Ile iai o soʻo se ituaiga o maʻisuka - ose meaʻai lelei ua tuʻu saʻo e aʻafia ai le faʻataʻitaʻiga o lenei maʻi. O oloa mo le kuka e filifilia e tusa ma le glycemic index, o loʻo faʻaalia ai le aoga o soʻo se oloa i le siʻitia o le suka i le toto.
Vinaigrette o se meaai e sili ona fiafia iai le toʻatele o tagata. Ae mo mai suka, lona faʻaaogaina ua fesiligia ona o le i ai o fualaʻau ma le maualuga GI i le fua. Ole mea lea e aoga ai ile suesue auiliili i ona aoga aoga ma afaina mo le maʻi suka.
O faʻamanuiaga o le vinaigrette mo le maʻisuka ituaiga 2 mellitus o le a faʻamatala i lalo, o loʻo tuʻuina mai ai le GI faʻamaumauga o oloa uma o loʻo faʻaaogaina i le fua, faʻapea foi ma le kalori o loʻo i ai ma le numera o falaoa (XE) o lenei ipu.
Aoga o Vinaigrette
Vinaigrette o se fualaʻau fualaʻau 'aina. Ma e pei ona outou silafia, fualaʻau fualaʻau i le suka suka e tatau ona faia le afa o le aofaʻi o meaʻai i aso uma. I le taimi lava e tasi, o le vinaigrette e i ai le maualalo kalori mea, naʻo 130 kcal mo 100 kalama, ma 0,68 XE.
O faʻailoga taua ia, aua o le maʻi suka ituaiga 2 e televave tele i le maʻi suka ma e faʻalavelaveina ai le kaloli.
O fualaau 'aina autu o lenei ipu o pi. E tamaoaiga i vitamini ma minerale, fesoasoani e fufulu le toʻa mai toxins, ma puipuia le manava. Peitaʻi o le faʻaogaina o lenei fualaʻau o loʻo feteʻenaʻiina i tagata o loʻo i ai maʻi o le faʻamaʻi, papala ma urolithiasis.
O 'oa e tamaoaiga i:
- B vitamini;
- Vitamini C
- vitamini PP;
- vanadium;
- potassium
- magnesium
- iodine;
- apamemea
Carrots o loʻo i ai le pectin, beta-carotene, e faʻaleleia atili ai le mataʻi o vaʻai.
O le pateta o le laʻititi sili lea o le soifua maloloina o fualaʻau, aʻo maualuga lona GI. I le faʻatulagaga, e aunoa ma le fefe, e mafai ona e faʻaaogaina le sauerkraut ma le piko - latou e maualalo le GI ma e le afaina ai le faʻatupuina o le suka i le toto.
Vinaigrette mo le ma isuka mellitus o se iniseti-tutoatasi ituaiga ua faatagaina o se tuusaunoaga, o lona uiga, sili atu nai lo taimi tele o le vaiaso. O le vaega o le a faia e oʻo i le 200 kalama.
GI oloa mo vinaigrette
Ae paga lea, i totonu o lenei ipu o loʻo i ai le tele o mea ai e i ai maualuga GI - o kapisi, pateta ma beets. O meaʻai faatagaina i le maualalo o le GI o pi, paepae kapeti, ma kukama vela.
Aofai vinaigrette mo maʻi suka, e sili atu le faʻamuamua i suauu olive. Pe a faʻatusatusa i le suauʻu fualaʻau, e tele i vitamini, ma e fesoasoani foi e ave ese leaga kolesterol mai le tino. Ma o se masani masani lenei o le tele o gasegase.
Ina ia faʻaititia le pateta GI, e mafai ona e fa'وبuina umukuka fou ma fufui i totonu o le malulu vai i le po. O le mea lea, o le sili ai o maso e “tuua” le pateta, na maua ai se faʻailoga maualuga.
GI oloa mo vinaigrette:
- faʻafefeteina aumaia - 65 PIECI;
- kapeti sosolo - 85 PIECES;
- pateta - 85 fasi;
- kukama - 15 iunite;
- kapisi papaʻe - 15 iunite;
- apa pupuna - 32 PIECI;
- suauu olive - 0 PIECES;
- apa na gaosia i le fale - 50 pi;
- lanumeamata (pasili, aneto) - 10 VAEGA;
- aniani - 15 iunite.
