Glycemic index o cereals - o a mea e taʻu e mafai ona taumafa e tagata suka suka?

Ole maʻisuka o se maʻi ogaoga e manaʻomia togafitiga umi taimi ma faʻaauau pea ona usitaʻia o le tele o taumafataga tapulaʻa.

O le lisi o tagata o loʻo faia togafitiga poʻo ni agavaʻa e aofia ai meaʻai eseese, ae pe a fai le suʻesuʻega o le maʻi suka, e taua le le gata i le vaʻai i le suka i le oona, ae ia maitauina ia faʻailo e pei o le kalori o mea ai ma glycemic index o cereals.

O le a le glycemic index?

O le faamaʻi e aafia uma ai totoga ma totoga, faʻamalosia ai le tagata e mulimulitaʻi i tapulaʻa. Ole mafuaʻaga lea e tatau ai ona iloa poʻo le a le glycemic index, aemaise lava ile amataga ole meaʻai.

O le fua o le asimilasi o masoa oona carbohydrates e le tino ma le faʻagasologa o le faʻateleina o le suka i le toto ua taʻua o le glycemic index.

Mo le faigofie o le sailia o le sili aoga oloa mo tagata, eseese laulau na faia. O loʻo i ai ni faʻamatalaga e faʻatagaina oe e fausia se mea sili ona lelei. O le fuainumera ma vaevaega mai le 0 i le 100 ua setiina O le numera 100 faʻasino le faʻasino o le mama kulukose. O le mea lea, a taʻitaʻia e nei laulau, o le a mafai e se tagata ona faʻaititia lenei faʻailoga.

E matua manaʻomia lea ina ia:

• faʻatumauina tulaga lelei o le metabolic;
• faatonutonu toto suka;
• mataitu le faʻafaigaluegaina poʻo le faʻaititia o le tele o le mataupu.

Buckwheat poʻo le penina kate falaoa, faʻapea foi ma le tele o isi, o se punavai o fiber, vitamini ma micronutrients, ae o latou numera i le suka suka e tatau ona faʻamasania masani.

Faʻafefea ona aʻafia le maʻi suka i le GI?

O le faʻaalia o se faʻailoga e le o se mea tumau ma e le suia.

O le faasino igoa o loʻo faia mai i le tele o faʻailoga:

• vailaau o le oloa;
• auala togafitiga vevela (kuka, stewing);
• aofaiga o fiber;
• meaola galugofie.

Faataʻitaʻiga: paddy araisa - 50 iunite, fufulu araisa - 70 iunite.

O lenei tau e faʻaosofia foʻi e vaega e pei o:

• tuputupu ae endemic;
• eseese;
• faʻapitoa o meaola;
• matua.

O le aʻafiaga i le tino o le tino o oloa eseese e le tutusa - o le maualuga o le faʻasino, o le tele o le suka e alu i totonu o le toto i le taimi o le faʻaogaina o le gaʻo ma faʻaleagaina o le fiber.

O se saogalemu faʻamaonia ua manatu o 0-39 iunite - o ia cereals mafai ona faʻaaogaina i meaʻai e toetoe lava leai ni faʻatapulaʻa.

O le averesi o fuainumera o le 40-69 iunite, o lea o ia oloa e tatau ona aofia ai i meaʻai i se tau maualalo. A faʻapea o le faʻailoga e 70 ma maualuga atu, ona mafai lea ona faʻaaoga na fatufaili i le lisi o mea i aso taʻitasi pe a uma ona feutagai ma se fomaʻi faʻapitoa.

Glycemic index o meaʻai sili

Ina ia mafai ona fauina se lisi talafeagai mo se tagata, e tatau i se tasi ona feutagai le laulau GI, aua e taua tele le taulai atu e le gata i le vitamini-minerale susunuina, ae o mea totino o oloa ia siitia le maualuga o le kulukose i le toto. O le siisii ​​o le maualuga o le suka e mafai ona mafua ai le hyperglycemia, ma mafua ai foʻi le faʻaleagaina o totoga i totonu, pe a faʻateleina le avega ia latou.

Maualuga gi

O nei cereal e tatau ona faʻaogaina faʻapitoa.

O le pamu o latou mea e manaʻomia ona faʻafefeteina i luga o vai, aua e faʻaitiitia ai le faʻaali, ae tusa lava pe o latou aofia i le lisi e mafai naʻo le faʻatagaga a le fomaʻi o loʻo i ai ina ua maeʻa suʻega talafeagai.

