O le vaitaimi o le tagata faʻaaogaina le faʻamalologa ma aina fualaʻau 'aina moli, e tusa ai ma saienitisi, ua fuafuaina i sili atu nai lo le tasi le meleniuma. O le mea moni ofoofogia o suamalie suamalie o se tasi o na seasea oloa latou faʻaaoga i le endocrine faamaʻi o ona lava uiga. I le tasi itu, e mafai ona 'ai e aunoa ma ni tapulaʻa, i le isi - e taua le faitauina o falaoa. O le a le mea e iloa ai le glycemic index o kapeti? Faʻafefea ona faʻaaoga i tagata mamaʻi ma le maʻi suka togafitiga?
Malamalama aoga aa fualaʻau
I Lusia, kapeti na aumai mai fafo, e le pei o pateta, na vave talia ma le fiafia. Sa vave ona talisapaia e tagata le fualaau faisua o se meaʻai taua tele oloa ma i le taimi lava e tasi o se vai faamalolo. O laʻau laʻau aina ua amata na avea o se laxative mo faʻamaʻi o le toto, mata, fatugaʻo, ate, afaina ma manuʻa i luga o le paʻu.
I totonu o kapoti, o le iai ai o:
- porotini - 1.3 g (sili atu nai lo le zucchini);
- carbohydrates - 7.0 g (itiiti ifo nai lo povi);
- masima o minerale, sodium, potassium ma kalisiu, faʻatulagaina, 21 mg, 200 mg ma 51 mg (sili atu nai lo kapisi);
- vitamini PP - 1.0 mg (o lenei tulaga muamua i totonu o fualaʻau uma).
E le gata i lea, ua faʻamaonia mai, o le pupula atili o le lanu o le fualaʻau, o le maualuga foʻi lea o le anotusi o le carotene i lona fatuga. I le tino, o le pigment mea avea ma provitamin A. O le taumafaina o le 18 g kapeti i le aso e mafai ona faʻamalieina le manaʻoga o le tagata matua mo retinol. O gaʻo ma kolose i faʻatoʻaga e le atoa.
O se faitogalaau e aofia ai:
- amino acid (asparagine);
- enzymes (amylase, catalase, protease);
- B vitamini (B1I totonu2 0.65 mg i latou taʻitasi);
- okeni okeni (folika, pantothenic, ascorbic e oʻo atu i le 11.2 mg%).
Se upu e uiga i le moli carrot
O fualaʻau fualaʻau e maua ai le malosi i le tino, faʻaleleia ai le toto. Carrot sua (natura), e aunoa ma le suka suka, e tatau ona faitauina iunite falaoa. 1 XE o loʻo i totonu o le afa ipu tioata (200 ml).
O loʻo faʻatinoina le sua o le kuliki mo tagata mamaʻi i le taimi e toe faʻafoʻi ai, pe a maeʻa faʻamaʻi pipisi faʻamaʻi, ma le faʻaopopoina o le tele o le meli ma susu. Lions mai fualaʻau pomace o loʻo faʻamaloloina mo manua sua ma papala, mo le togafitia o pupuga i totonu o le oral mulut. E mafai foi ona aina ma faʻamalosi tino kapoti i mea leaga i le paʻu.
Laʻitiiti Glycemic Index MeaʻaiIna ia mauaina suamalie cariv multivitamin, ituaiga ma mafiafia ma pupuʻu aa fua ua manatu talafeagai. Early Carotel e mauoa tele i vitamini. I totonu o ituaiga eseese, Nantes maua ai le sili tofo meatotino, i le foliga o se tioata tipi-faʻamuta leai se totoa. Chantane ituaiga carrot ei ai le foliga o se faaumiumi cone. O ia e faigata lona faʻaauau, faʻafetai lava ia e lelei lana sipuni.
O le seleselega e faia i le ogatotonu o Lusia i le tautoulu (muamua afa). O aʻa moʻa e tatau ona eli ma le faaeteete ma suo togalaau. Lulu mai le lalolagi mai ia latou. Faʻaleagaina e tatau ona lafoaʻi. Tuu latou e mago. Tipi pito i luga (tusa ai ma le maualuga o le aʻa ua) ma, afai e maua, manifinifi, leai se lanu o aʻa itu.
I se tulaga lautele, e sili atu le teuina o fualaʻau i totonu o pusa laupapa ma le oneone matutu, i se malu, nofoaga pogisa. O taʻavale 'eseʻese ua uma ona faʻaalu, mafai ona faʻaʻaisa i totonu o le potu ma faʻaoga i le taumalulu uma e sauni ai vasega muamua ma le lona lua.
