A faʻatupuina i luga le suka suka, e manaʻomia le suia faʻavae o le meaʻai. Mo le maʻisuka ituaiga 2, o le meaʻai o le a aoga e pei o le togafitiga autu ma i le soifua matua o le a puipuia ai se tagata mai le leaga taunuuga o se "suamalie" faamaʻi. E tele taimi e feagai ai tagata ma lenei maʻi suka pe a maeʻa le 40 tausaga ma e aliali mai le fesili - o le a le mea o iai i le maʻisuka? Muamua e tatau ona e iloa le faʻavae o le filifilia o oloa.
O loʻo i ai se laulau faʻapitoa o oloa ma le maualalo glycemic index (GI) e le afaina ai le siʻitia o le toto kulukose. Ua faʻaalia e le GI le vave o le ulufale i le kulukose i le tino mai le taumafaina o se oloa pe inu. E lautele le lisi o oloa faʻatagaina i le lisi o tagata gasegase, lea e mafai ai ona e kuka le tele o ipu suamalie i aso uma.
Talu ai o meaʻai togafitiga e taua tele i le olaga o le maʻisuka, e tatau ona e suesue maeʻaeʻa faʻamatalaga e uiga i le maʻisuka ituaiga 2, o se lisi o oloa faʻatagaina ma faʻasaina, lea lisi o le a fesoasoani faʻaititia le toto kulukose toto.
Glycemic Oloa Faʻasino
O meaʻai ma le maʻi suka, e te manaʻomia meaʻai e iai le glycemic index i luga atu o 49 iunite aofia ai. O mea ia e tatau ona aofia i totonu o lisi o aso a le maʻi. Meaʻai ma vaiinu, o lona faʻatusatusaga mai le 50 i le 69 iunite, e faʻatagaina i le meaʻai seʻia oʻo i le tolu taimi i le vaiaso, ae le sili atu i le 150 kalama. Peitai, afai o le faamaʻi e i le ogaoga vaega, ona latou manaʻomia o le a vavaeeseina ao le i faʻamautuina le soifua maloloina o tagata.
E matua faʻasaina ona faʻaaogaina oloa ma le maʻi suka mitusitus 2 ma le maualuga o le glycemic index, mai i le 70 iunite ma luga atu. Latou faʻateleina le totoina o le suka i le toto, faʻaoso ai le tutupu mai o le hyperglycemia ma isi faʻamaʻi matautia i vaega eseese o le tino.
I nisi tulaga, GI mafai ona faʻateleina. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le taimi o togafitiga vevela, kapeti ma beets leiloa lo latou alava, ma lo latou fua faatatau faʻateleina i le maualuga, ae pe a fou latou maua se faʻasologa o 15 iunite. O loʻo faʻailoa mai e le maʻi suka e inu ni fualaʻau ma fualaʻau mai fualaʻau ma fualaʻau, tusa lava pe fou latou i le maualalo. O le mea moni o se metotia o le gaosiga, o fua ma laʻau e leiloa ai le fiber, ma le kulukose e ulu vave atu i le toto. Naʻo le 100 mililita o le sua e mafai ona faʻateleina gaioiga e 4 mmol / L.
Ae le o GI e na o le pau lea o tulaga mo le filifilia o oloa i le tagata mai menu. O lea la, e tatau ona e uaʻi atu i:
- glycemic index o oloa;
- kalori mea;
- anotusi o meaʻai.
O le filifiliga o oloa mo le maʻisuka e tusa ai ma lenei mataupu, ua folafola ai le tagata maʻi e faʻaititia le faʻamaʻi i le "leai" ma puipuia le tino mai le leaga o le afaina o le endocrine system.
Le filifiliga o cereals
O fatu o meaʻai e aoga e faʻamalosia ai le tino ma vitamini-mineral complex ma maua ai se lagona umi o le faamalieina, ona o le i ai o karbohidrat lavelave. Peitai, e leʻo mea uma saito e mafai ona aoga mo tagata o suka.
E manaʻomia foʻi le iloa faʻasaʻo le ala saʻo. Muamua, o le mafiafia o le cereal, o le maualuga foi lena glycemic taua. Ae e oso atu naʻo nai iunite mai le faʻailoilo faʻasino i luga ole laulau.
Lua, e sili atu ona lelei le ai i cereals ma le mali suka e aunoa ma le pata, sui i le olive. Afai o loʻo sauni le suka gaosi susu, ona ave lea ole fua i le tasi le vai i le susu. O lenei mea o le a le afaina ai le tofo, ae o kalori i totonu o meaʻai uma o le a faʻaitiitia.
