I le maʻisuka ituaiga 2, o le togafitiga autu e aofia ai meaʻai togafitiga, o lona uiga, o meaʻai faʻapitoa. O le filifilia lelei o mea e le afaina ai le faʻatupulaia o le suka i le toto, ma faʻapea ona faʻaleleia atili ai le gasegase.
O le endocrinologist tuuina atu faʻamatalaga lautele e uiga i le meaʻai, ae o le tagata maʻi e tatau ona ia aʻoaʻo ia faʻavae faʻavae o le filifilia o oloa. O le faʻavae taua o le glycemic index (GI). Ole suka ile suka e tatau ona iai taumafa, fualaau aina, meaola ma meaʻai. O le filifiliga o le pororiuli e tatau ona vaʻai faʻapitoa i ai, aua o nisi e maualuga le GI ma e tele le falaoa (XE), ma e faʻatapulaʻa lo latou taumafaina mo le maʻi suka o soʻo se ituaiga.
Lalo o le a mafaufauina - e ono mafai ona 'ai sana sana ma maʻi ituaiga 2, o le a lona GI ma pe fia falaoa i ai. Ma ave foi fautuaga i sauniuniga tatau.
O le Glycemic Index o sana
O meaʻai o meaʻai e fua i luga o oloa e maualalo le GI ma le maualalo o mea ai falaoa. GI o se faʻailoga o le aafiaga o se meaʻai taumafa maeʻa faʻaaogaina i luga o le maualuga kulukose toto.
Mo tagata e maʻi suka, o faʻataga faʻataga e oʻo atu i le 50 PIECES - o le taumafa autu ua fausia mai ia latou, meaʻai ma le averesi o faʻataʻitaʻiga e talia i le tele o taimi i le vaiaso, ae o le maualuga o le GI e matua faʻasaina lava. Afai e te faʻaogaina meaʻai e maualuga le faʻailoga - latou te ono faʻatupuina le hyperglycemia poʻo le suiga o le maʻisuka ituaiga 2 i le inisalini-ituaiga.
Ole tutusa o meaʻai faʻaiʻu e aʻafia ai le siʻitia o le GI o cereals - o le mafiafia o le umukuka, e sili ai le GI E faʻasaina ona faʻaopopo le pata ma le margarine i le bubi; e sili atu le suia i latou i le suauu fualaʻau.
Fua vaevaega GI:
- oo atu i le 50 PIECES - oloa mo le taumafa autu;
- 50 - 70 paiʻe - meaʻai e naʻo nisi taimi e mafai ona iai i meaʻai;
- mai i 70 PIECES - o meaʻai faapena e ono afaina ai le hyperglycemia.
Maualalo GI Porridge:
- penina karite;
- siosiomaga;
- enaena araisa;
- pamu fatu;
- karate.
O saito saga maua a GI o 80 iunite, e tuu lona aoga i le maʻisuka masalosalo tele. Ioe, o faʻamatalaga faʻapitoa lena e aoga tele, aua o loʻo iai le tele o vitamini ma minerale.
O suauʻu saito mo le maʻi suka e mafai ona aofia ai i le meaʻai, ae le sili atu ile tasi i le vaiaso.
Le manuia
O sana i le tele o atunuu e taʻua o le panacea mo faamai eseese. O nei mea uma ua mafua ona o le iai o le tele o vitamini ma micro ma mea elemene makro i totonu. I le avea ai ose togafitiga mo tagata mali suka, ou te faatonuina ai se faʻatonuga o saito stigmas, a uma le masina e faʻaitiitia ai le suka i le toto.
Ua maualuga le GI ona o lenei cereal ona o le siʻitia o mea e faigofie ona faʻaogaina e gaʻo ai. E ui o lona kalori mea e maualalo, lea o le mafuaʻaga ipu mai ai aofia ai i le tele o taumafa.
E mafai ona faʻamutaina le gaʻo suka ma le maʻi suka o loʻo i totonu o le tino. E fesoasoani foʻi i le tuʻuina atu o gaʻo ma faʻaputuputu vailaʻau faʻaputuputu.
O meaʻai paleni saga:
- Vitamini A
- B vitamini;
- Vitamini E
- vitamini PP;
- fetoliga;
- potassium
- silika;
- kalisiu
- uʻamea
- chrome
Vitamini A faʻateleina le malosi o le tino i faʻamaʻi eseese. Vitamin E faaleleia le tulaga o lauulu ma le paʻu. O mea i totonu o lenei cereal o se faʻateleina o le phosphorus e aoga tele lona aoga i le faʻatinoina o le neura. Silicon faʻavasega faʻalelei le gastrointestinal tract.
