Kuka suka e oo lava i keke - miti tupu moni!
O le filifilia saʻo o le meaʻai, o fua saʻo, mataala ma le faʻatonutonuina lelei o le kulukose o le a faʻalauteleina le faʻasologa o tagata o maʻi suka.
Lea, ave i lalo fua mea nei i le tautua.
O mea suamalie suamalie mo le maʻi suka
O le fesili pe o suamalie faʻatagaina i le tulaga o le suka suka e popole tele mai suka. O le mea e faapea, o le masani ma sili ona masani ai meaai suamalie o loʻo iai le tele o suka toe fuaina. O le mea mulimuli e mafai ona taʻalo i le tala malie, e le gata i le maʻi suka, ae faʻapea foi ma se tagata soifua maloloina.
E aoga le lafoai atoa o manamea? Fomai fai mai o lenei mea e mafai ona taitai atu ai i se faaletonu o le mafaufau. I mea uma, o le tofo o suamalie i le gasologa o le evolusione atiaeina se tali i tagata i le tulaga o le gaosiga o le hormone o le fiafia.Ae ui i lea, o le suamalie - stevia, fructose, sorbitol, xylitol, atonu e faʻaosofia ai le faʻailoaina o serotonin. O nei oloa ua avea ma se isi mea aoga mo meaʻai tau.
E le gata o le suka i le suka ma meaʻai carbohydrate o suamalie. Falaoamata, fualaʻau ma mea fai mago o le vaega sili lea o karbohidates dainties, ma o le falaoamata, rye, oat poʻo le buckwheat e faʻaaogaina i le tao tao.
O mafatiaga e le tatau ona 'ai le manava faʻaaogaina pata. E pei lava o isi meaʻai susu, e aofia ai le lactose - susu suka, o lea e mafai ona faʻateleina maualuga le kulukose. O le glycemic index o le pata e 51, ae o fualaʻau 'aina e leai se faʻasino. Afai e saogalemu o le a maua o le olive, linseed, suauʻu suauʻu.
Oatmeal kuki
KALiti kuki
O fasimoli masi kuki poʻo le umukuka o se tasi o oloa faʻatagaina mo tagata suka suka. O vaega autu o kuki o falaoamata, suauu fualaʻau, vai.
Tusa ma le 300 kcal i le 100 g o le kumana. O lona uiga, o le tasi kuki e masani a ave le malosi i le 30 kcal. E ui i le mea moni o kuki e talia mo le faʻaaogaina e le maʻi suka, e le tatau ona galo se tasi e sili atu 70% o lona tuʻufaʻatasiga o carbohydrates.
Fai kuki kuki
O le glycemic index o masi keke e 50, e le mafaafitia laʻititi pe a faʻatusatusa i isi kofe kofe, ae i le taimi lava e tasi e maualuga tele mo le taumafataga o se suka suka. Ole aofaiga e taliaina ole 2-3 kuki ile taimi.
Mea mo kuki masi keke:
- salu salu - 1 pc .;
- suamalie (i le tofo);
- suauu fugalaau - 1 kulimi. l .;
- vai - 60 ml;
- wholemeal falaoa - 250 g;
- soda - 0,25 tsp
Nai lo le sunflower suauu, e faʻatagaina ona faʻaaogaina se isi fualaʻau, e lelei le sui i le linseed. Flaxseed oil o loʻo i ai soifua maloloina omega-3 gaʻo gaʻo, e taua tele mo suka suka. O le puʻeina o fuamoa e suia e moa porotini. A faʻaaogaina naʻo porotini, o le carbohydrate i le oloa mulimuli e faʻaititia faʻaititia.
Faʻafefea ona fai ni kuki masi i le fale
- Faasolosolo le suamalie i le vai, palu mea ai ma fualaʻau fualaʻau ma fuamoa.
- Faafefiloi soda ma le falaoamata.
- Tuu faatasi le vai ma le mamago vaega, palu ai se paluga malu paluga.
- Ave le paluga "malolo" 15-20 minute.
- Foliga solo le mass i se manifinifi manifinifi, vaevae le faʻaaogaina o ni vaega poʻo se naifi i fasi.
- Pipi i totonu o le ogaumu mo 35-40 minute ile vevela ole 130-140 ⁰С.
Fructose kuki
Fructose e faaluaina suamalie e pei o suamalie suka, o le mafuaʻaga lea latou te faʻaopopo ai i le kuka i sina laʻititi.
Ole mea taua lava ile fructose mo le maʻi suka o loʻo mitiia faʻaitiitia lemu ma e le faʻatupuina le faʻapopoleina o fua i le suka i le toto.
Ole fua faatatau ole fua ole fructose i aso taʻitasi, e le sili atu ile 30 g. Afai e faʻataʻitaʻiina oe ile tele o auga, ole a faʻaliliu e le ate le tele o fructose i le suka. I se faʻaopopoga, o fua tele ole fructose e afaina ai le faʻagaioia o le cardiovascular system.
A filifilia kuki-faʻavae kuki i totonu o se faleoloa, e taua le suesue i lona faʻatulagaina, kalori mea, ma glycemic index. A sauniuni kuki ma suka suka i le fale, o lenei mea taua e tatau ona amanaia i le fuafuaina o kalori aano ma meaʻai taua. Per 100 g o le oloa, 399 kcal. E le pei o isi suamalie, aemaise Stevia, o le fructose glycemic index e le o se mea, ae o 20 iunite.
