Meaʻai mo le Type 2 Diabetes: Diabetic Menu Recipes

I le faʻaopopo i le togafitiga o le maʻi o le maʻi - type 2 diabetes mellitus, mo tagata gasegase e taua tele le puipuia o vaʻa laiti ma lapoʻa e mafai ona aʻafia ai le faʻamaʻi.

O lenei mea e lamatia ai le ogaoga o faʻafitauli masani: faʻamaʻi o le cardiovascular system, mata, fatugaʻo ma isi totoga. Naʻo le tasi tulaga e mafai ai ona e gafa ma le galuega lea - o le masani ai o gaʻo ma meaʻai masima e manaʻomia, o lona uiga, o meaʻai ile maʻi suka e tatau ona faʻamalieina uma manaoga o le maʻi.

O le mea lea, a aunoa ma se taumafataga, lelei togafitiga mo le maʻisuka ituaiga 2 e matua le mafaufauina. E le gata i lea, e le faʻamoemoe i le tagata maʻi e aveina le suka i lalo o fualaʻau pe faia foi e aunoa ma ia, aua le maʻi suka, o se meaʻai faʻamalieina.

O le faʻavae faʻavae o le meaʻai

O le mea masani lava, o le maʻisuka ituaiga 2 e o mai faatasi ma le maʻi suka, o laʻasaga muamua e tatau ona fai o le fetuʻutuʻunaʻi o meaʻai, ma o meaʻai lelei mo le maʻisuka e ave uma nei mea i lona mafaufau.

E tatau ona taulaʻi i le faʻaitiitia o le mamafa tele, aemaise lava mo le lapoʻa o le manava ituaiga.

O se tagata maʻi e tatau ona paʻu paʻu i le itiiti ifo 6 kilokalama, ma lelei le 10% o le aofaʻi atoa o le tino ma e le toe toe foʻi i le mamafa muamua, o le ala lea e galue ai le meaʻai, ma ona faʻavae faʻavae.

Afai o le mamafa o le tino o le tagata gasegase e le sili atu taliaina tulafono masani, le malosi malosi o le taumafa na ia faʻaaogaina e tatau ona faʻamalieina ai le faʻamalieina o tuʻutuʻuga o tulaga maloloina, lea e amanaia ai le matua o le tagata gasegase, itupa ma gaioiga o le tino.

Faʻatasi ai ma le aofaʻiga o gaʻo o gaʻo, tatau ona faia le faʻataʻitaʻiga faapitoa, ma oloa mo le maʻisuka ituaiga 2 e tatau ona amanaia lenei.

Ma le maʻisuka ituaiga 2, pei ona e silafia, o se maualuga maualuga mafai ona tupu mai:

1. aterosklerosis o vaʻa lapopoa ma laiti;
2. faʻamaʻi o le fatu;
3. cerebrovascular faamai (faatamaia ipu o le faiai).

O le mafuaʻaga lena e tatau ai ona taulaʻi le vaai a le maʻisuka mo le maʻi suka.

E manaʻomia le faʻatapulaʻaina o le faʻaaogaina o gaʻo, aua e mauʻoa i kolose ma gaʻo malosi gaʻo. E pei ona faʻaalia e ni suʻesuʻega o tausaga ua teʻa, o meaʻai lelei i le maʻi suka e faʻaititia ai le mafaufau lelei o sela i le inisalini.

E fia le gaʻo e taliaina i meaʻai ae le oʻo i le lapoʻa

O se tagata soifua maloloina e le ova tele ma tele lona gaioi e mafai ona ia faaaogaina le 1 kalama o le gaʻo i le kilokalama o le tino ma meaʻai eseese. O le fuafuaina o le mamafa lelei, oe manaʻomia ia toese le 100 mai lou maualuga i senitimita.

Afai o le maualuga o le tagata maʻi e 170 cm, ona tatau lea o lona mamafa lelei 70 kilo, ma i lalo o le gaioiga lelei gaioiga, o sea tagata ua faʻatagaina e 'ai e oʻo i le 70 kalama o le gaʻo i le aso.

