Faʻafefea ma poʻo a aila mo tagata mamaʻi e maʻi suka

I le maʻi suka, e tatau ona e matua suia mataupu o meaʻai, mafaufau i oloa uma i le taumafataga i tulaga o le aoga ma aʻafiaga i le toto suka. Beetroot o se mea e le faʻatauvaʻa tele. O le tasi itu, o se fualaʻau 'aina e tele i le fiber ma vitamini, o lona uiga e tatau ona aoga mo tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 2. I le isi itu, o le glycemic index o meaʻai faʻapipiʻi ma uʻamea puaa e fai si maualuga tele, o lona uiga, o le suka i le toto e oso i luga. Ina ia faʻaititia le afaina o paʻu ma faʻateleina ona aoga, e mafai ona e faʻaogaina nisi o togafiti kulimi o le a faʻamatalaina i lenei tusitusiga.

Le faʻatulagaina ma le suka aano o meaola o pi

A tatou talanoa e uiga i beets, tatou vaai faalemafaufau i se mautu, tumu-burgundy aʻa fua. I le itulagi i saute, talavou pito i luga beet ua avea ma meaʻai. O laupepa suamalie e mafai ona 'aina i le lanumeamata ma aano o salati, stew, tuu i totonu o salu. I Europa, o le isi ituaiga o povi - chard. O le aotelega o lona faʻaaogaina e tutusa lava ma le masani pate luga. O le Chard e lelei tele i le oka ma gaosi foliga.

O le aotelega o le aʻa ma vaega o le ea e eseese tele:

Diabetes ma mamafa omiga o le a avea ma se mea o le taimi ua tuanai

• Faʻatagaina o suka -95%
• Aveesea o le vein thrombosis - 70%
• Le aveeseina o se malosi fatu fatu -90%
• Aveesea le toto maualuga - 92%
• Ole siʻitia ole malosi ile ao, faʻaleleia le moe ile po -97%

O le vitamini ma le mineral mineral of beets e sili atu le lautele nai lo le faʻaalia i le laulau. Na matou faʻaalia na mea aoga, o le mea e aofia ai i totonu o le 100 g o povi e ova atu i le 3% o manaʻoga i aso taʻitasi mo se tagata matua. Lenei pasene o loʻo faʻaalia i puipui. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le 100 g o fasi laʻau, 0,11 mg vitamini B9, lea e aofia ai le 27% o le fautuaga fautuaina i le aso. Ina ia faʻamalieina atoatoa le manaʻomia o le vitamini, e tatau ona e 'ai 370 g beets (100 / 0.27).

Ua faʻatagaina e tagata mali suka ona 'ai meaai

I le avea ai o se tulafono, mumu mumu ua faʻavasegaina o fualaʻau faʻatagaina ona o le maʻi suka ma se faʻamatalaga taua: aunoa ma togafitiga vevela. O le a le mafuaaga mo lenei? A kuka i moa, o le avanoa o carbohydrates e faʻaitiitia tele. Ua tele vaega le lala o suamalie i suka faigofie, ua faateleina le maualuga o asimilasi. Mo le maʻisuka ituaiga 1, o nei suiga e le taua tele, o inisalini faaonapo nei e mafai ona faʻafetauiina mo lenei siʻitaga o le suka.

Ae i le ituaiga 2, e tatau ona e mataala: e iai le tele o raw beets, ma pamu kuka faʻaaoga masani i ipu faigata: eseese vaega sala, borsch.

E mafai ona taumafaina i le ea vaega o povi i le maʻisuka ituaiga 2 e aunoa ma tapulaʻa tusa lava pe o le a le auala o sauniuniga. I le pito i luga, o loʻo i ai le tele o fiva, faʻaititia lava carbohydrates, o lona uiga o le kulukose o le a ulufale lemu i le toto toto pe a uma ona 'ai, o le oso maualuga o le a le tupu.

E fautuaina la pe a 'aʻai ile mangold ile ma isuka fou, aua e tele ai le fala i totonu nai lo laʻau. O tagata gasegase o ituaiga 1 ma le 2 i luga o le lisi e aofia ai le tele o chard faʻavae i luga o salati. E tuʻufaʻatasia ma faʻafefeteina fuamoa, pepa kesi, kukama, laumei, sisi.

