Ova kolose, gaʻo ma kalisiu e mafai ona aoina mai luga o alatoto, e fausiaina se maʻa ma faʻatapulaʻaina le tafe toto. O le mafuaʻaga lena, o le meaʻai mo aterosklerosis o se tulaga taua lea o togafitiga.
Ole atiaeina ole aterosklerosis e mafua ai le faʻaititia ole lumen ole alatoto, e faʻaalia ai le atinaʻeina ole faʻamaʻi ole cardiovascular.
A faʻaititia le lumeni totonu o alatoto, e le maua e okeni ma aano o le tino le faʻatapulaʻaina o le tino ma le okesene. O le mafuaaga lena, o meaʻai mo aterosklerosis o se mea taua i totonu o le togafitiga togafitiga.
Afai e te le mulimulitai i meaai lelei, ona mafai lea ona amata angina pectoris ma isi faʻalavelave i le faʻatinoina o le cardiovascular faiga faʻasaga i le faʻavae o le atherosclerosis. I le tulaga o le solia o le toto sapalai i le faiʻai, e ono tupu se stroke.
O meaʻai mo aterosklerosis o toto toto o le fatu e aofia ai le mulimulitaʻi i ia tulafono taumafa:
- E manaʻomia le faʻaitiitia o le kolose.
- Taumafa meaʻai maualuga i omega-3 gaʻo gaʻo.
"Leaga" maualalo ole lipoprotein kolose i le toto o le mafuaʻaga autu o faʻavae plak. Ae e mafai ona e faʻaititia lelei LDL kolesterol i le taumafaina o meaʻai maualuga i soluble fiber. E mafai ona oseatamafa ma le faʻaopopoina o fualaʻau sterols i le meaʻai.
Meaʻai pei o le moli moli ma yoghurt ua faʻamalosia nei i laʻau sterols e poloka le faʻaaogaina o le LDL cholesterol. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le taumafaina masani o le fualaʻau moli, e mafai ona fesoasoani e tuʻu i lalo lau kulimi plasma e tusa ma le sefulu pasene.
Ole omega-3 o loʻo maua i le gaʻo o mea e fai i le salmon liar ma isi iʻa gaʻo o loʻo ola i vai malulu o se ituaiga o gaʻo gaʻo o le polyunsaturated e mafai ona faʻaititia ai le toto maualuga ma triglycerides.
I le faaopoopo atu i le aano o manu ma gaʻo o iʻa i matu, omega-3 o loʻo maua i nisi o vailaʻau punaoa, pei o le uolanati ma fatu flax.
Ole maualuga ole maualuga ole DHA ma le EPA, o ituaiga e lua ole omega-3 e talitonuina e sili ona aoga, e maua i mackerel, sardines, salmon, ma herring.
Ua fautuaina e le Cardiolog Association le taumafaina o le tolu selau kalama iʻa i le vaiaso.
Faʻafefea ona 'ai?
Nutritionists ua atiae le tele o fautuaga, tausisia ma fesoasoani i ai i le masani ai o meaola o le tino gaosi mea i le tino. Mulimuli i se taumafataga e mafai ona faʻaititia kolesterol i le tino ma faʻapea faʻaititia ai le ono tupu o le aterosklerosis.
E pei ona taʻua i luga, o le meaʻai mo aterosklerosis o vaʻai o le faiʻai ma le ua e aofia ai le tausisia o tulafono taumafa.
I le faʻaopopo atu i fautuaga ua taua i luga, e taua lava le mulimuli i nei fautuaga:
- Mulimuli i se taumafa maualalo gaʻo.
- I le faʻaopopoina o suiga o meaʻai, oe manaʻomia le tuu o le ulaula, faamalositino e le aunoa, faʻatapulaʻa le taumafaina o le ava ma faʻatumauina le maloloina o lou tino.
