Diabetes mellitus o le muamua ma le lua ituaiga e manaʻomia se tagata e suia radically le meaʻai fafagaina ina ia faʻaititia le faʻamaʻi i "leai." E le o se mea faigata lea mea, aua e naʻo nai oloa e tuʻuina latou ile faʻaseseina ole suka - gaʻo, gaʻo gaʻo ma iʻa, mea suamalie ma falaoamata e gaosi mai le falaoamata.
E tatau foʻi ona faʻamavae atu i vai inu 'ava, faʻaosofia ai le tutupu mai o le tuai o le hypoglycemia, lea e le mafua ai le oti tagata faʻalagolago i le inisalini.
O le meaʻai suka e maua mai i tagata e iai le endocrinologists mai mea e maualalo le glycemic index (GI). O lenei tau o le a faʻaalia ai le saoasaoa o kulukose e ulufale i le toto toto pe a uma ona taumafaina se oloa poʻo se vai inu. Ole GI o le mea taua lena ile filifiliga o oloa, ae le aoga le le amanaʻia o mea kalori.
Ua leva ona talitonuina o fua o taumafataga faatagaina ua fai sina leaga ma monotonous. Peitai, e le moni lea mea; i le tulaga o tofo, o ipu mo tagata mali suka e fatuina tauvaga maloloina mo ipu o tagata soifua maloloina. Lenei tusitusiga faʻatalatalanoa mea e mafai ona saunia mo le ituaiga 2 ma le ituaiga 1 tagata maʻi suka, faʻamatala auiliili sili ona lauiloa, faʻamanino GI ma filifili meaai.
Glycemic Oloa Faʻasino
O oloa e iai le maualalo o lona sao i le 49 iunite, e le o se mea e faʻamataʻu ai se tagata ma le "suamalie" faʻamaʻi ma avea ma meaʻai masani. Meaʻai ma le faʻasologa o 50 - 69 iunite e mafai ona aofia i le meaʻai faalua i le vaiaso, pe a fai o le faʻamaʻi e le o i le ogaoga. Meaʻai ma se GI mai i le 70 iunite ma i luga ua faʻasaina, ona faʻateleina faʻateleina ai le maualuga o kulukose i le toto ma mafai faʻatupuina ai ni faʻamaʻi i totoga.
I nisi taimi, e faʻateleina le faʻatulagaina. O lea la, i kapoti ma beets i se mea faʻapuna, o le faʻailoga o le 85 iunite, ae i le fou na o 35 iunite. Afai e aumai ia fualaʻau ma fua i se tulaga mama, o lona uiga o le a faʻateleina le GI i ni iunite - e le taua.
E maeʻa ona faʻasaina uma fualaʻau suamalie ma nectars ona o le maualuga o faʻasino. A faʻagaioia, o nei vaega o oloa e leiloa ai le fiber, lea e gafa ma le telegese o le kulukose i totonu o le tino. E le aoga lea i le fualaʻau tamato.
I le maʻisuka ituaiga 2, o mea e manaʻomia e le kalori e tatau ona iai le mafaufau, aua e tele taimi, o le mamafa tele, e mafua ai foi le atinaʻeina o lenei faamai.
Ole tapenaina o meaʻai fualaʻau e faʻatagaina mai i lalo:
- soʻo se ituaiga kapisi - Brussels toga, kapisi paʻepaʻe, kapisi mumu, kembang koloa, brokoli;
- legumes - mamago ma fou pi, lentil, asparagus ma lanumeamata lanumeamata;
- isalaelu, squash;
- aniani, launiu, aniani mumu;
- kaliki
- puloua o soo se ituaiga - champignons, butterfish, chanterelles, oyster mushrooms, porcini;
- radish, kukama, tamato.
O aano o manu ma iʻa e iai le maualalo o le GI, ae e tatau ona faʻamuamua atu i ituaiga gaʻo maualalo. O le mea na o gaʻo gaʻo (puaa, ducklings, tamai mamoe) o loʻo iai se siʻitaga o le kolose. E leai ni faʻasaina sami.