Glycemic faʻamaoniga o ituaiga beet:

1. Faʻafefeteina (aofia ai metotia uma o le vevela togafitiga: kuka, stew, kuka, o le root فصل) e maualuga GI o 65. tutusa lava faʻaupuga mo le rye falaoa, rebus i le paʻu o pateta, melon.
2. O fualaʻau aa mata e i ai le GI o le 30. E iai i le vaega maualalo. Faʻapea foi, o le faʻasino 30 ua tuʻu i pi lanumeamata, susu, karite.
3. O le glycemic index o fualaau 'aina ma chard pito i luga o se tasi o le pito maualalo - 15. O ona tuaoi i le GI laulau o kapisi, kukama, aniani, radishes, ma ituaiga uma o lanumeamata. I le maʻi suka, o nei taumafa o le faʻavae o le lisi.

O penefiti ma mea e tupu ai le pulu i le maʻisuka ituaiga 2

Mo tagata e maua i le maʻisuka ma i latou e ono aʻafia i le maua o le maʻisuka ituaiga 2, o pili o se fualaʻau taua tele. Ae paga lea, o papala papala e masani ona aliali mai i luga o la matou laulau. Ae e sili atu ona aoga ituaiga e le ulufale mai ia tatou meaʻai pe foliga e seasea ona i ai.

Le faʻaaogaina o beets:

1. O loʻo i ai se tamaoaiga o meaʻai vitamini, ma o le tele o meaʻai o loʻo teuina i aʻa laau i le tausaga atoa, seʻia oʻo i le isi seleselega. O laupepa lau e mafai ona faʻatusa ma se vitamini pomu. Le pito i luga foliga mai i le amataga o le tautotogo. I le taimi lea, e matua faigata lava ona faʻatulaga se meaʻai atoa mo le maʻi suka, ma o laʻau susulu e mafai ona avea ma sili ona lelei i isi faʻatauina ma meaʻai fale meamata.
2. O aʻa oka e maua ai le maualuga o le folic acid (B9). O le le lava o lenei vitamini o se uiga mo le tele o le faitau aofaʻi o tagata Lusia, ae maise mo maʻi suka. O le vaega autu o galuega o le folic acid o le neura o le tino, lea ma le ituaiga 2 suka e aʻafia ai e le itiiti ifo nai lo vaʻa. O le le lava o le vitamini e faʻateleina ai le faʻafitauli i le mafaufau, fesoasoani ai i foliga vaaia o le popolevale, popolevale, vaivai. Ile maʻi suka, o le manaʻoga mo le B9 e maualuga.
3. Ole taua ole maua ole ma isuka i meaʻai o lo latou maualuga ole manganese. O lenei microelement e tatau mo le toe faʻafouina o sooga ma ponaivi, ma o loʻo auai malosi i faiga metabolic. I le le lava o le manganese, o le gaosiga o le inisalini ma kolesterol ua faʻaletonu, ma o le aʻafia o se faʻamaʻi e masani lava ona fesoʻotaʻi ma le maʻisuka ituaiga 2 - hepatitis gaʻo - ua faʻateleina foi.
4. O 'laʻau lau e maualuga ai le vitamini A ma le muamua-beta-carotene. O i laʻua uma e iai uiga malolosi o le antioxidant. I le maʻisuka, o le taumafaina o le pito i luga e mafai ona faʻaititia ai le faʻatupuina ole faʻamalologa o uiga o tagata mama ile ituaiga muamua ma lona lua. E tele taimi e maua ai i le vitamini A meaʻai vitamini ma se vailaʻau mo le maʻisuka, aua e manaʻomia mo okeni o loʻo maualuga le suka: retina, paʻu, selaputane.
5. Vitamini K i lau laupepa e tele lapopoa, 3-7 taimi maualuga atu nai lo le mea e manaʻomia i aso uma. I le ma isuka mellitus, o lenei vitamini e faʻaaogaina malosi: e maua ai le toe faʻaleleia o le tino, lelei fatugaʻo galuega. Faʻafetai i lea, ua sili atu ona faʻaaogaina le kalisiu, o lona uiga ua ova le ponaivi.

