mai ituaiga uma o fuamoa, ostrich fuamoa e iloga i le maualuga anotusi o le lysine.
Ole a le auala pito sili e lelei ai meaʻai fuamoa mo le maʻisuka ituaiga 2?
E mafai ona fufuluina fuamoa i le maʻisuka i ituaiga eseese, e mafai ona faavelaina, o le omelet na saunia mo le maʻisuka, ma taumafa faatasi ma falai fuamoa. E mafai ona 'aina e avea o se ipu tutoatasi pe faʻafefiloi ma isi oloa taumafa.
A iai le manaʻoga e faʻaititia le aofaʻi o gaʻo i le meaʻai, naʻo naʻo fuamoa e mafai naʻo e 'aʻai fuamoa fuamoa. I le maʻi suka, e mafai ona falai le oloa, ae muamua, pe a fai o le non-stick pan, e faʻaaogaina, ma lona lua, leai se suauu. Lenei o le a fesoasoani e aloese mai le faʻaaluina tele o gaʻo.
Le faʻatapulaʻaina o le faʻaaogaina o le gaʻo fuamoa moa i le maʻisuka fesoasoani lelei, e sasaina ma se palu, manogi ma sina laʻititi o le sua o le kulimi ma le masima. E aoga le ave o se fofo e faʻatulaga ai le maualuga o le suka i le toto i le taeao i le gaogao manava. Ina ia faʻasao meaʻai, ua fautuaina le kukaina o fuamoa tuli. E le gata i lea, e mafai ona e taumafai e palu le fuamoa ma le leisa.
E i ai le faʻatulagaga mo pulupulu, o le fofo o le a avea ma punavai o le mama kalisiu mo le maʻi suka:
- ave se atigi mai le luʻi o salu salu;
- sasaa 5% vinamu;
- mo ni nai aso i se nofoaga pogisa.
I lenei taimi, o le atigi e tatau ona faʻamama atoa, ona faʻaumatia lea o ata tifaga, o le vai ua fefiloi. O le mea la lea ua tupu, ua mafai ona maua se pamu kulimi lelei, e fesoasoani e faʻaititia le suka i le toto vave, saturate ma minerale ma kalisiu.
I le maʻi suka, moa fuamoa e mafai ona saunia i se isi auala, faʻatumu le apa i vai, tuu fuamoa i se ala e ufitia atoa ai le vai, tuʻu i luga o le afi e kuka. A vevela le vai, aveese le apa mai le vevela, pupuni i se tapuni ma tu mo le 3 minute. A maeʻa lea mea, o fuamoa e momoli i le aisa vai e maalili. O fuamoa malulu e momoli atu i seisi apa, sasaa i le paepae ma le vineta ma le auina i le pusaaisa i le po.
O le isi metotia kuka o pili salu salu. Muamua, o le fuamoa faʻafefeteina ua faʻamalulu, faʻatasi, tuʻu i luga o le ogaumu pan ma mea ai:
- 500 ml paʻepaʻe sinasina vela;
- lua sipuni ti o le suka;
- sina vaega itiiti o pepa mumu;
- o nisi beets.
O le vai suʻele ua pamu mo 20 minute, iinei e te manaʻomia e maua se mumu malosi lanu. E naʻo le mauaina o se paolo, e aveʻese na fua, o fuamoa fua ma sasaa i se vaifofo vai, ma toe Ole maeʻa ipu e mafai ona taumafaina i totonu ole vaiaso.
O fuamoa e aoga i soo se ituaiga, aua o i latou o se aoga lelei mo minerale ma vitamini. E tatau ona faʻaofi i le meaʻai mo le teteʻe atu i le inisalini i tagata matutua ma tamaiti e le lelei le faʻaogaina o le suka ma mea ai.
Faʻamatalaga i le aoga ma le afaina o fuamoa mo se maʻisuka o loʻo maua i le vitio i lenei tusitusiga.