O fualaau 'aina ma fua e masani ona faʻaaogaina e fausia ai meaʻai suamalie mo tagata suka suka:
- apu, pea;
- uliuli ma mumu currants;
- gooseberry;
- suamalie suamalie;
- moana, strawberries;
- fuamoa;
- plum, apricot;
- peach, nectarine;
- Mulberry
- blueberry.
O meaʻai e maualuga ai le kalori e maua ai susu ma susu e tatau ona le aofia ai. O latou glycemic index ua maualalo.
Meaʻai ma cereals
E manaʻomia le faia o le tagata maʻi se vaega fesuisuiaʻi ma faʻamalieina meaʻai ina ia aua nei i ai ni faaosoosoga e ai meaʻai faʻasaina. O le masusu o se mea lelei tele o mea ai lelei. Cereal ipu avatu ia te oe se lagona o le faamalieina mo se taimi umi, o lea e fautuaina e tautua i latou i le taeao taumafataga, mo le taeao.
E sili lava mo tagata mamai ona kuka kuka i totonu o le vai, pe faʻasusuina ma le susu, i se tasi ma le tasi fua faatatau. E le fautuaina e faʻatumu ipu i pata, e mafai ona e suia i fualaʻau.
E tatau ona faʻapea o loʻo maualuga le toʻatele, o le maualuga o le porori GI, ae o lenei tau e le aʻe maualuga.
O le mea o loʻo faʻatagaina:
- saito ma karite o se umukuka;
- penina karite;
- pamu fatu;
- siosiomaga.
O sana, semolina, millet ma araisa e paʻu i lalo o le faʻasāina mo maʻi suka. O le mea mulimuli e mafai ona suia i isi ituaiga - enaena, vao ma basmati araisa. Afai e te filifili e fai se ipu araisa, ona tatau lea ona e sauni muamua - soʻona ile vai malulu ile po.
O se meaʻai lelei lelei mo le aiga atoa o le a avea ma meaʻai suamalie ma fua. Naʻo le tasi tautua e mafai ona faʻamalieina ai le tino o aso uma mo meaʻai. O fua na faʻailoaina i le fua e mafai ona suia e fua i luga o taimi ma mea e fiafia i ai le tagata lava ia.
Oe o le a manaʻomia le faʻamama le oatmeal i totonu o le vai, i se vaega o le tasi i le lua, ona faʻaopopo lea o le pata ma tuu le faʻamago e malulu i se vevela taliaina. Ova patisi ma apu, ni nai uolanati e malamalama lelei iai ma le sima. Faaopopo le fualaau aina ma nati i le bubi.
O le kori o le Barley o le taʻimua i totonu o saito uma, o lona GI e na o le 22 iunite, ma i le itu aofaʻi o le aofaʻi o vitamini taua, e le sili maualalo i isi. O fua mo le penina karite e fesuisuiai - ma le faʻaopopoina o fualaʻau, aano o manu ma o laʻau mamago.
Auala e kuka ai le karite ma fualaau faisua, faʻamatala i lalo, oe manaʻomia mea nei:
- 250 kalama o le penina karite;
- 600 mililita o vai;
- lua tamato;
- ni nai ula ninii;
- 150 kalama o pulou;
- o le vao muʻa (pasili, aneto);
- suauu fualaʻau - tasi le sipuni tele;
- masima, moli uliuli eleele.
Fufulu le karite i lalo o le vai tafe, kuka i le faʻailo o le vai seia oʻo ina e liu mai, averesi 35 - 40 minute, ona togi lea o le fagu i totonu o le pata ma fufulu. A o loʻo sauni le karite, fualaau faisua e tatau ona faʻatauaina.
Aveese le paʻu mai tamato (sasaa vai faʻafilemu i luga oi latou, o le a faʻafaigofie ai le galuega), tipi i totonu o poloka, ma tipi le champignons i vaega e fa. Tuu fualaʻau fualaʻau i totonu o le 'apa ma faʻamomosi i luga o le laʻititi vevela mo le 10 minute, faʻaopopo le kaliki na pasi atu i le' aufaʻi mo ni nai minute seʻia vela. I le iuga kuka, faʻafefiloi buburini ma fualaʻau faʻafefete, faʻanusisi meamata i luga o le ipu.
