O se suʻesuʻega o le maʻi suka, tusa lava poʻo le a le ituaiga, o loʻo manaʻomia le tagata maʻi e mulimuli i se meaʻai faʻapitoa i lona olaga atoa. E mafua mai i meaʻai e laititi le glycemic index.
O mataupu taua ole taumafaina meaʻai e taua tele foi - o meaʻai e vaevaeina, pe a ma le lima taimi i le aso, i vaega laiti. E le faʻatagaina ona matelaina ma 'ai tele - o lenei mea e ono oso ai se oso i le suka i le toto. O le tapulaa o le tau i aso uma, e lua lita.
Lalo o le a tatou mafaufau i le manatu o glycemic index (GI), o loʻo tuʻuina atu se laulau o glycemic indexs ma se lisi o oloa ua faʻatagaina mo le maʻi suka.
Glycemic Food Faasino
GI o se faʻainumera faʻailoga o le aʻafiaga o se meaʻai meaʻai pe a maeʻa lona faʻaaogaina i le suka suka. Laititi glycemic indices o oloa o le a oʻo atu i le 50 PIECES - o ia meaʻai o le a saogalemu mo le maʻisuka ma o le a fausia ai le taumafa autu.
O nisi meaʻai e iai le faʻailoga o le 0 iunite, ae le faʻapea e faʻapea e faʻatagaina ona 'ai. O le mea, o faʻailoga ia e i ai i meaʻai gaʻoa, o se faʻataʻitaʻiga, gaʻo. E iai le tele o kolose, ma i se faʻaopopoga, maualuga kalori mea. O lenei mea e faʻasa ai lona faʻaogaina e le maʻi suka.
Meaʻai e maualalo le glycemic index mafai faʻateleina ai le latou faʻatinoga ma se vevela vevela ma tumau. O lenei tulafono e faʻatatau i kapoti, i lana mativa foliga, o lona GI o le 35 IU, ma i le faʻapipiʻi 85 IU.
Laulau mo tagata mamai suka ma le vaevaeina o GI i vaega:
- e oʻo i le 50 PIECES - maualalo;
- 50 -70 UNITS - averesi;
- mai i le 70 iunite ma luga - maualuga.
O meaʻai togafitiga mo le maʻisuka e tatau ona aofia ai fua mea e maualalo le GI, ma na o taimi uma meaʻai ma le averesi e faʻatagaina i le meaʻai (le sili atu ma le faʻalua i le vaiaso).
O oloa e maualuga le GI e mafai ona faʻatupuina le fesuiaʻi o le maʻi i se ituaiga e faalagolago ile inisalini ile maʻisuka ituaiga 2.
Laʻititi Faʻatulagaina Cereals
E faʻalelei e le cereals le tino o le maʻi i le tele o aoga aoga vitamini, minerale ma alava. E tofu uma le porera ma ona itu lelei. Buckwheat - faʻaopopoina hemoglobin, saito saga ua i ai tulaga antioxidant, aveesea oloa pala.
Masini saito e tatau ona i luga o le vai, e ese ai ma le faʻaopoopoina o suauu fualaʻau. Isi lavalava teuteu - suauu fualaʻau. O le mafiafia o le umukuka, o le maualuga foi lena o lona faʻasino.
O le filifiliga o saito e tatau ona faʻaeteete totoʻa, aua o nisi e iai le GI e ova atu ma le 70 iunite ma e foliga mai e le ono iai se aoga aoga i le tino o le gasegase. I se isi itu, o ia ituaiga fatu e mafai ona faʻatupu ai le hyperglycemia.
Cereals ma faʻaititia le GI:
- penina karite - 22 iunite;
- enaena (enaena) araisa - 50 paipa;
- siva - 50 VAEGA;
- groats karite - 35 iunite;
- millet - 50 PIECES (ma le mafiafia tutusa o 60 PIECES).
Tele fomaʻi ua aofia ai suauʻu saito i le lisi o faʻatagaina saito, ae le sili atu faʻatasi i le vaiaso. E iai le tele o vitamini ma minerale, e maualalo le kalori, ae o lona GI e 75 iunite. O lea, a uma ona e 'ai i se vaega o saga kuka, e tatau ona e faʻalogo lelei i le suka i lou toto. Afai e faʻateleina, e sili le faʻateʻeseina o ia oloa mai le lisi.
Laʻititi faʻasino oloa susu ma le susu
O le filifiliga o mea tau susu ma meaʻai susu ma le maualalo ole glycemic index e faʻateleina. E tatau foi ona i luga o le maʻisuka meaai i aso uma. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se ipu kuka o le yogurt o le yogurt o le a sili atu ona lelei le lua o le 'aiga o le afiafi, e faigofie lava ona eli ma e le faʻatupuina ai le suka i le po. Lea e taua tele mo maʻisuka ituaiga 1.