Le lisi o ituaiga o cereals taliaina mo le maʻi suka:
- groats karite;
- penina karite;
- siosiomaga;
- bulgur;
- sipela;
- falaoa saito;
- pamu fatu;
- enaena (enaena), mumu, vao ma basmati araisa.
Oka kuka (mamalyga), semolina, papae araisa e tatau ona lafoaia. O nei cereals e maualuga GI ma e mafai ona mafua ai le faateleina o le toto ile suka.
O le penina karite e pito sili ona maualalo le faʻasino, e tusa ma le 22 iunite.
O ituaiga o araisa o loʻo faʻailoaina mai i le lisi e i ai le faʻasologa o iunite 50, ma i le taimi lava e tasi, e tele naua lo latou aoga nai lo papaʻe paʻepaʻe, ona o le mea moni o loʻo i ai se saga o loʻo i ai ma ni atigi fatu e mauoa i meaʻai taumafa ma minerale.
Aai o iʻa, iʻa, figota o le sami
O nei oloa mo le maʻisuka e taua tele ona o le iʻuga e faigofie ona faʻaʻasaina o meaola porotini. Latou te tuʻuina atu le tino malosi, fai sao i le faʻatulagaina o maso maso ma auai i le gaioiga o fegalegaleaiga o inisalini ma kulukose.
O tagata mamaʻi e 'aʻai tino' aʻai ma iʻa, a o leʻi aveeseina ni gaʻo ma paʻu na latou 'aʻai. E tatau ona e taumafa i mea taumafa i le sami, ia le itiiti ifo i le faʻalua i le vaiaso - e leai ni faʻatapulaʻa o la latou filifiliga.
Mo le tapenaina o supo, e sili atu le aua le faʻaaogaina le aano o manu, ae ia faʻaopopo ua uma ona sauni ile ipu. Afai o le mea e tupu, o supo ua saunia i luga o meaʻai aano, ona na o luga o le lua leona, o lona uiga, pe a uma le faʻafefeteina muamua o aano o manufasi, ua faʻaalu le vai ma ua i luga o le lona lua o le faʻatulagaina o le tapenaina o le supo amata.
O aano faatagaina, e aofia ai mea nei.
- moa aano;
- salu;
- turkey;
- povi;
- aano o le lapiti
- pisupo;
- manu faʻatau.
O meaʻai a le manu e le aofia mai le taumafataga a tagata maʻi suka
- puaa
- duckling;
- tamai mamoe;
- nutria.
O se tagata matua ma se "suamalie" faʻamaʻi e tatau ona faʻamalieina atoatoa le tino i le uʻamea, o ia lea e nafa ma le toto faʻatulagaina faagasologa. O lenei elemene e tele i ai i maile (ate, fatu), e le o faasa i le maʻi suka.
Ma le ituaiga 2 suka mellitus, e le maua e le tino le taua vitamini ma minerale ona o le le lelei o le metabolism faagasologa. O le iʻa e fesoasoani ia oe e maua ai le fosfor ma gaʻo suka.
E faʻafefeteina, faʻafefeteina, faʻaaoga e saunia ai kosi muamua ma salati. E ui lava o tagata endocrinologists finafinau i le filifilia o ituaiga lefulefu, gaʻo gaʻo e faatagaina i nisi taimi i luga o le lisi, ona e tele i gaʻo gaʻo, ma o lea e taua tele mo le soifua maloloina o fafine.
O ituaiga iʻa nei ua fautuaina mo meaai:
- limonela;
- Perch;
- pollock;
- faʻaola;
- tulimanu
- fugafulu;
- cod;
- pollock;
- mackerel;
- zander.
E aoga pe a ma le tasi i le vaiaso e 'ai ai meaʻai palu - ula, musele, squid.
Fualaʻau
Faʻafefea ona fafaga se maʻi suka o se fesili faigata, ae e tatau ona iloa e tagata maʻi mautinoa o fualaʻau e tatau ona nofo i luga i le 50% o le aofaʻi o meaʻai. E tele le iʻai o le fiva, e faʻagesegese le faiga o le suka.
Oe manaʻo e ai taumafa fualaʻau mo le 'aiga o le taeao, taumafataga o le aoauli ma le' aiga o le afiafi, i se fou, masima ma faʻaleleia atili le faiga. E sili le filifilia o taumafa vaitau, latou tele vailaʻau. I le maʻi suka, o le laulau o fualaʻau 'aina ma le maualalo le faʻasino o loʻo lautele ma e mafai ai e oe ona kuka le tele o meaʻai suamalie - salati, laulau, stews, casseroles, ratatouille ma le tele o isi.