Mo se maʻisuka suka, umukuka kuka e tusa ma lenei fua o le a avea ma tumu i le loto atoa taeao.
Pilaf ala e masani ona le ese mai tagata soifua maloloina lelei. E manaʻomia lava le suia o araisa paepae i le enaena, ma le puaʻa moa fatafata. Mo kuka i se umukuka tuai e te manaʻomia mea nei:
- enaena enaena - 400 kalama;
- moa fata - 400 kalama;
- vai mama - 500 milliliters;
- tasi aniani;
- fa cloves o le kalaka;
- lua sipuni tele o suauu fualaʻau;
- manogi "mo pilaf", masima, palapala uliuli palapala.
Lulu fufulu lalo o le vai. Liligi le suauu i le pito i lalo o le multicooker ma sasaa i le araisa, palu lelei. Tipi le fatafata i tamaʻi kupita, pe a uma ona aveesea o totoe gaʻo ma paʻu mai ia. Oti le aniani i ni afa mama, palu faatasi ma le aano ma faaopoopo i le araisa, faaopoopo vai ma tuu i luga o le garlic cloves tipi afa.
Faatulaga le "pilaf" auala i 80 minute. Auauna atu pilaf i le tamato suamalie.
Meaai aano o manu, faʻasiga ipu
O aano o oloa mo le maʻisuka ituaiga 2 ua oso ai le tino i porotini ma tele vailaʻau aoga. I le taimi lava e tasi, latou te maualalo-calorie. O tagata endocrinologists e fautuaina se suka e le tutoʻatasi inisalini o loʻo i ai ni faʻafitauli ma le ova tele ina ia maua se "porotini" aso tasi i le vaiaso, lea o le a manumalo ai aano o manu ma fagu.
O moa moa ua manatu o se meaʻai taumafa. O se mea sese le talitonuina o tagata ei ai le "suamalie" faamaʻi e tatau ona na 'ai brisket.
Leai lava, vae e talia foi i le laulau, naʻo oe e manaʻomia le aveeseina o gaʻo ma paʻu mai ia i latou. O lea faʻaiuga na faia e saienitisi mai fafo, maitauina o vae o loʻo i ai se uʻamea maualuga.
O meaʻai taumafa e mafai ona saunia mai aʻi ituaiga ituaiga o aano ma manufasi:
- moa aano;
- turkey;
- salu;
- aano o le lapiti;
- povi;
- moa, lafu povi;
- pupu laulaufaiva, malamalama.
I le aso malolo mo vasega lona lua e mafai ona e kuka faʻalu salu. O kuka kuka o le a maofa ai lava le fia maua gourmets ma lona tofo.
Naʻo iinei, mo tagata gasegase e maua i le maʻisuka, e manaʻomia ona aveese le paʻu mai le tino, i isi tulaga e le talafeagai lea mea.
Vaega taua:
- tasi salu;
- tasi apu o soo se ituaiga;
- ni nai ula ninii;
- lua sipuni tele o le suauu fualaʻau;
- masima, mago uliuli palapala e tofo.
Fufulu le atigi tino i lalo o le vai ma solo ma se solo umukuka. Tufa le kaliki i le fetaomi, palu ma le suauʻu, masima ma pepa. Faʻasusuina le tino i le tui, ona tui lea o totonu ma fafo ma le garlic mix ma tuu mo le afa itula.
Oti le apu i vaega e fa, aveʻese le 'aʻa ma fofo, tuu le fua i totonu o salu, afifi i le pepa. Fafoa i totonu ole ogaumu ile 200 ° C mo 45 minute. Ona tatala lea o le pepa alumini, sasaa i luga o le salu salu suamalie ma faaauau le kuka mo le isi 20 minute.