E mafai ona 'aʻai fua le pata, pe mafai ona e kuka le tele o fualaʻau souffles. Ina ia faia lenei mea, cottage cheese, fuamoa ma fua puru ua fefiloi ma kuka i le microwave mo le sefulu minute. O mea e mafai ona kuka e mafai ona teuteuina i lala ole masi.
E le tatau ona e fefe e faʻaaoga fuamoa i le fuaitau i luga, o le mea autu e le sili atu nai lo le tasi i le aso. Ole porotini GI o le 0 IU, o le amo ei ai le faʻailoga o le 50 IU ma o loʻo aofia ai ma se faʻateleina o le aofai o le kolose. O le mafuaʻaga lena ma le maʻi suka e le sili atu ma le tasi fuamoa e fautuaina i le aso.
Faʻapea foi, o le susu e le faʻasaina mo le maʻi suka. E ui lava o loʻo fautuaina e fomaʻi le mea faʻasaina o le susu i luga o le lisi, o mea sili ona faʻaogaina ma maua ai le aoga i le faʻagaioia o le siama.
Mea tau susu ma meaʻai susu ma le maualalo glycemic index:
- susu atoa;
- suavaia susu;
- susu soya;
- fale gaosi maualalo gaʻo;
- curd mass (e aunoa ma le faʻaopoopoina o fua);
- kulimi 10% gaʻo;
- kefir;
- pamu;
- susu fefete luga;
- kulimi masani e leʻi suamalie.
O oloa faapena e mafai ona taumafaina e le gata i mea fou, ae faʻaaogaina foi e saunia ai lavelave ipu - falaoa, soufflé ma casseroles.
Aai o iʻa, iʻa ma meaʻai mai le sami
O aano o iʻa ma iʻa o loʻo iai se aofaiga tele o porotini e faigofie ona faʻaogaina. O aano ma iʻa e tatau ona filifilia ma le gaʻo o ituaiga, aveʻese gaʻo ma paʻu mai ia latou. O loʻo i ai meaola iʻa i le vaiaso fai meaʻai ia ova i le lima taimi. O aano o meaʻai e fai sa vela i aso taʻitasi.
E maitauina le faʻasāina o le iʻa ma le susu. O loʻo ia i latou se isi avega i luga o le ate ma le pancreas.
E talia faʻapea o le moa moa o se maʻi suka lelei, ae e matua sese lava lenei mea. Ua faamaonia e saienitisi mai fafo o le moa moa mai hams e aoga ma saogalemu. E faʻauoaina ile uʻamea.
Lisi o oloa maualalo GI mo aano o manu ma offal:
- moa aano;
- pisupo;
- turkey;
- aano o le lapiti;
- salu;
- povi;
- moa lega;
- povi povi;
- laulaufaiva povi.
E le gata o taumafa lona lua e gaosia mai aano o manu, ae o kani foʻi. Ile mea lea, e tatau ona tausisi ile tulafono lea: pe a uma le pamu muamua ole aano o manu, ua uma ona faʻamamaina le supo, ua sasaa le vai fou ma ua uma ona i ai, faʻatasi ai ma le aano o manu, ua saunia le ipu muamua.
O iʻa ma figota o loʻo mauʻoa i le phosphorus ma sili eli i lo o aano. E tatau ona faʻavela ma faʻafefeteina i le ogaumu - ma o le a sili le aofaʻi o vitamini ma minerale o le a faʻasaoina.
Iʻa ma sami o loʻo iai ma se faʻasino ia oʻo atu i le 50 PIECES:
- pollock;
- faʻaola;
- Perch;
- tulimanu
- cod;
- squid;
- Lauiloa
- feʻe;
- muso.
Mai iʻa mai le sami e mafai ona e fausiaina le tele o livi sala lea o le a apili mo e oʻo i le sili ona fiafia gourmets.
Fualaau 'aina ma le fua ma se faʻatonu e oʻo atu i le 50 PIECES
O le filifiliga o fualaau 'aina ma le maualalo le faʻasino tusi e lautele, ae e tatau ona e faʻaeteete i latou. O le mea e faapea o fualaʻau 'aina i le i ai o le muamua ma le lua ituaiga o suka e faʻatapulaʻaina - leai se sili atu nai lo 150 kalama i le aso.
E faasa ona fai fua mai fualaʻau, tusa lava pe maualalo le GI. O nei mea uma ona o lo latou maualuga GI. Az e mafua mai i le mea moni e faapea, i le taimi o faʻagaoioiga fiber ua "leiloa", lea e faʻatino ai le matafaioi o le sapalai sapalaiina kulukose mai fua i le toto. O le faʻaogaina o se tasi ipu vai e mafai ona faʻaosofia ai le siʻitia o le suka i le toto e 4 mmol / l i le naʻo le sefulu minute.
