O le mataupu o kalori mea o oloa faʻamalosia e le gata tagata taʻalo, faʻataʻitaʻiga, tagata gasegase maua i le maʻi suka, oi latou e mulimuli i le faʻatusa.
Puapuaga mo suamalie taʻitaʻia i le faʻatulagaina o sili atu adipose tisu. O lenei faiga e fesoasoani tele i le faʻatupuina o le mamafa.
Mo lenei mafuaʻaga, ua lauiloa ai le lauiloa o mea suamalie e mafai ona faʻaopopo i ipu eseese, vai inu, aʻo i latou i ai le maualalo o kalori, ua faʻateleina. E ala i le suamalie o a latou meaʻai, e mafai ona e faʻaititia tele le aofaʻi o carbohydrates i le meaʻai e fesoasoani i le ova.
O a mea e faia ai?
Faalenatura suamalie fructose e aumaia mai berries ma fua. O le mea maua i le meli natura.
E ala i mea kalori, e toetoe lava pei o le suka, ae ei ai le malosi maualalo e faʻateleina ai le maualuga o le kulukose i le tino. Xylitol e faʻaesea mai le mauga o lefulefu, o le sorbitol e maua mai i fatu vavae.
O le Stevioside e maua mai le stevia laau. Ona o le tofo i lona tofo, o lea ua taʻua o le meli vao. O suamalie gaosi e maua mai o se faʻaiuga o le tuʻufaʻatasiga o vailaau.
O na mea uma (aspartame, saccharin, cyclamate) sili atu nai lo mea lelei suamalie o le suka i le faitau selau o taimi ma e maualalo kalori.
Tatala Pepa
O le mea suamalie o se oloa e leai se sukrose. E faʻaogaina e faʻamalieina ai ipu, vai inu. E mafai ona maualuga-kalori ma lē kalori.
O mea suamalie e maua i le paʻu foliga, i papa, e tatau ona malepe aʻo leʻi faʻaopopo i le ipu. O mea suamalie suamalie e le masani ai. O nisi oloa uma na faatauina i faleoloa aofia ai suka suka.
E maua suamalie:
- i fualaau. Tele o tagata faʻaaoga e sui mea ia latou te manaʻo i pepa laupepa. Afifiina faigofie fetaui i totonu o se taga; o le oloa ua afifiina i totonu pusa talafeagai mo le teuina ma faʻaaoga. I le pepa pepa, saccharin, sucralose, cyclamate, aspartame e sili ona masani ona maua;
- i efuefu. Natura sui mo sucralose, stevioside e maua i le paʻu pepa. Faʻaaoga ia mea e suamalie ai meaai suamalie, fatugaʻo, kuka kulimi;
- i mea malosi. O mea suamalie suamalie e maua i foliga o sirup. E gaosia mai le suka maple, chicory aʻa, Ierusalema artichoke tubers. Syrup e aofia ai i le 65% sukrose ma minerale na maua i mea mata. Ole auga ole vai e mafiafia, viscous, o le tofo lelei. O ituaiga sirupia e saunia mai le maso sirap. E faʻaosoina ma le sua o le berry, lanu, citric acid ua faʻaopopo. O na mea suapapipi e faʻaaoga i le gaosiga o pai, falaoa.
O loʻo iai le faʻaosofia ai o meaʻai suamalie, ole faʻaopoopoina i vai inu e suamalie ai i latou. A talafeagai a ituaiga faʻamatuʻuina atu i le ituaiga o ergonomic tioata fagu ma se dispenser ili talisapaia le suamalie. E lima matau e lava mo se ipu vai. E le maua ni kalori.
E fia ni kalori i mea suamalie?
O mea suamalie faʻalenatura e tutusa lona aoga i le malosi o le suka. Synthetic toetoe leai ni kalori, pe o le faʻailoga e le taua.
Calorie gaosi
E toʻatele e mananaʻo e faʻatusatusa ni mea suamalie o ni mea suamalie, latou te maualalo le kalori. Sili ona lauiloa:
- aspartame. Kalori mea e uiga i 4 kcal / g. Suga e tolu selau galu sili atu suka, e matua laititi le manaʻomia e suamalie ai meaai. Lenei meatotino afaina ai le malosi taua o oloa; faʻateleina laititi pe a faʻaaoga;
- saccharin. E iai le 4 kcal / g;
- suamalie. O le suamalie o le oloa e selau ma selau taimi sili atu nai lo suka. E le o atagia mai le malosi o le taumafa i meaʻai. Kalori mea e uiga foi i tele 4 kcal / g.
