O mea suamalie e auai i meaai a le tele o tagata.
E faʻaoga e tagata e maua i le maʻisuka, ma le faʻaititia o pauna ma i latou e le o se lagolago a le suka.
Faatasi ai ma le fesoasoani a tekinolosi faaonapo nei, na maua ai se mea fou suauʻu erythritol, o le polyhydric ava ma se uiga suamalie suamalie e le o ia i latou o uiga o le ethanol.
Erythritol - o le a lea?
Erythritol auai ile vasega tutusa o polyols faatasi ai ma sorbitol ma xylitol. O loʻo faʻamalamalamaina se sua suamalie tele ma e tuʻuina mai o se paʻepaʻe paʻepaʻe paʻepaʻe e leai se uiga manogi.
E mafuli lava i le vai, ei ai le vevela tetee ma le maualalo hygroscopicity. I le natura, o le erythritol e maua i fualaau faisua, fualaau aina, ma nisi meaai faʻafefeteina.
E aofia ai:
- melon - e oʻo atu i le 50 mg / kg;
- vine - 42 mg / kg;
- pea - 40 mg / kg;
- uaina mamago - 130 mg / l;
- soya - 910 mg / kg.
O le mea e maua mai i le kulukose e faʻaaogaina se metotia faʻapitoa faʻaaoga e aofia ai le mea faafefete. E i ai le tele o itu lelei pe a faʻatusa i isi suamalie o le polyol vasega. Ery-caloric Erythritol - o lona malosi faʻatau latalata i le zero. I le alamanuia taumafa ua faʻailogaina o E968.
E tuʻu faʻatasi ma isi mea suamalie. Faʻaaoga i meaʻai, fale teuteu ma fale talavai. E maua le vailaʻau i le mea fulunifo i kulimi, kuka, ma vailaʻau. Ona o lona vevela vevela, erythritol o loʻo faʻaaoga i le fausiaina o fulufulu ma le falaoamata oloa.
Uiga ma vailaau tuʻufaʻatasiga
O le mea e tofo pei o le suka masani ma sina faʻamalosia aafiaga. I le taimi o togafitiga vevela e le o leiloa ana meatotino. Ole suamalie ole maualuga ole 70% ole suamalie ole suka.
Ina ia faʻaopopoina le malosi o tofo i le 30%, e tuʻufaʻatasia ma isi sui. O le Erythritol na te aveeseina le leʻona o meaʻai o tau suamalie. O se tasi o faʻamanuiaga o le mafai ona teuina mo se taimi umi ae le o faʻamamaina le susu.
E faʻaaogaina e le faʻapipiʻiina ma e le faʻatinoina ile metabolic gaioiga, talu ai ona ua iai a kalori mea o 0-0.2 kcal. E le afaina ai le suka i se tulaga le pei o isi poliolini. Ole maualalo ole iniseti e le faʻaoso ai le gaosiga o lenei hormone ile pankreas.
Ina ia 'aveʻese le "malu gaioiga" o le vailaʻau i nisi tulaga, ua faʻapipiʻi faʻapitoa fibre. I le gaosiga faʻagasologa, erythritol ua faʻaopopo i oloa e faʻaititia ai latou kalori mea. O le mea ua tupu, ua faʻaititia le malosi o le sukalati i le 35%, masi - i le 25%, keke - e le 30%, suamalie i le 40%.
Erythritol o loʻo avea ma se suka suka, e seasea tupu mai ai ni faʻamaʻi. E faʻapipiʻi i vaega manifinifi, naʻo le 5% e ulufale atu i vaega gaʻo o le manava.
O se faʻailoga o le vailaʻau, pei o isi sui o lenei vasega, o le faʻaitiitia malie. I lenei tulaga, ua faʻamalosia le faʻatupuina i totonu o le tino ma ua faateleina le peristalsis. Faatasi ai ma le faʻaopopo i le fua o le suamalie, osmotic manava manava e ono tupu.
