Diabetes mellitus o se faaletonu o le tino i le tino lea e le lava le inisalini o gaosia i le pancreas pe o le receptors i tisiki leiloa o latou lagona lelei i ai.
I le atinaʻeina o le faamaʻi, carbohydrate, gaʻo ma porotini metabolism ua afaina.
Diabetes mellitus e lua ituaiga:
- Le ituaiga muamua (faalagolago i insulin) - ma le le lava o inisalini gaosi. I le maʻisuka ituaiga 1, o le inisalini e tuiina.
- Ole ituaiga lona lua (e le tutoʻatasi inisalini) - e ono lava le inisalini, ae e le tali atu i ai aano. E togafitia i vailaʻau e paʻu i lalo le suka.
I tulaga uma e lua o le faʻamaʻi, e manaʻomia le faʻatulagaina o meaʻai ma meaʻai taumafa mo tagata maʻi suka, o ana faʻatonuga e le o iai le suka ma mea lololo faigofie.
Mataupu Faavae o le maʻi suka togafitiga togafitiga
O meaʻai mo le maʻi suka e faʻatatauina mo ituaiga uma ma ituaiga o vasega. Mo le agamalu o le fiva ma le loma, atonu e naʻo le pau lava le togafitiga. Mo isi mea - o se mea e manaomia muamua i le tuʻufaʻatasia ma inisalini ma isi vailaʻau.
O tagata gasegase e maua ile maʻisuka o lo o faailoa mai ai taumafa Nu.9 e tusa ai ma Pevzner. Ole faʻavae ole lelei o meaʻai mo le maʻi suka:
Faʻatapulaʻa meaʻai gaʻo faigofie i meaʻai e i ai suka. O mea ai carbohydrates e tatau ona aumai naʻo le faʻaalu malie o meaʻai mai (cereal) meaʻai, areto, fualaʻau ma fualaʻau.
Ua lava le porotini ma mea ua paʻu. Faʻatapulaʻa masima i le 12 g i le aso.
O le aofia ai i meaʻai meaʻai mauoa i lipotropic mea. Latou te faʻagesegese le gaʻo gaʻo o sela o le ate. O loʻo iai i totonu o le susu susu ma le soya, aano o manu, oatmeal.
Ia mautinoa le lava o taumafa o vitamini ma meaʻai taumafa mai fualaʻau 'aina, fualaau' aina, fefete ma bran.
O mea sili ona lelei o meaʻai e ono taimi. Ole aofai o kalori mea i luga ole averesi e 2500 kcal. Tufatufa atu o meaʻai:
- 20% o meaʻai taeao, aoauli 40% ma le 'aiga o le afiafi - 20% o le aofaʻi o kalori mea na fai;
- lua meaai mama a le 10% taʻitasi (aoauli ma le aoauli 'aiga laititi).
Siva Sui
Nai lo le suka, sui mea e faaopoopo atu i toega mo le mai suka. Latou te le faʻaopoopoina le suka i le toto; e le manaʻomia le inisalini mo lo latou faʻaaogaina. O ituaiga nei o suamalie o loʻo faʻaaogaina:
- Fructose - maua mai i fualaau aina, suamalie nai lo suka, o lea e manaʻomia le afa o le tele.
- Sorbitol - na aumai mai berry ma fualaau suamalie, o le fua o aso uma e le sili atu nai lo le 50 g. E i ai lona koleretic ma laxative aafiaga.
- O le Xylitol o le suamalie e sili lona suamalie ma maualalo le kalori.
- Aspartame, saccharin - vailaʻau, pe a fai o le vailaʻau ua ova atu, e ono iai ni faʻafitauli.
- Stevia - o le laʻau mai na maua ai le stevioside, e saogalemu e faʻaaoga, e iai ona togafitiga.
Muamua vasega ma latou ala
Mo le tapenaina o supa, e faʻatagaina ona faʻaoga se aano vaivai, maso poʻo iʻa pauta, fualaʻau ma fualaʻau. Fualaʻau supa, beetroot sup, borscht ua saunia foi. E mafai ona e 'ai okroshka. O oloa lolomi ma gaʻo, supo ma pasta, araisa ma semolina e faasa.
Fualaʻau fualaʻau 'aina ma maso. Vaega
- kapeti i le afa ogatotonu;
- feololo vaega zucchini 2 pcs .;
- kapeti laiti laiti 3 pcs .;
- porcini pulou poʻo siamupini 200 g;
- aniani 1 ulu;
- suauu fualaau faisua 3 kulimi;
- pasili;
- le masima.