O le kalori mea o faalenatura
Natura suamalie ei ai ese kalori mea ma se lagona o suamalie:
- fructose. E sili atu lona suamalie nai lo suka. E maua le 375 kcal i le 100 kalama .;
- xylitol. E malosi lona suamalie. Kalori mea o xylitol o le 367 kcal i le 100 g;
- sorbitol. Lua faʻaluatitia le suamalie nai lo suka. Malosiaga taua - 354 kcal i le 100 kalama;
- stevia - saogalemu le suamalie. Malocalorin, e maua i pusaʻa, laulau, sua totoʻo, pauu.
Low Carbohydrate Sugar Analogues mo maʻi suka
E taua i tagata e maua i le maʻisuka ona faatumauina le malosi ole paleni o taumafa latou te aai ai.
O le maʻisuka suka e fautuaina suamalie:
- xylitol;
- fructose (e le sili atu i le 50 kalama i le aso);
- sorbitol.
O le laʻau o le Licorice o le 50 taimi e sili atu lona suamalie nai lo suka; e faʻaaogaina mo le suka ma le suka.
Taumafa aso uma o suka sui i le aso i le kilokalama o le tino mamafa:
- cyclamate - e oʻo i le 12.34 mg;
- aspartame - oo i le 4 mg;
- saccharin - ua oʻo i le 2.5 mg;
- potassium acesulfate - oo i le 9 mg.
Doses o xylitol, sorbitol, fructose e le tatau ona sili atu i le 30 kalama i le aso. E le tatau i tagata matutua matutua ona 'aoina sili atu i le 20 kalama o le oloa.
O mea suamalie e faʻaaoga e faʻatatau i le talaaga o le maʻi suka, e taua le amanaia o le kalori aano o le mea pe a ave. Afai ua i ai se maʻi, manava, ma le lototiga, o le vailaʻau e tatau ona faaleaogaina.
E mafai ona toe faʻafoʻi mai se suamalie?
O mea suamalie e le o se auala e faʻaititia ai le mamafa. E faʻailoa mai mo tagata maʻi suka aua latou te le siiina le maualuga ole kulukose ile toto.
Ua faatonuina i latou ole fructose, talu ai e le manaʻomia le inisalini mo lona gaosiaina. O mea suamalie faʻalenatura e maualuga tele i kalori, o lea la e faʻateteleina le sauaina i le mauaina o le mamafa mamafa.
Aua le faʻatuatuaina tusitusiga i luga o keke ma mea suamalie: "oloa maualalo-kalori." I le faʻaaogaina tele o le suka e sui ai, e faʻafetaui e le tino le leai o se mea e ala i le faʻapena o le tele o kalori mai meaʻai.
O le faʻaaoga sese o le oloa e faʻagesegese ai metotia. E faapena foi mo fructose. O le faifai pea o lona sui o suamalie e oʻo atu ai i le maʻi suka.
Faʻamago moli sui
O mea suamalie e le mafua ai le tuiina ole inisalini e ala ile faʻaosofia ole tofo, e mafai ona faʻaogaina ile faamago, ma le paʻu.Ole aoga ole suamalie e fesoʻotaʻi ma le maualalo o kalori i mea ai ma le leai o gaʻo gaʻo pe a taumafaina.
Taʻaloga taumafa e fesoʻotaʻi ma le faʻaititia o le suka i le meaʻai. O meaola suamalie e sili ona lauiloa i tino faʻamalosi tino.
Taaloga faaopoopo i latou i meaai, cocktails e faʻaititia ai kalori. Le sui sili ona masani o le aspartame. Malosiaga taua e toetoe lava leai.
Ae o lona faʻaauau ona faʻaaogaina e mafai ona mafua ai le mimiti, niniva, ma le faʻaletonu le vaʻai. Saccharin ma sucralose e le lauiloa i le au taʻalo.
Fesootai vitio
E uiga i ituaiga ma meatotino o suamalie i le vitio:
O le suka e suia pe a aina e le faia ni faʻaletonu ogaoga i le suka o le plasma. E taua i tagata gasegase e faʻalogo i le mea moni o fofo masani e maualuga le kalori ma e mafai ona fesoasoani i le mamafa mamafa.
Sorbitol o loʻo faʻagasolo malie, faʻaosofia ai le kesi, faʻaatu le manava. O tagata gasegase e fautuaina ai le faʻaaogaina o meaʻai suamalie (aspartame, cyclamate), aua e maualalo le kalori, ma e selau ma selau taimi suamalie nai lo suka.
Fofo meaʻai (fructose, sorbitol) ua fautuaina mo tagata gasegase suka. E faʻaitiitia malie ma latou te le faʻatupuina le faʻalauiloaina o le inisalini. O mea suamalie e maua i foliga o laulaau, sua totoʻo.