Autu physico-vailaau uiga:
- vailaau vailaau - C4H10O4;
- faʻamaeʻa mulimuli - i le 118 tikeri;
- suamalie tulaga - 0,7;
- faaliusuavai - 118ºС;
- hygroscopicity maualalo maualalo;
- vevela tetee - sili atu nai lo 180ºС;
- iniseti index - 2;
- viscosity e matua maualalo;
- le glycemic index o 0.
Faʻatonuga mo le faʻaaogaina
O le fua maʻi poʻo le mea ua faʻatagaina e le afaina ai le totoga, e oʻo atu i le 0.8 g / kg mo fafine ma le 0.67 g / kilokalama mo tamaloloa. I le tulaga o faʻaletonu gastrointestinal auala, o le fua o le vailaau faʻaititia i le 10 g poʻo le faʻaaogaina o le faʻaopoopoga ua faʻamuta atoa.
I pastries ma isi ipu, o le suamalie e faʻaopopo e tusa ma le fua. I taimi o taumafataga - e tofo i ai, e le sili atu i le faʻatagaina i aso taʻitasi.
Le Malosi ma Faʻamanuiaga o le Manogi
Erythritol i le taimi o le suʻesuʻega na faʻamaonia lona saogalemu ma e toetoe lava leai se afaina.
O itu taua nei ile tino na faailoa:
- e le faʻateleina inisalini ma suka;
- e le afaina le mamafa;
- e le afaina le galuega o le faʻaʻai;
- e le mafua ai le karies ma e le avea ma meaai mo siama i totonu o le gutu;
- E iai meatotino faʻapitoa.
O le mea le lelei autu ma le faʻaopopoga o le fua faatagaina o le dyspeptic faʻataʻitaʻiga. Pei o polyols uma, erythritol mafai ona mafua ai le faʻafuaseʻi o le loto i totonu, afaina ai le ea ma le manava. E seasea lava ona tupu mai ni aʻafiaga ma le le faʻapalepale i le suamalie.
Sweetener Vitio:
Lelei i isi suamalie
O aoga o le erythritol e aofia ai:
- ona o le mautu le faʻaaogaina ua faʻaaogaina i le vevela togafitiga o oloa;
- faaaogaina i le taimi o maitaga ma lactation;
- e le afaina le mamafa - malosi faʻatau 0-0.2 kcal;
- o le fua faatagaina i aso uma e sili atu nai lo isi suamalie;
- E le faʻateleina le kulukose
- e le afaina le tino i le faʻavae o aso uma;
- ua leai se tofo i fafo;
- e le faʻatusa;
- le oloa e teu mo se taimi umi;
- faaituau ai le oona matuitui o suamalie;
- e le afaina le manava nifo;
- vaega masani faalenatura.
Metotia o sauniuniga ma faʻaaoga
O le a le mea e maua mai ai le erythritol? O le gaosiga faagasologa e matua faigata ma taugata. O le vailaʻau o loʻo maua mai le sana suauʻu e mafua mai i faʻagaioiga fermentation. Ina ua maeʻa le suavai, ua tupu ai le kulukose, lea e faʻamama faʻatasi ma meaʻai fefete. O lenei iʻuga i se suamalie ma le mama> 99.6%.
O le aso, o le erythritol o loʻo faʻaaogaina i le tele o atunuʻu. Ua faʻamaonia e le komiti faʻaopoopo o le ad hoc. O lenei o loʻo faʻaaogaina le vailaʻau i meaʻai, teuteu teuteu ma faletalavai.
I vailaʻau, erythritol o loʻo faʻaaoga e faʻaumatia ai le le lelei o le tofo i vailaʻau, e maua ai le suamalie i emulsions. E faʻaaogaina foʻi i le gaosiga o meaʻai faʻaopoopo.
Aumai i sirupini, spray, chewable tablet, lozenges. I le fale teuteu, o le vaega o se vaega o fulufulu gutu, kulimi, kulimi, varnish, mea nifo.
O le faʻaaoga masani o le suamalie ua sili ona manaʻomia i le pisinisi meaai. Erythritol o loʻo faʻaaogaina malosi mo le gaosiga o le tuʻufaʻatasia o oloa "suka e sui ai."