Mo se faataitaiga:

• mo le sauniaina o se falai falai ua lava 1 tbsp. sipuni tele o suauʻu fualaʻau 'aina, lea e iai le 15 gr. gaʻo
• i le 50 gr. o sukalati o le 15-18 gr. gaʻo
• 1 ipu o 20% masima kulimi - 40 gr. gaʻo.

Afai ua leva na i ai le maʻi suka, o lona uiga o le gaʻo e tele i le 1 kg. tino mamafa e tatau ona faʻaititia.

E oʻo i sina tamai ae le faʻataʻamusu lava e iʻu ina manuia. E le gata i lea, i aso laʻititi faʻatapulaʻaina, o le aʻafiaga o le a sili atu le umi nai lo le faʻafuaseʻi o le leiloa le mamafa e faʻaaogaina ai ni fautuaga talafeagai;

Ina ia faʻafaigofie ona teuina faamaumauga, e mafai ona e faʻaogaina le laulau o oloa o loʻo iai le tele o le gaʻo.

O a meaʻai tatau tatau ona aveʻese mai lau taumafataga

O le tele o le gaʻo e i ai:

1. i mayonnaise ma le masima kulimi;
2. i sosisi ma isi sosisi;
3. i tamai mamoe ma puaa;
4. i cheeses o gaʻo vasega, nei toetoe lava o cheeses samasama uma;
5. i gaʻo oloa susu.

Ae e leai se laʻititi taua o le metotia kuka gaosi o oloa, o le meaʻai faʻamamafa e faʻamamafa ai lenei mea. E tatau ona ave ese gaʻo ma gaʻo mai aano o manu, e tatau foi ona aveʻesea le paʻu mai tino oti o manu, pe a mafai, tuʻu ese mai meaʻai falai, sui mai i meaʻai tao, puaʻa, uʻamea, faʻapipiʻi i la latou lava sua.

Ua fautuaina e le aofia uma meaʻai o loʻo iai se vaega tele ole trans fat. O faʻamaumauga a fomaʻi lata mai na faʻaalia ai o le sili atu o trans trans gaʻo i totonu o le tino faʻalavelaveina le masani ai galuega o le faʻaleleia o le tino, ma o lenei mea e mafua ai le vave faʻateleina o le mamafa ma le atinaʻeina o le kanesa.

Mea e tatau ona aveesea mai lau meaʻai, e iai le tele o trans trans gaʻo aofia:

1. margarine;
2. sui pulu maualalo-lelei sui;
3. suauu fualaau faisua ma gaʻo oloa - salalau;
4. koko pata suia - gaʻo gaʻo;
5. soʻo se meaʻai vave (hamburger, hot dog, french fries, etc.);
6. popcorn

E taua tele le taumafa o loʻo iai se lava mea aina o fualaʻau (fualaʻau ma fualaʻau). Ua maua e saienitisi, afai o le tasi vaega o meaʻai i le 2/3 o loʻo aofia ai meaʻai toto, ao le isi vaega o le polotini (iʻa poʻo aano o manu), ona faʻaititia ai lea o le afaina o le kanesa, ma o le meaʻai e tatau ona amanaia lenei mea.

Mo tagata e maua i le maʻisuka, e aoga tele i le faʻaogaina o oloa fructose i le taumafataga, e aofia ai ma mea suamalie.

Peitai, o le taumafataga masani o le fructose e ono mafua ai le ova. E tupu lenei mea ona o le tino e le toe maua le malosi i le leptin, o se hormone e faʻatonutonu ai le manaʻo.

Ole mea moni lea, pe a tuʻufaʻatasia ma le meaʻai e tele ai le kalori, e mafai ona oso ai le maʻi suka. Ole mea lea, tagata gasegase e ova le mamafa e le fautuaina mo le faʻaaogaina i oloa fructose.