O le maitauina o pili ma kapisi e faʻateleina a latou GI pe a maeʻa ona vevela togafitiga. O lea la, kapeti kapeti fou e iai le faʻailoga o le iunite 35, ma pi o le 30 iunite. A kuka, o nei fualaʻau fualaʻau "paʻu" a le fibre, lea e faʻatinoina le galuega o le faʻasoasoaina o kulukose.
Afai e filifili e fai vinaigrette mo le maʻisuka ma peas, ona sili lea ona puipuia oe lava. Talu mai le alamanuia metotia o le faʻasaoina faʻaaogaina e le gata o isi mea leaga additives, ae faʻaaoga foi se mea pei ole suka.
Ole mea lea, o le tali lelei i le fesili - pe mafai na taumafa i le vinaigrettes mo le maʻisuka ituaiga 2 mellitus pe a fai e le sili atu i le 200 kalama o meaʻai i aso taʻitasi.
Fua ole Vinaigrette
E taua le maitauina vave o le 'ai vinaigrette ma isi lava ipu e aofia ai meaʻai ma le maualuga ma le maualuga GI e sili atu i le taeao, sili atu mo le' aiga o le taeao. O lenei faʻamatalaina faʻafaigofie - sili atu kulukose e faigofie mo le tino ile faʻagaioiga i le taimi o faʻamalositino, lea e tupu i le taeao.
I le maʻisuka ituaiga 2, e mafai ona e faʻaogaina le tele o fua o vinaigrette, faʻafefeteina lona tofo i pi, pi ma pi lapisi.
E tatau ona e iloa le tulafono e tasi o le kuka: ina ia aua le pisia e pia isi fualaau faisua, na latou tipi eseese ma faʻasusuina i suauu fualaʻau. Ma faʻafefiloi ma toega mea uma ae leʻi tautua.
O se masani masani e manaʻomia mea nei:
- pamu faʻafefeteina - 100 kalama;
- apa apa - 100 kalama;
- pateta - 150 kalama;
- kapeti gaosia - 100 kalama;
- tasi le piko;
- tasi bawang laiti.
Tipi le aniani i totonu o poloka ma faagalu mo le afa itula i le marinade - vineta ma le vai i se vaega o le tasi i le tasi. Ina ua uma, oomi ma tuu i totonu o ipu. Tipi mea uma i totonu tutusa kupita ma vaitau ma suauu fualaʻau. Tuʻu le ipu i fualaʻau lelei ua oti.
E mafai ona faʻaogaina le suauu mata mo le toe faʻaaogaina. E lelei le suauu olive ma le thyme. Ina ia faia lenei mea, mago lala o thyme e tuu i totonu o se koneteina ma le suauu ma tui i totonu o se pogisa, malu nofoaga mo le itiiti ifo 12 itula.
Mo i latou e fiafia i se laʻei lea o le salad dressing pei o mayonnaise, e fautuaina e toe sui i le kulimi cottage cheese, mo se faʻataʻitaʻiga, Danone TM poʻo le Village House poʻo ni meaʻai e le faʻafefeteina i le fale gaosi.
Ole masani masani ole vinaigrette e tele taimi e mafai ona fetuunai, faʻaopopo ma isi mea. Sauerkraut, kuka faʻafefete poʻo pamu lapani e lelei ona alu ma nei fualaʻau. Ui i lea, le GI o pulou o soʻo se ituaiga e le sili atu 30 iunite.
Faatasi ai ma se mamanu matagofie, o lenei salati o le a avea ma teuteuga o soʻo se aso malolo laulau. O fualaʻau e mafai ona faaputuputu ma teuteuina i faʻapea o laʻau lanumeamata. Ma e mafai ona e tuuina vinaigrette i vaega i tamai ipu salati.
Mo tagata e fiafia i se ipu faʻamalieina - o meaʻai momoli e faʻaopopo i le ipu. Lenei ua fautuaina mo le suka suka:
- moa aano;
- turkey;
- salu;
- povi.