O le mea e faʻasaina ona 'ai ma le maʻi suka o le maukeni, sana, kuka faʻafefeteina, seleri ma beets, pateta. Ae paga lea, o pateta e sili ona e fiafia i ai e le taliaina mo le maʻi suka ona o le faʻasologa o le 85 iunite. Ina ia faʻaitiitia lenei faʻaaliga, e tasi le togafiti - tipi 'ese taʻele o ni taʻele ma fasi le vai malulu mo le itiiti ifo ile tolu itula.
Lisi o oloa faʻataga:
- zucchini, isalaelu, squash;
- oka, aniani, moli lanu,
- ituaiga uma o kapisi - papae, mumu, Saina, Beijing, kaulifoli, Brussels, broccoli, kohlrabi;
- legumes - pi, pi, asparagus, chickpeas;
- kaliki
- lanumeamata, mumu, bulgarian ma chili pepa;
- soʻo se ituaiga o pulupulu - lapisi oyster, butterfish, chanterelles, champignons;
- radish, Ierusalema artichoke;
- Tomasi
- kukama.
E mafai ona e faʻaopopo laʻau i meaʻai, o latou faʻasino e le maualuga atu nai lo le 15 iunite - pasili, aneto, basil, cilantro, lettuce, oregano.
Fualaʻau ma fua
Faʻafefea ona fafagaina i latou o loʻo maua i le maʻisuka ituaiga 2 mo meaai suamalie? A fofoina lenei mataupu o le a fesoasoani fua ma fua. O le sili ona maloloina maloloina faalenatura desserts e aunoa ma le suka ua saunia mai ia i latou - marmalade, jelly, jam, fua lole ma sili atu.
O tagata e maua i le maʻisuka e tatau ona fafagaina i aso uma ma fualaʻau, latou te faʻaopopo le puipuiga, fesoasoani e faʻavasega le galuega o le faʻamaʻi. Ae ia ma le ituaiga lea o oloa, ia faʻaeteete, aua i lo latou faʻateleina le taumafaina, toto suka.
I le maʻisuka ituaiga 2, o fuainumera ma fua e tatau ona vavaeeseina ona o lo latou maualuga GI. E tatau foi ona iloa pe fia taimi, ma i le aofaʻi e faʻatagaina ona talia nei oloa. O fua masani i aso uma o le a oʻo i le 250 kalama, e sili atu le fuafua lelei o se 'aiga i le taeao.
O se lisi atoa o "saogalemu" oloa mo maʻi suka:
- apu, pea;
- blueberry, blackberry, mulberries, rimoni;
- mumu, uliuli currants;
- moana, strawberries, raspberi;
- suamalie suamalie;
- plum;
- apricot, nectarine, peaches;
- gooseberry;
- ituaiga uma o laʻau citrus - tipolo, moli, tangerines, grapefruit, pomelo;
- dogrose, juniper.
O a meaʻai mafua ai le siʻitia o le kulukose ile toto:
- toleni;
- melon;
- persitema;
- faʻi
- nanasolo
- kiwi
Luga ua faatagaina uma ma faʻasaina oloa mo le maʻisuka o soʻo se ituaiga.
Ina ia faʻasaoina uma lo latou aoga, e tatau ona e iloa tulafono mo le sauniaina o le suka suka.
Fua mea aoga
O nei fua mo le maʻi suka ma le ituaiga muamua ma le lua e mafai ona saunia i aso uma. Uma ipu aofia ai oloa ma maualalo GI, lea na faʻatagaina latou faʻaaogaina i togafitiga meaai.
O le fesili e sili ona masani ai pe a fai o le maʻi suka o le mea e 'ai mo meaʻai, ona o le meaʻai e tatau ona maualalo kalori ma i le taimi e tasi, e faʻamalieina ai le lagona o le fiaaai. E masani lava ona latou 'aina fualaʻau' aina po o fualaau aina, sour-susu oloa, ma sanuisi mai meaai meaai mo le ogatotonu aoauli.
E tupu i aso uma, e leai se taimi e ai atoa, e faʻaluga e maua ai le kalori, ae i le taimi lava e tasi, e maua e le gutu meaʻai e masiʻi mai - cashews, hazelnut, pistachios, peanuts, walnuts ma arasi. O latou fua i aso taʻitasi o le a oʻo atu i le 50 kalama.
Salads e faʻaititia ai le maualuga o le kulukose i le toto e mafai ona saunia mai i Ierusalema artichoke (earthen pear). Mo se taumafanafana mood salad, o le ae manaʻomia mea nei:
- lua artichokes Ierusalema, pe tusa o le 150 kalama;
- tasi kukama;
- tasi kapoti;
- daikon - 100 kalama;
- tele lala o le pasili ma aneto;
- suauu olive mo le lalagaina o ofu.