Kuka:
Laugala tipi i totonu o papatusi. Kuka seia afa kuka, tafe le supo. Lafo lapisi kapisi, zucchini ma kapisi i totonu o le vai faʻapuna. Kuka mo le 10 minute.
Faaopopo maso, kuka seia mago. Tipi le aniani i ni tamai fasi ma falai i le suauu. Faʻaopopo i supo. A fai le tautua, faʻanusuina i le pasili lapisi.
Salu ma iʻa o ato laʻau. Vaega
- pusi pepa, 300 g;
- fua pateta-fua 3 pcs .;
- kapeti kapeti 1 pc .;
- tasi le fuamoa;
- pata 1.5 kulimi;
- aniani se tamaʻi ulu;
- aneto ½faailoga;
- le masima.
Kuka:
Tipi aniani ma kāloti i tamai fasi, falai i le suauu. Tuu le kiki i lalo i le vai mafanafana ma kuka seia uma le afa. Liliu le fusi moa i le mea e 'ai ai le aano o manu, faʻaopopo le fuamoa ma le masima.
Faʻafefiloi fasipovi ma togi le pateta, kuka mo le 15 minute. Faaopopo aniani ma kapeti, kuka mo 10 minute. Manua lelei le aneto ma fuga luga supi i luga.
Kopeti ma Bean Soup. Vaega
- kapeti 1/3 o le ulu;
- pi ½ ipu;
- aniani;
- kapeti 1 pc .;
- pata 1 kulimi;
- aneto po o le pasili 30 g
Kuka:
Faʻasusu piʻo ao leʻi kuka le po. Fufulu ma togi i le vaipuna. Masina seʻia vaivai. Oti lelei kapisi ma faʻaopopo i pi.
Tipi le aniani i fasi fasi, olo kapisi i luga o se mea mata, ona falai ai lea i se suauu. Togi le aniani i le kapeti i le supi, kuka mo 7 minute. Auauna atu i fualaʻau 'oti lapisi.
A o meaʻai aano o manu, pupuʻu, moa moa, pipi, lapiti, povi ma puaa e aunoa ma gaʻo ua fautuaina. Ua faʻatagaina le laulaufaiva gaʻo, sosisi e maualalo le gaʻo. E faasa ona ai meaʻai gaʻoa, faiai, fatugaʻo, faʻatapulaʻaina meaʻai mai le ate. Ulaula ulaula, meaai tuuapa, pato e tatau foi ona aofia ai.
Fua o meaʻai aano o manu
Moa moa ma pi lanumeamata. Vaega
- moa moa 400 g;
- lanumeamata lanumeamata talavou 200 g;
- tamato 2 pcs .;
- aniani ulu ulu lua;
- lanumeamata fou o cilantro poʻo le pasili 50 g;
- suauu fugalaau 2 kulimi;
- e tofo i le masima.
Kuka:
Oti le filo i fasi manifinifi falai i le suauu. Tipi le aniani i ni afa mama ma faaopoopo i le moa.
Faʻapipiʻi fualaʻau lanumeamata seʻia uma ona sauni. Tuʻu moa, aniani, pi, kiki tamato i totonu o le apa, faaopoopo vai, i totonu o pi ma cilantro. Kuka mo le 15 minute.
Povi ma prunes. Vaega
- povi 300 g;
- carrot feololo 1 pc .;
- alualu vaivai 50 g;
- aufana 1 pc .;
- tamato kulimi 1 kulimi;
- pata 1 kulimi;
- le masima.
Kuka:
Suaʻu povi i le tipi i ni vaega tetele. Tipi le aniani i fasi fasi pe afa mama ma sosisi i le pata. Faapipiʻi alafua ma le faʻapuna vai mo le 15 minute.
I totonu o le apa, tuu le aano, tipi i fasi, aniani, prunes. Faavaivaia tamato pesi ma vai ma sasaa aano o manu. Stew mo le 25 minute.
Fua ole Iʻa
Ua fautuaina le iʻai ituaiga o le le gaʻo i meaʻai ua palu faʻafasi pe tao i le falai. Tuʻuina mai i le meaʻai tuuapa iʻa i le suauʻu masima, ma le oona.
Pike perch fufuluina ma fualaau faisua. Vaega
- pike perch fillet 500 g;
- samasama poo le mumu pepa 1 pc .;
- tamato 1 pc .;
- aniani tasi ulu.;
- greens o se tamaʻi 'aʻai o se palu o aneto ma pasili;
- le masima.
Kuka:
Tipi aniani i mama, tamato - i fasi, pepa pepa. Fufulu le filo, faʻamago ma olo ma masima.
