O tagata e maua ile aterosklerosis poo le hypercholesterolemia e tatau ona vavaeeseina meaʻai e maualuga ile kolose mai a latou meaʻai.
I lenei tulaga, kolesterol i fuamoa o se faʻailoga taua e tatau ona e nofouta i ai, aua O lenei oloa e faʻaoga i le tapenaina o le tele o ipu.
I le averesi, 450 mg o mea e aofia i totonu o 100 g o fuamoa. Peitai, mea e pei o le metotia tapenaga ma le faapogai o le fuamoa, pe moa poo salu, e tatau foi ona iloiloina.
Aisea e maualuga ai le maualuga ole kolose?
Cholesterol faʻasino atu i vailaʻau masani, lea e i totonu o le sela seleni o toetoe o mea ola uma. E le soʻona solia mea ole vai ile vai, ae e faʻasa ona i solofanua ole gaʻo ma gaʻo.
E tusa ma le 80% o kolose gaosia e le tino o le tagata lava ia, ma 20% o loʻo sau mai fafo ma meaʻai. O totoga pei o le manava, ate, adrenal glands, fatugaʻo ma kenera e nafa ma lona gaosia.
Ole tino o le tagata e taua tele ile faʻatumauina ole masani lelei o le gaʻo. E faʻatino galuega nei:
- saunia le vitamini D gaosi;
- faaosofia le gaosia o feusuaiga o hormone (progesterone, estrogen, testosterone);
- saunia le gaosiga o steroid hormone (aldosterone, cortisol) ma bile acid;
- le faʻamautuina o le mautu o le sela membrane i le tele vevela vevela;
- puipuia le le lelei auga o hemolytic oona i luga o mumu sela.
Cholesterol e le sosolo tutoʻatasi i le toto toto; mea faʻapitoa, lipoproteins, e nafa ma lenei. E tele ituaiga lipoproteins, e faʻamautu ai le iai o le "leaga" poʻo le "lelei" kolesterol i le toto toto:
- HDL (maualuga density lipoproteins) o vailaʻau e faigofie ona sosoina i plasma.
- LDL (low density lipoproteins) o mea e le lelei soli i le toto ma e matelea nofo i luga o puipui o alatoto.
O le mea mulimuli lea e atherogenic i le natura, talu ai o latou sili i le toto faʻafeiloaʻi atu i le lafoaʻi o kolesterol plak i luga o puipui o le alatoto.
O faailoga muamua o le aterosklerosis e aliali mai naʻo le poloka lumen ua poloka e sili atu nai lo le 50%. O le faifai pea o le maualalo o kolesterol i foliga o papala ma faʻatupulaia e tau atu i le faʻaleagaina o le feaveaʻi, faʻamamaina o alatoto ma se paʻu i o latou paʻu.
O le faʻafitauli o le faʻafitauli, i le isi itu, avea ma mafuaʻaga autu o le atinaʻeina o faʻamaʻi o le fatu, fatu, ma le stroke, ma isi.
E i ai le talitonuga o le faʻavae o mea o loʻo i totonu o le "leaga" kolesterol i le toto e le tatau ona sili atu nai lo le 2,586 mmol / l. A faʻapea e ova atu le faʻailoga lea, o le fomaʻi o loʻo vaʻaia fesuiaʻiga meaʻai a le tagata ma, atonu, faʻatonuina vailaʻau lipidemic.
E le tatau ona tatou faʻagaloina, o le maualuga o le kolose e mafai ona mafua mai i le ulaula, o lou tino tele, faʻamalositino le gaioi, taofiina o le talo i le ate, faʻamaʻi o le endocrine ma le le lelei o le tofo masani.
Moa ma puisi fuamoa - aoga ma afaina
Moa fuamoa o le sili atu ona taatele oloa i le vaiaso aso poʻo laulau aso malolo. Ole porotini (protein) mea i moa fuamoa e sili atu lona maualuga nai lo i aano o manu poo susu, ma o 13 g i le 100 g o oloa. O latou kalori mea e 155 kal / 100 g.
Eka oka o se faleoloa o le vitamini D e fesoasoani i le tino mitiia kalisiu. Ole i ai ole uʻamea ma koline e puipuia ai le atinaʻeina o maʻi leaga o vevesi ma faamaʻi. Se maualuga maualuga o le lecithin i le samasama aafia ai le ate ma faʻaleleia le faiʻai. Lutein mea e puipuia ai faʻataʻitaʻiga mata.
E tele foʻi ona maua le fuamoa i fua o fuamoa, e manaʻomia tele mo tina maʻitaga. Ma le le lava o kalisiu i le tino, ua fautuaina e 'aina palapala.
E ui lava i le aoga o fuamoa, o nisi taimi e faigata tele ona 'ai ona:
- Masalo maua ai Salmonella siama. Ina ia aloese mai le salmonellosis, e tatau ona faʻamafanafana latou.
- Le iai o antibiotics. I aso nei, e tele taimi e tausia ai le soifua maloloina o matuamoa faatasi ai ma le fesoasoani a vailaʻau, e ulufale atu i fuamoa ma le tino o le tagata.
- Tele fua o kolesterol, e faʻamauina i le atherosclerosis ma hypercholesterolemia.
- Mafai ona iai meaola, vailaʻau, vailaʻau ma vailaʻau mamafa.