Lelei tulaga maualuga

Talu ai o meaʻai carbohydrates e na o le pau lea o punaoa e mafai ona faateleina le maualuga o le suka i lou toto, o la latou aofaʻi i le meaʻai (i le leai o le maʻi i le tagata maʻi) e tatau ona lava, o le meaʻai e faʻaaoga le tulaga lea.

O le vaʻai i aso nei mo le maʻisuka ituaiga 2, e aofia ai ma le faasaʻoina o meaʻai, e teena ai fautuaga na tutupu i aso ua mavae: e aunoa ma se mea na fautuaina e fomai tagata uma ma le maʻisuka ituaiga 2 ia taumafa i ni meaʻai masoā e mafai ai. E aliali mai e taua tele le faʻasologa o mea ai carbohydrates.

Suga ma oloa o loʻo i ai lenei vaega, o le meaʻai o tagata mali suka e faʻamamaʻi atoatoa:

• fagu;
• marshmallows;
• marmalade;
• Sukalati
• karameli.

O nei maʻi suka e naʻo le mafai ona faʻaititia, ae mafai ona suia nei oloa ma i latou e tele a le meaʻai o loʻo iai ma le maualalo le glycemic index. E aofia ai ma le tele o fualaʻau, fualaʻau, laʻau, legumati, nati, nisi sioa, wholemeal tunu mea ma isi oloa.

O le fuainumera o meaʻai ma meaʻai mo le maʻi suka

O le a se mea e tatau ona 'ai se tagata ina ia mafai ai ona faʻatumauina lona tino?

O le fuainumera o meaʻai e maua ai le tali i lenei fesili, e tutusa lelei le taliaina mo tagata soifua maloloina ma mo tagata gasegase i le maʻisuka ituaiga 2.

O lenei aufaʻasaʻo e faʻamatala manino mai ai le tele o sapalai e mafai ona 'ai mai vaega taʻitasi.

I le pito i luga o oloa e mafai ona taumafaina, ae seasea:

1. Ava, gaʻo, fualaʻau 'aina, suamalie.
2. Susu mea taumafa susu, susu, moa, aano o manu, nati, fuamoa, fuamoa. Lenei mea uma mafai i 2-3 tautua.
3. Fua - 2-4 sapalai, fualaau faisua - 3-5 sapalai.
4. I le faavae o le pamu o falaoa ma cereals, o loʻo mafai ona taumafaina 6-11 tautua.

E tusa ai ma le malosi o loʻo i totonu o vaega ma a latou taumafa tuʻufaʻatasia, latou (i totonu o le vaega lava lea e tasi) e fesuiaʻiʻi ma foliga tutusa. O le mea lea, na latou mauaina le igoa "meaai suia."

Mo se faʻataʻitaʻiga, 30 g o le suka e aofia ai le 115 kcal. E tutusa lava kalori, ae sili atu le ola maloloina carbohydrates e mafai ona maua i le 'ai e tusa ma le 35 g pasta poʻo le 50 g o falaoa arai. Tagata taʻitoʻatasi uma ua na aoina le faʻavae o le pyramid, mafai ona latou fauina lana lava taumafataga.

Vala o meaʻai tusa ai ma togafitiga

O le tagata maʻi e tatau ona fafagaina e le aunoa, ia le itiiti ifo 5-6 taimi i le aso, ae o vaega e tatau ona laiti. A maeʻa ona faʻatumuina le ipu i meaʻai, e tatau ona e tuua naʻo le afa i luga, ae tuʻu le malologa i tua pe alu ese mo se isi taimi.

Tele manaoga e tatau ona faia ile puleaina ole aofaʻi o gaʻo ma le suka i le toto. Ole tagata maʻi e tatau ona iai le malamalama atoatoa ina ia mafai ona iloa ma puipuia le faʻatupuina o le hypoglycemia ile taimi, mo se faʻataʻitaʻiga, pe a inu le ava malosi pe o faʻamalosi tino.