Faʻatumu fasi pepa i le pepa pepa, ona taʻoto lea o fualaʻau ma faʻanusisi ma fualaʻau 'oti.Faila i le ogaumu mo le 30 minute.
O iʻa faapipii ma le sisi sisi. Vaega
- pusi pepa, 300 g;
- kapeti kapeti 1 pc .;
- sisi samoa 5% 2 kulimi;
- aneto 30 g;
- le masima.
Kuka:
Kuka le pusi ma kapoti, faʻapipiʻi, sasaina i le blender ma le sisi. Sate le tofo, faʻaopopo le aneto lapisi.
Fualaau faisua
I le maʻi suka, o fua e mafai ona naʻo ni fualaʻau e maualalo le carbohydrates: zucchini, maukeni, kapeti, isalaelu, kukama ma tamato. Pateta ma kāloti, ma le amanaia i aso uma ia suka carbohydrates. O pusi e le fautuaina.
Zucchini ma kupi fagu. Vaega
- talavou zucchini 200 g;
- kaulifilau 200 g;
- pata 1 kulimi;
- saito po o le falaoamata falaoamata 1 tsp;
- suti kulimi 15% 30 g;
- faigata sisi po o Adygea 10 g;
- le masima.
Kuka:
Fofoʻe le zucchini, tipi i totonu o fasi. Blanch kembang koli mo 7 minute, faʻaputuputu i faʻamalosi tamaʻitaʻi.
Zucchini ma kapisi na gagau i totonu o se apa tao. Faafefiloi falaoamata ma sour cream, faaopoopo le kalama lea na kuka ai le kapisi ma sasaa fualaau. Faapasi sisi samoa i luga.
Fualaʻau fuamoa. Vaega
- isalaelu 2 pcs .;
- kapeti kapeti laiti 2 pcs .;
- tamato 2 pcs .;
- pepese lapo lapo 2 pcs .;
- aniani 2 pcs .;
- sunflower suauu 3 tbsp
Kuka:
'Aʻai uma fualaʻau. Fuga aniani, faaopoopo kapeti ma tamato i ia mea. Stew mo le 10 minute. Tuʻu meaʻai e totoe ma faʻaopopo nisi vai pe a tatau ai. Faʻamaʻimia seʻia agamalu.
Sioa ma mea suamalie
E mafai ona faʻaaogaina fatu sala i ni tapulaʻa faʻatapulaʻa. Ole umu kuka, suauʻu, suauʻu, ma le penina falaoa. Semolina, araisa ma pasta e faʻasaina. E faʻatagaina falaoa i le rye, faʻatasi ai ma le faiu, saga mai le falaoamata lona lua e le sili atu ma le 300 g i le aso. E faʻasaina le taoina ma le puʻe.
O mea suamalie e saunia mai i fualaʻau, vagana vine, faʻatasi ai ma faʻaopoopoina o suamalie. Fua, faʻi, kismisina ma aso e le aofia mai le meaai. E faʻasaina le suka, kulimi faʻapipiʻi, siamu, aisikulimi, afifi fua ma mea suamalie.
Suauu pudding ma cottage cheese. Vaega
- soba gaosi 50 g;
- fale samoa 9% 50 g;
- fructose poʻo le xylitol 10 g;
- fuamoa 1 pc .;
- pata 5 g;
- vai 100 ml;
- siva kulimi se sipuni tele.
Kuka:
Lafo soba i totonu o le vaipuna ma kuka mo le 25 minute. Olo suauʻu suauʻu lelei ma le sisi sikaleti, fructose ma le yolk. Lulu le porotini ma palu lemu i le soba. Tuu le maso i le suia ma le kukuso mo le 15 minute. A tautua, sasaa le sipuni masima kulimi masusu.
Cranberry Mousse. Vaega
- cranberry 50 g;
- kulimi gelatin;
- xylitol 30 g;
- vai 200 ml.
Kuka:
- Liligi gelatin i le 50 ml o le vai malulu mo le itula.
- Olo cranberries ma xylitol, palu ma 150 ml vai, puaʻi ma faʻamama.
- Faʻaopopoina gelatin i le kuka vevela ma faʻamama.
- Maalili i le mafanafana tulaga ma sasaina ma se palu.
- Liligi i totonu o le suia, pusaaisa.
O le meaʻai suka e mafua mai ile aofia ai o meaʻai maloloina e tatau ona fesuisuiai, o ipu e matagofie le teuteuina ma tautua lata mai ua uma ona saunia.
