Tele o meaʻai o loʻo i ai masoā, ma, pe a taumafaina, e afaina ai le suka i le toto. O le faʻailoga e fuaina le carbohydrate avega o meaʻai ua taua o le glycemic index (GI). I le kulukose mama, e tutusa ma 100 iunite, ma isi oloa uma e mafai ona iai le GI mai le 0 i le 100. O lenei faʻaalia ma le aoga mai le 0 i le 39 e manatu maualalo, mai le 40 i le 69 - auala, ma luga atu o le 70 - maualuga. O meaʻai e faʻaopopo le suka i le toto e vave lava o meaʻai e maualuga le glycemic index, e ui o nisi meaʻai e maualuga le GI o loʻo faʻaalia mai foi lenei aafiaga. O le mafuaʻaga lena e manaʻomia ai e tagata maʻi suka ona iloa le meaʻai e vave ai le toto i luga ole kulukose o le toto ma taumafai e vavaeʻese mai le meaʻai.
Le afaina o meaʻai ile suka ile maualuga
Ole tele o meaʻai e aofia ai meaʻai carbohydrates i latou tuʻufaʻatasiga, o lea e soʻona afaina ai le suka i le toto. O nisi o latou e faʻateleina faʻasolosolo malie ma lemu, ina ia le latou faʻaaogaina e le aʻafia ai le tulaga o le paʻu. O isi e faʻatupulaia le maualuga o le kulukose, o se mea e matua leaga ai e oʻo lava i se tagata soifua maloloina, ae sili ai foi mo le maʻi suka. Ole maualuga ole glycemic index ole ipu, e vave pe a uma ona taumafaina ona mafua ai le siʻitia ole maualuga ole suka.
Ile leaga ai o meaʻai ile maualuga o meaʻai ei ai masoā, e fautuaina le teena ole latou masani ai e oʻo i tagata soifua maloloina lelei. E manaʻomia lava le maʻi suka ia faia lenei mea, tusa lava poʻo le a le ituaiga maʻi. Tusa lava pe oʻo i le inisalini, e le tatau ona e 'ai tele ma aʻafia i mea suamalie, faʻamoemoe mo se tui. Ole le usitaʻia o le meaʻai e oʻo atu ai i le faʻaleagaina o le soifua maloloina o le gasegase ma le manaʻoga e faʻateleina le tui o le hormone na faʻatautaia. O le faʻavae o le meaʻai e tatau ona lelei meaʻai taumafa: fualaʻau, fualaʻau, nisi o fualaʻau, meaʻai e maualalo le gaʻo, ma aano o meaʻai. O le siama o le glycemic o nisi ituaiga o meaʻai o loʻo faʻaalia lea i le laulau 1.
Laulau 1. Glycemic index o nisi oloa
Fualaʻau ma fualaau fai sua
E maua mai fua i meaʻai gaʻo faigofie ma lavelave. O nisi o latou e tele naʻua foi le ova tele o meaʻai taumafa e telegese ai le vaevaeina o le suka ma o lea e le mafua ai le hyperglycemia. O fua o fualaʻau e faʻatagaina mo tagata maʻi suka, ae faʻamoemoe i le vailaʻau ma le kalori mea, faʻatagaina fua taumafataga mo eseese ituaiga e ono eseese. E i ai foʻi fualaʻau e tatau ona vavaeʻese tagata mai le meaʻai ona o le maualuga o latou suka carbohydrate:
- nanasolo
- melon
- suavai
- vevesi
- fua.
O fua mago (aemaise figota, aso ma mamago apricots) o loʻo faʻailoaina i le maualuga o kalori ma le maualuga GI, o le mea lea e le manaʻo tele e 'ai ai i le maʻi suka. Lenei e moni lava mo tagata mamaʻi o le ituaiga lua o lenei faʻamaʻi ma fafine e maʻi suka e faʻamalosia e mulimuli i se meaʻai e sili atu.
Toeititi lava o fualaʻau 'aina uma e maualalo pe feololo oloa GI, o lea e tatau ona avea ma faʻavae o le tagata mai meaʻai i aso uma. Peitai, ona o le maualuga o le mea e i ai le tulaga, e sili atu mo tagata maʻisuka e faʻatapulaʻa i latou lava i le 'ai pateta (e mafai ona e' ai, ae sili atu le faia o lenei mea e le sili atu 2 taimi i le vaiaso). O pi ma saga o loʻo i ai ma le tele o suka i le tuufaatasiga, o lea e manaʻomia foʻi le 'aina taumafa ma le faʻafefiloi ma isi oloa o loʻo i ai masoa.
Suga ma oloa o loʻo aofia ai
Suga o le Numera 1 oloa e tatau ona aveʻesea atoatoa mai le meaai a se tagata maʻi. E mafua ai le vave faʻateteleina o le kulukose ile toto ma faʻaoso ai le faʻatupulaia ole ogaoga o faʻamaʻi ole faamaʻi. O tagata gasegase e ui lava i fautuaga a fomaʻi, e faʻaauau pea le taumafaina o le suka ma oloa o loʻo iai, o le a iloa vave le afaina. Ona o le suamalie, o mai suka amata amata ona tutupu mai faʻamaʻi faigata faigata, i totonu o nei:
- i le stroke;
- polyneuropathy (solia o faʻamalosi neura);
- retinopathy (toega o le pathology);
- Suka vae suka;
- fatu fatu;
- afaina
Ole mea moni, e manaʻomia e le tino meaʻai carbohydrates, ae e sili atu ona maua i meaʻai suamalie, ae mai fualaʻau maloloina ma cereals. Ole kulimi mama e le maua ai se mea aoga mo le tino, e faʻaleleia atili ai le tofo i meaʻai. O masani masani suamalie mo tagata maʻisuka mafai ma e tatau ona suia i fua masani, nati ma mea suamalie mai le maualalo o gaʻoa sisi. I le leai o ni faʻafitauli o le faʻamaʻi, o nisi taimi e faʻataga ai le tagata maʻi e maua sina madu.