- Faʻapea foi, i le tulaga le lava le aoga o le suia o le olaga ma meaʻai, le fomaʻi o loʻo mafai ona tusia se faʻataʻitaʻiga o vailaʻau faʻapitoa.
Dr. Dean Ornish na atiaʻe le uluaʻi meaʻai e faʻamaonia ai le faʻamutaina o le atherosclerosis ma le puipuia o le maʻi fatu. O le meaʻai e maualalo le gaʻo o meaʻai aina e faʻatapulaʻaina ai gaʻo gaʻo faigofie ma aveʻese ai gaʻo lololo mai le meaʻai. Na fautuaina e Ornish e fitusefulu pasene o kalori e sau mai meaʻai atoa (cereals) ma meaʻai maualuga carbohydrates, ma le luasefulu pasene o porotini ae nao le sefulu pasene o gaʻo.
I se faʻatusatusaga, masani o meaʻai i aso nei e aofia ai le toetoe lava 50 pasene o ituaiga gaʻo.
O le Cardiology Association fautuaina e le sili atu ma le 30 pasene o meaʻai lololo.
E ui i le mea moni o lenei ituaiga o meaʻai o le a fesoasoani e faʻamama le aterosklerosis, e toʻatele tagata e faigata tele ona nofo i luga o lenei taumafa mo se taimi umi.
O le mea e fai lava e matua le saʻo ma e le faʻatagaina le faʻaaogaina o aano o manu, iʻa, nati, susu poʻo le pata, fatu fugalaʻau o loʻo le aofia foʻi.
O lenei auala e manaʻomia ai le faʻaopoopoina o le omega-3 iʻa suauʻu, ae e le faʻatagaina iʻa ona o le maualuga o lo latou gaʻo.
Ole kolose maualuga ole tele o taimi ose faʻailoga o le tutupu aʻe o faʻalavelave matuia ma faʻafitauli i le tino, pei o le maʻi suka; faʻafitauli o le ate fatugaʻo.
Ioe, e mafai e le fomaʻi ona fesoasoani faʻatino mafuaʻaga o le maualuga gaʻo ma aterosklerosis, faʻapea foi le ofoina atu o le sili togafitiga filifiliga.
O a ni meaʻai e filifilia mo le faʻaaogaina?
Atherosclerosis o se faʻamaʻi lea e tupu ai faʻailoga i le pa o le arterial.
O le faʻatupuina o se maʻa e mafai ona faʻaititia ai le alatoto, ma faʻatuina ai le le mautonu o le sapalai o le toto i totoga ma aano e taʻimua i le taimi muamua. Ole avanoa ole okesene i sela, e faʻaletonu ai gaioiga ile gaioi.
O lenei tulaga e mafai ona faʻateleina ai le ono maua mai i le fatu fatu, fatu le fatu, ma le stroke. O le meaʻai e tele le gaʻo e mafai ona faʻaopoopoina luga o le kolose ile toto ma faʻatupu ai le gaʻo ole puipui i puipui o alatoto.
Ae peitai e le gata o meaʻai fofo o le a fesoasoani e foia ai le faʻafitauli, mo se faʻataʻitaʻiga, o se meaʻai filifilia lelei meaʻai - o se togafitiga e le itiiti ifo le aoga mo le faʻamutaina o le atherosclerosis
Suesuega faʻailoa mai ai se aoga aoga mo le aveina o le amino acid L-carnitine e faʻaleleia atili ai le maualuga o lipoproteins ma faʻatupuina ai le toto triglycerides.
Lipoproteins maualuga maualuga poʻo HDL o le "lelei" ituaiga o cholesterol. E le gata o nei lipids aveesea leaga kolose mai le toto, latou mafai foi ona fesoasoani faʻaititia le palapala i luga o puipui arterial.
I le taimi nei, triglycerides o se ituaiga gaʻo e faʻaleagaina ai foi alatoto. Maualuga triglyceride maualuga mafai ona taitai atu ai i le faamaaʻina o alatoto, e mafai ona faatapulaaina tafe toto.