Talanoa e uiga i pe ono mafai e aofia ai beets i le meaʻai mo tagata e maua i le maʻisuka, e le mafai ona taʻua le ono afaina:

1. Laʻau aina mata e faʻatupuina ai le gastrointestinal tract, o lea e faʻasaina mo maʻi, gastritis matuitui ma isi faʻamaʻi o faʻaʻavea. O le maʻi suka, e le masani ai i le tele o fiva, e fautuaina e ulufale lemu i totonu o le lisi faasolosolo malie, ina ia aloese faʻateleina kasa faia ma kolic.
2. Ona o le oxalic acid, beetroot e faʻamauina i le urolithiasis.
3. Ole ova ole vitamini K ile pito i luga e faʻateleina ai le viscosity ile toto, ma ole mea lea e manaʻomia ai le faʻaaogaina tele o pia mo maʻisuka ituaiga 2 ma le toto maualuga, sili atu kolose, male vevesi.

Faʻafefea ona e 'ai povi ma le maʻisuka ituaiga 2

Ole mea taua e manaʻomia mo le maʻi suka ole faʻaititia o mea ai carbohydrate vave. Ole tele a o taimi, ua fautuaina tagata e maʻi suka e taulai ile GI o le oloa: o le pau ole lalo, o le tele o oe mafai 'ai. GI e masani ona tupu i le taimi o vevela togafitiga. O le umi ole umu kuka, o le suamalie ma suamalie o le a, ma o le tele foʻi na faʻateleina ai le suka i le maʻi suka. O paʻu fou e sili ona afaina i le toto i le suka. E masani ona faʻaogaina i fusi foliga o se vaega o salati.

O ni filifiliga e mafai mo le lelei ona 'ai povi mo tagata e maua i le maʻisuka:

• beets, apu masima, mandarin, suauu fualaʻau, vaivai mustard;
• beets, apple, feta cheese, sunflower fatu ma suauʻu, seleri;
• beets, kapisi, kapeti gao, apu, sua o tipolo;
• beets, tuna, lettuce, kukama, seleri, olive, olive suauu.

GI o meaʻai faʻafefeteina i le maʻisuka e mafai ona faʻaititia i faiga kuka. Ina ia sili atu lelei faʻaleleiina le fiber, e tatau ona e vavaeina le oloa i sina mea itiiti. E sili atu le tipi ese o 'oti ma fasi pia ae le o lapisi. Fualaau aina ma le tele o fiber e mafai ona faʻaopopo i le ipu: kapisi, radish, radish, green. Ina ia faʻagesegese le talepeina o polysaccharides, ua fautuaina e le mali suka meaʻai faʻapea ma porotini ma gaʻo fualaʻau. Mo le mafuaʻaga lava lea e tasi, latou te tuʻuina le aseta i beets: piki, vaitau ma le sua o le kulimi, apu kulimi.

O le togafiti lelei e ala i le suka povi, o le amanaia o nei togafiti uma, o la tatou masani vinaigrette. Beetroot o loʻo faʻataʻitaʻi mo ia sina mea. Mo suʻega, sauerkraut ma kukama e manaʻomia faʻaopopo i le salati, pateta ua suia i le maualuga-porotini pi. Vinaigrette vaʻaia ma suauu fualaʻau. E i ai sina suiga o le tele o oloa mo le maʻi suka: tuu i luga kolisi, kukama ma pi, itiiti povi ma kapeti pala i totonu o le salati.

Auala e filifili ai beets

Beets e tatau ona i ai se lele foliga. O fua faʻaumiumi, ma le le fua tuga o se faʻailoga o faigata tulaga i le taimi o tuputupu aʻe. A mafai, i le maʻi suka, e sili atu pe faʻatau povi laiti ma petioles tipi: e i ai le itiiti ifo o le suka.

I le tipi, o 'pate e tatau ona vali tutusa i burgundy mumu poʻo le lanumoana-mumu, pe i ai ni mama mama (e le paʻepaʻe) mama. O ituaiga taligata, matitiva na laʻititi, e le manogi, ae fautuaina mo tagata e maua ile maʻi suka.