Le pili sili i le vinaigrette o le povi. O lenei meaʻai e masani ona faʻaopopoina i le salati. O fua faapena o le a avea ma meaʻai atoatoa mo le maʻi suka.
Fautuaga lautele
O fualaʻau 'aina e faʻaaoga i vinaigrette o se tuʻusaunoaga ma e le faʻatagaina mo le faʻaaogaina i aso uma. Vagana mo kapeti fou.
I se tulaga lautele, fualaʻau fualaʻau 'aina e tatau ona puleaina le suka suka meaai. O le tele o salati, supi, stews ma kaserol e mafai ona saunia mai ia i latou. E maua i fualaʻau fualaʻau taumafa ma vitamini.
O le mea taua i le tapenaina o laʻau o fualaʻau, o le filifiliina o fualaʻau tau, latou te sili ona taua i mea o loʻo aina. O le filifiliga o oloa mai lenei ituaiga ma le maualalo GI e fai si tele, e faʻatagaina ai oe e faia se taumafataga e uiga ese ma e le maualalo i le tofo i le meaʻai a se tagata soifua maloloina.
Fualaʻau faʻatagaina mo le maʻisuka o soʻo se ituaiga:
- maukeni;
- kapisi - papaʻe, Brussels, kapisi mumu, brokoli ma kaulifilau;
- fagu
- kaliki
- isalaelu;
- chili ma le pepa pepa;
- Tomasi
- olive ma olive;
- asparagus pi;
- radish.
E mafai ona faʻamalieina ipu i laulaau - pasili, aneto, basil, fatuina poʻo le lettuce. E aoga tele le kuka o le supo meaai mo le maʻisuka ituaiga 2 i se kuka palu faʻaalu. I le suia o se mea se tasi, e mafai ona e maua se meaʻai fou i taimi uma.
O le mea taua e mafaufau iai o le kuka o taimi o fualaʻau taʻitasi. Mo se faʻataʻitaʻiga, garlic e faʻaopopo i le faʻaiuga o kuka, aua o loʻo i ai le laititi o suavai ma mafai ona mumu vave. Le taimi sili ona lelei o le lua minute.
O uluaʻi ipu 'ai fualaʻau e sili ona saunia i luga o le vai poʻo se kulimi lona lua e le o gaʻo. I se tulaga lautele, endocrinologists fautuaina faʻaopopo meaʻai pipiʻi faʻapipiʻi i le supo, o lona uiga, saʻo lava ae leʻi tautua le ipu.
O fualaʻau ma fualaʻau mo tagata mamaʻi o loʻo faʻatagaina e le sili atu ma le 150 kalama i le aso. E faasa ona fai ni sua mai ia latou, aua e maualuga a latou GI ona o le leiloa o le fiber i le taimi e gaosi ai. Naʻo le ipu o fualaʻau suamalie e mafai ai ona toto le suka i le 4 mmol / L ile sefulu minute. Ae o le sua suamalie, o lona uiga, ua fautuaina i le aofaʻi o le 200 ml i le aso.
Maualalo GI Fua ma Berries:
- gooseberry;
- uliuli faapea foʻi mumu mumu;
- suamalie suamalie;
- Failaau
- fuamoa;
- pir;
- persitema;
- Blueberry
- Apikopa
- o se apu.
O le toʻatele o tagata gasegase na talitonu sese o apu suamalie o loʻo sili atu le kulukose nai lo ituaiga o suka. O lenei manatu e sese. O le tofoina o lenei fualaʻau e afaina naʻo le aofaʻi o le okeni.
O fualaʻau ma laʻau e le gata na taumafa i fualaʻau fou ma fualaau suamalie. E mafai ona fai ni suamalie faʻaaoga mai ia mea, mo se faʻataʻitaʻiga marmalade e leai se suka, e faʻatagaina mo tagata maʻisuka. O sea togafiti e talia i le taeao. I le tulaga o le tofo, marmalade e aunoa ma le suka e le sili atu le lelei e teu ai marmalade.
O le vitio i lenei tusitusiga o loʻo faʻaalia ai se fua mo le diet vinaigrette.