Aumaia se faʻaopopo fua o le L-carnitine mafai ona fesoasoani e faʻaleleia atili le soifua maloloina o alatoto, faʻaititia ai le ono aʻafia i le toto maualuga, maʻi fatu, ma le fatu, ma le stroke.
A suesuega na lomia i le Faagasologa o le National Academy o Saienisi i 2005 faaalia ai o le arginine mafai ona fesoasoani e faamama arteries.
O se suʻesuʻega i lapiti ua faʻaalia ai e mafai e le L-arginine ona suia le alualu i luma o le aterosklerosis pe a fai ogatasi ma L-citrulline ma antioxidants. O le tuʻufaʻatasiga o mea ai e foliga mai e fesoasoani faʻamalie ai le toto toto, lea e fesoasoani faʻaleleia le tafe toto. E manaʻomia nisi suʻesuʻega e iloa ai pe o tutusa le fofo i tagata uma.
O le amino acid L-citrulline sa auai foi i le suʻesuʻega o loʻo i luga. Ina ua faia L-citrulline i le tuʻufaʻatasia ma L-arginine ma antioxidants, na faʻaosofia ai le tali vasorelaxation, ma faʻaleleia atili ai le tafe toto.
O a meaʻai e filifilia aʻo mulimuli i le meaʻai?
O fualaʻau ma fualaʻau e iloa e taua tele o meaʻai, carbohydrates, taumafa fiber, antioxidant vitamini ma minerale.
O laʻau ma fualaʻau e aoga tele faʻatasi ma le faʻaopopo i ai o karotenoid, polyphenols ma isi mea ola ola.
Ole fesoʻotaʻiga ile va o le taumafaina o fualaau 'aina ma fualaʻau ma le puipuia o le CAD ma le stroke ua faʻaalia i le tele o faʻamaʻi epidemiologis e faʻaalia ai le faʻaititia o le ono aʻafia ai ia faʻamaʻi.
Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e mafaia lelei ona faʻaititia le kolose ile toto pe a fai e te masani ona 'ai:
- pateta
- vine;
- Tomasi
I se suesuega a Liu et al. 1 mai i le 39,876 fafine fomaʻi fomaʻi, iloilo le fesoʻotaʻiga i le va o fualaau 'aina ma fualaʻau' aina ma le tulaga lamatia o faʻamaʻi cardiovascular, e aofia ai coronary artery faamai ma le stroke, ma maua ai se mafutaga tuusaʻo. O lenei suʻesuʻega na faʻaalia mai ai aoga aoga o fualaʻau ma fualaʻau faʻasaina i le CAD, aemaise lava le myocardial infarction (MI).
Leisi suesuega e Joshipura et al. 2 mai 42,148 aliʻi ma le 84,251 fafine na faʻaalia se tulaga lamatia i le faʻaititia o le taumafaina o fualaʻau ma fualaʻau.
I la latou suʻesuʻega, o le taumafaina o laʻau lanumeamata lanumeamata ma le vitamini C-mauoa o fualaʻau ma fualaʻau meamata na fesoasoani tele i le puipuiga mai le faʻatupuina o le faʻamaʻi.
Sini suʻesuʻega
Saienitisi faia se meta-auiliiliga o valu suʻesuʻega e iloilo ai le sootaga i le va o le taumafaina o fualaau 'aina ma fualaʻau ma le lamatiaga o le stroke.
Na faʻaalia e faʻapea pe a faʻatusatusa i se vaega o tagata na taumafaina lalo ifo o le tolu vaega o aso o fualaʻau ma fualaʻau, o le tulaga lamatia o le stroke na faʻaititia e 0.89 i le kulupu ma le tolu i le lima tautua i le aso ma 0.74 i le kulupu ma le sili atu i le lima vaega i le aso. aso.