Olo mauaa fualaʻau faʻaogaina o soʻo se ituaiga (mativa, falai) mo marinade, pai, meaai tuuapa, meatballs
Carrot mata o se suka mai suka
E le manaʻomia le faitauina o se vaega o kapeti kapeti (atoa pe kisi) i se aofaʻiga e ova ma le 300 g le aofai o falaoa, e 100 Kcal. E ui lava ina pei, o pi, e tofo suamalie.
Fua ole sisi ma fualaʻau suamalie
Taʻai kapisi ulaula (200 g) tipi 'eseʻese fasimoli, apu fou (200 g), malepelepe malō malosi o le sisi (150 g) ma 3 malo-fuamoa fuamoa e tatau ona faʻaopopo i kapeti puaa. Sipia aniani (100 g) ma sasaa i luga o le vai mafia ina ia maua ai le oona i totonu. O mea e fefiloi ma vaitau i laʻititi gaʻoa masima kulimi poʻo le mayonnaise. O le salati e teuteuina i muamua carved figota carrot, parsley sprigs, faʻanusisi ma sisi sisi i luga. Ole aofaʻi o falaoa i le tasi tautua e tusa ma le 0.3 XE, e maua i le carbohydrates o apu. Malosiaga vaega - 175 Kcal.
Fua ole kuka mo le laʻai kalori o salati kapeti fou ma pi pi
Tuʻufaʻatasia 300 g o fualaʻau. Faaopopo fatu pi (100 g). Fufulu ma tapena meamata laʻei (aneto, pasili, pili, basil) - 100 g. Tuufaatasia mea ia ma vaitau i le kulimi masamoa. Ole numera o oloa faʻaalia e mo 6 sapalai o salati. A 'ai se tasi, e mafai ona e le amanaʻia le fuafuaina o XE.
Faʻaopopoina sina laʻititi o le sour cream poʻo le suauu o fualaʻau ile kapeti ipu e tatau
Ole gaioiga ole vitamini, ae maise ole retinol, e naʻo le suauʻu gaʻoa. O gasegase e maua ile maʻisuka e mafai ona 'ai fualaʻau' aina ma toetoe a leai se faʻatapulaʻa, ona o le i ai o fiva. E tele naʻua i le fualaʻau nai lo le sua sua apu. Fofo, kapisi samasama faʻaola, ua faʻaopopoina toeitiiti salati. O fualaʻauʻau aina e faʻalesea ai le gaioiga o le siʻitia o le maualuga ole kulukose ile toto.
O le lavelave o le tulaga ma GI carrots
O le auga o le "glycemic index" o loʻo faʻaogaina ina ia folau i ituaiga meaʻai, mo le tuʻufaʻatasia o fesuiaʻiga o mea i le sauniuniga o ipu. E taua le iloa o meaʻai ole kulukose ole toto e le faʻateleina ai le kulukose ile toto e oʻo atu ile 15. O le pa tuaoi - 100 faʻatulagaina iunite - o loʻo nofoia e le kulukose mama. Ole feteʻenaʻiga o mea ia a GI o mea faʻataʻavaleina e mafai ona avea uma ma 35 ma le 85.
E faʻalagolago lava i le kuka o le oloa. O le faʻaaogaina o mea (gaʻo mea i totonu, ogatotonu, vevela) e mafai ona faʻaititia i le taimi o le maualuga o le ulufale o mea ai carbohydrates i totonu o le toto pe faaumiumi o ia (uumi). O le faigata o faʻafitauli i kapeti ua iloa lelei: GI matala ma le atoa e tutusa ma 35, o le faʻailoga o mashed boiled o le a oʻo atu i le 92. O le faʻailoga o meaʻai sala lelei sili atu le maualuga nai lo lapoʻa tele. Sili saʻo o laulau e faʻaalia ai le GI o le oloa ma o manatu talafeagai e uiga i le tulaga ma ia (faʻafefeteina pe valavala).
O tagata maʻi suka e le tatau ona faʻagaloina le soifua maloloina lelei carrene - siamupini i mea carotene
E faʻamalosia le tino i vitamini A kapeti 'aina ma gaʻo (sour cream, suauu fualaʻau). Ole siʻitia ole kulukose ole toto e faʻamoemoe ile aotelega o taumafa na ai i le taimi o le taumafataga. E le gata i lea, ma mai le faʻatonuga o le latou ulufale i totonu o le manava. E faigata tele ona iloilo le GI o se taumafataga (salati, muamua, lona lua, ma le o mea suamalie). Ae e taua tele ile ma isuka ia iloa pe fia le kulukose o le a faʻatele pe a uma ona 'ai.
E ui i le mea moni o glycemic indices o oloa e faʻalagolago i le tele o mea (kuka tekinolosi, kamu gaioiga), latou te le aoga. Nutritionists ua fausia se faavasegaina o meaʻai i le tulaga o le aafiaga o meaʻai ile toto suka. Malamalama o GI faʻatagaina oe e faʻalautele ma faʻateleina le taumafataga o se tagata maʻi suka.