Fafaga le fale
Ole a se mea e saogalemu atu mo tagata mamai suka nai lo kuka lelei gaosi? Naʻo le faʻatonutonu na o oe ile sauniuni ole a selau pasene le talitonuina ile saʻo ole ipu.
Ole mea taua mo le taeina ole ma isuka ole fale ole saʻo ole filifiliga saʻo e fai, ma ole faʻaeteeteina o le fuafuaina o le GI mo le vaega mulimuli.
Oatmeal kuki
O meaʻai tao o le Oatmeal o se tasi lea o nai mea lelei e mafai ona fautuaina mo le suka suka. O le tulaga o meaʻai ei ai carbohydrate e sili i lalo ifo i le saito (fala oato - 58%, falaoamata - 76%). I se faʻaopopoga, beta-glucans i fatu oat e taofia le suka iila pe a uma ona 'ai.
Oatmeal kuki suamalie mo suka suka
O mea e fai
- falaoamata oatoa - 3 kulimi. l .;
- suauu linseed - 1 kulimi. l .;
- oatimi - 3 kulimi. l .;
- fuamoa fuamoa - 3 pcs .;
- sorbitol - 1 tsp;
- vanila
- le masima.
Oatmeal kuki
Laasaga o sauniuniga:
- Faia papaʻe ma se masima masima i totonu o se malosi faamalosi.
- Muamua o fefiloi oatmeal, sorbitol ma vanilla e faasolosolo lava ona folasia i totonu o le fuamoa lapoʻa.
- Faʻaopopo le pata ma le cereal.
- Folo le paluga ma fai ia kuki. Fafoa i totonu ole ogaumu ile 200 ⁰С mo 20 minute.
O le fua e sili atu ona eseese pe a fai e te faʻaopopo fualaʻau mago poʻo nati i le paluga. E ese le siamu mago, mimiti, apu, talu ai e fai si laititi le latou glycemic index.
Shortbread Cookies mo Diabetes
I se faʻatapulaʻaina o tupe, ua faʻatagaina foi ona faʻaaogaina kuki kuki. Lapataiga e fesoʻotaʻi ma le mea moni o vaega autu o lenei meaʻai meaai o falaoamata, pata ma fuamoa, taʻitasi o loʻo mauʻoa i suka. O se tamaʻi suiga o le laʻasaga masani o le a fesoasoani e faʻaititia le kulukose avega o le ipu.
Meaola suamalie kuki
O mea e fai
- margarine maualalo gaʻo - 200 g;
- manogi suamalie - 100 g;
- falaoa falaoa - 300 g;
- fuamoa fuamoa - 2 pcs .;
- masima;
- vanili.
Kuki masi
Auala e kuka ai:
- Olo porotini ma mea suamalie ma vanila seia lamolemole. Faafefiloi ma margarine.
- I vaega laiti faʻaalia falaoamata. Palu falaoa paluga. Afai e talafeagai, e mafai ona e faʻateleina le falaoamata.
- Tuu le paluga i se mea malulu mo le 30-40 minute.
- Vaevae le lapoa i ni vaega se lua, taʻi vaega taʻitasi ma se vaega o le 2-3 cm. Faia kuki ma se naifi, tioata ma se tioata.
- Lafo atu i le faʻaumiumi ogaumu mo le 30 minute ile vevela ole 180 ° C. E mafai ona e mauaina e uiga i le sauniaina o kuki e se kerisi auro. A o le i faʻaaogaina, e sili le tuʻu i le maluluina.
Rye falaoa kuki mo suka mai suka
O le Rye e toetoe lava o le afa o le GI pe a faʻatusa atu i le falaoamata falaoamata. O se faʻailoga o le 45 vaega e mafai ai ona e ulufale saogalemu i totonu o se suka suka.
Mo le tapenaina o kuki, e sili atu le filifiliina falaoamata rye falaoamata.
Vaega mo rye kuki:
- falaoamata atoa saga saito - 3 kulimi.;
- sorbitol - 2 tsp;
- 3 moa polotini;
- margarine - 60 g;
- tao falaoa - 1.5 tsp.
Auala e kuka ai se meaai:
- Faago mea, falaoa fai, tao tao, fefiloi sorbitol.
- Faailoa whipped whites ma faamaluluina margarine.
- Ia faʻailoa faʻasoasoa le falaoamata. E sili le tuu i le suʻega saunia e tu i totonu o le pusaaisa pe a ma se itula.
- Fafaga kuki i le vevela ole 180 ° C. Talu ai o le kuki lava e matua pogisa, e faigata ona fuafua le tele o le sauniuni i le lanu. E sili lava le siakiina i se laupapa laupapa, se nifo nifo poʻo se sikoa e talafeagai. E manaʻomia ona tuʻia le kuki i le mea sili ona tumu i le nifo. Afai e tumau matutu, ona tatau lea ona faʻatulaga le laulau.
O le mea moni, o suka suka suka e faʻatauvaʻa lava i tofo o faʻatau masani. Ae ui i lea, e tele faʻafitauli lelei: suka-leai kuki o se popolega soifua maloloina. I se faʻaopopoga, ona o le le lava o mea taumafa susu, ua faʻaopoopoina lona ola puipuia. Ina ua uma ona siakiina ni nai faʻatonuga, e mafai ona e faia ma le saogalemu faia ma 'ai fale-faia confectionery.