Lisi o fatu ma mea maualuga GI faʻailoga:

O se tasi o ituaiga o saito oloa e fesoʻotaʻi ma oloa ma le maualuga fua faatatau (65 iunite) o couscous. O le tuʻufaʻatasiga o saito, faʻapea foʻi ma saga mai ai, e taua i le maualuga o le 'apamemea. O lenei vaega e taua mo le mautu o faʻagaioiga o le musculoskeletal system, mafatia mai le maʻi suka i le 90% o mataupu.

O le faʻaogaina o lenei poripati e mafai ai ona puipuia le maua i le atili. O le Croup e mauoa i vitamini B5, e faʻaleleia ai le faʻaaogaina o le neura.

Couscous, e ui lava ile numera tele o meaʻai, e le mafai ona aofia ai i le lisi o meaai o le maʻi suka i aso uma, aua e mafai ona oʻo atu i luga le iʻuga e oʻo atu i le 70 iunite. E sili le faʻaaogaina ole vai masani ile faiga kuka, le aofia ai le faʻaopoopoina o le suka, aua le faʻaopopo le susu. Sirop fructose poʻo le maple e tatau ona faʻaaogaina e fai ma suamalie.

O saito e faʻaoga foi e faʻasino i meaʻai e maualuga le glycemic index, ae i le taimi lava e tasi, o saito e tele lava ituaiga o vitamini ma minerale na maua ai.

Lisi o meaʻai i saito kapeti:

Laititi gi

Lisi o cereals e mafai ona faʻaaoga i meaʻai e toetoe lava leai se faʻatapulaʻa:

Ile taimi masani, pe a ma le 2-3 taimi i le vaiaso, o le faʻaogaina o le karite pori ua faʻafefe i totonu o le vai, faaleleia:

• tulaga o neura ma cardiovascular polokalama;
• tulaga o le hormonal;
• hematopoiesis.

Faatasi ai ma se faʻaopoopoga faʻaopopo i le meaʻai, o le a iloa e se tagata le faʻaleleia atili o le soifua laulelei ma le faʻamautu o le maualuga o le suka.

Avanoa faaopoopo o penina karite:

• faamamaina o le tino o mea leaga;
• faateleina le puipuiga;
• faamalosi o le ivi;
• faaleleia atili o le paʻu ma pulupulu;
• normalization o vaʻai.

E tatau foi ona manatua o lenei cereal e i ai le tele o tapulaʻa, o le mea lea e mafai ona aofia ai i le meaʻai pe a le o loʻo avanoa ni contraindications:

• faalavelave i le ate;
• tupu soo;
• faateleina le faʻamaʻi o le manava.

E sili le le faʻaogaina o penina karite mo 'aiga o le afiafi. Ina ia faʻaleleia atili le tofo, e mafai ona e faʻaopopo se falaoa ua pipiʻi i le poretini.

Faʻafefea e le kuka ona aʻafia?

Ole kuka e fesoasoani e tuʻu i lalo le faʻasino. Peitai, e tatau ona faia faapitoa i luga o vai. E le faatagaina le faʻaopoopo o suka, susu, pata. O le filifiliga o saito mai le saito atoa e fai sao i le faʻaititia o lenei faʻaaliga, faʻapitoa, penina karite nai lo o le falaoa saito o le a sili atu aoga.

I le averesi, aʻo saʻo lava kuka o le a faʻaititia le faʻasino ile 25-30 iunite. O le isi auala e faʻaititia ai iunite - faʻamama vai. E mafai ona faia i le oatmeal poʻo le sate.

O na suka, e sili atu ma le 70% karbohidrat e i ai, e mafuli lava i suka. O le mafuaʻaga lena, o le malosi o le faʻagasologa o le vaeluaina lea e tupu, o le maualuga atu ma vave o le faʻaalia o le suka i le toto e faʻateleina tagata. E iai auala e faʻaititia ai le GI ma faʻaititia ai faʻafitauli mo tagata mamai suka.

Fesoasoani e faʻaititia:

• o le faʻaopopoina o le 5-10 ml o fualaʻau fualaʻau;
• o le faʻaaogaina o le atoa (grains) poʻo le le faʻaaogaina.

E sili foi le kukaina o pole i totonu o se boilerʻu e lua.

Vitio mea i luga o le taua o le tausitusi mo le glycemic index o oloa:

O le mea lea, o le glycemic index o se mea taua ma taua tele e tatau ona mafaufauina pe a fai o le suʻesuʻega o le maʻi suka. E taua le faʻaaogaina o fatu ma mea faʻaititia i le lisi, talu ai e mafai ona faʻatapulaʻa, o lea, aua le i ai ni faʻafitauli i le fiaaai. Soʻo se mea e aʻafia i le taumafataga o meaʻai mai cereals ma le faʻasino maualuga e tatau ona malilie faatasi ma le fomaʻi.