O lona uiga, o le taumafaina o fualaau 'aina ma fualaʻau laʻititi e fesoʻotaʻi ma le mataʻutia o le atiaʻe o atherosclerotic faʻamaʻi e pei o faʻamaʻi o le fatu ma le stroke.
I le faʻaopopoga o vitamini C ma E, o laʻau lanumeamata ma le samasama o loʻo i ai le tele o karotenoid, pei o le beta-carotene, polyphenols ma anthocyanin, lea e talitonuina e fesoasoani e puipuia faʻamaʻi atherosclerotic.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o laʻau mumu ma le lanumeamata, o se fualaʻau lauiloa i Iapani ma Saina, e iai lona faʻamalologa i le faʻagasologa o le aveeseina o le aterosklerosis. E tele tamaoaiga i polyphenols ma e malosi malosi antioxidant faasaga i le okesene o maualalo maualalo lipoproteins.
Sa faia foi e saienitisi le faʻataʻitaʻiga o matata eseese e 11 e iloilo ai le fesoʻotaʻiga i le va o le carotenoid taumafa ma vitamini C ma E i se meaʻai o loʻo i ai fualaʻau ma fualaʻau ma le lamatiaga o le fatuina o CAD. Na latou faʻaalia mai o le taumafaina o karotenoid ma vitamini C ma E e fesuiaʻi faʻafeagai ma CAD ma na faʻaalia ai o le aʻafia o CAD i le i ai o nei vaega i meaai e matua faaitiitia.
Ole tele o faʻataʻitaʻiga o suʻesuʻega o mea faʻasoasoaina o le antioxidant e faʻamatalaina ai le aoga o le muamua ma le sekone puipuia o le CAD ma le stroke, ua faʻaalia ai ni aafiaga lelei mai le taumafaina pea o fualaʻau ma fualaʻau.
Peitaʻi, o se faʻataʻamilomilo, placebo-faʻataʻitaʻiina gaioiga faʻalavelave lea na maua ai e le tagata maʻi e maualuga le tulaga e ono tupu ai i le fatu le vitamin E (800 iunite faavaomalo i le aso) poʻo le placebo e leʻi lipotia mai le afaina ai o le vitamini E i le tele o faʻamaʻi cardiovascular.
O le a le mea ua faamaonia ai e saienitisi?
I se faʻaopopoga, sa faia e saienitisi le faʻataʻitaʻiga o 68 suʻesuʻega faʻatasi ma le 232,606 o tagata e suʻesuʻeina le aʻafiaga o mea faʻaopoopo i meaola uma. Na latou faʻaalia o vitamini C ma E ma beta-carotene faaopopo, tuʻuina atu naʻo ia pe faʻatasitasi ma isi mea faʻaopopo, e le i ai se aʻafiaga lelei, ma faʻaopopo le toʻateleina o le olaga faitino i le faʻaopopoina o le beta-carotene ma vitamini E.
O le mafuaʻaga o le siʻitia o le tulaga o le tino ma le antioxidants faʻaopoopo e leʻo manino, peitaʻi o nisi vaega maʻi o tagata gasegase e ono aoga mai ia mea faʻaopoopo.
E tusa ai ma le lipoti a Levy, faaopoopoga i vitamini C ma E na faʻaalia ai aoga aoga mo le alualu i luma o le stonosis o mea e tupu i fafine homozygous, ae le o tagata ma le haptoglobin alele, lea e faʻailoa mai ai o le aoga penefiti poʻo le afaina o vitamini suplemen i CAD ono faalagolago i le ituaiga o haptoglobin.
O le mea lea na ave ai e le Cardiolog Association se faʻamatalaga i le 2006 e fautuaina ai le taumafaina o fualaau 'aina ma fualaʻau, ae maise laumei ma laʻau samasama, ae le o fautuaina ai le faʻaaogaina o vitamini e puipuia ai faʻamaʻi atherosclerotic pei o le CAD ma le stroke.