Nutella Diet Vitio Fua:
O lona tuufaatasiga aofia ai le sili ona lelei fua o se malosi ma tele suamalie. Erythritol o loʻo faʻaaoga foi i mea nei: mo le fausiaina o meaʻai, sua, aisikulimi, meainu, i le gaosiga o le suka suka, i le fausiaina o fulufulua, fale fai meaʻai, i le gaosiga o meaʻai taumafa, o se suka suia i le tofoina o meaʻai ma vai inu.
Erythritol talu ai nei na aliali mai i luga o le maketi.
Faʻailoga faʻavae i luga o:
- "iSweet" mai le "MAK" (gaosiga i Rusia) - mo le afifiina mai le 420 rubles.
- "FitParad" mai le "Piteco" (faia i Rusia) - mo se afifi e uiga i 250 rubles.
- "Sukrin" Funksjonell Mat (faia i Nouei) - 650 rubles i le afifi.
- "100% Erythritol" NowFoods (US gaosi) - mo se afifi pe tusa o le 900 rubles.
- Lacanto mai Saraya (faia i Iapani) - o le tau o le teuina 800g o 1280 rubles.
Manatu faʻaalia o tagata faʻatau ma tagata faʻapitoa
E maua le faʻamalieina ole Sweetener o tagata. Tagata e matauina lona saogalemu ma le leai o ni aʻafiaga, o se tofo mama e aunoa ma se le lelei o le tofo i lalo, maualalo kalori mea. O faʻaletonu na iai, o nisi tagata na mafua ai le maualuga ole tau ole oloa. Fomai i o latou toe iloiloga o erythritol taʻu mai lona saogalemu ma le talafeagai o le aveina o tagata e maʻi suka ma maʻi suka.
Ou te fiafia tele i le erythritol. E leai se le manaia i tuaʻuga masani e masani ona maua i mea suamalie. E talitutusa lava ma suka suka, ae leai ni kalori. Talu ai nei, sa ou suia ai i se tuʻufaʻatasia masani suamalie, aua e sili atu ona suamalie. E aofia ai le erythritol ma le stevia lava ia. Tagata uma na o mai i luga o stevia ua iloa lona tofo faapitoa. A tuʻufaʻatasia ma le erythritis, faʻamamaina atoa le loto tiga. O le tofo ma le tulaga o le suamalie ua matua faʻamalieina. Ou te fautua e taumafai.
Svetlichnaya Antonina, 35 tausaga, Nizhny Novgorod
Ona o le maʻi suka, na tatau ai ona ou lafoa le suka. Mo se taimi umi na ou pikiina suamalie ma sui eseese. Na faaalia e Stevia le oona matuitui, xylitol ma sorbitol na faʻaalia mai ai se aafiaga le faʻaalia. E le aoga tele vailaʻau sui, o le natura ole fructose e maualuga tele i kalori. Ona latou fautuaina lea o aʻu i le erythritol. E i ai se tofo sili e masani ai e aunoa ma se le manaia ma oona vailaʻau, talafeagai le lelei o le suamalie. Faʻaopopo i ai i meaʻai pastries ma isi ipu. Ou te fautua atu i le au lagolago uma o le soifua maloloina ma suka ma suka, o se aoga talafeagai i le suka. Pau a le mea o le tau maualuga, ma matua fiafia.
Elizaveta Egorovna, 57 tausaga, Yekaterinburg
Erythritol o se mea sili ona lelei le sui suka mo tagata mamaʻi maʻi suka, faʻapea foi mo tagata lapisi. E le afaina ai faʻailoga taua mo le vaega lea o tagata gasegase - kulukose i le maualuga, mamafa, e le faaosofia le tatalaina o le inisalini. O se tasi o ona eseʻesega o le vailaʻau o loʻo faʻamama metabolism eseʻese. Ole fua faʻatagaina i aso taʻitasi e sili ona talanoa ma lau fomaʻi.
Abramenko R.P., fofo
Erythritol o se aoga tele mea suamalie e tutusa lona tofo i le suka. O loʻo i ai lona saogalemu saogalemu, lelei vailaʻau ma mea totino, e maualalo kalori mea ma e le afaina ai le maualuga ole kulukose i le toto. Masani faʻaoga e tagata maʻi suka ma tagata i se taumafataga.