Mo tausami, e mafai ona e kuka le fale turkey poʻo le moa pate. Faʻasaina o loʻo faʻatagaina i luga o falaoa meaʻai (sate salu, rye) poʻo le rye falaoa. E faʻatagaina se aso e sili atu ile lua ile tolu fasi falaoa.
O mea nei e manaʻomia mo le faapipii:
- moa fata - 400 kalama;
- lua fuʻeu tuli fuamoa;
- lua aniani tetele;
- tasi tamai kapeti;
- lua sipuni o suauu fualaʻau.
Oti le fatafata, aniani ma kapisi i totonu o le lapoʻa sikoa ma sima ma le pata i totonu o le salu i luga o le vevela vevela seia vela, masima ma pepa. A maeʻa le aano o manu ma fualaʻau faʻateʻa, faʻafefiloi faʻalua ma fuamoa faʻalua e ala i se mea e 'aʻai ai pe olo i le palu.
Ile lava faʻavae, e mafai ona faʻatino lelei le mai suka ile fualaʻau o le mageso ole aila.
Salati
A fesiligia pe o le a le mea e kuka ai ma le maʻisuka, o ipu e mafai ona eseese, mai mea lavelave itu i salala. I le avea ai ma laʻei mo fualaʻau 'aina, iʻa, salati meaʻai, meaʻai masalo, le gaʻo, meaʻai suka poʻo suauʻu suauʻu e faʻaaogaina. E sili le ave o le suauʻu olive, e mafai na te aveʻese leaga kolesterol mai le tino, e mafua ai le poloka o alatoto.
Mo samala fualaʻau, o le suauu olive e tui i laʻau e lelei. E vave lava ona tapena: liligi le 300 mililita o le suauʻu i totonu o le fagu ipu ma tuu au mea e te fiafia i ai vailaʻau, kaliki ma pepa vevela i ai. Aveese le koneteina i se mea pogisa mo le sefululua itula.
Mo tagata e maua i le maʻisuka, fuamoa fualaʻau suamalie ma yogurt e le suamalie poʻo le Keir e mafai ona faʻaoga e fai ma meaʻai. E te manaʻo e kuka vave ao le i faʻaaogaina, o le fua masani o aso taʻitasi e oʻo i le 250 kalama.
Mo taumafanafana fefiloi salati, mea nei e manaomia:
- tasi le apu;
- afa nectarine;
- afa moli;
- fa strawberries;
- 150 milliliters o suamalie aunoa.
Fofoʻe le moli, tipi uma fua i lapoa lapoa ma vaitau ma yogurt. E mafai ona e teuteuina le salati i ni momi mumu poʻo se laupepa o le kinnamona.
Fualaʻau fualaʻau 'aina o se meaʻai atoa poʻo se faʻaopopoga meaʻai i le' aiga autu mo le 'aiga o le aoauli poʻo le' aiga o le afiafi. E sili le faʻavela o latou mea mai mea tau taimi, latou te tele le aofaʻi.
Mo le Beijing Inspiration Salad oe manaomia mea nei:
- tasi tamai kapisi Beijing;
- lua kukama fou ma tamato;
- o le vao muʻa (pasili ma le aneto);
- sefulu olive;
- o se vao lanumeamata;
- vai o le afa o le tipolo;
- suauu fualaau faisua mo laʻei.
Aveese le fufulu mai tamato - sasaa vai faʻafefeteina i luga ia latou ma faia faʻataʻamilomilo foliga i luga, o le a faigofie ai le galuega. Aveese le paʻu mai kukama. Tipi tamato, kukama i tamaʻi kupita lua i le tolu centimita. Ooti le kapisi ma palu ma lima, masima. Oti tapena laumei ma aniani, tipi olive i le afa. Tuu faatasi uma fualaʻau, faʻamalosiʻau ma le sua o le tipolo ma vaitau ma le suauʻu.
O le salati artichoke Ierusalema mo tagata mali suka o le muamua ma le lua ituaiga e sili foi ona lauiloa.
O le vitio i lenei tusitusiga o loʻo faʻailoa mai ai se fua e maua ai le suka suka.