Afai o se tagata gasegase e maua ile maʻisuka ituaiga 2 o loʻo i luga o le inisalini tele, e manaʻomia ona tausisi i tulaga tutusa lelei o taumafa ma le maʻisuka ituaiga 1:

1. faiga faigata;
2. tufatufaina o gaʻo i le tino e tasi;
3. Faitauina o iunite falaoa.

I le togafitiga o fualaau oona hypoglycemic

E ui lava o le hypoglycemia e seasea tupu faʻatino i lenei togafitiga nai lo inisalini iniseti, e tatau ona e nofouta i le fegalegaleaiga o le suka-faʻaititia vailaʻau ma meaai.

Ma oe manaʻomia le fausiaina o lau meaʻai faʻavae i luga o le meaʻai pyramid system.

Ole suka i lalo ole suka vailaʻau, ona ole faʻaaogaina o le hypoglycemia mafai ona tupu ma se maualuga maualuga, e aofia ai glinides ma sulfonylurea sauniuniga:

• repaglinide;
• nateglinide;
• glimepiride;
• gliclazide;
• glibenclamide.

O le auala autu o gaioiga a nei vailaʻau o le faʻaosofia lea o sela beta e maua ai le inisalini. Ole maualuga ole tui ma e malosi ile fualaau, e malosi atu foi le faʻamalosiʻau, ma ole mea lea, ole maualuga ole aveina ole inisalini ile toto.

O le mea lea, afai o le tagata gasegase ua fautuaina nei tupe, e tatau ona ia 'ai i taimi uma. A leai, o le tele o inisalini e mafai ona faʻaititia tele le suka i le toto.

Metotia o le gaosia o oloa mo tagata gasegase e maua ile ma isuka

Mo tagata maʻisuka, e sili atu:

1. Kuka i fualaʻau 'aina, luga o vai, i isi vai.
2. Squash, o loʻo faʻaogaina e gaosi ai oloa e i ai ma le mafiafia o sua o le paʻu: fualaʻau, iʻa, iʻa.
3. Papa i le kukaina.
4. Faia ma sosoʻo i le tao i le umu.
5. E tape, ae o loʻo faʻaoga soʻo.

Masina e ala i mata e le manaʻomia. Ina ia mafai ona amanaia le aofaʻi o carbohydrates 'ai, ua fautuaina e faʻaaoga fua aiga, fuaina ipu ma laulau meaʻai. O se tasi o laulau, mo se faʻataʻitaʻiga, o loʻo tuʻuina mai ia i tatou.

Luga o kulupu kulupu

E le fautuaina mo le maʻi suka

Puff pastry ma pastry, susu supo ma noodles, araisa, semolina, gaʻo maʻaeʻa, iʻa gaosi, kalengan meaai, tele sosisi, masi ulaula, gaʻo gaʻoa ma moa, kulimi.
Taumafa suamalie, masima masima, kaviar, suauu tuuapa, iʻa faʻapipiʻi, faʻapea foi:

Pasta, semolina, araisa.

Uma kuka ma manu gaʻo.

Salati ma lega o sauu.

Piki suamalie ma masima.

Mea suamalie: limu suamalie ma le suka, suamalie suamalie, aisa kulimi, suamalie, siamu, suka.

Fua suamalie: aso, mati, faʻi, vine, vine.

Fautuaina mo le maʻi suka

Falaoamata

Falaoamata oloa ma falaoa: saito 2 vasega, bran, rye (e uiga i 300 g i le aso).

I le faʻaitiitia o le aofaʻi o falaoa, suamalie aunoa ma suamalie falaoamata oloa.

Fualaʻau

Fualaʻau: aano o manu ma fualaʻau okroshka, beetroot sup, borsch, kapisi supi.

Vaivaiga maualalo gaʻoa: iʻa, aano, maso, fualaau faisua, pateta ma meatoto, cereals (oat, penina karite, millet, karite, soba). Borsch ma le sorrel sups mo le oona ma le maʻisuka e le mafai ona suia.

