Quinoa o se seleselega saito ua totoina mo sili atu nai lo 3,000 tausaga. O lenei e mafai ona maua i le lisi o faleʻaiga foliga lelei, ma i le masani masani kuka i totonu o le au fiafia o maloloina ma lelei meaai. Ma faʻafetai uma lava i lona tulaga eseʻese o loʻo i ai, e talafeagai lava mo tagata e maua i le maʻisuka.
Quinoa o se faʻaletausaga gaosi a le aiga o le uʻamea, o le maualuga e oʻo i le tasi ma le afa mita. I luga o lona pogai, o fua na faʻaputuputuina i fuifui e tutupu, tutusa ma le sulufaʻi, ae o se isi lanu - lanu paʻepaʻe, mumu poʻo le uliuli. I le taimi sa avea ma oloa sili ona taua i meaai a Initia, na taʻua o le "auro saito". Ma e le faia fua.
O lenei cereal e sili ona talisapaia e le au lagolagoina o se auala talafeagai i taumafa ma le mulimulitaʻi i se soifua maloloina maloloina. O le maualuga o le porotini o loʻo i ai ma lona paleni o sapalai amino amino faia le quinoa o se mea manaia mo se vegetarian, meaai ma maʻisuka menu. O le oloa e leai se kulini ma e talafeagai mo i latou e taumafai e aloese mai ai. I se faʻaopopoga, o le quinoa o se faʻavae taua tele o le magnesium, phosphorus ma alava. Fuafua i le eseese, o loʻo i ai se maualalo poʻo le faʻatusatusa glycemic index (mai le 35 i le 53). O nisi o fomai e talitonu o le quinoa intake fesoasoani e faʻamalosia ai le suka i le toto.
O le tuʻufaʻatasiga o le quinoa, e maua ai le kamupani "Agro-Alliance", e faʻapea
Kalori, kcal: 380 i le 100 g o oloa
Puipuiga, g: 14
Mafiafia, g: 7
Carbohydrates, g: 65
A faʻapea e tele ni ou itula, e mafai ona e faʻatupuina le quinoa e faʻateleina ai lona aoga. Ina ia faia lea mea, vaimea lelei ia saga ma tuʻu i ai mo naʻo 2-4 itula - o le taimi lea ua lava mo le tataina. Ole fua lea ole faʻaogaina o punaoa faʻalenatura e iloa ai le quinoa mai isi saito ma leguma, e manaʻomia tele se taumafaiga.
A o leʻi saunia le quinoa, ua fautuaina e sulu solo atoa i le vai faʻapuna pe fufuluina faʻamama lavalava i le ie lino i lalo o se vaitafe o le vai malulu, ina ia tuʻuina atu i se tofo le lagona. O nei cereal ua sasaa i le vai i se fua faatatau e tusa ma le 1: 1.5 ma faʻafouina mo le 10-15 minute, seia oʻo i saito e faʻafefeteina ma mimitiina le susu, ma le uiga mama - "maʻalili" siomia ai latou vavaeʻese.
O se meaʻai paʻu, o le quinoa e lelei alu i aano o manu ma iʻa. O le suamalie manaia o cereals e faʻamamafaina atoatoa le tofo o fualaau faisua fou ma laulaau, lea e mafai ai ona e faʻaopopo i ai i salati ma supo eseese. E tele lautele le lautele o ipu saunia mai le quinoa: faʻaopopo i faʻalogo loto lelei, e mafai foi ona maua ai fautuaga mo mea suamalie, pai ma e oo lava i vaiinu inu.
O le tausaga nei na faʻatino ai e le Agro-Alliance le gaosiga o le quinoa. O le oloa e sau mai atunuʻu e lua - Peru ma Bolivia, o ana talaʻaga faʻasolopito.
