Pork medallions ma bacon i le kulimi sos

Vegans ma vegetarians e tatau ona malosi i le taimi nei. O lenei maualalo-carb fua mo uma carnivores totonu o tatou o se atoa lele ese. Ma le puaa falai ma le suamalie suamalie, o lenei mea fiafia e faʻafiafia ai le loto o tagata uma e fiafia i meaʻai. Faʻaopopo i ai se suauʻu kulimi malamalama, e maua ai le atoatoa i lenei vaega o tofo.

Ou te fautua ia aua le utu i puaa falai mo lenei ipu ma faʻatau meaʻai a le sili atu BIO lelei. E ala i le faʻatupeina sina mea sili atu tupe, e mafai ona faʻatauina le Iberico pork fillet ma le pito sili ona lelei Iberico ham talafeagai mo ia. Afai o oe o se meaai ma alofa i aano, e tatau ona e faʻamalieina oe lava ia a itiiti mai e tasi i se fasi Iberian puaa.

Iberico, iloa foi o le Iberian puaa, o se ituaiga faapitoa o puaa mai le itu i saute-sisifo o Sepania ma mai Potukale.

E 'afa manu feʻai o loʻo tausia i vae o le natura ma fafaga tele i laʻau ma acorns.

Ona o soʻona faʻapitoa meaʻai ma mea i lalo o aiaiga e ogatasi ma o latou ola faʻapitoa uiga, Iberico ei ai lona lava uiga, laititi nutty tofo.

Faʻafetai i le saʻolotoga o feʻaveaʻiga ma le faʻatoʻaga lelei o le gaʻo, ua lafoaʻi ai le gaʻo i le musele o le puaʻa, ma maua ai aano sili ona lelei o le povi.

O le Iberian pig meat e sili ona tamaoaiga i vitamini ma minerale ma e maualalo foi le kolose.

O mea e fai

• 400 g puaʻi paʻu;
• 250 g siamupini;
• 10 fasi fasi povi;
• 250 ml kulimi;
• 2 sipuni tele o tamato pesi;
• 1 sipuni o suamalie paprika;
• masima ma pepa;
• Cayenne pepa e tofo ai;
• suauu olive mo le falai.

Ole aofai o mea mo lea maualalo carb resipese e mo 2 sapalai. Ole taimi kuka, e aofia ai le taimi o le tunu, e tusa e 60 minute.

Tau taumafa

O meaʻai tau e fuafua lelei ma e faʻaalia i le 100 g o le meaʻai e maualalo le kaloli.

Faiga kuka

1.

Muamua le ogaumu i le 180 ° C (i le convection mode). Vaelua le aano o manu i 10 lapopoa tetele. Ufiufi taitasi fasi fasi puaa fasi ma se fasi fasipolo.

2.

Fufulu maso i lalo o le vai malulu ma tipi i fasi. Faʻafefeteina le apa tao i le suauʻu olive ma tuʻu pulou i lalo. I luga o le pulou, tuu ia fasi fasi mumu afifi i totonu o le masi.

3.

Faafefiloi kulimi ma tamato pasta, vaitau e tofo ai ma sasaa i le pork medallions. Fafoa i totonu o le ogaumu mo le 45 minute. E mafai ona e saunia se salati suamalie ma pine. Ou te manaʻo ia te oe.