E tele suʻesuʻega ua faʻamaonia ai le leaga o le aina o le suka i le tino o le tagata. White suka e leaga tele ona o loʻo i ai le tele o masoa, ma mafua ai le mamafa tele.
I se faʻaopopoga, o lenei suamalie e fesoasoani tele i le atinaʻeina o faʻamaʻi eseese. O le toe gaosiga o mea leaga e faʻaleagaina ai le faʻagaioia o le fatu ma alatoto i le toto, faʻalavelaveina ai le metabolism, ma faʻavaivaia ai le faʻamalosia o le tino.
Ua fautuaina e fomaʻi, tagata uma, e lafoaia atoa le latou toe gaosia ia oloa pe laititi i latou. O lea, i latou e usitaʻia faʻavae o taumafa tatau, fai atu le fesili: faʻafefea ona sui le suka i le kuka?
Suiga suka suka
Synthetic suamalie aofia ai aspartame, saccharin ma sucralose. O le lelei o nei suka e mafai ona maua ma e itiiti a latou kalori mea.
E le gata i lea, o suamalie faʻafefeteina e tele taimi e sili atu lona suamalie nai lo le suka suka, ae latou te le faʻaopopoina se isi lava mea i le tao O le tulaga le lelei o sui faʻafefiloi o sui ona e itiiti so latou tofo. A faʻapea ona faʻaopopo i le pastcrust pastry, ona le mataga lea.
E le gata i lea, o le oloa o le a le faia le pai ma le keke i le ea ma malamalama. O le mea lea, confectioners fautuaina pe a sauniuni suamalie e faʻafefiloi synthetic suamalie ma masani suka i le tasi i le tasi vaega.
Vala o le sili ona lauiloa faʻafefeteina manogi:
- Aspartame. Le vailaʻau e sili ona lamatia e sui, e ui ina e le o iai ni kalori i le vailaʻau ma e le faʻateleina le maualuga o le kulukose i le toto. Peitai, E951 e afaina ai tagata matutua ma tamaiti, aua e faʻaopopoina ai le lamatiaga o le maʻi suka ma kanesa.
- Mamalu. Up e 4 tablet mafai ona taumafaina i le aso. I le taimi o aʻoaʻoga suʻesuʻe, na iloa ai o lenei taumafa faʻaopopo e taʻitaʻi atu ai i foliga o tums.
- Sucralose. Fou ma maualuga-lelei suamalie faʻamalosi tino, lea e faʻatagaina ai ia faʻaaogaina malosi i le tao gaioiga. E le gata i lea, o le tele o suʻesuʻega na faʻamaonia ai e le oona ma carcinogenic le oloa.
Suga ava malosi
O suamalie sili ona lauiloa i lea vaega o le erythritol ma xylitol. O mea e fesuiaʻi ai e laititi le gaʻo ma mea e i ai le gaʻo, e le mafua ai le hyperglycemia, o le mea lea, e le faʻasaina le maʻi suka.
E mafai ona faʻaopopo le suka suka ile pastries. Latou te le faʻamamaina, aua le suia le tofo o meaai suamalie, ma latou faʻatau atu.
O le lē lelei o nei suamalie o le maualuga o taumafaina. Ma o le faʻaaogaina o suka suka e afaina ai le galuega o le faʻaogaina o meaʻai.
O se tasi o mea sili ona leaga suamalie o le sana xylitol. Tagata gaosi tusia e faapea o se mea masani lenei oloa.
Ae o le mea moni, le glycemic index o xylitol e maualuga tele ma ua faia mai genetically suia mea mata.
Ole sua ole toto e toto ile suka e faʻatatau ile vai poʻo le sua. Ole sua totoʻo ole maple e manatu e sili ona lauiloa ile fale fai confectionery.
E fai mai le sua o le maple a Kanata. E le gata i lea, mai le 40 lita o suavai na maua le tasi lita o sua toto.
O se sua suamalie suamalie o le a lelei faʻaopopo i se tele o meaʻai suamalie, aemaise lava wafel, kek, pancakes ma pai. O loo i ai foi i le vaega se numera o meatotino aoga:
- faʻamalosia le puipuia o le tino;
- osooso le tino ma vitamini o le kulupu B2, polyphenols ma manganese;
- faaleleia le fatu galue;
- faateleina le malosi.
I le kukaina, latou te masani ona latou faʻaaogaina le meaola suamalie o Ierusalema, e maua mai ile umukuka o pir. O le lelei o suamalie o loʻo i ai le GI maualalo faʻatusatusa i isi suamalie. O le vaega o loʻo i ai ni meaʻai e maualalo le kalori, e faʻatagaina ai ona faʻaaoga e tagata o loʻo i le saʻo le meaʻai mo le faʻamauina o le mamafa.
Ina ia saunia le meaʻai faʻafefeteina i le kuka, e mafai ona e faʻaogaina le agave sirop. O lenei sui mea tele i fructose ma sukrose. I le suamalie, e sili atu faʻalua i suka.