E tusa ai ma le tele o iloiloga, o puʻeina fuamoa e le gata o se mea lelei, ae o le sili atu foi ona aoga oloa. O la latou kori faʻatauga e fai sina maualuga atu nai lo le moa fuamoa, ma e 158 kalori / 100 g.
E tamaoaiga i uʻamea, phosphorus, potassium, vitamini A, B1, B2 ma PP. O le lycocin o loʻo i totonu e faʻatamaia ai le microflora leaga i totonu o le faʻaʻave. E toetoe lava a latou le faia ni maʻi, aveese le radionuclides, faʻalauiloaina le paʻu faʻafouina ma lona faʻafouina.
I nisi o tulaga, salu salu e mafai ona tauaveina se lamatiaga, e fesoʻotaʻi ma se lamatiaga:
- atinae o salmonellosis. E ui ile tele o talitonuga sese, ae mafai foi ona avea i latou ma ituaiga o siama;
- Ole maualuga ole kolose, o le maualuga ole vailaʻau ile puʻe puʻe e sili atu maualalo ifo nai lo moa, ae mafai ona aafia ai le aotelega ole kolose.
E tatau ona e manatuaina le tulafono autu - ia taumafa meaai i le feololo, ma ona latou maua le sili atu faʻamanuiaga i lou tino.
E fia kolose i fuamoa?
O le fesili pe faamata e mafai ona ai fuamoa ma le maualuga o le kolesina ua popole i le tele o gasegase. E tatau ona maitauina o ana mea i totonu o fuamoa fuamoa e mafai ona tupu mai 400 i le 500 mg mo le 100 g.O le tele o fomai fai mai o aso masani o 1.5 pcs., Ma e le mafai ona sili atu.
Peitai, moa fuamoa ma kolose, e tusa ai ma suʻesuʻega fou, o iai fesoʻotaʻiga, ae le pei lamatia e pei o le taumafa masani gaʻo saturated ma trans fat. Ole maʻisuka ma tagata e iai ile hypercholesterolemia e fautuaina e ave le 1 fuamoa ile aso.
Suava fuamoa ma le kolose e fetaui lelei foi manatu, lea ua faʻamaonia e le umi ma fou ni suʻesuʻega. E ui ile laʻititi laʻititi, ae o loʻo iai i totonu ia sili atu kolose nai lo moa fuamoa. O lea la, i 10 g o le oloa e aofia ai 60 mg o kolose, aʻo totonu o le 10 g o moa - na o le 57 mg.
Pe o fuamoa o fuamoa e aoga ile atherosclerosis ma e sili atu ile hypercholesterolemia. I le tasi itu, latou te faʻateleina le maualuga o lenei vailaʻau, i le isi itu, o le lecithin, o se vaega o latou, e puipuia ai atherosclerotic tupe teu.
Ina ia taofia le tupu mai o salmonellosis ma isi faʻamaʻi o loʻo feaveaʻi e ala i fuamoa, e manaʻomia le tuʻuina atu ia i latou atoa le vevela togafitiga.
I le taimi lava e tasi, e sili atu i le kuka o latou e le o se mea vaivai, ua pupuʻu faʻapipiʻi, ina ia mafai ai ona fasiotia uma siama.
Meaʻai Faavae mo le Maualuga Cholesterol
O le aano o le meaʻai ma le maualuga o le kolose o le faʻaititia o le taumafa.
E le gata i fuamoa, ae o loʻo maitauina le maualuga o le vailaʻau i totonu o le tino (faiai, fatugaʻo) ma meaʻai (udang, paa, maʻa), pata, iʻa, meaola e gaʻo, puaa ma le povi. Ole mea lea, o nei oloa ole a tatau ona tuulafoaia ina ia mafai ona faʻamalosia le lipid metabolism.
Faatasi ai ma le atherosclerosis ma hypercholesterolemia, e taua le faʻatonutonuina o lou mamafa tino. O le mea moni o le teuina o atherosclerotic plaques ma sili atu le mamafa faʻaluaina faʻaluaina le tulaga o le pa puipui ma, tusa ai, toto toto.
Fautuaga mo taumafa tatau lelei e faʻatumauina ai le maualuga o le kolose tulaga:
- Tumau i fasi mea taumafa. E le tatau ona lapoʻa sapalai, e tatau ona fai le 5-6 sapalai ile aso.
- Tetee gaʻo, falai, piko, ulaula ma masima meaai. I lea tulaga, e le faʻatagaina ona taumafaina le tele o masima ma mea manogi. O aso uma ole 'aʻai masima e 5 kalama.
- O metotia sili ona lelei gaosi meaʻai o le taofiofia, faʻafefeteina, i le ausa i faʻapusa poʻo totonu ole umu
- Nai lo gaʻo gaʻo, e sili atu le aveina o pipi, moa ma vela. Mo kuka, faaaoga fualaʻau 'aina.
- O meaʻai e tatau ona faʻamalosia i fualaʻau mata ma fualaʻau 'aina, cereals, meaʻai maualalo susu. Lenei fesoasoani fesoasoani saturate le tino ma aoga lelei fiber, lactobacilli ma bifidobacteria e faʻaleleia atili ai le faʻagaioia o le faʻamaʻi.
E tatau foi ona e lafoai le kuka, sukalati, suamalie ma isi lole. E faʻatagaina ona ave ni meaʻai fai falaoa o le wholemeal, mauoa i meaʻai taumafa.
O le tagata poto i le vitiō i lenei tusitusiga o le a talanoa e uiga i aoga ma mea leaga o fuamoa.