O fualaau aina, aemaise citrus fualaau aina, o loo i ai le tele o flavonoids, vitamini C antioxidant ma carotenoids. I le faʻavaveina o nei vaega, e tele mea e maua i moli ma moli fua.
Latou te i ai le tele o le hesperidin ma naringin.
O le faʻaaogaina o pasta, poʻo se faʻataʻitaʻiga, sukalati, e afaina ai le soifua maloloina o tagata gasegase. Ma e mafai tele faʻaopopoina maualuga kolose toto.
Milkshake pe kulimi keke e afaina ai le manuia o se tagata. I se tulaga lautele, soo se suamalie e tatau ona vavaeʻese mai le meaʻai.
Suʻesuʻega na lipotia e Esmaillzadeh et al. 10, i taumafa masani a fafine ogatotonu matua na faaalia ai mataupu e maua ai le soifua maloloina mea lelei (taumafaina tele o fualaau aina, fualaau faisua, legume ma iʻa ma taumafa laiti aano o manu ma le tele o mea o tumu o gaʻo gaʻo) na faaitiitia tele le tulaga lamatia o le atiina ae metabolic syndrome.
I le taimi lava e tasi, o fualaau 'aina e fesoasoani tele i le faʻaitiitia o lenei lamatiaga.
O le a se mea e tatau ona manatua pe a tulaʻi mai se taumafataga
O lenei suʻesuʻega na faʻaalia ai foi o le maualuga o le taumafaina o fualaʻau fua e fegalegaleai leaga ma le ova ma triglycerides, ma e fesoʻotaʻi lelei ma le maualuga kolose ma maualuga lipoprotein. Ma le isi, saienitisi lipotia mai o le lamatiaga o le stroke e faʻaititia i le 20% i tagata gasegase e maualuga lava le hesperidin ma naringin. O le faʻaaoga o fualaau 'aina, faʻatasi ai ma fualaʻau meamata ma samasama, ua iloga lona aoga mo le puipuia o faʻamaʻi atherosclerotic.
E sili atu le faʻamama atoa o le kofe i le meaʻai. E suia i le lanumeamata ti. Mai le laʻau autu squid e aoga tele, aua e aofia ai le tele o numera o unsaturated amino acids. Mo le auala, ua fautuaina lenei oloa mo le puipuia e tupu ai le faamaʻi.
O aso uma, o se tagata e filifilia se meaʻai maualalo carb ma maualuga kolose e tatau ona amata i le 'ai fua i le taeao. E mafai foi ona e faʻaopopo fualaʻau fou, salati ma isi ipu mai i fualaʻau fou. Aua nei galo e uiga i fualaʻau. O le masima, sisi, ma le ava malosi e sili ona aveʻesea mai lau taumafataga.
O nisi gasegase e fiafia i meaʻai mata meaʻai. O lenei auala e le lelei suʻesuʻe, ae i nisi tulaga faʻaalia lelei ni faʻaiuga. Ae peitaʻi, aʻo leʻi filifilia lenei filifiliga o meaʻai, e sili atu le faʻatalanoa muamua ma lau fomaʻi.
E sili le filifilia o meaʻai maualalo le gaʻo. E le gata i lea, e tatau ona lava le tele o a latou amino amino.
E sili atu ona filifili saʻo se meaʻai ma lau fomaʻi. I mea uma, o faʻamaoniga autu o le soifua maloloina o le gasegase ma le ono mafai ona iai o se aʻafiaga o le afaina ai i se mea e amanaia.
Aofia ma le faaeteete filifili soʻo se faaopoopoga. E onanā i latou faatoa maeʻa feutagai ma se fomaʻi.
I le avea ai o se puipuiga, e le tatau ona galo se tasi e uiga i le faʻamalositino gaioiga i luga o le tino i le ituaiga o taʻaloga taʻalo.
Faʻafefea ona e 'ai ma le faʻamaonia o le aterosklerosis e faʻamatalaina i le vitio i lenei tusitusiga.