I le tao falaoa, e aoga e sui aso toe faafouina ile sua suamalie. O fuaitau e aofia ai kulukose ma fructose.
O le lelei o aso e faʻatumu ai i mea e maua, vitamini ma porotini. Ae o loʻo i ai foʻi le mea o loʻo i ai le sua totoʻa, o loʻo iai le masoa o gaʻo meaʻai vave, e sili ai le faʻaaogaina aʻo leʻi ti.
I le faʻaopopoina o sua suamalie, o fualaʻau suamalie e mafai ona faʻaaoga e fai ai kuki, pai ma keke. E faʻaopopo i latou meaʻai faʻafefete e faʻapipiʻi ai le tofo faʻapitoa tofo ma manogi.
Isi ituaiga o faʻamalosi tino
Nutritionists ma fomai fautuaina so o se tasi e mataituina o latou mamafa ma le soifua maloloina tatau suia o latou masani suka i suka masani pe a faia suamalie e aunoa ma suka. O se tasi o ia manatu o le stevia.
O se suamalie suamalie e le suia le tofo o le tao ma e aumaia aoga sili i le tino. E leʻo tele foʻi le stevia i masoa, ma e mafai ona faʻaogaina e tagata o loʻo mulimuli i se meaʻai.
O le meli o le isi mea aoga e sui ai le suka. E sili ona masani ai nai lo isi suamalie ua faʻaopopo i le kuka.
O le beekeeping oloa maua ai se manogi faʻapitoa ma maua ai le faʻamanuiaga lelei i le tino, faʻamalieina i le magnesium, vitamini (B, C), kalisiu ma le uʻamea. Ae e manaʻomia le manatuaina o le meli e tele-kalori ma mafai ona mafua ai allergies.
Isi suamalie o loʻo faʻaogaina mo le tapenaina o fulufulua:
- Pama suka. O le mea e maua mai i le sua o Areca laʻau. I foliga vaaia, e pei o le suka suka enaena. E masani ona faʻaogaina i atunuʻu i sasaʻe, e faʻaopopoina salu ma manogi. Sui sui toese - maualuga tau.
- Malapose salu. O lenei ituaiga o suamalie e faia mai le cornmeal starch. E faʻaogaina i le gaosiga o meaʻai, meaʻai pepe, winemaking ma pamu.
- Suga suka I le suamalie, e masani ona le ese mai masani. Ae afai e te faʻaopopoina i mea suamalie, o le a maua ai se lanu enaena lanu ma se malie caramel-meli tofo.
- Carob. O mea suamalie pau na maua mai ile carob bark. O lona tofo e tali tutusa ma le koko poʻo kinamoni. Faamanuiaga penefiti - Hypoallergenic, kafeini leai. Carob faʻaaogaina e teuteu ai meaʻai suamalie; glaze ma sukalati ua saunia i lona faʻavae.
- Vanilla suka. O se mea taua i se mea suamalie. Peitaʻi, e faʻaopopo ile suamalie ile faʻatapulaʻaina o fua, aua e leaga ai le toto, nifo ma le metabolic faʻagasologa.
Faʻafefea ona sui le suka i le keke, faʻaopopo i mea suamalie o loʻo taua i luga? O le isi togafiti ua lelei o le saito malt. O le suavai maua mai o karite, oats, millet, saito po o le rye e aofia ai fructose, kulukose ma maltose.
Malt saturates le tino ma gaʻo gaʻo. E faʻaoga mo le tapenaina o meaʻai a le fanau ma meaʻai taʻaloga.
Fructose ua taʻua o se suamalie lauiloa, aemaise lava i tagata mamai. E faʻatolu ona suamalie nai lo le suka suka.
Afai e te faʻaopopo lea ituaiga manogi i pai, ona tumau ai lea o le umi fou. Ae i le taimi o togafitiga vevela, fructose e enaena, ona o lea, e le faʻaoga mo le tapenaina o moli malamalama ma keke.
Le aoga o fructose mo le tino:
- faʻaopoopoina le lelei ma aveese le vaivai;
- e le mafua ai le hyperglycemia;
- E mafua mai le vaitamini ma minerale.
Peitai, e le avatua le fructose se lagona o le atoatoaga, e talepe malie i lalo i le tino. Ulufale le ate, o le monosaccharide ua liua i le gaʻo gaʻo. O le faʻaputuputu o le mea mulimuli e taʻitaʻia ai le fouina o le okeni ma gaʻo visceral ma le le lelei i le metabolism carbohydrate.
Licorice o se tasi o sili ona aoga suamalie. O le aʻa o le vailaʻau vailaʻau e sili atu lona suamalie nai lo suka, aua e iai glycyrrhizic acid.
E mafai ona faʻaaogaina le sua suamalie i le ituaiga o fualaʻai suamalie, pauu ma mea e fai i le mago. Licorice o loʻo faʻaaoga e fai ai le pai, kuki poo le keke ma faʻatumu o fualaʻau ma fua.
O mea e sili ona saogalemu ai suamalie o loʻo talanoaina i le vitio i totonu o lenei tusitusiga.