E taua tele le lapisi oati ma sate lapoʻa, e tele naʻasaga o meaʻai faalenatura e maua mai i le gaʻo.

Meaʻai aano o manu

Ufimata pito, paʻu povi, leʻi mamoe ma le puaa, lapiti.

Turkey, moa moa, puaa pe faaluaina pe a uma kuka, i fasi pe tataina.

I se fuainumera o le ate, laulaufaiva puaoa, meaai sosisi.

Iʻa

Naʻo nai ituaiga mea e le gaʻo i meaʻai, puaʻu, falai i se falai: siliva siliva, pusi saff, perch, bream, cod, pike perch. Oʻa tuu apa i le tamato poo lana lava sua.

Mea susu

1. Meaai susu-susu.
2. Susu.
3. Leisa ma le gaʻo sisi o meaʻai ma ipu mai ai: paie padu, souffle, casseroles.
4. Laʻu gaʻo, meaʻai e le masima.

E tatau ona faʻatapulaʻa le kulimi masusu.

Fuamoa, cereals, gaʻo

Yolks tatau ona faʻatapulaʻaina, 1-1,5 fuamoa i le aso, vaivai-faʻafefeteina, e faʻatagaina.

E mafai ona faʻaaogaina le cereals i totonu o ituaiga masani o masoa, e fautuaina:

• siosiomaga;
• otaota;
• karite;
• ova;
• penina karite.

Mai gaʻo mo kuka + i ipu (a itiiti o 40 kalama i le aso):

• suauu fualaʻau: sunflower, olive, sana.
• ghee e aunoa ma masima.

Fualaʻau

O fualaʻau 'aina e pei o pateta, pi pi, pi ma kapeti, e tatau ona taumafaina faatasi ma masoa.

Fafaga, faʻaalu, faʻafefeteina, mataʻutia, fasi falai i nisi taimi falai, ma le maualalo o mea oona carb ua fautuaina:

• Faʻafefe
• isalaelu;
• Tomasi
• kukama
• salati;
• maukeni
• sipiini;
• kapeti.

I le avea ai o se maualalo carbohydrate oloa, lettuce mafai ona iloga. I se tulaga lautele, o se meaʻai maualalo gaʻo mo tagata maʻisuka o se filifiliga sili ona lelei mo meaʻai.

I se faʻaopopoga, e tele lona aoga i vitamini ma masima masima, mo se faʻataʻitaʻiga, nicotinic acid, lea e manatu o se gaioiga o inisalini.

O gaʻo ole zinc i le salati e aoga tele mo le aoga masani o le pancreas.

Meaai mama

• Leai siva.
• Meaʻai e maualalo le gaʻo.
• Meaʻai salati.
• Iʻa iliuli.
• Faʻasusu i le vai.
• Fualaʻau caviar (isalaelu, squash).
• Fualaau fualaau faisua fou.
• Vinaigrette.

Meaʻai suamalie

Fualaau fou ma fua o suamalie ma sour ituaiga i soo se ituaiga:

1. fua faʻatau;
2. moese;
3. جيل.

Suamalie i sorbitol, saccharin, xylitol ma isi suamalie. Ae e te leʻi amata faʻaaogaina, matou te fautuaina oe e saili pe o le sorbitol lea.

Sosi ma mea manogi

Lalo Gaosi Meaai:

• luga o fualaau faisua decoctions;
• vaivai aano o manu, puloua ma iʻa popo;

E mafai ona faʻaaogaina mea manogi ma mea manogi i tapulaʻa lava le aofai

• sinapi, pepa, lobakala;
• pasili, aneto;
• marjoram, cloves, cinnamon.

Meainu

1. Kofe ma susu, ti.
2. Fualaau faisua.
3. Le sua mai fualaʻau e le o-acidic.
4. Ole a le moo o le lipine pulou e tatau ona taumafaina i le tausaga atoa.

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