Ole kuka kuka sapalai ole ma isuka ituaiga 2 e manaʻomia i luga o le vai, ma i se ogatasi tutusa. O saito kapeti e iai meaʻai taumafa, e faʻatulaga ai le kolose i le toto.
I se faʻaopopoga, o le fiber e iai ni antioxidant ma aveesea oloa pala mai le tino.
Tulafono mo le faiga o le bubur
O lea polosiʻu e tatau ona saunia i ni vaega o le tasi i le lua, o lona uiga, o le 200 ml vai e ave i le 100 kalama o le cereal. E faʻalautele pe tusa ma le 25 minute. A maeʻa ona kuka, ua fautuaina le tau o se launiu faʻaalu i le suauʻu fualaʻau.
E mafai ona e faʻaaogaina le olive, ae na faʻamalosi muamua i fualaʻau ma fualaʻau 'aina (chili pepa, kaliki). Suauu tuʻuina i totonu o se vai mago ipu ipu ma laulaʻau (kumina, basil) ma garlic ua faaopoopo. Faʻapea e tatau ona i ai le suauu i se nofoaga malulu malulu, faʻatasi i le aso.
E faʻasaina le faʻaogaina o meaʻai susu i le tapenaina o sana. O lona GI e maualuga atu nai lo le faʻataga faʻataga o se maʻi suka, ma o le faʻaaogaina o le susu o le a faʻateleina ai lenei tau. Ua tulaʻi mai le fesili - o le a le tele o lau taumafataga o saga mo se tagata maʻi suka. Tautuaina e le tatau ona sili atu i le 150 kalama, le iai o se meaʻai i le meaʻai e le sili atu ma le faʻalua i le vaiaso.
O lenei itu itu o le a alu lelei ma ituaiga ipu:
- moa moa ma kalama;
- tamaʻi povi 'ua vela;
- moa moa i le tamato;
- iʻa keke.
E mafai foi ona e taumafaina le sana sana mo se meaʻai, o se taumafataga atoa.
Saito kulimi kulimi
O le kuka muamua mo le sana ua i ai se kuka kuka i se kuka galu. O mea uma e tatau ona fuaina e tusa ai ma le tele tioata lea e sau ma le multicooker. E tatau ona ave se ipu vai o le cereal, lua ipu susu skim ma se ipu vai, ma sina vaega o apricots mago, se vaega o le masima ma se sipuni ti o le suauʻu fualaʻau.
Suauʻu o fualaʻau 'aina e tatau ona faʻaopopo faʻatasi ma mea uma, masima e mafai ona vavaeeseina mai le faʻatulagaina. I lenei tulaga, e tatau ona e laititi suamalie le lumanaʻi ipu ma se suamalie.
Fufulu faʻamumu lelei i lalo ole vai malulu. Tipi apiketi mamago i totonu o tamai poloka. Tuu mea uma i totonu o le pesini o le multicooker ma seti le poretini auala mo le tasi le itula. O meaai faapena mo le maʻisuka o le a avea ma se taumafataga lelei tele ma e le tele le taimi e sauni ai.
O le lona lua o fua o poretini ma tamato. Fofo tamato ao leʻi kuka. Ina ia faia lenei mea, o loʻo faʻafefeteina ma vai faʻapuna, ona faia ai lea o se koluse i le pito i luga o le fualaau faisua. O lea e mafai na faigofie ona aveese le paʻu.
O mea nei e manaʻomia:
- 200 kalama o sana sana;
- 450 ml o le vai mama;
- lua tamato;
- aniani - 2 pcs .;
- suauu fualaʻau - 1 sipuni;
- faaputuga o aneto ma le pasili;
- masima, uliuli pepa uliuli - e tofo.
Faʻamama lapoʻa i lalo ole vai. Suavai vai, vela, sasaa groats, kuka seia agamalu, seia palu ese le vai, e uiga ile 20 - 25 minute. Tomasi falai tatau ona saunia i lenei taimi.
Liligi le suauu fualaau faisua i totonu o se apa ma sasaa lelei sala laumei, sima mo le tolu minute i luga o le vevela vevela, palu solo pea. Tipi tamato i totonu o lapisi lapoa ma faʻaopopo i le aniani, faʻafilemu i lalo o le tapuni seia oʻo na amata ona sosolo tamato.
A sauni le umukuka, faʻaopopo le tamato falai, faʻafefiloi lelei mea uma, pupuni ma faʻamama mo le tolu minute. Auauna atu le ipu, teuteu i laʻau lelei tipi.
O ituaiga meaʻai mo le maʻi suka ituaiga 2 o le a tuʻufaʻatasia faʻatasi ma iʻa ma aano o manu.
I le vitio i lenei tala, Elena Malysheva o le a talanoa e uiga i le aoga o saito grits.