O a meaai e faʻaopopoina ai le suka ile toto aemaise lava vave nai lo le suka? E aofia ai falaoa paepae, keke, sukalati, kuki, muffins, manogi galugalu na gaosia mai le falaoamata sili ona lelei le saito, pateta pateta, meaai vave ma mea lelei. O le suka e mafai ona "nana" e oʻo lava i oloa na e i ai le sili atu ona tofo lelei. Mo se faʻataʻitaʻiga, e tele i le faʻatauga sosi, kate kago, marinades. Ae le i filifilia se meaʻai, e manaʻomia le suʻesuʻeina ma le faaeteete o lona fatuga, iloilo le aofaʻi o kalori ma le aofaʻi o carbohydrates i totonu, talu ai o le mea tonu lea e aʻafia ai le suka i le toto.
Fatufale
Tele fatugao o loʻo i luga o le lisi o oloa mo tagata gasegase suka. E i ai le averesi glycemic index, lava lona malosi aoga ma tele vailaau. O fatu o loʻo aoga e aofia ai le millet, saito, oats e leʻi tipiina, soba, bulgur. O carbohydrates lavelavea i latou tuʻufaʻatasiga e vaevaeina i se taimi lemu, o lea, ina ua maeʻa le latou faʻaaogaina, o le maualuga ole kulukose ile toto e faʻasolo lemu.
I totonu o cereals e afaina ai le tino o le maʻi suka, tasi e mafai ona iloga semolina ma paʻepaʻe araisa. O meaʻai na saunia mai ia latou mea e tele ai le kalori, e tele meaʻai gaʻo i meaʻai vave, ma i taimi uma faʻaaogaina e tupu ai le lapoʻa. E leai lava ni mea taua latou te ola ai, latou te faʻamalieina le tino ma le "gaogao" kalori, ma e matuaʻi manaʻomia tele mo le maʻi suka.
Sour-susu oloa
O tagata e maua i le maʻisuka e naʻo meaʻai e maua mai i le susu ua faʻamalosiʻina e iai le laititi o pasene o gaʻo. E sili le tuʻu atoa i le susu atoa, aua e faʻamalosia mo se taimi umi ma mafua ai le le manuia ile manava. Talu ai o le metabolism e faʻaititia i le maʻisuka, o le susu e mafai ona afaina ai le faʻamaʻi, totoga, ma isi totoga o le faʻaogaina o meaʻai.
O le gaʻo yogurt ma meaʻai faʻapipiʻi ma fualaau faʻasaina o loʻo i totonu o le kulimi e mafai ona faʻaosofia ai le siʻitia o le suka. E faʻapena foʻi le paʻu i pata. Tusa lava pe faʻaopopo le fructose i le suka ae le o le suka e fai ia suamalie, o meaʻai ia e le talafeagai mo tagata suka. Ole faʻaaogaina pea o lenei suka e sui ai faʻafitauli ile maualuga ole kalori ma e mafai ona faʻateleina le fia 'ai.
E masani ona afaina ia meaai?
I lalo ole tulaga masani, meaʻai ma se tele o gaʻo meaʻai maua i mea ai e le tatau ona i ai i luga ole laulau suka. Ae i ai tulaga e mafai ai ona sefe le soifua maloloina ma le ola o le gasegase. Faatasi ai ma le atiaʻeina o le hypoglycemia (le faʻaitiitia le paʻu i le toto o le suka), o nei oloa e mafai ona maua muamua fesoasoani ma puipuia le gasegase mai faigata ogaoga. Afai o le maʻisuka taimi i le taimi e iloa ai ua pa'ū tele le maualuga o le suka, e faʻaleleia ai lona tulaga, o se tulafono, e lava e 'ai se sanuisi ma papaʻe paʻepaʻe, o se meaʻai manaia pe inu se ipu vai suamalie.
Ona o le faʻavavevavevaveina o le faigofie o suka, ua oso ai i luga le maualuga o le kulukose i le toto, ma ua malosi foʻi le tagata. Afai e le faia fua i se taimi vave, e ono manaʻomia e se tagata le faʻafomai ma le falemaʻi. Ole hypoglycemia ose tulaga matautia lea e lamatia ai le ola e le gata ile hyperglycemia (maualuga ole suka ile toto). O le mafuaʻaga lea ua fautuaina ai e fomaʻi, o tagata mamaʻi uma o loʻo latou uʻuina se glucometer ma meaʻai mauoa i meaʻai carbohydrates e fesoasoani tele i taimi faʻalavelave.
O le i ai o manatu poʻo fea meaʻai e mafai ona faʻateleina le maualuga o le kulukose ile toto, e mafai e se tagata ona faigofie ona fuafua se taumafataga i ni nai aso muamua. E sili naʻo le meaʻai o loʻo faʻataʻoto mai e ipu o loʻo malie malie atu ma palu i le tino. Latou te faʻaopoopoina le kulukose i totonu o le toto i le lamolemole ma le faʻamalositino, e le gata i lea, pe a uma ona faʻaogaina, o le lagona o le fiaaai e le vave faʻaalia mai.