I lenei tulaga, o fualaau 'aina e le faʻasaina ona aumai i le ogatusa o mashed pateta. E sili ona lelei le taumafaina o lea ituaiga meaʻai laʻau pe pei o salati fualaau 'aina ma le yefurt. Ia vave teuteu le ipu aʻo leʻi 'aʻai.
Maualalo GI Fua ma Berries:
- o se apu;
- uliuli ma mumu currants;
- Apikopa
- pir;
- plum;
- vao vao;
- Failaau
- fuamoa;
- Blueberry
- gooseberry
O nei mea e puipuia ai le maʻi suka e sili atu le taumafa i le taumafataga o le taeao se tasi pe lua, ona o le faigofie o kulukose.
E mafua mai ile faʻamalositino o le tagata, e pa'ū ile afa muamua ole aso.
GI fualaau faisua e oʻo atu i le 50 iunite
E le mafai ona soona manatu le taua o fualaʻau. E tatau ona le itiiti ifo i le afa o 'aʻai aso o se tagata maʻi suka o soʻo se ituaiga. Le tele o meaʻai ua saunia mai fualaʻau - lavelave sisi, salala, casseroles, schnitzels ma sili atu.
Ole auala ole vevela togafitiga e le aafia ai le siitaga o le faasologa. Ma 'ai fualaʻau suamalie e matua faʻasaina lava, ona sosoʻese lea o le tamato, faʻatatau i le aofaiga o le 200 ml. E le gata e mafai ona inu 'ava, ae o loʻo faʻaopopo foʻi ile stew fualaʻau ma aano o manu.
E i ai ni tuusaunoaga i fualaʻau. O le muamua o meaʻai kapeti ua vela. E i ai le faʻasologa o le 85 iunite, ae i lona tulaga mativa, naʻo le 35 iunite. Ina ia mafai ona saogalemu faʻaopopo i salata. Tele tagata ua faʻaaoga e 'ai ai pateta, ae maise i uluaʻi vasega. O lona faʻafefeteina faʻasino numera e 85 iunite. Afai, e ui i lea, ua filifili e faʻaopopo se tasi umuga i le ipu, ona tatau loa lea ona faʻamama muamua, tipi i totonu o poloka ma tapu ile po i le vai malulu. O le mea lea o le tele o maso, o le a tuua le pateta, e afaina ai sea GI maualuga.
Laititi GI Fualaʻau:
- aniani;
- kaliki
- ituaiga kapeti uma - papaʻe, mumu, kembang koloa ma broccoli;
- isalaelu;
- sipiini;
- maukeni;
- Tomasi
- kukama
- suamalie ma oona papala;
- pi ma lentil.
Mai ile lisi tele lena, e mafai ona e saunia le tele o laulau mea ai mo tagata mamai e le mafua ai le faʻateleina o le suka i le toto. O meaʻai paʻu e sili ona lelei e mafai ona aoga mo le 'aiga o le taeao. Ma afai o fualaʻau 'aina ua sapalaiina i aano o manu, ona avea ai lea o se taumafataga muamua o meaʻai lelei ma lelei.
O le tofo uiga o le ipu e faʻatagaina e faʻaopoopo le lanumeamata:
- pasili;
- aneto;
- oregano;
- Faʻafefe
- letoa;
- lakopo;
- fulufulu;
- arugula.
Ole ma isuka ituaiga 2 e faamalosia ai le tagata maʻi e le gata ia filifili oloa ma maualalo le GI, ae ia faʻaleleia lelei ai le meaʻai. E faʻasaina ona falai ma salu meaai i le tele o fualaʻau o le fualaʻau.
O taliga, e ui lava e le o latou fualaʻau, e faʻatagaina foi ona maua i le mali suka o soʻo se ituaiga. Toetoe o GI uma o iai le faʻailoga o le 35 iunite. E faʻaaogaina i salati, stews, kaserol, ma faʻatumu mo pai suka.
E aoga e kuka le mageso mai fualaʻau. I lenei tulaga, o le suka suka e mafai ona suia mea e tusa ai ma mea e te manaʻo i ai. I le taimi o kuka, le kuka taimi o fualaau faisua taitasi e tatau ona mafaufauina. Mo se faʻataʻitaʻiga, kaliki e faʻaopopo ia le itiiti ifo; e le sili atu ma le lua minute le umi e kuka ai. E i ai le laititi o le susu ma a e pasi i le taimi e tasi ma aniani, o lona uiga ole kalaka ia na o le falai lava.
E mafai ona saunia le kulimi kulimi mai le fualaʻau o le maʻisuka ituaiga 2 ma fualaʻau 'aina fou. A faʻapea le maʻalili aisa, fualaʻau fualaʻau augofie e le maʻimau a latou vitamini.
I totonu o le vitio i lenei tala, o loʻo tuʻuina mai ai ni fua o meaʻai mai maualalo-GI.