Fufulu faʻataʻamilomilo Ierusalema i lalo o le vai tafe ma solo ma se omomi e aveese ai le vela. Oti le kukama ma Ierusalema artichoke i fasi, kapisi, fai le daikon i Korea, kapeti, mea uma, faaopoopo le masima ma vaitau i le suauu.
I le taimi na faia ai se salati, e faavavau loa ona avea ma mea e sili ona fiafia iai le aiga atoa.
Meaai
I taimi o Soviet, o endocrinologists atiaʻe se faʻapitoa togafitiga togafitiga e faasaga i le maʻisuka, tagata na i ai i le maualuga o le kulukose i le toto ma ua i ai o le ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2.
O le mea e fai i ai mo le maʻisuka o loʻo faamatalaina i lalo, e tatau ona i ai se aʻafiaga aoga i le gasologa o le faʻamaʻi. Vitamini ma minerale, porotini o meaola amata mai ai taua tele i le puipuia o le endocrine faiga. O nei tulaga uma e faia i le taimi e saunia ai le lisi.
E le gata i lea, o nei taumafataga e talafeagai mo latou e le masani ona faia ile suka ile inisalini na mafua mai ile tele o pauna ole tino. A faʻapea e lagona lava e le maʻi le fia ai, ona mafai lea ona faʻalautele le menu i le fesoasoani i nai meaʻai mama (meaʻai taumafa), faʻataʻitaʻiga, 50 kalama o nati poʻo fatu, 100 kalama o le tofu, lauti ma meaʻai falaoa.
Aso muamua:
- Mo se taumafataga o le taeao, tautua ai le supo meaai mo le maʻisuka ituaiga 2 ma se fasi falaoa rai, kofe ma kulimi.
- meaai mama - lauti, lua 'ai falaoa, 100 kalama o le tofu sisi;
- vaitaumafa - pi supo, moa ulaula, penina karite, kukama, iila i oatmeal;
- meaai mama - lua 'ai falaoa, 50 kalama o sina masima mumu mumu, kofe ma kulimi;
- 'aiga o le afiafi - susu meaʻai ma apricots mago, 150 kalama o le suamalie.
Aso lona lua:
- meaʻai taeao - kapeti 'ua, sapalai le ate, lauti;
- meaai mama - fualaʻau fua (apu, strawberry, moli, rimoni), o se vaega o le 200 - 250 kalama;
- aiga o le aoauli - supo ma saito groats, pasta casserole mai le durum saito ma moa, tamato, kofe ma kulimi;
- meaai mama - 50 kalama o le uolanati, tasi apu;
- aiga o le afiafi - faʻamama le laʻau, sate suauʻu, lauti.
Aso tolu:
- taeao - se salati o meaʻai i le sami ma fualaʻau 'aina, se fasi falaoa rye, lauti;
- meaai mama - 200 kalama o soʻo se fualaʻau, 100 kalama o le suka e leai se gaʻo;
- taumafataga o le aoauli - borsch i luga o tamato e leai pia, pilaf mai basmati araisa, falaoaʻau afu;
- meaai mama - fualaau faisua salati ma Ierusalema artichoke, kofe ma kulimi;
- aiga - meaʻai ma fualaʻau 'aina, se fasi falaoa rye, ti.
Aso lona fa:
- meaʻai o le taeao - o le karite pore, pamu faʻafefeteina, salati ma kapisi, lauti;
- meaai mama - 150 kalama o le koko, le pir;
- aiga o le aoauli - hodgepodge, fualaʻau 'aina, turkey cutlets, ose fasi falaoa rai, ti;
- meaai mama - se apu, lua masi i luga o fructose, kofe ma kulimi;
- 'aiga o le afiafi - susu oatmeal ma prunes ma mago apricots, sina lima o cashews poʻo isi nati, ti.
Ina ia mafai ona toe aumaia le suka i le toto i le masani ai, faʻaopopo i faʻaiuga filifilia lelei a le endocrinologist, faaalu se taimi e faamalositino togafitiga mo le maʻisuka o soʻo se ituaiga. Ole faʻamalositino e masani ai ile malosi faʻamalositino e feteʻenaʻi ma le siʻitia ole kulukose ile toto. Afai e i ai se faʻalavelave o le aluga o le faʻamaʻi, ona tatau lea ona malilie taʻaloga ma le fomai.
O le vitio i lenei tusitusiga o loʻo maua ai faʻamatalaga i meaʻai numera 9 mo le suka i le toto maualuga.
